배도 작은데 잡혀도 너~무 잡혔다! 가을의 별미 돈 되는 '전어' 잡이|잡는 것 보다는 살려서 옮기는게 핵심! 성격 까다로운 생선 살려서 밥상으로 모시기|극한직업|

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EBS Documentary

EBS Documentary

9 ай бұрын

※ 이 영상은 2019년 10월 28일에 방송된 <극한직업 - 서해 바다의 진미, 전어와 꽃게>의 일부입니다.
특유의 식감과 고소함 때문에 인기를 끌고 있는 제철 맞은 전어. 하지만 전어는 물 위로 올라오면 금방 죽어버리는 어종이라 옛날에는 바닷가에서만 먹을 수 있는 생선이었다. 그러나 유통 기술이 발달해 이제는 전국에서 찾는 인기 어종이 되었는데! 살아있는 전어의 가격은 죽은 전어보다 2~3배가량 비쌀 정도.
전어잡이 어선은 원형으로 전어 떼를 빠르게 둘러싸는 ‘연안선망’ 방식을 이용하는데, 250m의 그물로 전어 떼를 가두기 위해선 시속 60km로 빠르게 움직여야 한다! 투망 후 약 30분간 기다린 후에 곧바로 그물을 끌어 올려야 하는데, 운반선이 도착하면 커다란 뜰채로 한 번에 500kg 가량의 전어들을 옮겨 담기를 수십여 차례 반복한다. 최대 2톤까지 실을 수 있는 운반선이 갓 잡은 전어로 가득차면 배는 곧장 육지로 내달리는데. 빠른 속도가 전어의 신선도를 좌우하기 때문에 시속 80km는 기본! 항구에 도착한 전어는 대기 중인 활어차로 옮겨져 전국 각지로 이송된다. 바다의 깨소금이라 불리는 전어! 신속한 운송으로 전국에 진미를 선사하는 어부들의 굵은 땀방울을 소개한다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 서해 바다의 진미, 전어와 꽃게
✔ 방송 일자 : 2019.10.28
#골라듄다큐 #극한직업 #전어 #가을전어 #가을별미 #제철 #어업 #조업 #바다 #낚시

Пікірлер: 172
@halu1481
@halu1481 9 ай бұрын
맛있는데 이제 먹을수가 없네...
@Js-sz5vr
@Js-sz5vr 9 ай бұрын
전어 먹을때ᆢ고맙고 겸손하게 잘 먹겠습니다ㅡ수고가 많으십니다ㅡ
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
항상 성원 감사합니다 ☝
@seokkyulee9052
@seokkyulee9052 9 ай бұрын
Let go~~ 선장님의 신호소리가 들리는듯하고요. 배에서 먹었던 전어회가 꿀맛이지요. 많이 잡으세요~
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
중공 🇨🇳
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
앞잡이
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
서울 유튜브
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
답글 1건 감추기
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
항상 성원 하여 주시어 늘 감사합니다 💕
@user-gi6tk5ou7q
@user-gi6tk5ou7q 9 ай бұрын
집밥이 최고지요 라면생선도 매일 먹으면 질립니다
@hi2mu6ra
@hi2mu6ra 9 ай бұрын
많이 드세요~
@MOJIRI-NAGAYO
@MOJIRI-NAGAYO 8 ай бұрын
오염수 듬뿍 머그문 전어 많이 드세요
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
초가을 전어 제철 임 전어회 전어구이 다 맛이 있습니다
@SteavieSs
@SteavieSs 9 ай бұрын
이방송 몇년된건데 성우분 바뀐지도몇년이다ㅋ
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
다시 녹화 분 종합 모아서 유튜브 에서 방송 업로드
@user-mb6in1br2f
@user-mb6in1br2f 9 ай бұрын
잘했군 잘했어 잘듣고 갑니다
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
! ! ! !
@user-ot7yy5bk8s
@user-ot7yy5bk8s 9 ай бұрын
전어는 남해가 찐이지
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
백퍼 맞습니다 ✌
@user-ni8uo1jr3w
@user-ni8uo1jr3w 9 ай бұрын
저렇게 많이 잡아도 소비자는 사먹을 생각이 없다는게 아이러니 하네요
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
제사 있는 집은 생선 🐟 구입 하고 있습니다 !
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
밖에 나와 수산시장 둘려 보아라 방구석에서 키보드 만 두드리지 말고 ?
@aslan339
@aslan339 9 ай бұрын
회, 구이 실컷 먹고싶어요.😊
@user-ni8uo1jr3w
@user-ni8uo1jr3w 9 ай бұрын
@@user-ne1ed8ed9s 아이고…아이러니 하게 원망을 해야 하는곳과 사람은 저가 아닐껀데..어디를 둘러보아도 사람들 발길이 없더이다.. 마지막 끝물이겠지요 사람은 다 똑같은 마음 아니겠어요.. 저에게 비꼬고 싶겠지만 화살이 잘못 보고 있네요 뉴스고 사람들 입김 말들 소문 매스컴이 얼마나 무서운지 알게될껍니다 저역시 수산시장을 발길을 끊었고 다른분들도 서서히 같을겁니다..그게 현실인꺼에요 참 안타까운 현실입니다
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
@@user-ni8uo1jr3w 중공 🇨🇳 조선족 선동꾼 뭐가 안따갑는데 ?
@paprika3072
@paprika3072 9 ай бұрын
요즘 생각보다 빵이좀 빨리 커졋다는 느낌임
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
? ? ? ?
@Ungyongpark1
@Ungyongpark1 9 ай бұрын
많이 잡으쑈 !
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
어부의 주업 임
@user-kr2ui1fp4i
@user-kr2ui1fp4i 9 ай бұрын
전어 대과리다가 이라크산 뱀술 한잔 해구싶네요
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
? ? ? ?
@zziksa
@zziksa 9 ай бұрын
이렇게 명태 씨말리듯이 잡고 몇년후에는 수입해서 먹는 수 밖에
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
NO 👇
@uyubbg3688
@uyubbg3688 9 ай бұрын
작은 애들은 그물에 다 빠짐
@user-pr7zu9cf1o
@user-pr7zu9cf1o 9 ай бұрын
맛있어 보이긴 하는데 안사요....
@enjikem
@enjikem 9 ай бұрын
15:00
@user-ll3fg9mn8v
@user-ll3fg9mn8v 9 ай бұрын
옛날 영상을 왜 계속 올리시는지...
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
잘 생각 💡 해보시요 ?
@user-ll3fg9mn8v
@user-ll3fg9mn8v 9 ай бұрын
@@user-ne1ed8ed9s 3년전 영상인데요
@uuiko10
@uuiko10 9 ай бұрын
어차피.바다 자원 고갈되고있고 잠점 심각해져서 어군 탐지기 없으면 잡지도 못함 인류는 끝을 향해 가고있음
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
주시하고 있습니다
@hh4152
@hh4152 9 ай бұрын
완전 싹쓰리로 초토화되는 연근해
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
NO 👇
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
중공 🇨🇳 어선 생선 🐟 치어 싹쓸이 함
@user-qy4ul5hh5b
@user-qy4ul5hh5b 9 ай бұрын
드론을 틔워 봐라 눈이 좋은데
@user-dk4ru4jy3w
@user-dk4ru4jy3w 9 ай бұрын
이제는 못 먹겠네요 ㅠㅠ
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
가서 영원히 채소나 먹고 사셈 !
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
좋아요 용병 졸개 안오냐 ?
@user-dk4ru4jy3w
@user-dk4ru4jy3w 9 ай бұрын
먹어서 응원해주시길 간절히 빕니다 ㅋㅋ 고등학교 때 반감기 공부만 좀 하셨어도... 안타깝네요 ㅋ@@user-ne1ed8ed9s
@user-dk4ru4jy3w
@user-dk4ru4jy3w 9 ай бұрын
후쿠시마산 우리나라 금지한 것 아시죠? 왜 금지 했을까요???????
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
@@user-dk4ru4jy3w 기본 정책이다 !
@user-S55555
@user-S55555 9 ай бұрын
이상한게 나는 바닷가에서 태어낫거든? 근데 그때 전어 먹는 사람이 지금처럼 많지않고 가격도 저의 공짜엿는데 지금은 왜 가을전어 하고 찾지? 누가 사기 친거야?
@lydiarandgris1806
@lydiarandgris1806 9 ай бұрын
05:43 독거노총각
@user-pv5en7fu4m
@user-pv5en7fu4m 9 ай бұрын
아니 우리가 왜 감사하는 마음까지 가져야 하남 선원들에 고생하는 것은 인정 하지만 소비가 있으니까 선원분들도 고생한 보람이 있는거지 소비자가 감사할것 까지는 아닌것 같은데 ㅋㅋㅋㅋ
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
마음속으로 감사하는거다 ?
@runnable
@runnable 9 ай бұрын
해산물 좋아하고 참치는 메니아 급인데 전어는 솔직히 모르겠다 간장게장과 더불어 미디어 매체에서 띄워주는 음식중 하나 옛날 아주 먼옛날 감칠맛을 맛보기 어려운 시대에는 집나간 며느리가 돌아올만한 맛이었겟지만 지금은 글쎄 다들 가을에 전어전어 거리고 TV에도 나오니 걍 먹는듯 막상 먹으면 감흥이 별루임 ㅋㅋ (수온이 올라가서 가을 전어는 장사속이고 이제는 11월이 전어가 가장 기름진 때임. 가을전어 꺼져 ㅋ )
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
배가 고파야 전어맛을 느낀다 ?
@blue__wind
@blue__wind 9 ай бұрын
그렇게치면 겨울 회빼고 먹을게있나
@user-sv7ve2kz3b
@user-sv7ve2kz3b 9 ай бұрын
전어 맛없음
@agora9858
@agora9858 9 ай бұрын
EBS가 미쳤나 요즘 먹지도 않는 해산물 방송에 올인하네...
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
해산물 수산물 아직도 많이 먹고 있으니 걱정 마셈
@paprika3072
@paprika3072 9 ай бұрын
연안부두 미어터진다 사람 ㅈㄴ 많구만 밖에 좀 나오고 살아라
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
좋아요 용병 졸개 3명 끌고 왔네 ?
@user-sh1nc2pb3h
@user-sh1nc2pb3h 9 ай бұрын
​@@user-ne1ed8ed9s아저씨 왜그렇게 화가 많음?
@jjjhhhggg
@jjjhhhggg 9 ай бұрын
팩트) 일본 오염수보다 중국 원자력발전소에서 바다로 내보내는 물이 서해에 더 직접적으로 영향주고 오염 농도도 더 높다.
@dongho7008
@dongho7008 9 ай бұрын
댓글 알바하는 조선족중국인들 왜이렇게 많아.. 댓글 하나당 500원 이상이라던데 쌀먹 지리네ㄷㄷ
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
중공 🇨🇳 조선족 설치고 나댐
@OhMygod42414
@OhMygod42414 9 ай бұрын
적당히 잡어. 농부처럼 키운것도 아니고 공짜로 건져오는건데
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
중공 🇨🇳 어선 치어까지 잡아 가든데 ?
@user-cm4dj7ge9x
@user-cm4dj7ge9x 9 ай бұрын
공짜로 건저온다... 저건 운이 정말 좋은거고 전어잡이 한철 하는데 1억 들어가요
@user-dd7sv5pj5k
@user-dd7sv5pj5k 9 ай бұрын
미친놈헛소리하고자빠졌네
@user-ce3fy1pe5w
@user-ce3fy1pe5w 9 ай бұрын
잘 모르면 가만히 있는겁니다
@user-gu8ur5nw7d
@user-gu8ur5nw7d 9 ай бұрын
좃도 모르면 씨불기엄끼
@yongsukim5184
@yongsukim5184 9 ай бұрын
전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리가 돌아온다는 옛말처럼 전어가 많이 팔리면 좋겠습니다. 이렇게 고생하면서 잡는데 말입니다. 수고하십시요.
@user-bs6ui1lr6n
@user-bs6ui1lr6n 9 ай бұрын
아ㅡ 좋은시대 다지낫네요. 올가을부터는 해양수산물 사요나라 ~ 데쓰네ㅡ 이제는 민물생선 으로 갈아타렵니다. 나는 그렇다쳐도 우리 손주들 제정신으로는 못먹이 겠어요. 구육총독가카ㅡ 반쟈이ㅡ 화이또ㅡ 천굥국사ㅡ 만쉐이ㅡ,
@user-ky8ed1my1d
@user-ky8ed1my1d 9 ай бұрын
또라이색히아이가
@botanaebi
@botanaebi 9 ай бұрын
이미 제정신 아닌거같은뎁쇼
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
중공 🇨🇳
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
앞잡이
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
서울 유튜브
@user-ml1of2tm5d
@user-ml1of2tm5d 9 ай бұрын
솔까 한국인들 방사능뿌렷다고해서 안사먹을 사람들아님 한국인들 회라고하면 껌뻑죽는디 방사능좀 묻엇다고 안먹겟냐고 ... 없어서 못묵지
@user-oz4jm8jt2b
@user-oz4jm8jt2b 9 ай бұрын
돈있는 사람은 안먹죠 . 없는 서민이야 먹지 부자들은 안먹습니다
@user-ko8wz4nl4t
@user-ko8wz4nl4t 9 ай бұрын
정말 그럴까요?
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
한국 🇰🇷 사람은 생선 🐟 먹어야 삽니다 ! 설 추석 명절 제사 있는집 제수용으로 생선 🐟 사야 합니다 !
@zziksa
@zziksa 9 ай бұрын
마이 드시고 국민의료 보험으로 자녀 지키세요
@user-ml1of2tm5d
@user-ml1of2tm5d 9 ай бұрын
@@zziksa 감사하므니다 아직 미호니라 애는없으므니다만 낳으면 꽃 지키게쓰므니다
@user-ko8wz4nl4t
@user-ko8wz4nl4t 9 ай бұрын
전어잡이도 올해 까지만 가능할듯 오영수 땜에 망해슴
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
전어잡이 안 망한다 !
@user-od2dl9gg3l
@user-od2dl9gg3l 9 ай бұрын
근데.... 사먹을려면 왜그렇게 비싼거야?? 중간에서 어떤놈이 장난질 치는거나?
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
유통마진 중간 상인 이득 취함
@dongkioh2550
@dongkioh2550 9 ай бұрын
갑자기? 왜 방송 편성이 .. 누군 먹고 누군 안먹고. 그렇게 살자~~~~~
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
이 프로그램 은 후쿠시마 원전 해일 참사 나기전부터 편성 편집 해왔지요 ?
@user-rs8uc2nl8e
@user-rs8uc2nl8e 9 ай бұрын
경축*^^ 후쿠시마 핵 보약수 방류 ^^* 핵 범벅 특별 보양 생선 회 니들끼리 처드시고 또 그것들 찍어라.
@qaaazz4467
@qaaazz4467 9 ай бұрын
머래는 거냐? 천년만년 살끼가?
@user-fi4mv8qr6u
@user-fi4mv8qr6u 9 ай бұрын
@@qaaazz4467그러니깐 수산물좀 사줘라 2찍아
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
중공 🇨🇳 서해바다 핵 ☢ 방사능 삼중수소 후쿠시마 원전 보다 50배 이상 방류 하는데 왜 입을 처 닫고 있는가 ?
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
좋아요 용병 졸개 6명 끌고 왔네 ?
@user-ne1ed8ed9s
@user-ne1ed8ed9s 9 ай бұрын
중공 🇨🇳 황제 습근평 한데 충성 많이 하셈 !
The day of the sea 🌊 🤣❤️ #demariki
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