Ich liebe die Videos mit dem Paul Enghofer und hoffe, dass mehr solcher Videos kommen :)

Die Beiträge mit Paul sind pure Meditation :)

Wunderschöner Film! Zeigt gut Unterschiede bei der Tierhaltung. Ich finde den Film sehr gelungen und hoffe auf mehr Filme dieser Art!!

Das ist ein Lakenfelder Hahn und kein Sulmtaler

Danke für die Schönen Stunden Paul Enghofer

Ja lieber Paul- wärst Du zu uns gekommen- bei uns hättest Du einen Gickerl bekommen! Keinen Mastgickerl, sondern einen kräftigen Freilandgickerl. Bei uns werden die aus Naturbrut stammenden Gickerl mit ca. 7-9 Monaten von uns selber geschlachtet und ich sage Dir- es ist jedesmal wieder ein richtiges Fest und ein absoluter Genuss!! Wer einmal einen echten Bauerngickerl gegessen hat, wird nie mehr wieder auf ein Masthähnchen im Supermarkt zurückgreifen. Besser und appetitlicher kann Fleisch kaum sein. Eine kräftige und gesunde Farbe haben Haut und Fleisch und und der Eigengeschmack ist nicht mit einem gekauften Hähnchen zu vergleichen. Bei uns wird der ganze Gickerl gegessen und verwertet, wie es sein soll. Trotzdem kostet es jedes Jahr wieder, Überwindung, die Gickerl zu schlachten. Man kennt sie vom Schlüpfen, sieht sie wachsen und erfreut sich an ihnen. Und genau das trägt dazu bei, dass man dieses Fleisch mit wesentlich mehr Respekt und Achtung isst. Das heißt- wir haben seit wir eigene Hühner und Gickerl haben, kein einziges Hendl mehr im Supermarkt gekauft und darauf sind wir stolz!! Wir schlachten einmal im Jahr einen "alten" Gickerl- der Erzeuger vom Nachwuchs- und auch diese sind mit eineinhalb Jahren noch lange nicht zäh! Im Gegenteil, das Fleisch wird nur noch kräftiger im Geschmack. Liebe Grüße von uns an Dich!! Vom südlichsten Platz in Niederbayern Monika mit Familie

Einfach nur griawig der Beitrag

Endlich mal mal ein ruhiges und schönes Video. Keines aus Berlin, kein Corona, usw

Das ist "Natur" - wunderschön !

Unfassbar angenehm, die Sendung über Mastgiggerl

Das arme Kamerateam, muss dem Paul beim Essen zuschauen. Hoffe die haben später auch noch was bekommen

10:12 kein Sulmatler sondern Lakenfelder aber ansonsten schöner Film

Is des sche mal wieda bairisch zum hern :)

einfach genial. super video. da läuft einem das wasser in mund zam!

Paul Enghofer auf´m Fahrrad, das wir das noch erleben dürfen... 07:41 XD

So dürfte der Pfarrgockel vom Königlich Bayerischen Amtsgericht auch ausgesehen haben, als er dem Verzehr zugeführt wurde... Also der letzte Giggerl, mit die dunklen Haxen .

A guten Appetit & Sante

Einer aus Hannover würde nur Bahnhof verstehen bei diesem Dialekt :D

Es war ein lakenfelder und kein sulltaler

Sehr schönes Video

Verdammt... es ist freitag abend, bzw samstag morgen, 0:14 Uhr, ich wollte nur mal kurz schauen, ob auf KZfaq was neues gibt. Wollte eigentlich nur kurz mal hier rein schauen. Jetzt hab ich mega Hunger auf ein Brathähnchen.... verdammt... wenn ich die gebratenen Hähnchen so sehe... da läuft mir die spucke im Mund zusammen....

Sehr interessant!

Top!

Der Hahn in der elften min ist ein Lackenfelder

Es macht mich Hunger..........................!

Mei...Paul lass die Butter weg... der Ranzen wird immer größer bei dem vielen guten Essen.😊

Stabiles Video👍

So etwas findet mein lieder kaum noch. In meiner Kindheit auf dem Dorf haben wir auch immer Hinkel von Bauern bekommen. Das beste daran waren immer die Eier im Bauch, die noch keine Schale gebildet hatten.

Hone sogen mir in kärnten .haben selber mast und eier hühner und des ganze seh ich ein bisserl anders als im beitrag. eierlieferanten sind bei uns rassehühner sundheimer und zum essen das stinknormale mastküken bis zur 8en woche.gerne kann mann es umgekehrt machen nur wie oft und wie lang is dann eine andere frage.grüße aus dem drautal

Beobachen sehen an anschauen

Beste leben

Mit gewieser Andacht. ....war ja was besonders und geschlachtet wurde einst nur im Winter. Und dann kräftik geräuchert und gepökelt und eingemacht.

Des is a lakenfelder und koa sulmtaler

Sucht doch das nächste mal einfach bei mir, wir haben Bauerngöckel. Auch geschlachtet zu verkaufen von alten Rassen 😉👍🏻

Wieso heißt das eigentlich immer HÄHNCHEN❓❓❓😱

Z wallersdorf gabs es, bei da funk lisa

Wer sagt denn „naus“ ? In Niederbayern sagt man „ausse“. Genau so wie „eine“ statt „nei“.

2 gigal vertragen se ned ja ma muas scho schaun obsese vertragen es gibt anführer und andere vertragen sich untereinander des ding is das se vui goned auskennen und trotzdem hühna hom

Kennen Sie Kickern..............................?

Bei diesen Dokus dürft ihr(BR) noch die Wahrheit zeigen.

Für die aus wenig artgerechter Massenmenschhaltung tun's Lebensmittel aus entsprechenden Haltungen auch!

aha owa warum mid e bike

Junge, man schneidet ein Guler nicht mit einer Geflügelschere 🙈

👍

In Franken heißt das nicht Giggerl sondern Mistkratzer😉😅

Scheint ein echtes Problem zu sein...der Gickeler...😏💨

Er find hoailt aiweil woas zum frässen....woas an Job......

Ich hab genug Hähne zum verkaufen keine masthänchen

wemmer sich viecher hammrammt, soiert ma sa a schlochtn kennern

A guten Appetit Wünsche ich es Euch Gesundheitlich Erwachsen werden können bitteschön.............................

Musste nach Zeit Minuten wieder abschalten . Da ich diese Sprache nicht verstehe

Hausschlachtung verboten lol

J. M. Director 🐓🐓🐓🇨🇷👍

Keiner kann mir sagen, dass sie Deutsch reden.

1 a!

Paul enghofer verzichte auf ein Tier und ernähre dich vegan das tier wirds dir danken