BALLI PİROQ.
МЕДОВЫЙ ПИРОГ.
80-çi illərin ən məşhur ballı piroqu.
RESEPT🍰RESEPT🍰RESEPT🍰RESEPT.
♻️XƏMİR♻️listin ölçüsü 35-35sm.
🍰yumurta-6ədəd.
🍰şəkər-2stakan(400qr.)
🍰yag-250qr.SANA
🍰bal-3-4xörək qaşıgı.
🍰vanil-2paçka.
🍰soda-3çay dolu olmayan.
🍰üzüm sirkəsi-1xörək qaşıgı.
🍰un-8-9stakan.
♻️KREM♻️
🍰kərə yagı-400qr.
🍰squşonka-2 banka(740qr.)
HAZIRLAMA QAYDASI:
Bütün ərzaqları qoyuram qazana,biraz çalıram,əla-
və edirəm sodanı,üzüm sirkəsi ilə söndürürəm,və qoyuram qazın üstünə,orta xodda qarışdırıram,taki
şəkər əriyənə qədər,ocagın üstünnən götürüb unda
qatıb xəmir yogururam,gözləyirəmki xəmir soysun,
otag tempiraturunda,xəmir soyyannan sonra bölü-
rəm -4kündəyə:3böyük -1balaça(460qr.).kündələri sobanın listi boyda yayıram,kalkanın üstünə qoyub, bir bir bişirirəm-170’Cdərəçədə fansız, soyuduram hazır krem ilə korjları yıgıram,balaca kündəni blenderdən keçirdirəm,və piroqun üstünə səpirəm.
Hazır yıgılmış piroq bir geçə qalmalıdır.
NUŞ OLSUN😊🌹❤️.
РЕЦЕПТ 🍰 РЕЦЕПТ 🍰РЕЦЕПТ 🍰РЕЦЕПТ.
♻️ПРОДУКТЫ ♻️размер листа 35-35см.
🍰яйца-6шт.
🍰сахар-2стакана.
🍰масло-250гр.
🍰мёд-3-4стол.ложки.
🍰ваниль-2пачки.
🍰сода-3чайн.ложки неполные.
🍰винный уксус-1стол.ложка.
🍰мука-8-9стаканов.
♻️КРЕМ♻️.
🍰масло-400гр.
🍰варённая сгущёнка-2банки(740гр.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю положить все продукты хорошо
взбить венчиком,добавить соду,гашённую уксу-
сом,ещё раз хорошо перемешать и поставить на
средний огонь,помешивая пока сахар не раство-
рится,последним добавить муку и замесить тес-
то,тесто должно остынуть при комнатной темпе-
ратуре,затем из теста скатать-3больших шара и 1маленький-460гр.большие шары раскатать,выпекать при-170’С без конвекции на кальке,когда коржи остынут,собрать пирог, смазывать крем-мом,затем маленький 4корж измельчить в блендере и обсыпать крошкой пирог,пирог оставить на ночь,и только на
следующий день его нарезать на пироженные.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊🌹❤️
#ballıpiroq #ballitort #tortlar #biskvit #piroq #keks
#pecenye #maffin #медовыйпирог #медовыйторт
# #торты #бисквит #кексы #печеньерецепт
#маффины #elmiragadirova #foodblogger