#БАТОН
Рет қаралды 16,650
Жыл бұрынИспечь вкусный и ароматный батон в домашних условиях не составит ни какого труда!! Попробовав такой батон , вы ни когда больше не будите покупать его в магазине.
РЕЦЕПТ:
- 500 гр муки
- 350 мл жидкости ( у меня пополам молоко и вода)
- 2 ст л сахара
- 0,5 ч л соли
- 18 гр прессованных дрожжей или 6 гр сухих
- 50 гр сливочного масла
- 1 ст л сметаны 20% + 0,5 ст л молока
*****************************************************************
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Ссылка на плейлист НОВОГОДНИЙ СТОЛ
• К новогоднему столу
Ссылка на плейлист ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА
• Хлеб всему голова
Ссылка на плейлист ВЫПЕЧКА
• Выпечка
Ссылка на плейлист МОТИВАЦИЯ НА ГОТОВКУ
• Мотивация на готовку
Ссылка на плейлист САЛАТЫ
• Салаты
Ссылка на плейлист ЗАГОТОВОК
• Консервация
Ссылка на плейлист ЕСЛИ УЖИН БЫСТРО НУЖЕН
• Если ужин быстро нужен
Ссылка на БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• Блюда из рыбы
Ссылка на СУПЫ
• Супы
Ссылка на ПОСТНЫЕ БЛЮДА
• Постные блюда
Ссылка на БЛЮДА ИЗ МЯСА
• Мясные блюда
Ссылка на плейлист ДЕСЕРТЫ
• Десерты
Ссылка на ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
• Самый вкусный домашний...
Ссылка на КАПУСТУ ПО-КОРЕЙСКИ
• #ОБАЛДЕННАЯ #КАПУСТА #...
Ссылка на МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ОТ ТАТЬЯНЫ
• Маринованная капуста о...
Ссылка на МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ НА ЗИМУ
• #Хрустящая #КАПУСТА СО...
Ссылка на КВАШЕННУЮ КАПУСТУ
• ТРИ РЕЦЕПТА КВАШЕНОЙ К...
Ссылка на КВАШЕННУЮ КАПУСТУ В РАССОЛЕ
• КВАШЕННАЯ КАПУСТА В РА...
Ссылка на СОЛЯНКУ С ГРИБАМИ
• Грибная солянка на зим...
Ссылка на САЛАТ С КАПУСТОЙ
• #ОБАЛДЕННЫЙ #САЛАТ с #...
Ссылка на ДВА РЕЦЕПТА КАПУСТЫ НА СКОРУЮ РУКУ
• #БЫСТРАЯ #МАРИНОВАННАЯ...
Ссылки на ФЕРМЕНТАЦИИ ТРАВ ДЛЯ ЧАЯ
• #ИВАН-ЧАЙ👌👌 #КОПОРСКИЙ...
• #ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ #ЧАЙ...
Ссылка на плейлист ХЛЕБ
/ playlist
list=PLAhF2ogf0QS3bAzt0OZshGyZ5TYWfBe1a
#батон #хлеб #домашняявыпечка #мотивация
@user-hp4wi2ip5v Ай бұрын
Уважаемая Татьяна! Присоединяюсь ко всем добрым словам сказанным Вам вашими подписчиками! Восхищаюсь Вами! Здоровья и добра Вам!
@user-otTatyanawithlove72 Ай бұрын
Спасибо большое 💞 ❤️
@user-un8qe6wr9o Ай бұрын
Молодец Татьяна, огромное спасибо за рецепты, очень приятно слышать вас, процветания вашему каналу, благодарю от души.
@user-otTatyanawithlove72 Ай бұрын
Спасибо большое 💞 ❤️
@user-zp4my7jt5w Жыл бұрын
ТАНЯ , КАК ВСЕГДА УМНИЧКА ! ХОЗЯЮШКА ! РУЧКИ ЗОЛОТЫЕ ! КРАСИВАЯ ! ДОБРАЯ ! ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ И ПРИВЕТЛИВАЯ ! СПАСИБО ВАМ ! ВСЕГДА С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ВАС , МНОГОМУ ОТ ВАС НАУЧИЛАСЬ , МНОГОЕ ДЛЯ СЕБЯ ПОДЧЕРКНУЛА , Я ТОЖЕ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ , А ОСОБЕННО ОБОЖАЮ РАБОТАТЬ С ТЕСТОМ , БОЛЬШЕ ВСЕГО С ДРОЖЖЕВЫМ , ОООЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВЫПЕЧКУ . СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ , ЗА ВАШИ ПОДСКАЗКИ , ЗА ВАШИ СЕКРЕТИКИ - ВЫ ДОБРАЯ , МИЛАЯ , ШИКАРНАЯ КРАСИВАЯ ЖЕНЩИНА - ОТ ДУШИ ВАМ ЭТО ГОВОРЮ !!! ❤❤❤❤❤
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас от души за добрые слова 💞🤗❤️
@user-wq9fh4qf1k 24 күн бұрын
Татьяна здравствуйте👍какая вы молодец💖обязательно испеку по вашему рецепту белый хлебушек.спасибо за рецепт.👍👍💖🍞🥐🥖👋👍
@user-otTatyanawithlove72 23 күн бұрын
Здравствуйте. Благодарю ❤️
@lanaspeer4436 11 ай бұрын
Таня- фантастика !!! Снимаю шляпу !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-otTatyanawithlove72 11 ай бұрын
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
@user-hg4if7jh3d 5 ай бұрын
Татьяна ты такая молодец. Все знаешь все умеешь.настоящая находка всегда жду.ваших.роликов
@user-otTatyanawithlove72 5 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ 💞
@user-bx5ki3lz4l 5 ай бұрын
Таня, у меня нет слов! Ну что за женщина!!! Мастерица на все руки! Смотришь и хочется тоже испечь! Да, где уж все успеть за Вами!😊👍👍👍
@user-otTatyanawithlove72 5 ай бұрын
Спасибо большое вам за добрые слова и поддержку ❤️ 💞
@lanaspeer4436 11 ай бұрын
Прекрасная метода скручивания !!!! За счёт прижима ,образуется слоистость ,которая делает батон необыкновенно пышным и красивым !!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
@user-otTatyanawithlove72 11 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ 💞
@user-tx1lr4vp7y Жыл бұрын
Подписываюсь под словами, золотые руки!!!! 🙌🙌🙌🙌
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
@galinadenisenko9980 Жыл бұрын
Танюша вы человек с красивой душою очень нравится ваше общение с нами от вас идет доброта спасибо за ваши рецепты мира вам и добра
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас от души 💞🤗
@user-zt9uc4eb8e 5 ай бұрын
Случайно встретила, и очень пондравилась, а ботон отличный! Спасибо🙏💕 С Татьяниным днём вас- Здоровья и всех благ. Мира и добра всем нам!
@user-otTatyanawithlove72 5 ай бұрын
Благодарю вас 💞 ❤️
@user-rr9uy3wl1f Жыл бұрын
Татьяна у вас так всё просто и доходчиво.Спасибо вы умеете заворажить! Я случайно попала на ваш канал и сейчас просматриваю ваши записи,знакомлюсь с вами поближе.Я ,из Кировский обл.с Кильмезь, район Кильмезский,а сейчас его переименовали,но я не знаю какой,это другой берег Вятки. Живут в ваших местах люди добрые,бескорыстные,душевные.Желаю вам крепкого здоровья, спасибо за знакомство.
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку ❤️ 🌺💞 Кильмезь разве переименовали? Кильмезь вроде и осталась, это далеко от нас , но я такого не слышала
@user-os9yp1hk9d Жыл бұрын
Хороший рецептик,процветание вашему каналу!!!
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас от души 💞
@user-lw8ix4vp1f Жыл бұрын
Татьяна, у вас золотые руки. У вас всё получается, по другому наверное не бывает.
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова ❤️ 💞
@user-vp4cp4uj3b Жыл бұрын
Спасибо Татьяна! Подкупает ваша искренность и добрая душа! ❤
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
@Olga-ul8bd Жыл бұрын
Танечка,поздравляю с прибавлением подписчиков!!! Спасибо за рецепт выпечки.. Ещё один плюсик.. Буду ждать завтрашний урок... Когда мой муж приходит с работы и я кормлю его чем то новеньким...., то первый его вопрос звучит так-""что ,опять от Танечки с любовью? ""....
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Спасибо большое вам от души за добрые слова ❤️ 💞
@user-oe4yr1nq2i Жыл бұрын
Танюша, как только не буду работать,буду все ваши рецепты каждый день пробовать приготовить. Спасибо.
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас ❤️
@user-ip4xy4yd1c Жыл бұрын
Татьяна, здравствуйте! С большим удовольствием смотрю Ваш канал. Особенно интересно работать с тестом. Посмотрев Ваши " Хлебные" видео, учла свои ошибки ( я начинающий хлебопек) и стала печь по Вашим рецептам. Семье нравится! Желаю процветания каналу, Впм здоровья и оптимизма! Я Ваш фанат!
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Здравствуйте. Благодарю вас за добрые слова и поддержку 💞💖🌺
@user-kd3iw4im3m Жыл бұрын
😊 я маленькая хлеб Не ела !! А сейчас не могу без хлеба 😅 Какой разрез у Батона. красивый 💯 раз СПАСИБО большое за рецепт !!!
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
@@user-kd3iw4im3m благодарю вас 🤗💞
@user-dk9zl7mm9k 7 ай бұрын
Все ! Пеку , т.е. ставлю тесто на два батона ! Хлеб пшенично-ржаной формовой две булки испекла, не наедимся ! Вкусный. Сегодня суббота , 18 ноября 2023 года, вот вечереет и решила испечь вечернему чаю ! Испеку, напишу ..... Привет Вам, Татьяна, от Татьяны из глубинки Амурской области. Сегодня утром у нас славный морозец, снег везде лежит ковром ! И душистый, горячий батон к субботнему чаю как раз кстати !!!!
@user-otTatyanawithlove72 7 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ 💞 Приятного аппетита вам 🥰🌺
@user-dk9zl7mm9k 7 ай бұрын
Красота ! Испеку ! Хлеб испекла пшеничная+ржаная ! Теперь очередь батонов наступила !!! Здравствуйте и процветайте !
@user-otTatyanawithlove72 7 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ 💞
@user-fw5dg3nm4i Ай бұрын
Благодарю❤❤❤
@user-otTatyanawithlove72 Ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-bj5bo6vq3k Жыл бұрын
Как всегда, все хорошо объясняете!
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
@user-wr9up3wk9q Жыл бұрын
Татьяна, спасибо за рецепт батона, очень вкусный, вчера испекла. И он такой мягкий, супер
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас за добрые слова и поддержку 🥰❤️
@lyubovsimashova8190 Жыл бұрын
Спасибо,за рецепты и поучительные нюансы в приготовлении 👍🌹
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас ❤️
@user-bc5fi7oy1k Жыл бұрын
Красота!
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Спасибо ❤️
@user-pc7xq7wu2j Жыл бұрын
Татьяна, добрый день,вот только испекла хлебушек села посмотреть ваш сюжет, а тут батон, немножко опоздала,в следующий раз обязательно испеку,спасибо за рецепт
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Добрый день)) Благодарю вас ❤️
@user-oz1xk5rv2e Жыл бұрын
Танюша спасибо большое за рецепт попробую
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю ❤️
@user-tu7lh1ec2x Жыл бұрын
Классный рецепт
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
@user-qu1tk6tc1c Жыл бұрын
Спасибо, попробую приготовить .
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас ❤️ Получиться точно, они легко пекуться))
@user-ub3ob9tl1y Жыл бұрын
Спасибо за МК.
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю ❤️
@user-cg5yh3vv4l Жыл бұрын
Спасибо огромное, за рецепт батона, подписалась на ваш канал этим очень Рада, процветания вам и здоровья❤
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас от души за добрые слова и пожелания 💞 💞 💞
@user-bm3cd4lz9h Жыл бұрын
Спасибо,дорогая! Удачного дня.
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю ❤️ И вам того же 💞
@user-mi8mz7lk3v Жыл бұрын
Спасибо, Татьяна! Батончики замечательные! Будем пробовать испечь.
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас ❤️
@user-xv6tb1fy1b Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное 👍👍👍😘💓😘
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас от души 💞
@user-tu7lh1ec2x Жыл бұрын
Танечка, спасибо.
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю ❤️
@user-hp8fy9vf7w Жыл бұрын
Таня, умничка🥰🥰🥰🤗🤗🤗💐💐💐
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
@user-xm9vw8ko7q 2 ай бұрын
Умничка!!!
@user-otTatyanawithlove72 2 ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-hb9eh2cm7k 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт 🎉🎉🎉🎉
@user-otTatyanawithlove72 4 ай бұрын
Благодарю ❤️
@user-ze4jm4mk8y Жыл бұрын
Как я рада, что нашла ваш канал, спасибо вам большое за вашу работу!
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
@user-gp8or1tk9c Жыл бұрын
БлагоДарю за рецепт,Вы очень приятная,добрая женщина.👍🥖🥖Подписка.
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Спасибо большое вам за добрые слова и поддержку ❤️ 💞
@galinavirkepuu5438 9 ай бұрын
Танечка, у вас золотые руки......
@user-otTatyanawithlove72 9 ай бұрын
Спасибо ❤️ ❤️ ❤️
@galinadenisenko9980 Жыл бұрын
Сегодня пекла такие батоны девочки это чудо получились пышные вкусные очень пекла и раньше по разным рецептам но этот очень удачный Спасибо за такой рецепт
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас от души ❤️ 💞
@user-cu6ih9co4t Жыл бұрын
Татьяна какой красивый батон,завтра буду пробовать печь батон,спасибо за рецепт тебе лайк и поцелуй !
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
@user-er2du3ze2l Жыл бұрын
💯💯💯
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
❤️🤗
@user-yu5uk3dl6v 10 ай бұрын
Спасибо огромное.Я пекла только хлеб белый и чиабату. Теперь точно все перепробую из ваших рецептов.
@user-otTatyanawithlove72 10 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ 💞
@user-dk9zl7mm9k 7 ай бұрын
Доброе утро , Татьяна ! Воскресенье ! 19 ноября 2023 ! Я вчера испекла два батона, но не написала сразу, потому что приехал муж и надо было срочно с ужином управиться. Мужу батон понравился , очень вкусный ! Но при выпечке у меня была " поправка на ветер", как говорят снайпера ! Не было молока, замесила на воде- это первое ! Мука была в/с "АЛЕЙКА", Я стараюсь печь из муки " МЕЛЬНИК" или "МАКФА", смазала просто водой, потому что не было сметаны, дрожжи у нас в сельпо только сухие, я на сухих " ВОРОНЕЖСКИХ " ПЕКУ УЖ ЛЕТ 10 или более. И с духовкой немного все по другому было. В общем я испекла !!! ГОРЯЧИЕ БАТОНЫ СМАЗАЛА СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ !!! ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО. МУЖ приехал домой вечером, и по моей просьбе, доехал до магазина , от нас далековато , почти 1 км, и снега много намело. Купил сметану, молоко, сливочное масло, муку "МЕЛЬНИК", ЯЙЦО, САХАР... ХОЧУ ИСПЕЧЬ ЕЩЁ РАЗ, У ЧЕТОМ СВОИХ ПОПРАВОК, И С МОЛОКОМ + ВОДА , И СМАЗАТЬ СМЕТАНОЙ 20% ПЕРЕД ВЫПЕЧКОЙ. ТЕСТО НЕМНОГ ПОДОЛЬШЕ В ТЕСТОМЕСЕ ПОДЕРЖУ, НЕ ТАК ХОРОШО ОТХОДИЛО, КАК В ВАШЕМ ВИДЕО. ВСЕ ЗАПИСАЛА В СВОЮ ТЕТРАДЬ, СО СВОИМИ ЗАМЕЧАНИЯМИ ... ЩА РЕЦЕПТ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ! ПРИВЕТ ОТ ТАТЬЯНЫ ИЗ СНЕЖНОЙ, МОРОЗОЙ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ !!!
@user-otTatyanawithlove72 7 ай бұрын
Здравствуйте. Рада, что вам понравилось, с молоком повкуснее будет конечно. Спасибо большое ❤️ 💞
@olga_astahova 4 ай бұрын
Удивительная женщина а от хлебушка и батонов мурашки по коже😊иду творить. Обещаю испробовать на соседях😊 Мужа приберегу 😊
@user-otTatyanawithlove72 4 ай бұрын
🤣🤣🤣 Не приучайте соседей, будут ходить к вам столоваться))) Спасибо ❤️
@olga_astahova 3 ай бұрын
@@user-otTatyanawithlove72да Таня уже приучила. Один сосед уже муку притащил. Мне не жалко пусть кушают. Приладилась с ржаной муки с жареным луком сушоным. Ничего вкуснее не ели. Спасибо милая😊
@user-otTatyanawithlove72 3 ай бұрын
@@olga_astahova благодарю вас 💞❤️
@NikitaTsar Жыл бұрын
👌👌👌
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
🌺💞
@marikari3950 Жыл бұрын
Танечка, неважно, как надрезы делать. Я работала на хлебозаводе на батонах , там просто нож и стоишь перед транспортером , и просто наискосок делаешь надрезы. Или три или пять
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Хочется красиво🤣🤣 Спасибо 🤗 ❤️
@user-yq4ol3re2h Жыл бұрын
Пеку много и хлеб и батоны и пироги . По Вашему рецепту сейчас допекается. Два красавчике сидят в духовке. Обязательно буду печь по Вашему рецепту. Спасибо огромное
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас от души ❤️ Отзывы знающих людей всегда ценны!!!
@galinak1490 Жыл бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 Батоны.Что значит ставим в теплое место, я ставила и на грелку и на батарею,где вообще тесто спеклось.Дома 21-23 градуса
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
@@galinak1490 ну так и пусть стоят на кухне, у кого-то холодно дома и можно поставить в духовку нагретую до 40 гр и потом выключить, или в микроволновку при включённой лампочке, зачем его ставить, чтобы спеклось?
@elenaiazaricheva2694 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт,батоны удались,но сахар буду класть меньше.
@user-otTatyanawithlove72 11 ай бұрын
Благодарю вас ❤️
@user-hr6vb2jb3d Жыл бұрын
Большое спасибо вам!!!! У меня нет слов только от одного вида, а вкус?Он мне уже пахнет. Я всё пробую то , что вы предлагаете , и все получается великолепно. Вот только Бородинский не могу спечь, нет солода нигде, но думаю, что где-нибудь отыщем. Детям моим, также нравится вся ваша выпечка. Браво, хозяюшка, БРАВО!!!!! 👍 🌹🌹🌹 15:30
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Спасибо большое вам за добрые слова и поддержку ❤️ 💞 Квасное сусло продаётся везде, тот же солод, только покупайте густое, процентное соотношение не помню, оно должно быть такое тягучее, не жидкое.
@user-hr6vb2jb3d Жыл бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо
@galinadenisenko9980 Жыл бұрын
Я тоже сразу подумала про квасное сусло нет думаю почитаю отзывы и вы как раз такой рецепт предлагаете вот и нашла выход из положения
@user-mb3tl6no6t Жыл бұрын
Татьяна, добрый день, очень вкусненько, буду делать, а у вас есть рецепт калачей, ну тоже в духовке чтобы спечь?
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Добрый день)) Муж давно просит калачи, как нибудь испеку🤗 Спасибо ❤️
@olgakraus7957 Жыл бұрын
Пекутся батончики по этому рецепту. Я уже много дет пеку сама хлеб и постоянно ищу новые рецепты. Ваши батоны мне очень понравились и вот сегодня решила их испечь. Выглядят уже очень хорошо,но ещё не готовы.😃 В планах серый хлебушек испечь, уже занесла рецепт в избранное. Спасибо большое Танюша за рецепты и простое,понятное объяснение!!!❤
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Благодарю вас от души ❤️ 💞 Буду ждать вашего отзыва, всегда интересно мнение профессионалов
@olgakraus7957 Жыл бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 Я вот не знаю можно ли сюда фото вставить и если да,то как?🤔
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
@@olgakraus7957 нет, к сожалению нельзя фото размещать здесь
@user-bm3cd4lz9h Жыл бұрын
Добрый день ,Таня. Вы пропустили в МК добавление яиц,или описание неточное? Спасибо за рецепт,забрала себе,буду ждать уточнение по ингридиентам. Всего доброго.
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Добрый день)) Уже исправила описание, не с того рецепта написала, извините) Благодарю ❤️
@user-lf1py1hj5h 5 ай бұрын
Здравствуйте Татьяна! Подскажите какую муку использовали для батонов, высшего сорта, первого сорта?
@user-otTatyanawithlove72 5 ай бұрын
Здравствуйте. Только высший сорт
@user-wh8cb7ec1f Жыл бұрын
Танечка, спасибо! Мне у вас еще учиться и учиться. Простите мое невежество, хочу спросить. В теплое место- это куда? Ставила рядом с батареей. А вы куда ставите? Я у вас как у мамы учусь. У меня мамы нет. А так хочется достичь вашего уровня. Спасибо еще раз!
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Здравствуйте. Благодарю вас за добрые слова ❤️ 💞 У меня печное отопление, каждый день зимой топим печь, поэтому тёплое место всегда есть))) Вы можете поставить в духовку, включите на 30гр и выключите потом, а тесто поставьте туда или можно в микроволновку, включив там предварительно лампочку...или рядом с батареей, как вы и делайте)
@user-wh8cb7ec1f Жыл бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо большое за совет, Танечка!
@user-so8bv4fy3k Жыл бұрын
Скажите,пожалуйста, для чего нужно воду в духовку ставить? Пекла хлеб по вашему рецепту, там вода не нужна. В чем разница батона от хлеба? Спасибо вам за рецепты, особенно за хлеб, очень вкусный получается, в магазине больше не покупаю.!!!
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Батон должен быть мягким и за счёт пара это достигается, ещё пар препятствует растрескиванию верхней корки.
@user-wd8nc3sh4z Жыл бұрын
Татьяна,а яйцо надо или нет, напишите пожалуйста мне рецепт
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Не надо, ч уже убрала из описания, извините, ошиблась)
@engineerproekt1375 Жыл бұрын
Татьяна, вы человек грамотный, ороший пекарь 😊подскажите пожалуйста когда выпекаю хлеб, нужно ли вниз ставить ёмкость с водой в духовку под низ??? У меня газовая плита с духовкой, некоторые говорят надо и на какое время если надо??? Пожалуйста посоветуйте
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Газовая плита подсушивает корку, можете поставить воду, на самый низ, ставьте сразу кипяток. Корочка будет мягкая у хлеба. Вода пусть стоит до конца выпечки. Если воду не ставить, то можно ещё из пульвизатора опрыскать духовку водой перед тем как ставить хлеб, тогда корочка будет хрустящая.
@engineerproekt1375 Жыл бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо вам большое Танечка, вы просто класс!!! Мне 67лет, я из Омской обл, всегда пекла в хлебопечке хлеб, но она сломалась недавно, теперь пытаюсь в духовке приноровиться, вы мне теперь ответили, на мой мучащий меня вопрос, всё поняла теперь 😊👏❤️ извените, ещё - если вам не трудно - - у меня корка-верх сильно поднимается, может дрожжей пере барщиваю??? ( 500,0 воды + 1 кг муки, +1 пакетик дрож - 11, 0.) может быть подкоректируйте ?, ну конечно соль, сах, и 2 лож, масла, у меня получается 2 булки хлеба , извените, что отнимаю у вас время, очень хочется добиться желаемого результата , многому учусь у вас, мне близки ваши рецепты и очень нравятся, спасибо большое!!! ❤️ ❤️ ❤️
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
@@engineerproekt1375 не за что извиняться, мне не сложно ответить. Я думаю, что дрожжей многовато , я на 1,5 кг муки без сахара кладу 20 гр прессованных дрожжей, это 7гр сухих и даю выстоять тесту 4 часа, у вас быстрый подъём теста, за короткое время
@engineerproekt1375 Жыл бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 Поняла всё, спасибо за ваш труд, внимание!!! Дай Бог вам здоровья!!! 🙏🙏🙏❤️
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
@@engineerproekt1375 благодарю вас 💞
@annakarant6781 4 ай бұрын
Танечка, пекла Ваш батон, но из белой муки полбы. На вкус очень хорошие, тесто подходило хорошо, но когда расстаивались на пергаменте перед выпечкой, расплылись в стороны. Поэтому при выпечке получились низковатые, не такие пышные, как у Вас. Подскажите, что я сделала не так.
@user-otTatyanawithlove72 4 ай бұрын
Мука другая, работает по другому. Надо было пергамент подогнуть по бокам. Спасибо ❤️
@tatyanabekker5693 Жыл бұрын
Вместо сливочного масла можно дать подсолнечного ?
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Можно конечно, но вкус будет не тот
@user-vy6rv3xk9l 11 ай бұрын
Какие тонкости,
@user-otTatyanawithlove72 11 ай бұрын
👌
@elenaershova268 Жыл бұрын
А у кого нет планетарного миксера, но есть хлебопечка , то смело ставьте замес в ней. У меня на 600 гр муки Панасоник, замешиваю на 800 гр. тесто идеальное. Подъем теста происходит прямо в чаше. Там идеальная температура для подъема. Потом выпекаю уже в духовке и сдобу и пироги.
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
👍👍👍
@user-qz4wz1gu7r Жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна, у вас в рецепте написано 3 яйца, а в видео нет яиц, может где то ошибка?
@user-otTatyanawithlove72 Жыл бұрын
Здравствуйте)) Конечно ошибка, монтировала два видео и не оттуда написала, завтра надо будет 3 яйца🤣🤣🤣 Исправила) Спасибо большое ❤️
От Татьяны с любовью!
Рет қаралды 46 М.
От Татьяны с любовью!
Рет қаралды 22 М.
Dharni
Рет қаралды 151 МЛН
Полярная звезда - Kuzey Yıldızı
Рет қаралды 7 МЛН
От Татьяны с любовью!
Рет қаралды 13 М.
Шашлыки от Мартика
Рет қаралды 1,7 МЛН
Кулинарим с Таней
Рет қаралды 1,6 МЛН
От Татьяны с любовью!
Рет қаралды 6 М.
Готовим вкусно с Любовью
Рет қаралды 18 М.