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Segundo video de la serie de Pan en 3 niveles, este es el nivel 2 de dificultad: Pan francés. Como para muchas personas, las baguettes son mi pan favorito. Súper crocantes por fuera, largas, finas, esponjosas por dentro, no existe mejor pan para sandwich.
En esta receta de pan francés paso a paso (bueno, en realidad son baguettes, hay muchos tipos de pan francés), les enseño cómo hacer baguettes con todos los trucos y consejos, bien detallado, ojalá les guste!!!
INGREDIENTES (como muchos panes, son súper económicas)
400g. harina 000
275ml. de agua
8g. sal
10g. levadura fresca (o 4g. levadura seca)
Si hacen estas baguettes con levadura seca, es lo mismo, solo tarda un poquito más.
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de KZfaq. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. KZfaq es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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