Backen mit Dampfstoß & Dampfgarer - alles, was du wissen musst

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Backen mit Dampfstoß & Dampfgarer - alles, was du wissen musst

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6 жыл бұрын

Meine Produkte: sallys-shop.de
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Mein Name ist Sally. Ich bin 29 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Auf meinem Technikkanal findet ihr nützliche Tipps & Tricks rund um Haushaltsgeräte, Küchengroßgeräte, usw. Außerdem beantworte ich hier die häufigen Fragen rund um das Thema Haushalt.
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Пікірлер: 150

@micha_daufi_1997 6 жыл бұрын

Oh ja das Rezept zum linsensalat bitte unbedingt abdrehen 😍👍🏻

@marie_sarii6966 6 жыл бұрын

Michaela Dauflinger ich würde das auch gerne sehen

@gabsy6742 6 жыл бұрын

Oh ja oh ja das hätte ich auch gerne vielen Dank schonmal im voraus

@XSShandy1971 3 жыл бұрын

Wo finden wir denn das Rezept für Deinen Linsensalat? 🤔

@Lessence 6 ай бұрын

Ich schau mir SOOO gern diese Videos an. Ich kriege am Donnerstag meinen Bosch-Mikrowellen-Dampfgarer. Wenn schon denn schon und ich freue mich da schon wahnsinnig drauf. Dann werde ich auch die Rezepte von Sally testen. MJAMI 😊

@sebehatkamberi9360 6 жыл бұрын

Wir brauchen unbedingt einen neuen Backofen!Das Video und auch die anderen sind sehr informativ und sehr gut👍Ich möchte gerne das Rezept für den Linsensalat sehen😊 Liebe Grüße deine Sumeja❤

@tomcsauth9006 6 жыл бұрын

Super Video! Danke liebe Sally jetzt ist mir klar geworden was ich für meine neue Küche einplanen muss!!! Bitte noch mehr von solchen Videos!

@romana9088 6 жыл бұрын

Tolles Video und super informativ was man mit Dampfstoß alles machen kann 😊 jaaaa bitte das Rezept für den Linsensalat 😍

@laurenzludewig3260 6 жыл бұрын

Cooles Video Sally 😀😀😀 Meine absolute Lieblingsfunktion am Backofen

@annetteklare1728 6 жыл бұрын

Mein nächster Backofen wird auch mit Dampffunktion sein, vielen Dank Sally, für dieses informative Video. Und ja, bitte das Rezept für den Linsensalat.☺👍 Danke

@meleknur3776 6 жыл бұрын

Das ist total interessant Sally das backen mit Dampfstoß.😍😍Tolles Video hab dich lieb Sally😘😘😘

@iri6955 5 жыл бұрын

Bitte noch mehr Rezepte für den Dampfgarer

@Claudienebiene 5 жыл бұрын

Ich finde das Video eigentlich richtig gut. Schade ist nur, dass beim Baguette nicht erklärt wurde was Dampfstufe 3 bedeutet und dass ihr nicht mal durch die Scheibe in den Backofen gefilmt habt. So weiß man leider auch nicht wie viele Dampfstöße dabei abgegeben wurden. Trotzdem sehr interessantes Video, Danke! Viele Grüße, Claudia L.

@sebastianklemm4933 6 жыл бұрын

Klasse Sally Danke für die Tipps und Tricks und erklärst warum es so besser ist und hält. Daumen hoch verdient Das Rezept ist nie weg. kommt bestimmt sehr gut an!Bis zum nächsten Technikvideo Gruß Sebastian Klemm aus Ostfriesland

@holgerheinrichs1854 3 жыл бұрын

Hallo, es wurde schon mehrfach danach gefragt welches Model dieser Dampfbackofen ist aber nie wurde diese Frage beantwortet.. Darfst du das nicht, oder warum wird diese Frage nicht beantwortet? Ist es der HSG636XS6 von Bosch?

@gerhardmalli4486 2 жыл бұрын

Hallo Sally, super Video, gibt es diesen Dampfbackofen von Bosch HSG856xc7 auch in Chrome anstelle von Schwarz? Schöne Grüße aus Österreich

@engelekk 6 жыл бұрын

Liebe Sally habe auch den gleichen Backofen den du auch hast der ist so super!! Zeige uns noch mehr tolle Rezepte speziell für den Backofen

@Lommelchens 6 жыл бұрын

Klara Konya wie ist denn die Bezeichnung von dem Ofen? Es gibt so viele aus der Serie 8. LG

@engelekk 6 жыл бұрын

Joanna Goletzko mein Backofen mit Dampfstoss-Funktion aus der Serie 8 hat die Bezeichnung HRG636X.6 der ist so toll ich bin sehr zufrieden da gelingt dir alles LG Klara

@sinanaksoy7980 4 жыл бұрын

Was ist den die Seriennummer? Es gibt so viele unterschiedliche.

@gabik4452 6 жыл бұрын

Liebe Sally, wir werden uns demnächst auch einen Kombidampf/backofen zulegen...Leider kann man ja keine Silikonformen, Backmatten, oder Backpapier benutzen, wenn man so einen Termperaturfühler hat. Ich backe jetzt aber mit deinen tollen Backrahmen, Backblech und Backfolie. Wie löst du dieses Problem? Läßt du den Sensor "sterben"( braucht man ja auch nicht wirklich) oder backst du ohne Folie? Ganz liebe Grüße, Gabi

@marionjenz2323 5 жыл бұрын

Hallo Gabi, da ich einen (fast) baugleichen Backofen von Siemens habe, habe ich Siemens direkt angeschrieben. Die Antwort von Siemens war, dass ich herkömmliches Backpapier problemlos verwenden kann, da diese nur wenig Silikon enthalten. Anders als Silikonbackformen, die dürfen nicht verwendet werden. Gruß Marion

@dieterstroppel9631 Жыл бұрын

Hallo Sally, das sieht super lecker aus. Gerne möchte ich diesen Reis/Linsensalat nachkochen. Lieben Dank Ulrika

@luisaqollaku8853 6 жыл бұрын

Wooow wieder sallys Technikwelt❤️❤️

@heiditablet3779 2 жыл бұрын

Ich hätte auch gerne das Rezept von dem super tollen Baguette liebe Grüße Heidi

@pinacolada7386 2 жыл бұрын

Ich hätte auch sehr gerne das Rezept für den Linsensalat. Der sieht richtig lecker aus! 😋 Vielen Dank. 🤗

@maxmoritz376 4 жыл бұрын

Sehen die gut aus! Den Ofen habe ich auch, aber mit Mikrowellenfunktion. Toller Ofen und ein noch besseres Rezept.

@andreatusch1542 Жыл бұрын

Hallo Sally. Super Rezepte und Tipps... Danke dafür. Könnte ich bitte das Linsensalat Rezept haben. 😘. Danke schön

@easykatja 6 жыл бұрын

Ein sehr ausführliches informatives Video. Danke sally 🤗🤗🤗

@joanalaura9215 6 жыл бұрын

Zeige bitte das Rezept 😊😍

@yahyajeddir3596 5 жыл бұрын

Hallo liebe Sally tolles video will mir auvh ein Backofen der Serie 8 kaufen gerne mit dampfstoss Dampfgarer wäre auch super.aber bei mir muss auch die Reinigung dabei sein ist das bei dem Gerät?. Welche Bezeichnung ?. Und was kann der andere Backofen dazu hast du nichts gezeigt .

@katjajentzsch244 4 жыл бұрын

Hallo Sally, hast Du beim Baguette den Ofen nicht vorgeheizt? Danke für eine Info.

@Unicorn-ii7ds 6 жыл бұрын

jaa gerne das rezept vom linsensalat

@AXix-zu9li 6 жыл бұрын

Klasse, hab den Dampfgarer von Samsung und bin auch sehr zufrieden.

@user-bd1fq9jz4e 9 ай бұрын

Hallo Sally ich hätte gerne das Rezept mit den Linsen und wenn möglich weitere Rezepte. Gruß Andrea

@ahsome2869 6 жыл бұрын

Besser als immer den Topf reinzustellen! Leg ich mir zu :)

@priesemut9351 6 жыл бұрын

Oh ja, bitte ein Rezeptvideo zum Linsensalat 😃

@astridharkopf-eichberg3661 4 жыл бұрын

Liebe Sally, ich finde den Backofen so toll, sodass ich mir den Ofen, nach Deiner Vorstellung, auch zulegen möchte. 😃 Bitte bitte drehe doch noch mehr Videos mit dem Backofen.😍 Deine Erklärungen sind perfekt und so hilfreich.👍 Liebe Grüsse Astrid.😊

@molilomi Жыл бұрын

hallo, wie heißt die genaue Typenbezeichnung? ist die Trocknung aufwendig oder funktioniert dies automatisch?

@jeandeuxcent 4 жыл бұрын

Oh ja das hätte ich auch gerne Rezept zum linsensalat. Vielen Dank schonmal im voraus

@iri6955 5 жыл бұрын

Hallo Sally, Tolle Baguettes, Werde ich aufjedenfall nachbacken. Du erklärst das super . Habe einen Dampfgarer von Gaggenau, wieviel % Feuchtigkeit sollte ich da einstellen? LG

@iri6955 5 жыл бұрын

Bitte noch mehr Rezepte für den Dampfgarer

@oldsqlzippoclan4217 5 жыл бұрын

Hallo Sally, tolles Video. Welcher von den unzähligen Bosch Serie 8 Dampfbackofen ist das, den Du da benutzt?

@morovati1021 2 жыл бұрын

Wie viele Altersgruppen können Brot backen? 3 oder 4 oder 5 ?Und wie wird das Wasser im Ofen für die Feuchtigkeit im Inneren versorgt?

@lewi0766 4 жыл бұрын

Heizt du den Backofen trotzdem vor ?

@Kaorudark Жыл бұрын

Hi Sally, wir haben ein kleineres Problem bei unserem Dampfgar-Backofen. Wir können Platztechnisch nur ein Gerät unser eigen nennen und dieses Modell ist aus der Ikea Kulinarisk Serie. Das Gerät ist klasse da es die Wärme und Feuchtigkeit drinnen hält. Aber wenn man knusprige Pommes haben möchte bleibt eben auch der Unerwünschte Wasserdampf im Gerät. Hast du vielleicht einen Tipp oder eine Idee wie man das „Problem“ lösen kann? Und Ja Stoßlüften (Tür mehrfach aufreißen) klappt, ist dann aber nicht unbedingt Energieeffizient. Mal ganz davon ab das man dran denken muss 😅

@gittahaedler355 9 ай бұрын

Es gibt so viele Bosch Backofen, welcher ist den der richtige, ich möchte einen mit Dampffunktion, Pyrolyse und Home Connect.

@paulinamarie115 6 жыл бұрын

Das Rezept für den linsensalat würde mich sehr interessieren!

@nall1232 6 жыл бұрын

Ja ja ja oder bitte ja das Rezept 😍😍😍😍

@danielajenniges8272 3 жыл бұрын

Hallo Sally, ich habe jetzt mehrfach gehört, der kondensierte Dampf würde an der Innenscheibe herunter laufen, die Auffangwanne überlaufen und somit an den darunter liegenden Möbeln Wasserschäden verursachen. Ist das bei dir auch der Fall?

@landleben7829 2 жыл бұрын

Hallo Sally, ich habe mir den Ofen gekauft, in der Anleitung aber gesehen, dass man kein sllikonhaltiges Backpapier sowie keine Silikonformen verwenden darf, da der Backsensor Schaden nimmt. Was ist die Alternative hierfür?

@juliakovalev8101 Жыл бұрын

Wie ist Reinigung funktioniert bei diesem Serien?

@evelinstromitzki7049 6 жыл бұрын

Das Rezept und dein schönes Video vom Linsensalat hätte ich auch gerne.

@ich.bin.leben.3999 5 жыл бұрын

Pyrolyse oder doch lieber EasyClean? Wie zufrieden bist du/seid ihr? Möchte mir einen BoschBackofen zulegen und bin jetzt leider unsicher wegen der Reinigungsart. Habe gehört das die Pyrolyse Flecken an der Glasscheibe der Ofentüre hinterlässt? Danke schon mal ☺️

@wilmaamthor6978 3 жыл бұрын

Ich habe keinen Backofen mit Dampffunktion. Gibt es da eine kostengünstige Alternative?

@andreas5721 5 жыл бұрын

Hallo könnte vom Magischen Baguette die Herd Einstellung gebrauchen.Im Video sehe ich 4D Heissluft mit 250 Grad mit Dampf Stufe 3.Wird der Herd vorgeheizt und wie lange muß das Baguette backen?

@SallysTechnikwelt 4 жыл бұрын

Das komplette Rezept findest du in meiner App oder auf sallys-blog.de 😍❤

@ewakirchner6023 4 жыл бұрын

@@SallysTechnikwelt ich würde mich freuen wenn du uns verraten würdest welchen Typ von Backofen hast du im Video vorgestellt 😊😊😊

@C00ltronix 3 жыл бұрын

@@SallysTechnikwelt Nope, kein Rezept dazu. Oder schon entfernt?

@Kenjikun345 5 жыл бұрын

Hallo Sally, kann man die Gärzeit des Baguette magique nicht durch die Gärfunktion des Backofens verkürzen? Gibt es dazu Erfahrungswerte? Vielen Dank

@marlenekrauter7253 6 жыл бұрын

Die Dampffunktion ist ja mega!!! Wusste gar nicht das es sowas gibt...

@TheDeepImpact965 5 жыл бұрын

Man kann den Dampstoß auch manuell erzeugen, indem man mit einer Sprühflaschen in den heißen Ofen sprüht. Oder ein Metal(!!) Schälchen mit wasser mit in den Backraum stellt. So mach ich es beim Brotbacken

@luciawuschel6018 6 жыл бұрын

Ja bitte stelle das Linsenrezept unbedingt in dein en Hauptkanal 😍

@steffengruber6470 2 жыл бұрын

Hallo Sally, Eine Frage: Welche Baguette Backform hast Du verwendet?

@andim803 3 жыл бұрын

Hallo Sally, Wann zeigst du uns den Bosch Pürierstab mit Vacuumpumpe? Das ist sicher interressant. Lg

@oezlemkurt1315 2 жыл бұрын

Hallo Sally. Hat dieser Backofen auch einen Pyrolyse funktion?

@nameegal5277 Жыл бұрын

Schön und gut mit diesem Werbevideo, aber was passiert mit den Küchen Korpus bei all dem Dampf? Quillt der nicht auf ?

@franziskahauck1149 6 жыл бұрын

Wir haben einen normalen dampfgarer und lieben ihn !! Kann ich darin auch backen ?

@stefanvolkmann3873 5 жыл бұрын

Wir bekommen auch denselben Backofen, aber was ist das für ein Backblech welches du benutzt?

@sawidou 4 жыл бұрын

Hallo liebe Sally. Welcher Backofen ist es den genau mit der Dampf? Will mir auch einen kaufen. Mach weiter so.

@mamaswelt993 3 жыл бұрын

Hallo Sally,würde gerne wissen was du für Öfen hast.Könntest du mir die Artikel senden. Die find ich perfekt. 😁

@ellerdieter7447 Жыл бұрын

Heute dein magisches Baquett in den Ofen habe einen Neffbackofen diese Woche bekommen da er diese Funktion nicht hat habe ich die Brotbackstufe mit der Dampffunktion eingestellt sieht bis jetzt mal super aus bin gespannt auf das Ergebnis 😄 ja leider war es nicht so wie erhofft oben super knusprig, locker aber unten nicht knusprig und hell habe es in dem Baquettblech gebacken 😭 hat jemand Ahnung woran es liegt 🙆‍♂️

@mgrosshauser 4 жыл бұрын

Von welchem Hersteller ist den diese Küche und welche Farbe hat die Front ?

@m.berlin770 3 жыл бұрын

Sind diese Behälter beim Ofen dabei oder sind das normale GN Behälter?

@josim.9986 2 жыл бұрын

Hallo Sally, Ich möchte mir den Ofen auch gerne zulegen. Allerdings haben die Öfen mit Dampfgarer keine pyrolyse. Könntest du das EcoClean nochmal näher zeigen? :)

@veroniquereich2104 4 жыл бұрын

Hallo Sally. Wie heißt denn das Backofen Modell das du hast?

@MasterCakeX5 6 жыл бұрын

Hi Sally, danke für das tolle Video! Ich hab mir jetzt einen ähnlichen Ofen von Bosch gekauft und direkt eine Frage:Angeblich darf man keine Dauerbackfolie in Kombination mit den Öfen mit Backsensor benutzen.Stimmt das, weißt du davon oder ist es egal? Angeblich kann der Sensor bei Silikonzubehör (also auch Dauerfolien) beschädigt werden.Ich habe gesehen, dass du so eine Folie für deine Baguettes benutzt.Danke schonmal für die Info und alles Gute !

@C00ltronix 3 жыл бұрын

Das sollte kein Problem sein. Bis 280°C ist Silicon/PTFE(ugs.: Teflon) stabil. Die Baguettes sind auf einem geformten Blech mit PTFE/Teflonbeschichtung.

@heiditablet3779 2 жыл бұрын

Hallo Sally ich hätte gerne das Rezept von den roten Linsen Vielen lieben Dank meine liebe liebe Grüße Heidi

@McLindi 4 жыл бұрын

Hallo, kann mir jemand schreiben wie die Bezeichnung/Materialnummer von dem Einlegerost ist, wo Sally die Schale mit dem Gemüse / der Dorade daraufstellt? Habe den gleichen Ofen, finde dieses nicht im Zubehör von Bosch.

@karinstubbe8370 9 ай бұрын

Ich möchte gerne das Rezept haben

@sheralima5805 5 жыл бұрын

Sehr schön Sally

@beatewimmer5047 4 жыл бұрын

Ja bitte, ich hätte gerne das Rezept vom Linsensalat. Danke.

@basketgirl038 6 жыл бұрын

Mega cooles Video❤❤

@HerbertKraus242 Жыл бұрын

Dumme Frage - Mann eben - bei meinem Ofen (Erbstück) ist beim Dampfgareinsatz ein Glasdeckel dabei Wird der tatächlich mit in das Rohr eingeschoben? Oder ist der zum Warm-/feucht-halten danach?

@SallysTechnikwelt Жыл бұрын

Ich schätze mal der ist zum Warmhalten anschließend 🥰

@janwascher4725 4 жыл бұрын

Hallo Sally, kannst Du mir bitte die exakte Typenbezeichnung des Ofens nennen? Danke

@Enqel13 5 жыл бұрын

Hi liebe Sally , eine Frage welchen Backofen vom Bosch hast du ? Und ist das ein Einbau Backofen oder einer der extra steht ? Ich suche nämlich für meine neue Wohnung einen Backofen und ich sehe gerade das der echt ein Hit wäre nur es gibt so viele verschiedene die so ähnlich aussehen wie deiner hoffe kannst mir helfen ;)

@crazybike2630 6 жыл бұрын

Ich hätte total gerne das Rezept 😋❤️

@diogo1.069 6 жыл бұрын

Ja ich würde mich über das Rezept freuen

@elzbietadaniowicz775 Жыл бұрын

Witam i pozdrawiam. Zaczynamy gotować na parze z Twoiki przepisami szybko, miło i czytelnie. Pozdrawiam z Polski

@Sweetcurly1 6 жыл бұрын

Hallo Sally, hat dein Backofen auch die Pyrolyse Reinigungsfunktion. Ich bin nämlich auf der Suche nach einem Bosch Accent Line Backofen mit Dampfstoß (oder Dampfgarer) UND Pyrolyse Reinigung. Wichtig bei dem Backofen wäre mir zudem die schwarze Blende wie bei dir. Könntest du mir bitte einmal deine genaue Modellbezeichnung deines Backofens nennen. Danke!!! LG Lena

@gabriele.e1902 5 жыл бұрын

Sweetcurly1 die genaue Bezeichnung des Backofen würde mich auch mal interessieren bin auch gerade auf der Suche nach einen neuen Backofen leider habe ich zum mehrfach gelesen das um genaue Bezeichnung angefragt wurde doch es kam bisher keine Antwort das ist leider sehr schade

@Marlon.1982 6 жыл бұрын

Ja bitte Rezept vom Salat vielen Dank lg

@annatastisch 6 жыл бұрын

Wenn man einen Dampfgarer hat, braucht man dann noch einen normalen Backofen? Oder reicht da der Garer ?

@vaddadavid9809 6 жыл бұрын

Mimik ́s World es gibt multi-Garer die können beides ( also backen und „dampfen“ )

@SallysTechnikwelt 6 жыл бұрын

Mimik ́s World ja also besser ist gleich ein Kombi gerät. Denn ein dampfgarer kann nur dämpfen. Bei einem Backofen mit Dampffunktion hast du die Vorteile des Backofens mit denen des Dampfgarers verbunden. Im dampfgarer alleine kannst du nämlich nicht backen. Daher ist ein Kombi Gerät immer besser ❤️

@annegretn8145 6 жыл бұрын

Sallys Technikwelt Dein Linsensalat sieht total lecker aus. Für das Rezept wäre ich super dankbar.

@annatastisch 6 жыл бұрын

Sallys Technikwelt danke schön für die Info 😘

@user-dh6gu2xk6o 5 жыл бұрын

Bitte Rezept zum Linsensalat..danke

@mc1lly1 6 жыл бұрын

Kann ich bitte das Rezept für den Linsensalat haben? Danke für das tolle Video! :)

@simoned1109 6 жыл бұрын

Ja das Rezept vom Linsensalat wär super 👍

@PATeBike 6 жыл бұрын

Funktioniert das dampfgaren echt problemlos für Gemüse ? Kann es mir irgendwie nur schwer vorstellen :d

@msvthomas1902 6 жыл бұрын

Hallo Sally, wie lange war die Dorade im Dampfgarer? Liebe Grüße aus Duisburg Thomas

@evelynraggl215 4 жыл бұрын

Welche App ist das nochmals bitte

@dkastra26 3 жыл бұрын

Bei mir kommt bei der dampfstossfunktion kein Dampf sondern nur wasserperlen laufen hinten die Wand herunter. Laut Bosch ganz normal. Hm glaube ich aber nicht.

@carolineschober4520 6 жыл бұрын

Super Video und jaaaaa Bitte die Rezepte😅

@elifgulle6331 6 жыл бұрын

Bitte das Rezept für den Linsensalat auch veröffentlichen

@annatastisch 6 жыл бұрын

🙋😎 coole Sache!

@jule9807 4 жыл бұрын

Liebe Sally! Ich hätte eine Frage zu deinem Dampfgarer von Bosch. Hast du Probleme mit Wasser, das sich beim Dampfgaren in der Rinne zwischen Backofentür und Backraum sammelt. Dieses soll laut einem anderen Video: kzfaq.info/get/bejne/l9WGZZqas6jOeqeo.htmlnten auslaufen (in den Schrank unter dem Dampfgarer), auch wenn die Rinne noch nicht ganz voll ist. Wäre dir sehr dankbar, über einen ehrlichen Erfahrungsbericht.

@sararoll.6508 6 жыл бұрын

Oh ja bitte auf dem Hauptkanal zeigen

@hanneloreschild9798 3 жыл бұрын

Wie hoch kann man diesen Backofen heizen

@ewakirchner6023 4 жыл бұрын

@ Sallys Technikwelt Hallo Sally, mich würde der Typ von dem Backofen mit dem Dampf interessieren. Könntest du mir den vielleicht verraten ? Ich freue mich auf eine Antwort. LG Ewa

@biggyssittiche7687 6 жыл бұрын

Hey Sally bekomme jetzt auch einen neuen Backofen und zwar den aus der 8 Baureihe mit Dampfgar Funktion und Dampfstoss. Würde dann auch gerne deinen Linsensalat probieren da wie sehr gerne Linsen essen aber ich kann das Rezept bei dir nirgendwo finden. Kannst du mir vielleicht mit einem Link helfen?