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잘못굽고 있던 삼겹살!! 제대로 알려드립니다! 벌집삼겹살+그리들+김치+라면 풀코스!
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!!최고!!
@Scaramouche1992 Жыл бұрын
하나하나 보고있는데 침샘이 터져나오는 영상밖에없네요.. 밤에 보긴 힘든 영상...
@Banban-munani_79 3 жыл бұрын
바베큐님 너무 하시네요. 우와 라면 맞습니까? 요리 아닙니까? 아니 어찌이리도 맛나보이는지. 진짜 멋진 그리들사용법이네요. 김치 통째로 넣는건 정말 멋집니다.
@barbecueman12 3 жыл бұрын
볶음밥도 괜찮지만 라면 진짜 장난 없습니다ㅋㅋㅋ 꼭 한번 만들어 드셔보세요!!
@user-qu9jm4fe1e 2 жыл бұрын
아ㅋㅋㅋㅋ진짜 사람이 너무 좋아보요소 구독하고 좋아요 누른건 처음이에요ㅋㅋ진짜 짱ㅋㅋㅋ 컨텐츠도 너무 재밌었급니다
@barbecueman12 2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재미있게 보셨다니 다행입니다 구독과 좋아요! 감사합니다!
@1yunwoo 3 жыл бұрын
냉동삼겹살 한판씩 자주사는데 젓가락 대고 짜르는 건 진짜 꿀팁이네요
@barbecueman12 3 жыл бұрын
저두 칼집 넣은이후부터 그냥 구워서는 못먹겠더라구요
@daily9226 3 жыл бұрын
와 지금까지 제일 맛있게 보이는 삼겹살먹방 굿입니다 먹어보구 싶네요 파이팅
@barbecueman12 3 жыл бұрын
진짜 맛있었어요 ㅎㅎ 감사합니다
@user-jq4kd7xb2w 2 жыл бұрын
와 씨.. 마지막에 라면은 징짜...... 화........ 상상도 못햇네...
@barbecueman12 2 жыл бұрын
밥이랑 라면이랑 고민했었는데... 라면을 택했습니다 ㅋㅋㅋ
@user-ys7sl8vu4m 3 жыл бұрын
삼겹살 제대로 입니다 뒤에 통나무 패인팅 아트까지 센스 있으니 떡상하시길 바랍니다
@barbecueman12 3 жыл бұрын
이렇게 재미있게 봐주시는것만해도 감사합니다!ㅎㅎ
@HoneyDuk 3 жыл бұрын
갈수록 헤어스타일이 귀여워요 ㅎㅎㅎ 찐으로 행복해하는 표정으로 라면 드시네요 맛나겟다~! 먹기위해 캠핑가야겠네요!!
@barbecueman12 3 жыл бұрын
진짜 라면은 찐입니다 ㅋㅋ
@My_friend_popo Ай бұрын
행복해보여서 굿굿
@user-hr2dg7sr1c 11 ай бұрын
낼아침에 고기한판사러갑니다 ㅎㅎㅎ 벌집만들어봐야지요 ㅋ
@zoonong 3 жыл бұрын
와......오늘진짜 영상마지막에 나오는 라면은 정말참기힘드네요ㅠㅠ 4k화질로 보니까 더 군침돕니다 ㅠㅠㅠㅠ벌집삼겹살 칼집내는거 응용해봐야겟아요ㅋㅋㅋ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
벌집삼겹살 식감이 부들부들 말랑말랑 진짜 최곱니다ㅎㅎㅎ 라면과 김치는 필수!!!
@minjunjang8648 2 жыл бұрын
컨텐츠가 좋아요. 호감가구요. 정보도 좋습니다. 편집도 베리굿~!
@barbecueman12 2 жыл бұрын
재밌게 보셨다니 저도 뿌듯하네요ㅎㅎ 감사합니다
@bestenglishteacher1 3 жыл бұрын
와 진짜 맛있어 보이는 삼겹살 김치 라면 콜라보네요~
@barbecueman12 3 жыл бұрын
감사합니다!!
@hudoong-food 3 жыл бұрын
이야~~~~~~~ 이거 김치에 라면까지.. 끝났네요. 저도 그리들 사야하나요 ㅎㅎ;;;;
@barbecueman12 3 жыл бұрын
관리가 힘들어서 그렇지 진짜 좋아요 ㅋㅋ
@user-np4ux8tu6v 3 жыл бұрын
아는맛이라 더 참기가 힘듬ㅠㅠ .. 진짜 너무 맛있어보여요
@barbecueman12 3 жыл бұрын
진짜 맛있었어요 고기에 칼집은 꼭 넣으세요!
@torystory 3 жыл бұрын
이 영상은 다섯번은 더 본거같아요ㅋ 역시 삼겹살이 한국인 소울푸드죠
@barbecueman12 3 жыл бұрын
헐... 다섯번이나... 항상 감사합니다!! 힘이 팔팔 납니다!
@user-zl5vu8re1q 2 жыл бұрын
구독ㆍ좋아요 누르고갈께요👍👍
@barbecueman12 2 жыл бұрын
오오~~!!감사합니다!!
@KimCookTV 2 жыл бұрын
ㅋ 잘 못 구우면 타요❤기술이 요하는데~잘 하십니다❤맛도~ㅋㅋㅋㅋ
@barbecueman12 2 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 감사합니다
@user-ni1xz6jm3c Жыл бұрын
영상보니 군침이 도네요..ㅎ 그런데 돼지기름에 김치볶고 라면까지 끓여 먹으면 건강에 괜찮나요..
@user-bq6pn9rg2d 3 жыл бұрын
아 보기만 해도 너무 맛있어 보입니다. 맛있는 고기 먹으면서 유튜브~굿 아이디어!
@barbecueman12 3 жыл бұрын
마자요 ㅋㅋ 유튜브하면서 살이 찌긴했지만 평소에 못먹는걸 자주 먹을수있어요 ㅎㅎ
@user-um3mh9vo5b Жыл бұрын
허어~~ 침넘어 갑니다.....
@user-kx1fn1eu6q 3 жыл бұрын
역시 한국인. 삼겹살에 김치에 라면은 못참지!
@barbecueman12 3 жыл бұрын
고기에 김치빠지면 진짜 섭섭합니다ㅋㅋ
@user-fm1un5gr9y 3 жыл бұрын
해동을 정말 잘한거 같네요
@barbecueman12 3 жыл бұрын
오 그런가요 ㅎㅎㅎ 고기가 괜찮았나봐요
@imas2nd 3 жыл бұрын
와... 배우신 분... 라면 끓여드시는것까지 너무 완벽한 풀코스네요👍
@barbecueman12 3 жыл бұрын
고기먹은후에 탄수화물은 필숩니다 ㅎㅎ
@TV-ft2kn 3 жыл бұрын
군침 흘리다갑니다 ㅎㅎ 잘보고 잘배우고갑니다 감사합니다 ~^^
@barbecueman12 3 жыл бұрын
재밌게 봐주셔서 감사합니다^^
@liliz2552 9 ай бұрын
아.. 보지 말을걸... 개배고프다.. 진짜 맛잇게 드시네요 ㅠ
@ENT4ALL9978 3 жыл бұрын
우와.....좋은 영상 감사합니다. 냉동삼겹살 도전해봐야겠습니다.^^
@barbecueman12 3 жыл бұрын
냉동삼겹살 해동만 잘하면 진짜 맛있어요!!
@jeremyknappe1128 3 жыл бұрын
It's not fair this looks way too delicious!!!!
@barbecueman12 3 жыл бұрын
It's really good. Thank you!!
@user-il3xi4cw8i 3 жыл бұрын
냉동 삼격살은 어느제품쓰는지 알고 싶습니다... 저도 구입해보게여~~^^ 늘 잘보고 있습니다~~^^
@barbecueman12 3 жыл бұрын
저는 대부분 코스트코에서 구매하는편이에요 최대한 두꺼운걸로 골라먹습니다ㅎㅎ
@user-il3xi4cw8i 3 жыл бұрын
@@barbecueman12 알려주셔서 감사합니다~~^^
@user-ow4kl9dj3n 2 жыл бұрын
영상 보는데 너무 보기 쉽게 잘만드신것같아요!!
@barbecueman12 2 жыл бұрын
잘 만들었다니 감사합니다 ㅎㅎㅎ
@rucvv 2 жыл бұрын
이걸 먹기 위해 캠핑 으아 정말 맛있어보입니다. 그리들하고 강염을 사야될 거 같네요 ㅋㅋㅋ
@user-qg5mg8zi9j 3 жыл бұрын
아 보는내내 아는맛! 침샘폭주! 홍사남
@barbecueman12 3 жыл бұрын
역시 아는맛이 무섭지요~ㅋㅋ
@user-dn8bt3jm7k 2 жыл бұрын
오늘 단식 딱 10일차. 영혼이 털려 이리로 끌려들어왔어요 저 미친거같아요ㅎㅎㅎㅎㅎ
@barbecueman12 2 жыл бұрын
헐... 단식을 10일하면 사람이 살수있나요ㅡㅡㅋ 대단하십니다
@user-qp9im1hm6b 3 жыл бұрын
저도 같은 그리들 있는데 사용하고 어떻게관리하십니까ㅎ 저는 긁는 칼 사서 긁어내고 휴지로닦고 다시 오일 뿌려서 구버주고 마무리하는데 나중에 쓸때보면 살짝씩 녹도좀생겨잇는거같고 위생적으로 괜찮나싶네요ㅎㅎ 그리들 사고 5번사용했는데.. 코팅된거살걸..하는 후회가..ㅎㅎ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
저는 사용후에 수세미로 팍팍 밀어서 물끼 없이 깨끗하게 닦은다음 기름발라서 보관해요~ 그렇게 안하니 녹이 생기더라구요 ㅠㅠ
@ShSung-zq2qk 2 жыл бұрын
ㅎㅎ. 침이 고이네요..
@min0606jae 2 жыл бұрын
우와...마지막에 라면 넣다니...그거 생각못했네..ㅋㅋ 나중에 함 먹어봐야겟군요...^^
@barbecueman12 2 жыл бұрын
탄수화물은 빠질수 없습니다 ㅋㅋ
@outdoorkitchen501 3 жыл бұрын
와우 진리의 삼겹살!!!❤️🔥❤️🔥
@barbecueman12 3 жыл бұрын
삼겹살은 역시 진리 입니다 ㅋㅋㅋ
@user-dp5rr1pk5o 2 жыл бұрын
와.. 정말 먹고싶네요.. 영상 감사합니다....
@user-ns1rg5qq5j 3 жыл бұрын
벌집 삼겹살 꿀팁 감사합니다ㅎㅎ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
영상 봐주셔서 제가 감사하죠ㅎㅎ
@user-zl5vu8re1q 2 жыл бұрын
맛있겠다요😁👍👍👍
@user-nu6ho7su1r 3 жыл бұрын
밥굽남 이후로 재밌는 고기방송!! 좋아요
@barbecueman12 3 жыл бұрын
굽남형님하고 비교야 되겠습니까ㅎㅎ 그래도 재밌게 봐주셔서 감사합니다!!
@user-ct7ex9ye5h 2 жыл бұрын
첫영상에바로구독합니데이ㅋㅋㅋ아배고파ㅠㅠ
@MrMakillele 2 жыл бұрын
목소리, 말투 모두 좋습니다 영상도 잘 봤습니다 그리들 제품 정보도 궁금합니다
@barbecueman12 2 жыл бұрын
올쿡이라는 메이커의 그리들입니다^^
@camp9611 3 жыл бұрын
아침부터 고기가 먹고싶어지는군...
@barbecueman12 3 жыл бұрын
아침은 당연히 고기 아닙니까 형님 ㅋㅋ
@user-ro9gh4ti7d 3 жыл бұрын
큭큭 진짜 푸근한 사촌 형님 같아요 행님 파이팅~!
@barbecueman12 3 жыл бұрын
어이 사촌동상 밥은먹고 지내나ㅋㅋㅋ
@user-bq8om4rb3w 2 жыл бұрын
캠핑가서 해봐야겠어요~!
@barbecueman12 2 жыл бұрын
캠핑가서 하면 진짜 짱입니다ㅋㅋ
@Diamond_highness 2 жыл бұрын
고기굽다 기름 가운데 모였을때 고기 또 구우려면 기름 모인채로 굽나요? 버리고 구워야되나요?
@barbecueman12 2 жыл бұрын
튀김기름처럼 타거나 냄새날수있수도 있어서 저는 한번 버리고 굽는편이에요
@600ducaster8 3 жыл бұрын
당장 캠핑가고 싶어지는 영상이네요ㅜㅜ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
저두 이번주에 캠핑 준비하고 있습니다 ㅎㅎ
@changeant5851 2 жыл бұрын
와;;;; 새벽에 보니까 너무 힘들어요
@mssg-life 2 жыл бұрын
이런 콘텐츠인데 채널 구독자가 1만명을 못넘는다니… ㅜ 구독박고 갑니다.
@barbecueman12 2 жыл бұрын
아핫!! 감사합니다!!
@jsp4882 3 жыл бұрын
저도 한판을 사고싶은데 먹고나서 남는것때문에 엄두를 못내겠는데요..ㅋ 해동하고 남은 부위는 재냉동은 안될것이고..당연히 냉장으로 보관해야할것인데 어느정도 기간까지 버틸수있을까요?바베큐님께서는 어떻게 보관하시는지 궁금하네요 cf.미츄리부분은 풀드포크로 만들면 어떨까?싶기도합니다..ㅋ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
저는 진공포장해서 1주일안에 다 먹습니다ㅋㅋㅋ 식구가 많아서 생각보다 금방이에요 미추리부분 싸이즈가 작아서 풀폭처럼 어렵지 않을까요? 아직 해본적은 없어요ㅋㅋ
@jsp4882 3 жыл бұрын
@@barbecueman12 저희집은 그냥 비싸게 그때그때 먹는걸로 해야겠어요..ㅋㅋ
@user-co4cl3jv8c 3 жыл бұрын
아무리 삼겹살 오겹살로 특별한 요리를 해도 그냥 구워먹는거는 절대 못 이기는거 같네요.
@barbecueman12 3 жыл бұрын
마이야르 아니겠습니까 ㅋㅋㅋ 구이가 최곱니다
@younkun 3 жыл бұрын
오늘도 잘보고 갑니다ㅎ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
잘보셨다니 감사합니다ㅎㅎ
@user-er8fk1bx4q 3 жыл бұрын
영상보니 못참겠네여..ㅋㅋㅋㅋ 주말에 삼겹살 먹겠습니다!
@barbecueman12 3 жыл бұрын
삼겹살은 주말과 평일이 읍지요ㅋㅋ
@user-er8fk1bx4q 3 жыл бұрын
@@barbecueman12 정답입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-pr9yk9re9e 3 жыл бұрын
우왘 삼겹에 김치 미쳤다리~~😭😭👍🏻👍🏻저희도 저번주 루프탑 바베큐 했어요 ☺️🤟담주도 바베큐 예정 여름이 넘흐 조아여😍😍😍
@barbecueman12 3 жыл бұрын
오우~ 재미있으셨겠어요 ㅋㅋㅋ 저두 매주 바베큐중입니다 히히히히히
@jorduck75 3 жыл бұрын
바베큐만 먹고 사셔야 할 분이 그리들이라니욧!!! 정말 맛있게 잘 구우셨어요 ㅊㅊ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
구이도 바베큐에 끼워주세용~~ ㅋㅋ
@jorduck75 3 жыл бұрын
@@barbecueman12 그럼요. 바베큐맨님이 바베큐라면 구이도 바베큐죠 ㅎㅎ
@user-bz9rk5mm2o 2 жыл бұрын
코시국 끝나면 바베큐맨 여행패키지 가고싶습네다 ㅠㅠ 10월 11일 삼겹살 패키지 가평 어디어디 ㅠㅠㅠㅠㅠ
@barbecueman12 2 жыл бұрын
빨리 코시국이 끝나야됩니다ㅜㅜ
@mrpsdaedo 3 жыл бұрын
아.. 빨리 퇴근하고 고기 먹으러 가야겟다 ㅠ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
고기는 참을수 없습니다! ㅋㅋ
@user-qd2zz8ex9r 3 жыл бұрын
와우 형님 방송탔던데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 신서유기 스프링캠프 보는데 어디서 많이 본 찐따같은 얼굴 나오길래 깜짝 놀람ㅋㅋ 축하드림
@barbecueman12 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 너무 잘생긴사람 나오길래 깜놀!! ㅋㅋ
@user-pw5dk2yi2g 2 жыл бұрын
저도 그리들에 삼겹살구워먹고 그위에 부대찌개를 끓여먹을까 하는데 기름 괜찮을까요??
@barbecueman12 2 жыл бұрын
기름 걷어내야해요! 저도 영상에는 없지만 물 붓기전에 기름 걷어 냈습니당
@user-xw1zu5yc5d 2 жыл бұрын
고기에는 탄수화물..... 배우신분
@user-ic2he7lp8i 2 жыл бұрын
혹시 버너는 어떤거 사용하시나요? 특대 그리들 사용중인데 중앙만 타더라구요..
@user-yk6te6le2x 3 жыл бұрын
맛잇쪙! 좀 해주세요. 중독성 있단 말이에요.
@barbecueman12 3 жыл бұрын
다음편에 한번 넣어 볼게요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@tpt0830 3 жыл бұрын
질문있습니다. 일반 냉동 삼겹살 해동방법 좀 알려주세요.
@barbecueman12 3 жыл бұрын
해동은 시간이 길수록좋아요 최저온도로 길게 해동하셔야 드립이 적거 빠집니다
@Naemamnam 3 жыл бұрын
삼겹살에 김치라니... 이 시간에는 위험합니다
@barbecueman12 3 жыл бұрын
삼겹김치는 진리죠ㅎㅎ 1만 다되가시던데 미리 축하드립니다!!
@user-gb2pb8ku1n 3 жыл бұрын
라면끓일때 이미 그리들에는 돼지기름이 많이 있는데 물을 부어도 괜찮나요?
@barbecueman12 3 жыл бұрын
영상에는 없지만 기름은 일부 덜어내고 물부었어요~~
@_legend-dalbong3607 3 жыл бұрын
쫌 호ㅏ나는 영상인듯. ㅎㅏ......... 저리 예쁜 칼집낸 삼겹살이라니. 김치때문에 솥뚜껑 사용한다는 말씀에 바로 사고싶은데...... 집거실에서 구어먹고나서 청소할 기력이없으니.ㄱㅋㅋㅋㅋㅋ 보믄서 ㄷㅐ리만족!!!!!!!!! .
@barbecueman12 3 жыл бұрын
그리들과 솥뚜껑은 진짜 진리인것같습니다 ㅎㅎ
@aura2601 3 жыл бұрын
라면에 고기에 김치까지 딱 올렸음.... 꿀꺽..
@barbecueman12 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛있습니다
@user-ym3pj8yn9n 3 жыл бұрын
암만봐도 솥뚜껑을 저렇게 놓고 하는게 맞는거 같단 말이야 왜 식당에선 항상 반대로 놓고 하지?
@barbecueman12 3 жыл бұрын
식당에서는 기름이 빠져야해서 그렇지 않을까요?
@user-tt9fd8mu1z 3 жыл бұрын
기름용
@user-ym3pj8yn9n 3 жыл бұрын
@@barbecueman12 그니까 왜 식당에선 기름이 빠져야하나?
@user-jy4mo3rl5o 3 жыл бұрын
@@user-ym3pj8yn9n 집에서 기름 안 빠지게 해서 함 구워보쇼. 그럼 이유를 단번에 알 수 있을거요
@coffeehyang80 2 жыл бұрын
@@user-ym3pj8yn9n 식당에 식탁이며 바닥이며 수저통 다 기름범벅 돼요.. 저기는 야외라 가능
@yhpark6508 3 жыл бұрын
와~~~정말 익은 고기 떼깔 와~~~ 잘보고 갑니다! 혹 그리들 사이즈 알 수 있을까요?
@barbecueman12 3 жыл бұрын
사이즈...가...올쿡이라는 그리들인데 가장 큰 싸이즈일꺼에요
@torystory 3 жыл бұрын
썸네일부터 이번영상은 레전드 찍을것같은 영상이네요ㅎㅎ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
오옷ㅋㅋ 그랬으면 좋겠지만 지금도 충분히 행복합니다ㅎㅎ
@user-xd6tr5wv8f Жыл бұрын
영상 미쳤네...와.
@18qudghr 3 жыл бұрын
와~~~죽인다ㅋㅋㅋ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
감사합니다ㅎㅎ
@cjloveok 3 жыл бұрын
침 진짜 쭉나왔어요
@barbecueman12 3 жыл бұрын
감사합니다 ㅎㅎ
@user-zz9vc4mu8t 2 жыл бұрын
그리들 사용시 삼겹살 기름 가운데 모이는데 그거 먹어도 되나요? 김치에 기름 담궈서 먹으려니 기름이 싫은데..
@barbecueman12 2 жыл бұрын
선택이긴한데 저는 라면넣기전에는 덜어냈어요 느끼한거 싫으시면 닦거나 덜어내시는게 좋겠죠
@maedong1375 3 жыл бұрын
굿굿!
@barbecueman12 3 жыл бұрын
감사합니다ㅎㅎ
@lkhkjgbk 2 жыл бұрын
와 미쳤다 진짜 맛나보이네 ㅋㅋㅋ 근데 오래는 못살듯........................ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Kch1004k 2 жыл бұрын
돼지기름위에 라면을 끓이나요? 느끼하지않나요?
@haokok334 Жыл бұрын
아 이거보고 그리들이랑 강염버너 삿습니다...
@yoon-bro 3 ай бұрын
그리들 사이즈가 어떻게 될까요?
@name3545 3 жыл бұрын
그리들은 어떤제품인가요
@barbecueman12 3 жыл бұрын
올쿡이라는 제품입니다~!
@user-jy8vl6dx5b 2 жыл бұрын
그리들 사용할 때 불 조절이 어려워서 안에 기름이 금방 타는 것 같아요ㅠ 아보카도 오일 말고 안에 고인 기름이 타지 않게 먹는 방법 있나요?
@barbecueman12 2 жыл бұрын
불조절을 잘 하는 방법밖에 없습니다ㅜㅜ 온도가 올라가면 기름도 탈수밖에 없어요...
@user-jy8vl6dx5b 2 жыл бұрын
@@barbecueman12 답변감사합니다! 예열은 몇분 정도가 적당한가요? 예열한 후 중약불로 유지하면 좋을까요?
@shin1444 2 жыл бұрын
바베큐맨님~~ 오랜만입니다 3000명때보고 그리들을 사서 들어오게됐는데 9000명이네요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 질문이있습니다. 구연산으로 전체적으로 물에 잠군후 24시간후 녹제거 완벽하게되고 세척후 불에 가열하고나서 기름칠을 하는데 어째서인지 계속 그리들표면에 기름이 타면서 눌러붙어있습니다... 긁어보면 갈색? 나오고요... 얇게펴발랐는데..
@barbecueman12 2 жыл бұрын
제가 하는 방식이랑은 달라서 제가 잘 모르겠네요 저는 사용후에 평소처럼 세척후 물끼없이 닦은후에 기름발라서 보관하는데 큰 문제 없더라구요
@jongsikan3934 2 жыл бұрын
그리들 제품 어떤건지 알려주세요
@user-pz4st8cb9p 2 жыл бұрын
바베큐형님~ 그리들 몇센티 짜린가요?
@barbecueman12 2 жыл бұрын
몇센티인지는 모르고 올쿡에서 가장큰거일꺼에요
@user-qp6zx1nw8b 3 жыл бұрын
김치 자를때 그래 볶음밥이지!! 했다가 라면 끓이시길래 역시 한수 위다 싶었네요 ㅋㅋㅋㅋ 그리들 어디서 사셨는지 구매좌표좀 가르쳐 주세요 작은건 많이 팔던데 큰거는 잘 못봐서요 ㅎㅎ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
그리들 캠핑용품파는데서 구매했어요 메이커는 올쿡입니다!! 사실 볶음밥할지 라면할지 고민하다 라면으로 했습니다ㅋㅋ
@yongjunchoi6121 3 жыл бұрын
그리들에 버너 뭐쓰시나요? 저도 48cm그리들 쓰는데 화력이 따라가는게 없네요?
@barbecueman12 3 жыл бұрын
미니멀웍스 스토브 사용하고 있습니다 화력 짱입니다 ㅋㅋ
@인생초보 2 жыл бұрын
바베큐형 언제떡상하지 형근데 해동 너무 길어지면 그것도 부패되지 않아? 최대 며칠정도 가능??
@barbecueman12 2 жыл бұрын
온도에따라 다르지만 저는 영상 2도에서 3일전도 해동합니당
@user-iu1ct7bj1b 3 жыл бұрын
에이... 이분 치트키 쓰네. 삼겹살에 김치에 라면은 너무하잖아요. 나참... 밤 12시에 이걸 보고 있는 나는 또 뭐냐? 너무하네요. 맛있겠다. 허허허...
@barbecueman12 3 жыл бұрын
헐 12시에 괜시리 죄송하네요 ㅋㅋㅋ
@WL-kp8nu 3 жыл бұрын
배고파.... 피자 시켜야지...
@barbecueman12 3 жыл бұрын
피...피자... 치...치킨 보다 맛있습니다 ㅋㅋㅋ
@user-ss2bq5io2f 3 жыл бұрын
구독했습니다 ㅎㅎ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
감사합니다!! ㅎㅎ
@jrurys 3 жыл бұрын
영상 잘볼께요 ^^ 이거 주물인가요 스텐인가요?
@barbecueman12 3 жыл бұрын
주물입니다!
@dongdongsfilm 3 жыл бұрын
진짜 최고.. 입니다.. 저도 그리들 사야겠네요 ㅋㅋㅋㅋ 그런데 그리들 불은 어떤걸 사용하시나요? 웨버 차콜같은걸로는 화력이 모자를것같아서요!
@barbecueman12 3 жыл бұрын
화구가 큰 버너를 사용하거나 차콜도 괜찮습니다!! 장작은 사용하기 좀 어렵더라구요
@1yunwoo 3 жыл бұрын
그리들보다 솥뚜껑에 해바라기+LPG 조합이 좋습니다
@user-jd8fs7ez2i 3 жыл бұрын
그리들 제품 정보 알 수 있을까요?
@barbecueman12 3 жыл бұрын
올쿡 이라는 그리들입니다
@user-df9yz3gf1k 3 жыл бұрын
아! 소리가! 지지직! 지지직!!
@barbecueman12 3 жыл бұрын
흐흐흐ㅋㅋㅋ
@sungjunpark102 2 жыл бұрын
은근 엄청 먹게됨 ㅋㅋ
@barbecueman12 2 жыл бұрын
끝없이 들어갑니다...ㅋㅋ
@thehitime4080 3 жыл бұрын
김치는 그렇다고 칩시다. 근데 라면은 반칙아닙니꺼? ㅋ
@barbecueman12 3 жыл бұрын
라면 빠지면 그게 진짜 반칙입니다ㅋㅋ
@bourneethan3190 2 жыл бұрын
일단 첫 장면에서부터 틀렸어요 고기는 잘라서 굽는 순간 육즙이 다 빠지고 가장 퍽퍽한 삼겹살을 먹게 되는겁니다 칼집내고 그럴 필요도 없어요 좋은 고기를 저렇게 드라이하게도 먹을 수 있군요... 차라리 미리 자른 상태에서 굽는게 더 좋습니다 저렇게 할꺼면 먼저 기름을 두르고 통삼겹의 모든 면을 충분히 익힌 후 불조절을 하면서 내열과 외열로 익히고 10~15분 가량 레스팅을 한 후 먹기 전에 바로 잘라서 먹으면 님이 했던 방식과는 전혀 다른 육즙 풍부한 삼겹살의 신세계를 맛 볼 수 있을 것입니다
@barbecueman12 2 жыл бұрын
좋은 의견감사합니다!! 모든 요리에는 정답은 없다고 생각합니다 홍어를 삭혀서 먹듯 오징어를 말려서 먹듯 방식의 차이는 있을수있지만 정답은 없지 않을까요?
@bourneethan3190 2 жыл бұрын
@@barbecueman12 역시나 예상대로 인정을 못하시네요 네 물론 요리에 정답은 없지만 더 맛있고 풍부하게 즐길 수 있는 요리법은 분명히 있습니다 요리법에 정답이 없으면 세상에 그 수많은 일류셰프들이 있을 이유가 없겠지요? 그러면 왜 저마다 레시피가 있는데 방제에 마치 방장님의 방법만이 옳다는 듯 적어놓으셨는지요?? " 잘못 굽고 있던 삼겹살, 제대로 알려드립니다 " 라고요.... 방제보고 들어오는 사람 중에 전문가, 셰프들이 없을 거라고 생각하시나요? 썸네일만 봐도 굽고 있던 고기를 잘라 다시 한번 구워서 퍽퍽하게 육즙 다 빠지게 하고 탄 비계기름에 야채굽고... 고기 굽는 사람들이 가장 하지말아야 할 방법이 구우면서 자르는겁니다 일류 레스토랑에서 한컷으로 잘라서 나오는 이유를 아실텐데요... 제 말은 통으로 구우실꺼면 완벽하게 쿡된 상태에서( 탐침 온도계 꽂아서 레스팅온도 체크하는 것 까지는 안바라도) 레스팅을 하여 충분히 육즙이 모아진 상태에서 먹기 전에 잘라야 풍부한 육향을 느낄 수 있다는겁니다 님처럼 자르면서 굽는 순간 이미 육즙은 다 빠집니다 영상에 있던 고기 다 먹을 동안 마지막쯤에 남은 고기가 무척 퍽퍽했지요? 그 이유입니다 적어도 유튜브에서 '바베큐맨' 이라고 이름걸고 하실꺼면 시청자에게 제대로 된 요리법을 알려주시길 바라요 제가 말한 방법대로 집에서 한번 해보고 드셔보세요 지금껏 님이 먹었던 삼겹살과는 천지차이일꺼에요
@barbecueman12 2 жыл бұрын
조언은 충분히 감사하게 받아들이고있습니다 다만 일류셰프들도 요리방식은 전부 다르다고 이야기 하고싶은겁니다 정답이있다면 일류셰프가 구지 필요할까요? 기계가 더 정확할텐데요? 맛있고 풍부한건 누구기준일까요? 제가 통삼겹을 충분히 익힌후 레스팅후에 잘라먹으면 더 맛있다고 장담하실수있나요? 소고기는 그럼 전부 스테이크로만 먹어야 정답인건가요?
@bourneethan3190 2 жыл бұрын
@@barbecueman12 네 장담합니다 저는 런던에 있는 미슐랭 2스타 레스토랑의 수셰프 경험이 있는 전직 셰프입니다 (이름은 밝히지않을게요) 우리가 먹는 고기는 아시다시피 단백질과 지방 그리고 육즙이라고 불리는 수분이 있습니다 고기를 중간정도 굽다가 잘라서 단면을 눌러보면 육즙과 수분이 나오죠? 그 상태에서 다시 단면을 공기 중에 노출시키면서 구우면 그 육즙들이 어디로 갈까요? 당연히 증발하겠죠? 그래서 대부분의 한국사람들이 고깃집이나 캠핑장에서 구운 고기는 퍽퍽하기 십상입니다 또한 많은 사람들이 스테이크만 레스팅을 하는 줄 아는데 아닙니다. 모든 구이용 고기는 소나 돼지나 닭이나 오리나 피니시쿡한 후 레스팅을 반드시 거쳐야합니다 그 이유는 다 굽고 난 후 고기의 육즙이 표면으로부터 안쪽으로 모이게 함입니다 이는 한국에서 수육을 만들 때도 마찬가지입니다 수육 삶을 때 생고기를 바로 삶기보다 단면을 빠르게 구워서 육즙을 보전한 상태에서 수육을 삶으면 그 촉촉함이 배가 됩니다 믿기지않으시면 다음에는 제 말대로 통삼겹을 구워보세요 제가 한 말이 이해되실껍니다 그래도 못 믿기신다면 유튜브에 나와있는 일류셰프들의 통고기 요리법을 참조해보시길 바랍니다 이는 저 뿐 아니라 대다수의 많은 셰프들의 공통된 요리법이고 잘못된 방법으로 고기를 굽고 계신 것 같아 안타까운 맘에 말씀드리는 겁니다
@barbecueman12 2 жыл бұрын
정말 감사합니다 이렇게 장문의글을 써주시며 알려주셨던분은 처음인것 같습니다 당연히 알려주신 레시피대로하면 맛있는요리가 된다는건 알고있습니다 하지만 통삼겹을 구워서 10분~15분 레스팅하면서 먹는 문화는 저희하고는 많이 다르다고 말씀드리고 싶습니다 그리고 단면을 빠르게 구워 육즙을 보전한다는건 이미 잘못된 정보라는게 밝혀진걸로 알고있습니다 그리고 레스팅은 고기의 육즙이 표면으로부터 안쪽으로 모이게 함이 아니라 안쪽으로 모여있던 육즙을 전체적으로 퍼질수있도록 시간을 주는것으로 알고 있습니다 레시피는 꼭 숙지하고 있겠습니다!
@chank2872 Жыл бұрын
그리들 크기가 어떻게 되나요???
@user-du7kc4nl6c 3 жыл бұрын
와 마지막은 겁나짤것같은데 겁나 땡긴다
@barbecueman12 3 жыл бұрын
제가 좀 짜게 먹는편이긴한데 맛은 쥑입니다ㅋㅋ
tzuyang쯔양
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