BARROS LUCO. SÁNDWICH TRADICIONAL CHILENO - BARROS LUCO Alvaro Barrientos Montero

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2 жыл бұрын

BARROS LUCO. Una expresión cultural gastronómica que todo Chile ama y cuida. Muchos países tienen sus sándwich y aquí les presentamos uno de los nuestros.
Bello, delicioso, simple e inolvidable y siempre bienvenido. Así es nuestro amado BARROS LUCO.
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@juliocesarmedinamoguel7920 2 жыл бұрын

Independientemente del arte con el que usted cocina y de la elegancia de la cocina chilena me encanta su personalidad amable y el acento de los chilenos, un abrazo fuerte querido chef desde el noroeste de México 🇲🇽. México y Chile países hermanos 🇲🇽🇨🇱

@rotequechilensis6882 2 жыл бұрын

Viva la raza cabrones!!!!

@EDDLL 2 жыл бұрын

❤❤❤

@kakaroto3419 2 жыл бұрын

Nuestro hermanos del norte....en Chile tenemos un bromance con México jajaajaja

@juliocesarmedinamoguel7920 2 жыл бұрын

@@kakaroto3419 Yo crecí leyendo a Condorito y escuchando Los Angeles Negros 👌

@anahormazabalgalvez380 2 жыл бұрын

Es SU ACENTO ...SU PERSONALIDAD,SU CABALLEROSIDAD,SU SENCILLEZ...ES EL,ES ALVARO... UN SER COMPLETÍSIMO...EN SU SENCILLEZ Y SIMPATÍA ESTÁ SU GRANDEZA !!!!... GRACIAS ESTIMADO JULIO CESAR...UN GRAN SEÑOR UD...AMOR A SU PAÍS HERMOSO ♥️

@elisapalacios3819 2 жыл бұрын

Álvarito me habres el apetito, eres mi ídolo,soy una viejita de 72años, te admiro mucho

@mariaelinacarzino1881 2 жыл бұрын

Hola Alvaro! Espero andes muy bien! Soy argentina y vivo en Santiago desde enero con mi esposo chileno. Hoy en el día del barros luco, hice y probé por primera vez el sandwich barros lucos. Salió especatcular!!! Muchas gracias por tus recetas las veo siempre. Saludos!! Y muchas pilas, Elina

@robertogonzales6667 2 жыл бұрын

Coincidencia ..hoy justamente acabo de preparar ..me salió exquisito !!.. Saludos

@ceciliaramirez3368 2 жыл бұрын

Eres lo mas grande que hay chef favorito ese es y sera por siempre mi sandwich favorito lo amooo por lo menos me comeria uno de esos 2 veces a la semana un abrazote enorme y muchas gracias por la receta

@Oirad62 2 жыл бұрын

Eso de indicar el nombre en otras partes del mundo, un acierto! Se nota cuando un video está pensado realmente para enseñar y no solo para conseguir visitas. Un crack Alvaro!!

@waldoahumada4430 2 жыл бұрын

Ola alvaro,,,me encanta como explicas los procesos gastronomicos,,lo haces con mucha virtud,,,mucho animo,,mucho profesionalismo,,,y lo principal,,,lo haces con amor

@jojojojo-yc9xf 2 жыл бұрын

Genial maestro Álvaro. Yo le pongo un poquito de ajo a la carne. Saludos desde Limache city.

@demendez 2 жыл бұрын

1,4 millones de seguidores en un canal que no sea sacándose la ropa o haciendo bromas, es ESPECTACULAR, GRANDE Alvaro, eso lo logra solo un grande, el mejor de chile. Felicitaciones

@namaria85 2 жыл бұрын

Echo de menos a Chile y la gastronomía chilena. Un día vuelvo a chilito ❤️ saludos desde São Paulo, Brasil. Gracias por las recetas maravillosas.

@felipemella566 2 жыл бұрын

Cualquiera puede hacer un Barros Luco, pocos pueden hacer uno de calidad, pero solo usted es capaz de enseñar a hacer uno como Dios manda y sin secretos. Muchas gracias.

@AlvaroBarrientosMontero 2 жыл бұрын

Para mi es un honor. Gracias querido Felipe

@dinaopazo3191 19 күн бұрын

ALBARITO EL MEJOR COCINERO (COMO LE GUSTA PRESNTARSE) DE CHILE.

@nicohatake2037 2 жыл бұрын

increíble Álvaro, tengo 15 años y veo tus videos cada vez que los subes, mañana haré arroz con leche para mis hermanos, gracias eres el mejor cocinero siempre me salen tus recetas!

@lachilenitapower9095 2 жыл бұрын

Maravillosa obra culinaria chilena.🤤

@profemonica4974 2 жыл бұрын

Un sándwich sencillo y exquisito. Por años no pude probarlo por mi intolerancia a la lactosa... Hoy hay varias alternativas y como se me abrió el apetito: hoy se come Barros Luco al estilo Barrientos!!!!! Jajajaja Un abrazo mi chef favorito ❤️🥰

@arcoiriscreativo388 2 жыл бұрын

Diavital...y podrás comer Lactosa. 🥰

@catalinaormeno9329 2 жыл бұрын

Increíble Alvarito Barrientos, porque algo tan simple, se ve una obra de arte, en tus manos, hoy en la tarde lo are 😋🤗 saludos de Valdivia

@ericgillibrand3156 Жыл бұрын

Simple ,sabroso , inigualable ,intocable , inalcanzable , tremendo sandwich ,que orgullo ser Chileno ,la cosina Chilena es hermosa .

@gabrielalejandro4927 Жыл бұрын

Exelente! No sabia que el barrosluco original se hacia con marraqueta.. Nostalgia! Tus videos son geniales. Saludos desde Suecia!

@hugomunozr7274 2 жыл бұрын

Oooohhhhhh...... un plato fenomenal y preparado bien a la Chilena por un grande!!! Gracias Alvaro!!!

@isabelpalmasaavedra3891 2 жыл бұрын

Estimado Alvarito, qué libro más hermoso el de la sandwichería chilena. Muchas felicitaciones, todo buenísimo, las recetas, las fotografías, tus palabras, la encuadernación, todo todo, una joyita realmente. Felicitaciones e infinitas gracias!

@pamelashinya1072 2 жыл бұрын

Es el sándwich que más me gusta, lo preparo siempre que puedo, me encanta. El que hiciste se ve muy rico porque como se haga es rico, rico

@agatharomero3089 2 жыл бұрын

Acá cocinando contigo pantrucas con tú receta infalible a mis hijos les encanta gracias Alvarito un abrazo el link antes de mirar tú vídeo 🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘😘

@rossanahernandez8282 2 жыл бұрын

Gracias Alvarito 😍😍 mi Sándwich favorito 😍 😍.Cariños a ti y la toda tu linda familia ♥️♥️

@cristianillesca8461 2 жыл бұрын

Hooola Álvaro, nosotros con mi esposa ya años vivimos en nueva Zelanda y la verdad he aprendido harto, gracias hermano y que Dios te bendiga!!!

@holyhummer7951 2 жыл бұрын

Greetings from Central California 👋🏼love your show and Chilean food. You explain this recipe very well and are a great teacher. First time I ever saw the cheese cook directly on the pan. Excellent 👏🏼 Could you show us all the Chilean sandwiches that are eaten there. Do you have a marraqueta recipe? Thank you sharing these lovely recipes! Looking for your sandwich book now😇 is it in English also?

@oscaraguilar2822 2 жыл бұрын

Marraqueta recipe kzfaq.info/get/bejne/hp9mirZnsZ7TkYE.html

@CristianCarvajalC 2 жыл бұрын

He got it: kzfaq.info/get/bejne/hp9mirZnsZ7TkYE.html

@sergionunez2094 2 жыл бұрын

Hola. Aquí puedes comprar el libro: www.buscalibre.us/libro-sandwicheria-tradicional-chilena/9789562585163/p/51445510

@limpiaalfombrasrugdoctorch7730 2 жыл бұрын

Mira el video de lomito (pork steak cooked) , after that you laminate it and, after that you put all that beaf in a pot and boiled it as much as you want with a good broth or just some water and after all ENJOY IT!

@ignaciollanos3983 2 жыл бұрын

you should taste the great chacarero sandwich, a winner of many awards, also you can find it in alvaro's channel, is absolutely awesome and fresh flavoured

@micaelasuarez7603 2 жыл бұрын

Álvaro…. una exquisitez…. lástima q no como carne ni pan…… pero lo voy a preparar para mi flia….. gracias por compartir… una venezolana… q lo sigue desde Bridgewater, Massachusetts…. Feliz y bendecida noche… 🇻🇪 😋😋😋🇻🇪

@jorgebezama82 2 жыл бұрын

Excelente estimado Maestro... Gracias por tan ricas recetas y ser tan cálido. Felicitaciones!!!!!

@Moiragaldames Жыл бұрын

Amo tu cocina tu canal, tu estilo y amor por la cocina chilena

@mariarojas715 2 жыл бұрын

Que cosa más rica me encanta el barros luco no esta muy procesado sus sabores son únicos. Gracias me encanta la simpleza muchas gracias alvarito 😘🤗💕🇨🇱👍

@robertogonzales6667 2 жыл бұрын

Te felicito de todo corazón.. exquisito la preparación.. justo hasta hoy lo prepare y me salió espectacular...saludos Álvaro 🤗

@mellydelgado3061 2 жыл бұрын

Don Alvaro, muchas gracias por sus recetas, que Dios le bendiga siempre a Ud. Y su hermosa familia 🤗

@nailavaldiviamontoya6425 2 жыл бұрын

Qrdo Alvarito, bien dices "menos es más". Pero tú lo menos o más lo conviertes en una "maravilla". Siempre seguiré diciendo y sintiendo, es un placer disfrutar tu "Arte Culinario". Gracias qrdo hrno chileno.

@shanyLDS 2 жыл бұрын

Aprendiendo de tus recetas Alvarito 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

@joseroman6282 2 жыл бұрын

Pucha me hubiese encantado haberte hablado porque te vi comprando en el supermercado jumbo y tambien soy un gran fans y somos colegas tambien amo cocinar un abrazo

@sandrasasso2591 2 жыл бұрын

Gracias una vez mas, por todo lo que muestras. Cariñitos y bendiciones para uds, junto a la Jesusita.

@fmschweitzer9487 2 жыл бұрын

Mmm! Me trae lindos recuerdos, de niñez y juventud siempre que íbamos a comer Sándwich yo pedía un Barros Luco, mi favorito!

@Reaab1 2 жыл бұрын

Un clásico chileno, con churrascos de pista rosada cortado muy finito por máquina en carnicería, un pan churrasco, queso gouda, y una mayo ajo 😀 queda de lujo

@angelicamontenegro3030 2 жыл бұрын

Que rico sándwich 🍔,todo chileno debe saber prepararlo para la hora del tecito....y el Sandwich Chacarero ya lo preparó ?????😁😋🥰

@enriquelambert1981 2 жыл бұрын

Excelente Alvaro !!! Es verdaderamente una exquisitez que riqueza, es más me voy a levantar y me haré un rico Barros Luco con un humeante café. Gracias que estés bien Alvarito

@cristianastudillo9277 2 жыл бұрын

Alvaro siempre pruebas tus preparaciones, creo que eso hace el toque final, y para los que te retan, deben saber que eso hace tus videos 100% realizado. Ademas tus expresiones son unicas. Gracias por lo que nos enseñas de corazón.

@marcelaahumada5909 2 жыл бұрын

Que rico sándwich !!! , gracias Alvaro , con tus recetas he quedado como reina 👏 , un cariñoso saludo para ti y tu linda familia , muy agradecida me encanta tu manera de enseñar, GRACIAS !!.

@lesliemarambio1444 2 жыл бұрын

Ay! Álvaro, que ricoooo!!!! 🤤 menos mal que es hora de almuerzo pero de todas maneras hoy día en casa comeremos este sándwich a la hora de once

@checop8710 2 жыл бұрын

Disculpen el vocablo, pero... que weá más rica!!!!!! , la simpleza del sabor. Un grande Álvaro me suscribo al tiro, y estoy pensando seriamente en comprar tu libro. Saludos desde Coquimbo!!!!

@teresafigueroa9561 2 жыл бұрын

Deliciosa conbesta receta esperare a mis invitados gracias gracias

@AdrianaMartinez-xs1mf 2 жыл бұрын

Muchas gracias Chef 😊 me encantan sus recetas Chilenas, con usted es que conozco su cultura gastronómica. Dios lo bendiga por cocinar para nosotr@s, por su carisma y buen corazón ❤

@teresadelgadodelgado1073 2 жыл бұрын

Qué riica, es mi comida Chilena gracias por tenerla Presente.👋👋

@tocopilla100 2 жыл бұрын

MARAVILLOSO DON ALVARO.UN ABRAZO DESDE COPIAPO ,ATACAMA,CHILE. "GRACIAS".

@juangabrielmoraleszamorano3572 2 жыл бұрын

Sinceramente Un Maestro Alvarito ' Le Felicito Por Su Buena Onda Y Profesionalismo 🤝🤙👏

@Luis-rk8rm Жыл бұрын

Que manera de explicar... Hasta del corte de carne nos dices los posibles diferentes nombres y hasta su ubicación en la vaca... Quedé asombrado de lo bien que lo haces y de la pasión que le pones. Viví en Chile (hace ya más de 20 años), por cerca de 7 años y vaya que recuerdo sus "sánguches", La Fuente Alemana, Lomitón, Dónde Augusto, Los Adobes de Argomedo, El Pollo Caballo, El Caramaño (creo) y, por supuesto, también lugares más humildes. Hay platos chilenos que definitivamente extraño, no obstante de vivir en México con su muy abundante gastronomía... Con tu Canal, intentaré hacer algunos platillos que definitivamente me encantaría volver a probar... Saludos desde México

@MariaJose-ds4uy 2 жыл бұрын

¡Mi sándwich favorito del mundo mundial! ¡Se me hizo la boca agua!🤤🤤🤤🤤🤤

@leonardcoscing232 2 жыл бұрын

Es mi preferido, me encanta!!

@carmenmoreno7188 2 жыл бұрын

Que bárbaro, se me hace agua la boca, saludos desde sur texas( pero soy veracruzana)

@rotequechilensis6882 2 жыл бұрын

Si ud es Méxicana te recomiendo queso mozzarella

@madec44 2 жыл бұрын

En Tenerife, Islas Canarias, España, hay un bocadillo parecido a ese,se llama bocadillo de pepito,si quieres le puedes poner,lechuga,tomate y hasta cebollas

@am-ft5ir 2 жыл бұрын

Es que ahí ya no es B.Luco...pero debe ser rico igual

@hernanvergara2115 2 жыл бұрын

Grande Alvarito, siempre aportando tremendas recetas y además super ricas, he hecho hartas preparaciones tuyas y la verdad es que me quedan muy buenas, es que también me gusta la cocina, un abrazo!!

@franciscaespinosa5092 2 жыл бұрын

Buena Tarde Alvarito y familia!,me encanta el Barrosluco🤗😘

@daniaraya9282 2 жыл бұрын

Mil gracias, tus recetas me encantan y a mis hijos. Saludos y gracias por los los consejos.

@miriamandrade5740 2 жыл бұрын

Mmmm, Alvarito, que rico se ve ese barros Luco. Gracias por enseñarlo. Desde Coronel , Concepción un saludo cariñoso.

@michaelespejo9150 2 жыл бұрын

Desde que probé por primera vez el barros luco cuando era niño, de 5 años, se convirtió en mí sandwich favorito. No hay nada como un buen barros luco con jugo natural de piña. Verdadera ambrosía de los dioses griegos. Saludos compita.

@lorenzalopresti819 2 жыл бұрын

Mi Sandwichito chileno preferido🥺😭😍❤️🤗👏🏻

@jani07 2 жыл бұрын

Somos 2, amo este sándwich 👍 saludos

@juliansanchezleyva 7 ай бұрын

Excelente bocadillo ! Lo probé en Pto montt y ahora lo replicaré !! Muy bueno !!!

@olfamorales3764 2 жыл бұрын

Alvarito....casi muero!...ése es mi sandwich favorito, pero me gusta más en pan amasado...pero igual me sacrifico con pan batido! Muchas gracias...espero algún día volver a saborearlo, por ahora solo lo puedo "observar"...¡Oh my God!

@Kurorita 2 жыл бұрын

Ese libro es la luz 💡 me lo gane autografiado y dedicado cuando recién salió 🤭 y lejos mi favorito es el Barros luco pero fijo en marraqueta y que este bien crujiente 🤤 ya se me antojó 😢

@combustiblesantanafrancisc2805 2 жыл бұрын

Muchas gracias Alvaro , gracias por enseñarme , desde Canarias España 🇪🇸

@Erwin.L.H. 2 жыл бұрын

Hola Alvaro mi hija es fanática del Barros Luco así que a prepararle unos varios se ha dicho, saludos desde padre las casas Temuco.

@evahinojosa5649 2 жыл бұрын

Una exquisitez🤗, hace poco tiempo que lo sigo y me encanta sus recetas.Cariños💞

@Telesmana 2 жыл бұрын

Tienes razon Alvarito incluso agregare que hasta un huevo duro tiene su tecnica para que quede "perlado" y con su yema muy cremosa por dentro Lo mas simple puede ser muy dificil de dominar hay que ser constantes 👌

@silviarosales9515 2 жыл бұрын

Esquicito nuestro sándwich! Lo felicitó Don Álvaro y recordar momentos de nuestra patria 👍🏼👏❤️

@carmenmoreno7188 2 жыл бұрын

Gracias Álvaro Barrientos por la historia y la receta

@josejuangarcialanderos7009 2 жыл бұрын

Se ve delicioso...a probarlo en casa. Saludos desde México

@janinasuart7230 2 жыл бұрын

Hola, hola 👋 este es uno de mis sándwich preferidos, ne encanta Chef que usted prepararé delicias que encantan 😋 saludos y bendiciones a la familia 🙏🌹

@ceciliagazmuri2077 2 жыл бұрын

Simplemente grandioso !

@lauralatorre2825 2 жыл бұрын

Mi Chef favorito!!! Gracias por todo lo que nos compartes, te sigo, admiro y aprecio...🥰👌👏👏👏

@Rodwailler2008 2 жыл бұрын

Álvaro, ese es mi sandwich favorito. Un abrazo desde Valdivia!!

@ernestinadiaz9398 2 жыл бұрын

Hola Alvarito mi cheff favorito exelente receta la háre , la verdad que me encanta el chacarero pero hay que probar distintos sandwich ..... gracias por compartir que Dios te bendiga amigo y a tú familia 😍

@reneflores3185 2 жыл бұрын

Nivel multiverso!!! Aca con una garcita y un pocillo con aji rojo chileno!!! ☝☝☝☝☝☝☝☝

@MariaReyes-qf3mz 2 жыл бұрын

Se ve maravilloso, gracias Alvarito .Un abrazo!!

@edithelizabethmellanunez7396 2 жыл бұрын

Con tus recetas quedamos como expertas aunque la cocina no sea nuestra mayor fortaleza

@ele2974 2 жыл бұрын

Hola Alvarito¡! Que rico me encanta este sandwich 👏👏👏👏🤗🤗🤗🖐🖐🖐 muchas gracias por enseñar estas excelentes recetas¡! Saludos desde Recoleta Santiago😊😊😊

@elizabethbahamonde1867 2 жыл бұрын

Me encantas Álvaro,como preparas y explicas todas tus exquisitas recetas, muchas gracias,un abrazo ☺️👏

@viviansandovalguzman1756 2 жыл бұрын

Gracias por compartir tus recetas , muy buenas ,excelentes alvaro Barrientos Montero👍

@mauriciocardenas7700 2 жыл бұрын

Alvaro, realmente se ve exquisito. Voy a probarlo. Muchas gracias por tu tiempo.

@Luxo0x0 2 жыл бұрын

Lo mejor que puedes hacer es ver estos vídeos después de almuerzo Muy buen trabajo Álvaro! Muchas gracias.

@laabueli1236 2 жыл бұрын

Hola Alvarito muchas gracias por la nueva receta mi nieto está aprendiendo a comer sándwich...

@manuelvargas2618 2 жыл бұрын

Se me hace agua la boca , que rico se ve ese barros Luco , muchas gracias

@narniano88 2 жыл бұрын

Una simpleza excelsa. Sobre todo cuando la carne queda jugosa y un rico queso derretido

@teresalauraortizlobos126 2 жыл бұрын

Felicitaciones por esta receta tan nuestra y esquiva a la vez ya que no es barato, eso sí bien vale su costo, pero... Aprendiendo contigo todas las recetas son posibles ya que nos entregas una escuela culinaria al alcance de todos los bolsillo, porque te pones en el lugar de todas las familias. Un saludo grande, hoy 18 de febrero, día de Sn. Álvaro, felicidades en el día de tu Santo, que Dios te bendiga junto a tu esposa y a esos lindos retoños de vuestro amor. Un abrazo a la antigua, sin pandemia, así como en Chile nos festejabamos y que es de esperar que volvamos a esa parte de nuestra cultura. Te quedó rico el Barros Luco, eso es cultura chilena. Gracias por mantener lo nuestro.

@BastiBrodel 2 жыл бұрын

Hola amigo, podrías algún día enseñar a hacer un suspiro limeño? Buen video y muy buen canal! 😁

@marcelaromero2764 2 жыл бұрын

Se me hiso agua la bocaaaa

@chiarapettit3847 2 жыл бұрын

Agradezco que exista youtube y más aún haber encontrado su video ! Graciasssss

@cesarantonioalbornoziturra1185 2 жыл бұрын

Que gusto Alvariño!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@nellysalas2312 2 жыл бұрын

Felicidades en el día de tu santo Alvarito, que disfrutes este día con tus seres queridos 🙏 un abrazo🤗

@lilimarlen5 2 жыл бұрын

Que rico!!! Gracias por subir la receta...el cuchillo se ve muy bueno 👌

@claudiah.4901 2 жыл бұрын

Con mostaza y aji chileno 😜😝😋

@TheRisterman 2 жыл бұрын

Realmente terapéutico... mil gracias!!!

@eliasgosen6676 Жыл бұрын

Lo más grande Avarito...te pasaste!!!

@mariaceciliabarra6281 2 жыл бұрын

Gracias Alvarito felicidades eres genial un abrazo grande para ti solo decirte que me enseñas mucho te admiro .

@muxorez Жыл бұрын

como sabes que la picá donde por azares del destino fuiste a caer es buena?, pues porque en la carta hay un simple , noble y siempre salvador barros luco, o un chacarero!!!!...ya que me dio hambre!...enorme su trabajo!

@anavillalobos2472 2 жыл бұрын

Excelente chef 👌😋👏👏 yá me dio hambre jajaja gracias saludos desde Colombia bendiciones 🙌🙌

@Schenke707 2 жыл бұрын

Estimado Don Alvaro,lo unico que le quiero decir es que; Usted de algo muy simple, hace un Magnifico Espectaculo!! ...es un Capo!! Un abrazo desde el Sur.