বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি ll (আদার অঙ্কুরোদগম ও পরিচর্যা) ll Bostay ada chas poddhoti ll Part-2
বাংলাদেশে বছরে চার লক্ষ মেট্রিক টন আদার চাহিদা রয়েছে। আমার উৎপাদন করি দুই লক্ষ মেট্রিক টন। আমদানি করতে হয় দুই লক্ষ মেট্রিক টন,,,তাই বলাই যায়, উৎপাদন যতই হোক, ঘাটতি মেটাতে সময় লাগবে,
আর দামও ভাল থাকবে।
আদা একটি উদ্ভিদ মূল যা মানুষের মসলা এবং ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মশলা জাতীয় ফসলের মধ্যে আদা অন্যতম। আদা খাদ্যশিল্পে, পানীয় তৈরীতে, আচার, ঔষধ ও সুগন্ধি তৈরীতে ব্যবহার করা হয়। আদা সেই প্রথম মশালাগুলির মধ্যে একটি যা এশিয়া থেকে ইউরোপে রপ্তানি করা হয়েছিল। যা মূলত মশলার বাণিজ্যের মাধ্যমে পৌঁছেছিল। প্রাচীন গ্রীস এবং রোমানরা এটি ব্যবহার করত।
আদায় প্রোটিন২·৩%, শ্বেতসার ১২·৩% , আঁশ ২·৪%, খনিজ পদার্থ, ১·২% জল ৮০·৮% ইত্যাদি উপাদান বিদ্যমান।
এটি ভেষজ ঔষধ। মুখের রুচি বাড়াতে ও বদহজম রোধে আদা শুকিয়ে চিবিয়ে খাওয়া হয়। অধিকন্ত সর্দি,কাশি, আমাশয়, জন্ডিস, পেট ফাঁপায় আদা চিবিয়ে বা রস করে খাওয়া হয়। আদা আপনার গোপন সমস্যা দূর করবে আবার আদা একটি মহা ঔষধি। অতিরিক্ত ওজন ঝরাতেও আদা সাহায্য করে। বসন্ত রোগে এর রস উপকারী। আদার রস শরীর শীতল করে। হৃৎপিণ্ডের জন্য উপকারী। কাশি এবং হাঁপানির জন্য আদার রসের সাথে মধু মিশিয়ে সেবন করলে বেশ উপশম হয়। জ্বর, ঠাণ্ডা লাগা, ব্যথায় আদা উপকারী।
যোগাযোগ-ঘাটাইল,টাঙ্গাইল।
হোয়াটসএপ-01676376640
Facebook : profile.php?...
#আদা
#আদা_চাষ
#বস্তায়_আদা_চাষ
#Ada_chas
#Bostay_ada_chas
#bostay_ada_chas_poddhoti