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●ZUTATEN:
für 4 Personen:
800 g Lachsfilets (frisch oder gefroren)
500 ml Sahne
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
2 TL Zitronensaft
1,5 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 TL Speisestärke
2 TL Tomatenmark
1 EL Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch (frisch oder gefroren)
½ TL Kurkuma oder Currypulver (für die Farbe)
1 TL Dill
Reis als Beilage (reicht für 2 Personen):
200 g weißer Jasminreis bzw. Langkornreis
(Bei mir: Marke „Nam Om“)
400 ml kaltes Wasser
1 TL Salz
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●INGREDIENTS (ENGL.):
Serves 4:
800 g salmon fillets (fresh or frozen)
500 ml of cream
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
2 teaspoons lemon juice
1,5 teaspoons salt
½ teaspoon pepper
2 teaspoons cornstarch
2 teaspoons tomato paste
1 tbsp herbs such as parsley and chives (fresh or frozen)
½ teaspoon turmeric or curry powder (for the color)
1 teaspoon dill
Rice as a side dish (enough for 2 people):
200 g white jasmine rice or long grain rice
(I’m using "Nam Om" rice)
400 ml of cold water
1 teaspoon salt
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●REZEPT ZUM NACHLESEN:
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