Xəmir.
700 q un.
150 q xama.
150 ml süd.
80 q kərəyağı.
2 yumurta sarısı.
1x/q şəkər tozu.
1ç/q duz.
yarım çay qaşığı quru maya.
vanil.
İçlik .
300 q Qoz ləpəsi.
200 q Şəkər tozu.
Yuxalar üçün.
150 q kərə yağı.
Тесто.
700 г мука.
150 г сметан.
150 мл молоко.
80 г масло.
яйца 2 шт желтки.
1 с/ л сахар.
0.5 дрожжи.
ванилин.
Начинка:
300 г грецкого орехи.
200 г сахар.