お久しぶりです！
かにみそクッキングです。
わたくしごとですが、息子が4月より保育園に入りまして。
まさかの隔週で熱を出すという…。
今まさに保育園の洗礼を受けてます…。
なので更新がとてもとてもとても遅いです。が、皆さん気長に待って頂けると幸いです。
コメントも最近中々返せてないのですが、全部読ませて頂いておりますので、今後とも宜しくお願いします！
さて！
今日は米粉のシュークリームを作りました。
シュー皮はもちろん、中のカスタードクリームも米粉使用です。
今回初めて作ってみたのですが、米粉効果なのかもっちりとしていて、結構こっちのカスタードクリームのが私は好みでした。
シュー皮も出来立てはサクッとして、次の日はふわっと2つの食感が楽しめます。
良かったら最後までご覧ください♪
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#グルテンフリー　#米粉　#シュークリーム