👇🏻영상의 주인공인 고스트키친 최정이 대표님의 이야기를 아티클로도 만나보세요. eoeoeo.net/ghostkitchen201910

부자가 되는 사람들은 샐패는 하여도 포기하지는 않는다 곧 좋은 결과 나오시길 응원합니다

오늘도 화이팅 하기위해서 들으러 왔습니다. 좋은 영상 감사합니다.

기술, 숫자에 기반하여 고객이 원하는 서비스를 쌓아나간다는 말씀이 너무 와닿습니다. 성공을 기원 합니다

이 분은 찐인듯~~~ 또 보러 왔어요 ^^ 걍 듣는것 만으로도 뭔가 힐링이 돼요!

여러 스타트업 대표님들의 이야기를 감사히 잘 보고 있습니다. 덕분에 꿈을 더 크게 꿀 수 있게 되었습니다. 감사합니다

현실적이고 직접적인 이야기였던거같아요 감사합니다 !

창업가(스타트업 멤버들) 정말 리스펙하게 되었습니다. 두드러진 성공 이면에 가족들과 그 외 주변인들의 큰 희생이 필요로하는군요 ㅠ

그 경험들이 정말 대단하게 느껴집니다.. 누구도 경험할 수 없는 그 경험으로 다시 새로운 도전을 하신다는게 정말 멋있습니다..!

공유경제 좋고 데이터 분석 좋고 린하게 움직일 수 있는 유동성 확보 다 좋지만... 워워크 사례도 있고, 마냥 밝은 분야만은 아니라 이런저런 생각이 들기도 하네요. 그렇지만 공유부엌 모델도 어차피 누군가는 도전해봐야 할 분야고, 고스트키친이 과감히 뛰어들어 어려운 도전 해나가고 있다고 생각해요. 공유경제 모델은 결국 일정 금액으로 유동성을 구매하는 것과 비슷할 텐데, 문제는 그 유동성이 실제로(현장 기준으로) 얼마이며, 그 가격을 어떤 근거로 산출할 수 있을까 하는 부분 아닐까 싶습니다. 이 부분 해결 못하면, 가맹만 하면 무조건 돈번다는 프랜차이즈 사업이랑 뭐가 다르겠어요? 프랜차이즈 이름값 대신 유동성 간판 바꿔 달아놓은 거 말고. 아무튼... 고스트 키친이 기존 외식업계에서 직접 가게를 차릴 때 드는 "총 비용"보다 거의 확실히 저렴한 비용으로 업게에 뛰어들 수 있는 시스템을 구축하고, 당연히 거기에 만족하면 안되고 상대적으로 저렴한 투자비용이 뒷받침되어야만 할 수 있는 특별한 도전(기존 배달음식 겸업 점포와 다른 메뉴구성 등)을 가능하게 만들 수 있는 토양을 만들어내고, 이를 바탕으로 외식업계에 기존에 없던 새로운 식문화를 만들어낼 수 있다면, 참 멋진 사례로 남지 않을까 합니다.

자영업을 16년째 운영하고 있는 사람입니다. 저도 산전수전 다 겪어보고 일어서고 또 다시 도전 하는 사람입니다. 무엇보다 이 동영상을 보면서 계속 무엇인가를 발전하려고 하고 더 나은 시스템과 아이디어를 만드실려는 부분에서 많이 배워야할 이야기지만 한편으로는 소비자의 진정성을 바라보지않고 제공자의 관점으로만 사업을 바라본다는 느낌이 조금더 강하게느껴지네요~~ 잘 보고갑니다~

창업은 인생을 거는거다. 그러기에 소수만이 그 권위와 혜택을 누리는거다.

진정성이 느껴지네요. 더욱 발전하시길 바래요

번창하시길 바랍니다.

너무 잘보았습니다~

끊임없이 도전하시는 분. 지치지 않고 계속 한다는 것 자체가 대단한 일이죠. 응원합니다. 화이팅

나중에 배달로봇이 나왔을 때 인간의 일자리가 사라지는 것을 염려하잖아요. 사람들이 배달로봇을 사서 배달을 하게 하면 수익이 생기도록 한다면 로봇도 나쁘지 않을 수도 있다 그런 생각을 해봅니다. 배달로봇.자율주행차등 로봇이나 자동차나 버스등을 개인이 소유하도록 또 개인에게 로봇이나 차량 소유를 제한을 둔다면 사람들 불만이 줄것이라고 생각하거든요. 또 전 솔직히 배달음식 시켜먹지는 않지만 배달의 효율성이 있어야 더 많이 사람들이 이용하지 않을까 싶거든요. 음식점 음식을 배달해주고 오는 길에 그릇을 찾아오게 한다거나 음식점만이 아니라 지역 자영업이나 재래시장의 상인들과 연계된 배달앱이라면 고객이 주문하고 지역배달업체나 개인배달원들이 지역마다 효율적으로 배달한다면 배달비용은 줄이고 고객은 좀 더 빠르고 값싸게 이용하니 좋지 않을까 싶거든요. 예를 들어) 한 아파트단지의 배달을 어떤 사람들이 도맡아서 하는 거죠. 화분을 시키면 화분을 배달해주고 이불빨래를 맡기면 셀프빨래방에 빨래를 돌려서 가져다 주고 슈퍼에서 우유를 배달해주고 구역을 나누고 한다면 배달주문을 받아서 한꺼번에 배달해주게 한다면 지역경제와 지역일자리도 생기지 않을까 그런 생각이 들거든요. 또 요즘 스마트스토어에서 위탁배송을 맡겨서 하는데 택배포장을 해주는 곳과 택배배달을 해주는 것도 스마트스토어업자와 연결해주는 일등도 괜찮지 않나 싶고요. 또 시니어들이 이용하기 편한 방법도 연구해야 한다고 생각해요. 일반가게들에서 장사할 때처럼 인간미를 느끼게 해야 한다는 거죠. 사람냄새가 나지 않는 사진과 글만 있는 상세페이지가 아날로그시대에 살았던 기성시대의 감성과 안 맞거든요. 또 젊은 사람들처럼 빠르게 댓글을 쓰질 못하거나 기계를 잘 사용 못하는 저 같은 사람은 앱이나 결제등이 불편하고 복잡하고 안전하지 않게 느끼니까 솔직히 꺼리게 됩니다. 앞으로 고령화시대에 노인이 급증할때 그들이 사용하지 않는 것은 발전하기 어렵다는 것을 생각해보셨으면 해요. "무조건 사용자(고객.상인들)가 쓰기 편해야 합니다. " 고객님 어떤 것을 드시고 싶으세요? 한식 또는 일식 또는 서양식등을 원하십니까? 저희는 맛있는 짜장면과 짬뽕 탕수육이 인기가 있습니다. 매운음식을 좋아하십니까? 매운음식을 좋아하시는군요. 어느 정도 맵게 해드릴까요? 매웠다면 다음에 주문하실 땐 이것보다 덜 맵게 해드리겠습니다. 고객님 배달은 잘 받으셨습니까? 고객님 맛이 있으셨어요? 비닐포장등 과대포장을 싫어하는 사람도 있는데.. 또는 환경부지침에 따라서 비닐이나 뽁뽁이를 사용할 때는 추가비용을 받도록 되어있는데 괜찮으시겠어요. 추가비용은 얼마입니다 비닐이나 뽁뽁이로 해드릴까요? 아님 비닐을 원치 않으시면 말씀해 주세요. 인공지능으로 물을 때도 이런식으로 물어야지 좀 인간미가 있어 보일거 같거든요.

남편으로서는 정말 0점짜리 남자인듯.... 이런 사람은 창업만 열심히 해야지, 결혼하면 안됨. 결혼할 시기 되었다고 그냥 결혼한 느낌인데... 가족들이 안정된 직장 뛰쳐나간다고 했을 때 얼마나 놀랐을까... 사업도 여러 번 말아먹었다고 하고... 분명 가족들이 말렸을 건데, 가족들 의견은 전혀 반영안하고, 본인 하고 싶은대로 한 거.

성과가 보이는 일을 하는 게 즐거운 일이다.. 라는 말씀이 가슴을 때리네요.

창업을 하기 위하는 사람은 자아가 커서는 안된다 라는 생각이 드네요.. 어릴때부터 장사를 해오시던 부모님.. 그리고 창업에 대한 열의를 가진 사람들을 보면서...

공유 주방의 아이디어는 진짜 너무 간단하면서도 탁월한 선택인거 같습니다

12:00 성숙된 창업 경험을 갖고계시단 느낌이 드네요. 기술 스타트업으로 시작하셔서 직접 식당도 차려보신 그 용기를 배워갑니다~!

후반부에 개인으로서의 현실적인 이야기도 들려주시니 먹먹하구만유..

진짜 이런 말하면 기분 나쁠지 모르겠지만, 존나 멋있네요...

들어보니 진솔하고 배울점이 많은분이네요

최정이 대표님, 성공하셔서 많은 이들에게 영감주세요!

공유주방 지자체도 요새 따라해서 거의 공짜로 주기도 하거든요 한 1년정도지만.. 근데 결론은 제가 공유주방가서 먹어봤을때는 음식에 가성비가 없었어요;; 배달사고도 많이나고 스트레스 받으시는분도 많아서.. 이거는 잘될려면 창업자들도 교육을 시켜야되는데, 반은 프랜차이즈같이 하는게 나을 거 같아요 IT가 중요한게 아니고 공유주방용 프랜차이즈+마케팅방법이 중요한.. 물론 IT 데이터로 마케팅을 하겠지만요

참 힘든 시간 보내셨는데 끝까지 힘내시고 건승하시길 바랍니다 저도 응원할게요~~^^

당신같은 CEO는 꼭 성공하시기를 아니 성공하실거라 믿습니다...

4년전에....공유주방이 생길것이다 생각했는데...나와 같은 생각을 하는 사람이 있네요...그래서 배달대행의 사업을 시작했지요 여기도 빨리 내려와서 b2b로 연결되면 좋을 같네요..저는 된다고 생각합니다....장사의 경험과 사업의 경험을 대입해보면 이 사업은 적은 돈으로 누구나 창업할수 있다고 생각합니다...상생을 해야것지만 블록체인을 도입해서 투명하게 경영해 주시길 부탁드립니다.

아따 포장잘한다 사업하려면 이 정도는 되야제

좋은 영상 감사합니다~ 고스트키친 응원합니다!!!

응원합니다~! 편안한 자리만 생각하는 제 자신이 부끄러워지네요

다른 분야의 구독 공유 사업모델보다 외식업에서의 공유주방 모델은 가능성이 있다고 봐요 그런데 다른 분들이 말씀하신 것처럼 그 안에서 사장님들의 자세나 태도들이 문제겠죠 한 사람이 물을 다 흐릴 수도 있는 거고 그 반대일 수도 있는 거고

전 이런 컨텐츠가 좋네요. 요즘 부동산이니 온라인 마케팅이니 하면서 서민들이나 혹할 수 있는 푼돈 좀 벌었다고 온갖 인생의 통찰력을 가진 듯 가르치려드는 어그로 끄는 유투버보다는 기업인들의 성공스토리가 좋죠.

공유주방이 성공관점에서 잘 될수 있지만....개인적으로 가장 힘든부분이 사람들이 주방으로 공유하고 서로 믿고 의지하고 같이 할수 있을까 개인적인 생각입니다. 전 이부분이 가장 걸림돌이 아닐까 합니다.........장상하는 분들을 보면 너무나 이기적이라 원인을 나한테 찾아야 하는데 다른데서 찾는걸 어떻게 바꿀수 있는 교육적인 것.......

공유주방 업체가 많군요~ 위쿡도 있고

포기하지 않으시는 모습이 저를 반성케 하네요..

응원합니다

감사합니다

파이팅 가즈아-!

찌개집 에서 근무하는데 모은돈은 없써요 저같은 사람도 창업할수있써요?

7:00

음식만 만들면 판매는 누가하나요? 잘몰라서 질문 올립니다

괜찮다!

정말 멋집니다

음.. 비난이나비꼬는것은 아니지만 지난번 다큐비슷한프로그램보고 드는 의혹? 의문? 몇가지가있어적어봅니다. 음식점이라는건. 위생과 땔수없는데 공유주방의 말그대로 오픈이쉽기에 페업의 부담이적다는것이. 위생이나 고객의 안전에대한. 책임에부재?또는 생겨나는 문제는없을까요? 또. 쉽게쉽게 도전하는만큼 긴시간 노력하거나 절실하게 준비해온 소규모자영업시장에. 남은 영역까지 대형. 프렌차이즈영업으로 타격주지않을까요? 마지막으로 드는생각은요. 어찌되든 소액일지라도투자하고 운영하고자뛰어든 소액투자자들이 많은 시행착오?(실패)를격어도 공유주방본사는 손해보다이익이 큰게아닌가요? 노래방도 기계를대여해주고 차량도.펜션도 모두 렌탈이긴매한가지죠 하지만 공유주방은. 외식업플랫폼이라고 말씀하시지만. 모든걸걸고 절실하게함에도실패하기다반사인데 쉬운접근이 쉬운성공 많은성공을보장하지는않기에 어찌보면. 더많은 소액의 시행착오피해자?가생기지않을까요 뭐..어차피 그또한각자의선택이긴하죠 모쪼록저의기우가 괜한오지랍이었길 바래봅니다

허락받고시작해야하지않을까

소비가 있는곳에 서비스를 넣어라!!

그냥 카이스트 하시지. 느낌상 별로.. 배민 같은 경우 본인이 계획적으로 성공한게 아니라 어찌어찌 하다보니 운이 닿은거라고 창업자가 얘기했듯이 저엉말 운좋았던거고. 플랫폼사업은 전국민이 타겟이어야 성공할까 말까인데.

사장님 귀엽게 생기셨다

좋습니다.. 근데 다른 직업군의 폄하는 불편..

사업아이템 자체가 신선하긴 한데 뭔가 2%부족한 느낌이예요 뭔가가 좀 부족한느낌. 그 뭔가를 빨리 찾으셔야 할듯해요

배밈 요기요 쿠팡 죄다 적자임 결국은 고객과 고객을 연결하는데.. 중간에 수수료가 붙고 음식값이 오름 과연 좋다고 볼 수 있음? 결국은 사장들 상대로 젓가락팔고 있음 ㅋㅋit?zz.

실패로 많은걸 배우시고, 잃지 않으셨네요

eo를 보는 이유.

최저임금상승으로인해 외식업은 갈수록 힘들어질겁니다 배달이 시대적 메리트는 있지만 가격경쟁력이 어떨까 걱정스럽긴하네요 외식업 가장 큰 위기입니다 파이팅하세요

아,, 카이스트..ㅎ

이거 맛있나요

이채널되게돟다

도 전

사기당하지맙시다 공유란 말에 속지맙시다

공유주방하는 사람이 건물주아니면 내쫓길듯

공유를 이용한 사업은 자본주의에서 돈을 벌 수가 없습니다. 누구와 나눈다는 자체가 자기의 이득을 줄인다는 말이 잖아요. 저도 공유주방 브랜딩 계획하다 wework, uber, airbnb 등등이 경영상 어려움에 빠지고있고 주요 투자자들과 안좋은 관계가되는걸보고 생각을 다르게 하였습니다. 그리고 배달음식이 바로만들어 나온 음식보다 맛이 없잖아요.

사장의 마음은 사장말고는 아무도 모른다.