Как открыть свой ресторан в США

Как открыть свой ресторан в США | Получилось

Рет қаралды 10,970

Күн бұрын

Бесплатный чек-лист по поиску товара: mailchi.mp/cae71e8c0a8f/leah8...
Если интересно узнать больше обо мне и о США(я живу в этой стране), то рекомендую посмотреть эти видео ⬇️
Недвижимость в США: • Как устроены Американс...
Штаты США: [www.youtube.com/watch?v=QCwLE](www.youtube.com/watch?v=QCwLE)...
Города США: [www.youtube.com/watch?v=VeP4E](www.youtube.com/watch?v=VeP4E)...
Как живут Американцы: [www.youtube.com/watch?v=lp2Kz](www.youtube.com/watch?v=lp2Kz)...
Самые крутые места в США: [www.youtube.com/watch?v=MhuzQ](www.youtube.com/watch?v=MhuzQ)...
0:00 Новая серия роликов "Получилось"
1:33 Моя лекция по бизнесу на Амазону
2:34 Где находится ресторан и его история
3:56 Как война в Украине повлияла на бизнес
5:10 Как адаптировался бизнес к кризису
6:32 На чем больше всего зарабатывают рестораны
7:05 О кальянной культуре в США
10:08 Кризис - это хорошо?
10:44 История иммиграции в США
13:29 История открытия ресторана и других бизнесов
16:04 Почему ресторан русской кухни
19:32 Как воспринимают в США кухню СНГ
21:27 Угрозы в начале войны
22:57 Почему не сменили название
25:47 Что важнее: деньги или принципы
28:16 Что происходит сейчас
29:44 Окупаемость у ресторанного бизнеса
31:13 Сколько можно заработать
33:22 Какая концепция лучше всего
33:38 Сложности в управлении
36:36 Как получить лицензию на алкоголь
41:47 Лицензия на открытие общепита
43:26 Лицензия на кальянную
45:45 Ты - заложник своего бизнеса
46:56 Что не едят Американцы
49:27 Важность маркетинга в этом бизнесе
52:20 На кухне
54:07 Оборудование и устройство кухни
54:23 Почему не доставляют еду
57:07 О cloud kitchen
59:53 Как изменение концепта оптимизировало бизнес
1:01:33 Требование к хранению продуктов
1:03:34 США - страна возможностей

Пікірлер: 93

@bazilgururozhkov 4 ай бұрын

Понравилась беседа. Герой интересен, говорит верные вещи, я как профи в ресторанах и маркетинге подтверждаю.

@Aleksander_Ramix 9 ай бұрын

Ну наконец-то видео про бизнес экспатов. Побольше бы таких.

@acieslucida 9 ай бұрын

Первое интервью с предпринимателем в Америке, где так много деталей раскрыто! Было безумно интересно. Побольше бы таких видео!

@user-bn5fb9ys5v 9 ай бұрын

52:14 Почему бы не сделать типа оставьте ревью на йелп, покажите его официанту и получите определённую скидку от чека, скажем, 5%. Тогда и мотивация у гостей будет больше, и тут же оставят отзыв не отходя от кассы (потому что я уверена что многие выходят из ресторана и забывают потом про этот отзыв). И написать эту информацию на бумажке на которой счёт приносите - так вы исключите тот фактор, что официант может забыть это сказать. Айк, если читаете это - примите к сведению!

@vludavoinova360 9 ай бұрын

Спасибо Айку за интересный рассказ. 👍

@tarklapsee624 8 ай бұрын

Замечательное интервью! Герой такой открытый и уверенный в своих силах. Очень вдохновляет

@CaliforniaLiving2023 9 ай бұрын

Классное интервью, интересный гость. Спасибо!

@user-ib7lr7ul4q 6 ай бұрын

Надя, вы молодец! Людей в мире очень много, у каждого свои потребности. Ваши видео, лично для меня всегда содержат полезную информацию. Те, кто не находит ни чего полезного в ваших роликах, могут и не смотреть, может еще и не пришло время. Пожалуйста, продолжайте снимать подобные видео. Интересно как открывают образовательные учреждения, детские сады, магазины и т.п.

@user-ii6om8py3g 9 ай бұрын

Сколько зарабатывают повара и официанты в ресторане героя вашего интервью? Какой средний чек в ресторане для посетителей?

@pingvinio_ 5 ай бұрын

Сразу видно настоящего предпринимателя, а не этих 99% бумажных на ютубе. Спасибо)

@user-vy1ve5yl2g 2 ай бұрын

Парень просто молодец Мужчина Салам из Алматы Буду в Сан - Диего зайду обязательно

@user-js1cz9bm7b 26 күн бұрын

Спасибо за интересное интервью

@Danil-wo3yv 8 ай бұрын

Привет, в последнее время тоже стал задумываться о переезде в другую страну. Многие эксперты: политологи, экономисты, социологи, юристы - то и дело говорят, что «деэскалации ждать не стоит. Мне совсем немного лет и я не хочу ждать полжизни, когда что-то измениться в лучшую сторону. К сожалению, мне рано или поздно придётся сделать выбор и переехать, например, в США. Поэтому я и смотрю такие видео. Наш народ совсем обезумел.

@MaryPoppins131 6 ай бұрын

Правильно сделаете. Я уехала из Беларуси 20 лет назад, не планировала, случайно подвернулась работа, теперь думаю что это мой ангел-хранитель подсуетился, хотя и так было понятно что ничего хорошего там не будет

@TaRaKaNoVa337 9 ай бұрын

Очень интересно узнать как строится американский бизнес , для анализа Для будущего бизнеса. Спасибо за интервью

@yuriysorokin43 8 ай бұрын

Без бухла и кальяна баксов не заработаешь, в рай не попадешь.

@evgenia.kaliuzhnaia 9 ай бұрын

Очень интересно было посмотреть на ресторанный бизнес изнутри. Спасибо владельцу за рассказ, а вам Надя, за видео)

@benderfino 9 ай бұрын

очень крутой контент так держать!

@Danil-wo3yv 8 ай бұрын

Сморишь ваши видео и задашь себе один, но очень верный вопрос: почему мы так не можем жить? Чем мы хуже?

@redhead2583 9 ай бұрын

«Устали от войны, надоело» - очень неприятно резануло слух. Довольно бестактно так говорить о войне, в которой каждый день гибнут люди. Как говорится, ничего личного, просто бизнес ((

@daniillevchenko5165 9 ай бұрын

Вы крутой контент делаете 👏🏻🔥

@user-pw2wv8lc9h 9 ай бұрын

Надежда спасибо вам за качественные видео. Всегда с удовольствием вас смотрим.👌🥰🌺

@MuratBay65 5 күн бұрын

👍 Красава

@wanderer_all 9 ай бұрын

Спасибо, Надя! Очень интересно, очень профессионально Очень классно

@user-lt1tw1ep3h 9 ай бұрын

Надя, спасибо за Ваш очередной фильм. Как всегда интересно. Смотрю и подписана на Вас из России и тоже не в восторге от происходящего. С 14 го года переживаю и болею за Украину. И спасибо за разумный подход Ваш и Вашего героя. Не обращайте внимания на недалёких, которые недовольны общением с русскими. Они не чем не отличаются от фашистских взглядов. Разум и мудрость победят.🔰✌

@user-xi9np5nb2r 9 ай бұрын

Я с Украины. Живу на оккупированной территории. И тоже как-то адекватно воспринимаю происходящее, как бы больно и обидно не было. А с неадекватами нужно бороться на госуровне (это мои фантазии))). Русская кухня в США и туда приплели войну. Странные. А хозяин молодец - приятно слушать.

@colombo3852 9 ай бұрын

@@user-xi9np5nb2rя не проти російських ресторанів, я проти, що там готують українські страви, і називають все це "пушкін"...готуйте своє, рускоє- щі, наприклад...

@user-cu8ke9fx1e 9 ай бұрын

Ссылка не открывается! Та, которая про Амазон. Есть у кого открылась?! Или только у меня такое?...

@nmdmitr 9 ай бұрын

Без VPN никак

@user-mt3cg6qz4c 8 ай бұрын

ТЕПЕРЬ Я ЗНАЮ

@user-it1nr9sq9n 9 ай бұрын

Успехов и процветания вам!!!

@basinova 9 ай бұрын

Спасибо

@angelshvetc4771 8 ай бұрын

Люблю качественные и интересные интервью Надежды но после "устали от войны, надоело" стало не приятно смотреть дальше, первый раз видео Надежды до конца недосмотрела. Кстати, борщ это украинское блюдо. ЮНЕСКО внесла это блюдо в список ее национальных достояний. Сало это вообще главный национальный продукт Украины без которого не обходится ни одно застолье. Голубцы считаются традиционным блюдом белорусской, украинской, польской и литовской кухни. Американцам за понимание и поддержку Украины большое спасибо!

@user-fg1hp6zm5h 9 ай бұрын

Ну круто Подписался на Вас с первого ролика Очень информативно Ресторатор классный, открытый, Чехов на портретах супер. Не хватает Распутина и Доктора Живаго этаких стереотипных Русских

@awc525 9 ай бұрын

какие у вас стереотипы )

@abusydayinremodeling2720 9 ай бұрын

Я был тут не раз. Gas lamp и Little Italy очень классные микро районы!!!

@qazaq1520 9 ай бұрын

Нет сиысла делать такое большое меню . Знаю по опыту. В таком огромном меню 25-30% позиций висят мертвым грузом, соответственно зря потраченная рабочая сила и продукты , а это потеря денег. Я работал в подобном ресторане, где 40% позиций не продавалось. Изменил меню, пересмотрел все полностю и через месяца 2 выручки выросли на 40%,

@user-my2be8uu2n 3 ай бұрын

Как только жопу люди не рвут, что бы закрепиться, ну так назовите рестик "рузвельт" или "кольт", закупы???) точно закупы???)) не закупки

@BatyrTuvaev 6 ай бұрын

👍👍👍

@user-xy7ut6zt9h 8 ай бұрын

Армяни стойкий и не придатели своих убеждения. История у них не сладкая. Браво брат🎉

@user-is2237 9 ай бұрын

Спасибо, интересная серия! Ресторатор Айк (правильно расслышал?) вызывает уважение, что начинал с самых низов, придумал концепцию и хоть и меняет ее под условия бизнеса, но не хочет идти на поводу политики, угроз, или заманчивых сиюминутных выгод. Понравилось, что Айк несколько раз высказывался что бизнес меняет жизнь самого ресторатора, многие не учитывают такие моменты при открытии бизнеса.

@user-vp8kr8le7h 9 ай бұрын

Надежда все супер, единственный момент, поработайте пожалуйста над звуком(микрофоном).

@user-xi9np5nb2r 9 ай бұрын

Хозяин крут! Адекватный! Респект! Про ураинских-русских-евреев-армян-азербайжанцев! Класс!

@GiaGigauri 9 ай бұрын

признателен за Ваш труд, но данное видео совсем не понравилось. гораздо интереснее смотреть о городах слушая ваши рассказы

@user-kw9iv8hy4z 2 ай бұрын

Ресторан Пушкин-русский,рабочие русские-украинцы...хозяин армянин-русский... Слава России 🇷🇺

@Mila-ip3kl 8 ай бұрын

Русский ресторан, но блюда не русские))) борщ, сало, пельмени, голубцы, холодец.... А где русские блюда?

@RuslanK90 9 ай бұрын

Аик крутой! Давно смотрю его в инсте, он прям работяга, не только бар, у него еще диллерская домов на колесах! Вот сап скейтер Дейв!))))

@vanille_sunshine 9 ай бұрын

Спасибо за это интервью!!❤ Хочу в этот ресторан 😊

@liplipon3442 9 ай бұрын

❤😊❤

@KAREN1986ARM 3 ай бұрын

🇦🇲

@iOSINT 9 ай бұрын

курильщики и алкаши это фу

@user-fj2tr9mf1d 9 ай бұрын

Здравствуйте, пишу вам из Москвы, очень люблю вашь канал, вы супер

@eugene1163 7 ай бұрын

Правильный чувак . Молодец делай то что нужно тебе не обращай внимания на идиотов . А Антирусская пропаганда и истерия это тоже хорошая реклама для ресторана !

@Yuriy_Beskrovniy 9 ай бұрын

Like like like like like like

@burning_KFC 9 ай бұрын

Как всегда пишем комментарий для поддержки канала

@username-forbidden 9 ай бұрын

Без тёщи никуда. Так и запишем

@Alexios7000 9 ай бұрын

Даже во времена Второй мировой войны, в СССР не переставали слушать немецких композиторов Баха, Бетховена, Брамса, читать немецких писателей - Гете, Гессе, Ремарка, и даже преподавать их в советских школах. Очень идейные и безжалостные на тот момент, советские люди понимали, что нельзя смешивать великую немецкую культуру и фашистский режим Гитлера. Пушкин и Гоголь, Толстой и Шевченко, это великие представители той русско-украинской культуры, которые всегда были против империи, русского шовинизма, насилия, и царя, за что многие из них поплатились своей жизнью на дуэлях и в ссылках. Многие украинские писатели и поэты, искали и черпали свое вдохновение из произведений Пушкина.

@denchik1191 9 ай бұрын

пушкин сегодня, это основа фашистско-рашистского режима, который занимается убийством и геноцидом любых доступных, неугодных ему групп населения. Кроме того, сам пушкин к сожалению, обыкновенный плагиатор, который не сотворил ничего оригинального, ничего своего, а иногда просто копировал задумки и целые строки из чужих стихов. Он хороший филолог, который любительски занимался творчеством, но называть его «нашим всем» - нелепо. Довольно поздний для мировой литературы автор. Более того, он прочитал многие западные произведения прошлого и настоящего. пушкин не создавал литературу, он уже находился в мировом контексте, где все было создано до него. Кроме того, он был и переводчиком, и учился у известных поэтов-переводчиков.В отличи от Баха, Бетховена, Брамса, Гете, Гессе, Ремарка, которые самостоятельно и независимо вошли в мировую культуру и историю. Сегодня бегал бы с буквой зет, топил за убиство и изнасилование детей в Украине, как все эти тимати-киркоровы.

@user-ir9sb5jt9l 9 ай бұрын

Я в шоке отлицензий на крепкий алкоголь, на слабый алкоголь, на еду, на кальян.... на воздух нет лицензий?)

@Tomas-Taveira 9 ай бұрын

"Пушкин жил 300 лет назад..." 1837г. - это чуть больше ста лет назад. - Вот тебе и жесткий армянин 😆😆😆 Даже не знает, когда жил пушкин, на имя которого открыл все бизнесы и получил лицензию на алкашку. Но жестко отстаивает что-то! Правда, потом признался: "я не хотел менять ликёрную лицензию" Вот с этого и надо было начинать, а не изображать из себя жесткого армянина

@denchik1191 9 ай бұрын

Раньше смотрели ваши ролики, я и все кого я знаю- отрицательно относимся к фашизму (российскому) и его идеологии, после названия "пушкин" смотреть это было уже невозможно, очень жаль что вы уехав и зная всё что происходит в мире так ничего и не поняли для себя, вы многое о себе рассказывали, натягивали на себя одеяло борца за справедливость и вот, очередное разочерование.

@alexgut1everything 9 ай бұрын

??? Пушкин - классик литературы. К нынешнему шиздецу он никакого отношения не имеет.Не туда воюете!

@strangeadmin 9 ай бұрын

У вас крыша поехала ? Какое это все имеет отношения к войне ?

@vadimmed8 9 ай бұрын

Невроз свой лечите!

@denchik1191 9 ай бұрын

@@vadimmed8 Могу вам посвоетовать тоже самое, а так же лечите своё слабоумие, впрочем судя по всему вы безнадёжды.

@user-ey1xp2sz3d 9 ай бұрын

А на Донбасс нападать это как?

@colombo3852 9 ай бұрын

"Барща і сала захателась"- це він називає русскаю кухней???🤪😡дизлайк Ну все крадуть, не лише унітази і пральні машинки.....

@alexgut1everything 9 ай бұрын

Он армянин. Кухня есть кухня.Кому что ни запрещай,народ ест.Да и кухня же должна сближать,а не разделять.Не туда воюете.

@colombo3852 9 ай бұрын

@@alexgut1everything та ні, уже не вийде "сбліжать"...

@yuriysorokin43 8 ай бұрын

@@colombo3852 По утрам скачешь или только раз в неделю?

@romankotik5089 9 ай бұрын

Бред

@andrey3189 9 ай бұрын

Надюша, США ждут очень очень тяжёлые времена. Эдгард Кейси говорил что кризис будет сильнее чем в депрессию 29 года. Поэтому пора переехать, и чем раньше, тем и лучше. Пока доллар в цене и есть что продать и кому.

@kostyar9328 9 ай бұрын

😂😅 в рашу? Она встаёт с колен😂

@andrey3189 9 ай бұрын

@@kostyar9328 смеётся всегда последний! Готов с тобой поспорить на 100 баксов что через 3 года сам будешь стремится туда попасть, а может даже и раньше. Смотря где ты сейчас

@MaryPoppins131 6 ай бұрын

С дивана в зажопинске лучше всего видны мировые тренды в экономике :) Экономика сша идет на крутой подъем кстати, если вы смотрите блогеров из автоперевозок, то заметите что у них бизнес пошел, цены выросли, грузов много, а значит грядет подъем и во всех других сферах.

@marynaavilova5092 9 ай бұрын

Раньше мне казалось, что вы адекватный человек. Жаль, что ошибалась. Крайне некорректный контент. Вы устали в Сан-Диего от войны в Украине, которую развязала россия, перестали смотреть новости, хотите забыть и спрятаться, сделать вид что ничего не изменилось. Не получится. Даже в Америке.

@colombo3852 9 ай бұрын

Фу! Російсько -армянсько-український ресторан! Шо???Серйозно? СССР давно розпався!

@alexgut1everything 9 ай бұрын

Ну фу и фу,чего так реагировать-то??? Вам не нравится - другие съедят.Людям есть охота,инстинкт,и плевать кто там,что там... Ну,а сссрань давным-давно распалась и слава богу!Аминь. Не стоит упоминать лишний раз эту гадость.

@Natalia_Shel 9 ай бұрын

Вы ничего не понимаете в ресторанном бизнесе!

@Danil_Honest1975 9 ай бұрын

После названия "пушкин" отмена подписки, какой позор....🤦‍♂

@alexgut1everything 9 ай бұрын

И? В чём проблема-то??? Фамилия писателя-классика и что тут такого? Что вас смутило?

@strangeadmin 9 ай бұрын

и в чем проблема ? Какое отношение ко всему что сейчас происходит в украине имеет ролик снятый про владельца (который даже и не русский по национальности) ресторана который называется в честь писателя который умер 200 лет назад ?

@vadimmed8 9 ай бұрын

Невроз лечится

@colombo3852 9 ай бұрын

@@alexgut1everythingлогічно так...а блювати все-одно хочеться....і обійти той ресторан 10-ю дорогою...😐