This soft and fluffy Bakery Style Seeni Sambol Buns("Seeni" means sugar) are available in any 🇱🇰 Sri Lankan pastry shop due to their high demand. These buns are filled with a relish made with onions and Maldive fish. how to make Bakery Style Seeni Sambol Buns? It's easy. Get the step by step recipe to make this incredible bun right here.
Ingredients / අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
Dough / පිටි මිශ්‍රණය
================
Instant Dry Yeast / ක්‍ෂණික වියළි යීස්ට්: 1 ½ tsp
Sugar / සීනි : 1 ½ tsp
Flour / පිටි : 390 g
Salt / ලුණු : ½ tsp
Milk Powder / කිරිපිටි : 2 tbsp
Butter / බටර් : 2 tbsp
Eggs / බිත්තර : 1
Lukewarm Water / මද උණුසුම් වතුර : 125 ml
Water / වතුර : 1 - 2 tbsp (For Kneading / අනාගැනීම සඳහා)
Filling / පිරවුම
============
Oil / තෙල් : 1 ½ tbsp
Garlic Clove / සුදු ලූණූ බික් : 2
Onion / බීලූණු : 400 g
Curry Leaves (As required) / කරපිංචා (අවශ්‍යය ප්‍රමාණයට)
Maldive fish / උම්බලකඩ : 2 ½ tbsp
Salt to Taste / ලුණු ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට
Chile Flakes / කෑලි මිරිස් : 2 tbsp
Sugar / සීනි : 1 ½ tbsp
Other / වෙනත්
===========
Egg / බිත්තර : 1
Stay Connected With Us On Social Media 👇
Instagram: / thili.cuisine
Facebook: / thilicuisine
Twitter: / thilicuisine
#howtomakeseenisambolbuns #seenisambolbunsrecipe #seenisambolbuns