Baked Pasta and Potatoes in the old tiella - My grandmother's baked pasta

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7 ай бұрын

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Пікірлер: 306

@SfizidiCalabria 6 ай бұрын

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@giuliamasotti4235 6 ай бұрын

Bravissimo ooo ❤❤❤

@annamuolo8806 6 ай бұрын

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@carmineleffi8617 6 ай бұрын

Buonissimo lo faró sicuramente bravó en Gianluca

@augustazangheri6471 6 ай бұрын

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@nunziocanni86 6 ай бұрын

Bravo come sempre❤❤❤❤❤

@lauravignola8279 4 ай бұрын

Che acquolina ragazzi. Da provare. Sono di Verona e la cucina vecchia e tradizionale è buona tutta. Si cucinava con amore con il tempo e con bocche sempre affamate senza intolleranze celiachie e problemi di peso....faticavano veramente. Viva l'Italia cerchiamo di sentirci più amorevoli verso questa nazione e verso di noi. Grazie di cuore❤❤❤❤😋

@jacopo1704 6 ай бұрын

Ogni domenica eravamo in 14. 3 famiglie da 4 persone più i miei due nonni. Dato il numero, il menù era sempre uguale e abbastanza classico, ovvero pasta al sugo e poi carne di vario tipo. Ma come sapeva quel sugo non potete neanche immaginare. Il primo nipote che arrivava a salutare nonna beneficiava della "mbunnuta" del pane nel sugo quasi pronto, e ricordo che mi faceva salire così tanta fame che mangiavo mezzo pacco di taralli "divella", che sinceramente non ho mai trovato da nessun'altra parte se non a casa dei miei nonni, ma erano davvero buoni. Momenti semplici ma belli

@mariacorvino1860 5 ай бұрын

Sono una signora di 85 anni , ho provato tanta emozione nel vedere questo piatto , mi ricordo quando mamma diceva oggi pasta e patate al forno la felicità che c'era in casa , logicamente con men ingredienti , grazie per avermelo ricordato , la farò per i miei nipoti in questi giorni come l'hai fatto tu , grazie per avermi ricordato la mia infanzia ❤😂😂

@livialangella9550 6 ай бұрын

Ho seguito attentamente la tua ricetta della pasta e patate al forno nella tiella. Sono napoletana ma anche la mia nonna faceva una ricetta simile, con qualche differenza. Alle patate si alternano anche cipolle affettate, sempre origano e tanto basilico, al posto della passata, pomodori freschi o pelati ma non troppi. Il grana o il parmigiano grattugiato anche all'interno degli strati. Niente uova o provola. Di acqua ne metto di meno per non fare ammollare la pasta. Le patate e il pomodoro già sono abbastanza acquosi. A te piace bollente. Invece io la preferisco riposata perché i sapori si esaltano. Quando è avanzata, la sera o il giorno dopo, diventa ancora più buona! Un ricordo davvero bello della cucina di una volta, in cui i tempi lenti e la dedizione alla preparazione di certe pietanze sono necessari...tiemp' belli 'e 'na vota!!! 😊❤

@arcangelogabriele5827 6 ай бұрын

Sottoscrivo ogni parola,ti stimo fratello!

@annaiannone8484 6 ай бұрын

Sono NAPOLETANA anch'io ma vivo in Calabria da un bel po .la pasta come lai fatta però sono d'accordo con l'altra NAPOLETANA prima di me ci sono alcuni ingredienti nn molto d'accordo con la NAPOLETANA ma la farò tutto w buono e bisogna provare...

@mariazoccola8344 5 ай бұрын

@l.c.6089 4 ай бұрын

Sei bravissimo io imparo dalle tue belle e buone. Ricette ❤grazie 😅

@AnnaFrasca-hi9gu 3 ай бұрын

La farò senz'altro Grazie

@francescofornaro589 6 ай бұрын

tutte queste ricette calabresi mi fanno impazzire! quand'è che mi inviti ad assaggiare? io verrei immediatamente!

@angelamarongiu8309 6 ай бұрын

Con questa pasta c'è primo e secondo, è una pasta ricca

@deliafasciano4367 6 ай бұрын

Appena finito di vedere il video ho seguito il tuo consiglio. Mi sono alzata e ho preparato questo splendido piatto per stasera a cena. La pasta è in forno, sto aspettando i fatidici 40 minuti di cottura! E' un piatto che mi ha molto incuriosita sia per la sua semplicità, sia perchè anch'io sono una fan delle uova sode ma soprattutto perchè hai fatto sentire il profumo dell'origano fin qua. Complimenti, il mediterraneo vince sempre! Ti farò sapere come è venuta. Ho utilizzato le candele spezzate.

@lorenzospina3174 6 ай бұрын

La pasta e patate ara tieddra è un'istituzione della mia Cosenza, questa versione arricchita deve essere uno spettacolo Gianluca 🤤

@biagiobellio4499 6 ай бұрын

Molto bravo, geniale. Che delizia suprema. Bravo Gianluca. Saluti a tutti voi dalla provincia di Ragusa 🎈🎈🎈

@floriskitchen 6 ай бұрын

Che dire un capolavoro,a me questo tipo di pasta non è mai piaciuta,forse perché quando ero piccola mia nonna la cucinava in seguito all'uccisione del maiale e quindi non la mangiavo nemmeno se mi pagava ,ma fatta in questo modo senza carne e con le patate mi mangierei tutta la Teglia, complimenti Gianluca davvero molto invitante bravo😘😘

@mariellamandica8603 6 ай бұрын

Buon appetito Vorreiesser

@mariellamandica8603 6 ай бұрын

Vorrei essere presente x gustare questa tua prelibatezza Mai sentita A quanto pare gustosa e saporita 😅❤😊

@GiovannaGrillo-bj6bd 5 ай бұрын

Sono calabrese , ma vivo a pavia , faro ' questa ricetta , al mio nipotino , deve essere buonissima , grazie

@lnimpo 6 ай бұрын

Bravissimo carissimo Gianluca, così e proprio come la faceva mia madre è come continuo a farla io...❤ Grazie che continui a insegnarci i piatti tipici calabrese che sono rinomati nel mondo...

@user-nc5vd4lj7v 6 ай бұрын

Ho abitato 13 anni a Reggio...mi sento ancora tanto calabrese e questa ricetta i ha ispirato tanti ricordi di profumi sapori e " belle tavolate" Grazie a te

@violas7488 6 ай бұрын

Mamma mia... nei miei ricordi da bambina non ricordo di aver mai mangiato una pasta così.. forse perché dipende dalle varie zone... però vederla a quest'ora ti posso garantire che ti va venire la voglia di cucinarla... complimenti come sempre... non ti smentisci mai... anche il recupero delle pentole della nonna... complimenti... difficile farle diventare come nuove...

@NunziatinaValensise-jp1zl 6 ай бұрын

Sei bravissimo veramente sia a cucinare che a spiegare la ricetta 👏👏👏bravo gianluca

@gavinamalta6755 5 ай бұрын

Complimenti. Sei un ottimo cuoco. Ed una buona forchetta bravissimo!! Semplice chiaro e gustosi. I tuoi piatti. Buon appetito!

@SfiTradingAdvisor 6 ай бұрын

Ricette Antiche....soddisfazione garantita ;)

@rosa4ka 4 ай бұрын

Excellent chef 🧑‍🍳! tutte le vostre ricette sono deliziose 👍! continuo a guardare i tuoi video 📼 , Grazie, thank you ! From USA NYC !✌️❤️👍, !

@marisarota6458 6 ай бұрын

Piatto stupendo lo farò sicuramente grazie 👍🌻

@lucasbeiramar68 2 ай бұрын

GRANDISSIMO ti ho visto per caso e mi ha affascinato il modo in cui cucini,complimenti

@gianluigimarino8264 6 ай бұрын

Buona sera Gianluca, anche a Chieti si chiama la TIELLA!!! Mamma che cosa buona, proverò a rifarla!

@antoniastallo4488 6 ай бұрын

Ho assistito alla preparazione del tuo piatto di pasta e patate al forno e il mio ricordo è andata a mia madre che lei lo preparava ogni volta che andavamo per una scampagnata era molto buona non metteva tante cose perché non ci potevamo permettere riguardo la finanza ti sto parlando di 70 anni fa e sono pugliese di Taranto e mi ricordo anche della teglia uguale e precisa o veramente goduto la tua trasmissione buon lavoro 😊😊 M E S

@emilianoviscomi6175 6 ай бұрын

Ciao Gianluca., meravigliosa ricetta complimenti! La farò sicuramente 💪💪👍👏👏👏👏 bravissimo

@diventipazzo 6 ай бұрын

Questa vevor la sta smarchettando chiunque qua su yt

@rossellazironi6240 6 ай бұрын

Ciao Gialuca, hai preparato una pasta al forno favolosa !!! Complimenti e grazie infinite per la ricetta !!!

@Anselma208 6 ай бұрын

Bravo, proverò questa “tiella”. Sono sicura sarà buonissima. Grazie, ti seguirò ancora.

@antonia-1500 6 ай бұрын

Bravo anch'io la faccio così sei bravissimo ma il forno quanto costa🎉😮

@user-tr2dt9zg7p 6 ай бұрын

Bravo bravo, io sono calabrese , magari sono di parte .. ma questa ricetta è una bomba , superbuona . Come tutta la cucina calabrese del resto. Ottimo !!

@annasilviamaggio451 5 ай бұрын

Rapida e veloce! Tutto a crudo🎉. Sarà buonissima, la proverò sicuramente ❤

@generosaauricchio9864 6 ай бұрын

Sicuramente la farò e credo che sia buonissima e tu sei molto bravo

@elenapivetta1152 4 ай бұрын

Ammazza che pasta aho...è proprio sensazionale Gianlu' e anche se non c'ho il fornetto me sa che la farò pure io !!! Grazie 👍👍👍❤️❤️❤️

@mauriziodesiderato8467 6 ай бұрын

Ciao Luca, ma che pasta al forno, questa è una bomba atomica!! Che bontà! 😊

@alvaroezzevalli6835 6 ай бұрын

Carissimo per noi è una ricetta completamente che provia mo prepararla per la Domenica.grazie mille..👏😊🤗💫🙏💯lode.Msry ed Alvaro

@vagarwal9084 6 ай бұрын

Sembra buonissima…sei molto bravo. Mille grazie per condividerla.

@teresamandelli7102 6 ай бұрын

😊😊

@lucianoantoniodonofrio9677 4 ай бұрын

Un grande grande piatto. Complimenti

@margheritasardo2954 6 ай бұрын

Bravo, Gianluca ai fatto un capolavoro,domani,compro gli ingredienti e la farò, sarà molto buona e gustosa

@markokeefe8859 6 ай бұрын

Complimenti davvero, queste ricette d'altritempi, di cui da buon abruzzese sono un patito, un sostenitore sfegatato, hanno un sapore ed un gusto ineguagliabili. Un caro saluto.

@marinadifazio1956 6 ай бұрын

Buonissimo bravo si vede dai colori

@roumianaivanova5134 5 ай бұрын

Voglio provarla assolutamente! Grande ricetta dalla tua nonna ❤ grazie mille per averla condivisa

@pietrogiovannicongedo5858 4 ай бұрын

Bravo ,anzi, bravissimo....!!?? Quanto costa il forno , sarà di certo idoneo per fare il pane e quindi la vera pizza .buon lavoro

@giovannacalla3534 6 ай бұрын

Buonissima complimenti la farò domani 😊😊😊🎉🎉🎉🎉 bravo 👏👏👏👏👏

@giuseppinabianchetti6120 3 ай бұрын

Molto interessante e la provero' sicuramente. Grazie.

@rosalbaiovine8410 5 ай бұрын

Siete bravi a cucinare ea ricordarci questi piatti di una volta fatti alla vecchia maniera. Buona giornata Rosalba IOVINE adesso .

@vivi466 6 ай бұрын

Fantastico come sempre.

@cristinaboldrin5390 6 ай бұрын

😮da togliere il fiato!!😅uno spettacolo x gli occhi ma ancora più x il palato! Complimenti 💯

@camilladalessandro3019 6 ай бұрын

Sei davvero bravo...complimenti 😊

@marcobeacco5094 6 ай бұрын

La tua provola è eccezionale, oggi farò pasta risottata con n'duja e provola silana, rigorosamente del tuo negozio, un piatto che ormai a casa mia è diventato un' appuntamento fisso!!

@rossanagiolo9249 6 ай бұрын

Mi sembra buonissima, io sono veneta ma ho il marito calabrese. Farò sicuramente questo magnifico piatto. Complimenti.

@angelarusso3978 6 ай бұрын

Grazie ottima ricetta la proverò domani e spero tanto che piaccia a mio marito

@mariagraziagianassi3262 6 ай бұрын

Grazie per la ricetta che faro’ presto 🥰

@michelacariello8249 6 ай бұрын

Che bonta'da provare subito😗

@davidholiday4494 6 ай бұрын

stupenda!!!! mi amo il cibo calabrese,,,,,,grazie a tuo Nonna!!!!

@lauramascelloni5126 6 ай бұрын

L europa ci vietera,'' queste prelibatezze...ribelliamoci alle cavallette

@mariagiannotta3175 6 ай бұрын

La proverò senz' altro, Grazie

@marisadeluca4743 6 ай бұрын

Buonasera Caro Gianluca complimenti anche mia mamma usava questo tipo di pasta ho con le mezze maniche rigate ma la pasta la cucina al dente le patate li tagliava sottilissime mettva uova e sopressata mi hai fatto ricordare vecchi tempi

@luciapasquale9800 5 ай бұрын

La teglia in alluminio é l'unica che rende favolose le antiche ricette

@albafortunatafalcone8007 5 ай бұрын

Ooo😊

@rosettalomonaco4278 6 ай бұрын

Bravissimo sarà veramente buona ❤

@VelkePivo 5 ай бұрын

Looks amazing!

@user-xr4nt6zp6w 5 ай бұрын

Ottima. Devo provare con l'aiuto di mia moglie.grazie

@LinaMinnelli Ай бұрын

Bravissimo ,io la faccio ma completamente diversa ,questa dev'essere favolosa ,domani la provo

@carmelofloridia7418 6 ай бұрын

semplicemente eccezionale complimenti

@pasqualediciaccio9232 2 ай бұрын

Che meraviglia!

@francescabianchini9426 5 ай бұрын

La pasta al forno è sempre una meraviglia!

@annavecchiarelli8833 6 ай бұрын

Che bontà vorrei provare anch'io👏

@caterinadefrancesco8929 6 ай бұрын

Complimenti Gianluca 😋😋saluti dalla provincia di Caserta ❤

@amelial4831 6 ай бұрын

Bravo! Grazie! Se ci sono anche altri versioni di questa bellissima ricetta, scrive gli ingredienti e le variazioni. 😊

@antoniolamberti8492 6 ай бұрын

Gianluca sono una meraviglia sa pasta al forno complimenti 👍🏻❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️

@WalterWhite742 6 ай бұрын

Senza parole questo e cucinare ottimo

@mariateresaricci2737 6 ай бұрын

Bellissima!

@lellatorraca7438 4 ай бұрын

Bellissima la pasta!!!

@santasanta7316 5 ай бұрын

Da provare sarà buona senza alcun dubbio

@MagoFaz71 6 ай бұрын

Stupenda.

@petreamaria5397 6 ай бұрын

Molto bello,da vero,complimente,grazie!

@bonariaenna3636 6 ай бұрын

Ma che cosa buona hai preparato 😋😋😋 ma io mi devo trasferire da te e risolvo il mio apettito famelico 😂 ciao scherzo 🎉comq tutto molto buono grazie 😘

@rosiperri9822 5 ай бұрын

Tu ci stupisci sempre questa nn la sapevo comunque la preparerò di sicuro ti ringrazio io sono una calabrese

@user-ml9rs6fo2c 5 ай бұрын

Bravo la preparerò subito

@serafinafezzuoglio8899 6 ай бұрын

Buongiorno questa tortiera e proprio bella posso sapere come viene pulita grazie

@user-lo7ox3lm1z 5 ай бұрын

Buonissima mi ai fatto venire l' acqualina in bocca m ct

@elenaovidegnel2097 4 ай бұрын

Complimenti!

@goneshootin61 6 ай бұрын

Belisimo !

@normapornaro4729 5 ай бұрын

Bravo.la farò presto...l ho mangiata in Puglia e mainpiuvdinenticata

@ValentinaCrismaru-yi3uq 5 ай бұрын

Bonissimii. Bravo

@angelachiarello545 6 ай бұрын

Ciao mi fai venire fameeee❤

@luisagolino8369 6 ай бұрын

Fantastico non conoscevo nessuna ricetta dove si poteva usare la pasta a crudo, tranne quella precotta in vendita.

@mariamangiameli292 5 ай бұрын

Troppo buona la faccio sarà squisita 😊😊

@mariascarnera2622 Ай бұрын

Io l'ho fatta è super buona grazie

@gicaribalca4653 5 ай бұрын

Lo fatta, squisita!

@loredanafreiles322 6 ай бұрын

Sicuramente da provare

@antonia4944 6 ай бұрын

Che meraviglia la faro pensa che io ho la serie di 4 tegami cosi dal piu piccolo al piu grande😂

@dominiquecolosimo2730 6 ай бұрын

👏😋Che bontà 👏🙋‍♀️

@esterbarone2671 2 ай бұрын

La provola😋una poesia....

@santinapugliese6508 6 ай бұрын

Mia suocera,usava lo stesso procedimento con carciofi,omettendo l,origano e il sugo. Ottimi i procedimenti.Provero anche la tua 👍

@user-wr9gk6fs2e 6 ай бұрын

Sei un'artista lo farò anche io

@patrizianapoli6243 6 ай бұрын

Il cucchiaio dietro di te è in vendita

@annagrossi8854 6 ай бұрын

Grande, non mi esce la campanellina😋

@mariacapobianchi2224 5 ай бұрын

Ciao per me e una novita la pasta e patate al forno io lo mai fatta presto lo voglio rifare perche deve essere buona bravo e complimenti

@fapal60 6 ай бұрын

Magnifica

@antoniagargaro4918 6 ай бұрын

Buonissima ‼️anche io la faccio così

@reinaldoguimaraes9584 6 ай бұрын

Buenissima! Brasil

@pinaiannello8044 6 ай бұрын

Ummmmmmm 😋👍in questo momento ti invidio 😅

@nunziaraso1749 6 ай бұрын

Sono calabrese anche io.complimenti x questa ricetta