마늘과 된장과 가쓰오부시의 무적합체변신
일단 만들어 보세요
또 만들게 됩니다
[재료]
마늘 500그램 link.coupang.com/a/lhPPU
해찬들재래된장 link.coupang.com/a/lhPI1
고추장 link.coupang.com/a/lhPWH
설탕 link.coupang.com/a/lhP2s
식초 link.coupang.com/a/lhP8e
참기름 link.coupang.com/a/lhQaf
올리고당 혹은 물엿 link.coupang.com/a/lhQck
가쓰오부시 link.coupang.com/a/lhPZ8
[요리법]
마늘이 잠길만큼의 물을 먼저 끓입니다
물이 끓는동안 마늘 꼭지를 제거해 주고요
너무 큰 마늘은 두동강 내주시구요
마늘을 끓는 물에 40초 정도 데쳐줍니다
마늘이 식을동안 양념을 만들어요
60ml 계량컵 기준입니다
된장 2
고추장 1/3
올리고당 1
식초 1/3
참기름 1/2
설탕 밥숟갈로 절반 정도 (생략 가능)
위 재료들을 잘 섞어준 다음
가쓰오부시 20그램 넣어준 다음 또 잘 섞어주고요
마늘 넣고 잘 버부리면 완성
술이든 밥이든 얼른 준비해서 맛보기
시청해 주셔서 감사합니다
위 링크를 통해 구매하실 경우 저한테 아주 아주 약간의 수수료가 지급됩니다
가끔 야채정도는 살 수 있더군요
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