Bayerische Strohschweine | Unser Land | BR Fernsehen

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Unser Land

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Күн бұрын

Vor 5 Jahren begann Metzger Strobel, Fleisch von Strohschweinen zu verkaufen. Mittlerweile machen immer mehr Landwirte mit, er zahlt ihnen für den Mehraufwand im Stall 20 Cent Aufschlag auf den üblichen Marktpreis pro Kilogramm Lebendgewicht. Im Landkreis Hof ist die Initiative "Bayerisches Strohschwein" eine Erfolgsgeschichte.
Autor: Ulrich Detsch
Unser Land im Internet: www.br.de/unser-land

Пікірлер: 88
@abcschneekatze
@abcschneekatze 4 жыл бұрын
Schade, dass es nicht mehr Metzger wie die Strobels gibt!
@kydrane
@kydrane 4 жыл бұрын
Schweine lieben Einstreu, es hat mir immer das Herz erwärmt zu sehen wie die Schweine sich dann aus dem Stroh ihr Nest gebaut haben
@okt5698
@okt5698 4 жыл бұрын
Eine wirklich sehr gute Sache die Hoffen lässt !
@miafelix4275
@miafelix4275 4 жыл бұрын
Wir haben es in der Hand. Wenn wir jetzt nichts ändern, wann dann. Es könnte irgendwann zu spät sein....
@focke7716
@focke7716 4 жыл бұрын
Die Bauern würden es ja umsetzen aber es kostet viel, wenn der Verbraucher mehr für den Kilogramm bezahlen würde dann könnte der Prodozent auch das umgesetzten.
@schreibhecht
@schreibhecht 2 жыл бұрын
Der Zwang zur Masse durch die EU muß ein Ende haben. Wären alle ehrlich könnte es ZWEI Preise geben. Einen für den Export und einen für Inland. Aber da würden viele nie ehrlich sein. Weil Zwei Preise nicht funktionieren muß der Bauer eben die Masse vermeiden. Bei jeder Lieferung Fünf Schweine weniger von den Sauen und der Markt hätte dann angenommen /15.000/ Schweine weniger im Jahr. Die Zahl wird zu klein sein, deshalb nur als Beispiel. Und nicht mit Import ausgleichen. Es gebe weniger Fleisch und der Preis könnte steigen. Aber eben so das der Bauer mehr bekommt. Nur mit Ehrlichkeit gibts Gerechtigkeit.
@uweklesper700
@uweklesper700 4 жыл бұрын
Super Idee und den Tieren geht es wesentlich besser großes Lob
@jorgruck6603
@jorgruck6603 4 жыл бұрын
Super Idee wenn es die Leute Bezahlen ist alles in Ordnung macht weiter könnte mancher Metzger eine Scheibe davon abschließen ich bin Gärtner und Landwirt mache den Betrieb nebenher es macht nur die Masse statt Klasse ist halt so macht weiter so Maedels und Jungs viel Spaß und Erfolg weiter so
@thomue81
@thomue81 4 жыл бұрын
1€ pro Kilo mehr, das gesteigerte Tierwohl muss es doch allen Verbrauchern wert sein! Diese Haltung sollte der gesetzliche Mindeststandard werden.
@kydrane
@kydrane 4 жыл бұрын
coole, vorbildliche und tierschonende Haltung, es funnktioniert eben, man muss nur den Ehrgeiz dafür haben.
@chillipepper5374
@chillipepper5374 4 жыл бұрын
Super video
@werner8743
@werner8743 4 жыл бұрын
Klasse 👍
@sicklucke840
@sicklucke840 3 жыл бұрын
Sehr gute Sache der Familie Strobel Hoffentlich folgen noch viele
@schreibhecht
@schreibhecht 2 жыл бұрын
Das reicht noch nicht. Es ist der Platz pro Schwein und das sichtbare veränderte Verhalten des Schweins. Es ist ein Anfang, aber noch nicht das Ziel.
@matthiashirsch2213
@matthiashirsch2213 4 жыл бұрын
Preisbewusste Kunden😂,eigentlichen sind diese Kunden zu bedauern. Halte selber jedes Jahr 2 Schweine auf Stroh und ja ich kann behaupten denn Unterschied zum billigen Fleisch aus dem Supermarkt schmeckt man.
@sicklucke840
@sicklucke840 3 жыл бұрын
Ja da haste recht
@loretta231
@loretta231 4 жыл бұрын
So funktionierts. Bessere Qualität liefern, und dafür zahlen die Kunden dann auch gerne mehr. Unsere Volksvertreter sind ja der Meinung man müsse die Preise erhöhen, damit sich die Qualität verbessert. Weltfremde Sesselpupser eben.
@biopowerfranken8519
@biopowerfranken8519 4 жыл бұрын
Der Metzger, der den gleichen Aufwand für Verarbeitung und Verkauf hat, erlöst für Strohschweinefleich 1€/kg mehr. Der Landwirt, der den hohen Mehraufwand für das bessere Haltungssystem und die Mehrkosten für das benötigte Stroh hat, bekommt dafür 20 Cent/kg. Das ist keine gerechte Entlohnung für die tiergerechtere Haltung. Es ist wie so oft in diesem Bereich: der Handel streicht mit 80% den großen Brocken ein, die Bauern müssen sich mit 20% des Mehrerlös begnügen.
@konradbrenninger3527
@konradbrenninger3527 4 жыл бұрын
1 Euro je Kilo Fleisch in der Kühltheke 20ct je Kilo Lebendgewicht.....
@biopowerfranken8519
@biopowerfranken8519 4 жыл бұрын
@@konradbrenninger3527 Ok, wenn man es präzise beziffern will: der Ausschlachtungsgrad, also das Verhältnis von Schlachtgewicht zu Lebendgewicht des Tieres vor der Schlachtung, beträgt beim Schwein ca. 80%. Damit werden aus den 20 Cent/kg Lebendgewicht 25 Cent/kg Schlachtgewicht für den Landwirt. Das ändert im Wesentlichen nichts an den o.g. Verhältnissen.
@KinggimliderGamer
@KinggimliderGamer 4 жыл бұрын
Sowas müssen die Verbraucher annehmen und dann macht das bestimmt Schule
@Josefasd
@Josefasd 4 жыл бұрын
Der Bauer bekommt 25 Cent mehr und der Schlachter verkauft für 1€ das Kilo mehr! Gut mir ist klar das der Schlachter nicht jedes Kilo was er dem Bauern abkauft verkaufen kann, aber wer am Ende verdient ist auch klar!
@AnnaBuchholz66
@AnnaBuchholz66 4 жыл бұрын
Mobile Steckdose :-)
@derknuppelkunde8748
@derknuppelkunde8748 4 жыл бұрын
Ein Anfang...
@helmawachtler7814
@helmawachtler7814 3 жыл бұрын
R Wunderbar schmeckt auch besser. Ich kauf gern bei EDK
@michaelmiller7205
@michaelmiller7205 4 жыл бұрын
Klar ist es besser, aber mit artgerecht hat es trotzdem nichts zu tun Trotzdem eine gute Sache mit den Strohschweinen
@dirtysanchez1468
@dirtysanchez1468 4 жыл бұрын
Wie ist deiner Meinung nach Artgerecht?
@darkseasofscandinavia4700
@darkseasofscandinavia4700 4 жыл бұрын
ja finde ich auch
@darkseasofscandinavia4700
@darkseasofscandinavia4700 4 жыл бұрын
dirty sanchez artgerecht wäre dann wohl auch mit einer Außenfläche und einem Schlammloch
@dirtysanchez1468
@dirtysanchez1468 4 жыл бұрын
@@darkseasofscandinavia4700 da habe ich ja nochmals Schwein gehabt! Habe ich für meine. Aber die Strohsache ist auch O.K. Haben hier 90%der Privaten. Hast du Schweine, dass du mitreden kannst?
@darkseasofscandinavia4700
@darkseasofscandinavia4700 4 жыл бұрын
dirty sanchez nein ich habe keine aber in der Zukunft bestimmt mal^^also darf ich wohl noch ne mitreden😛
@Schwarzes.Schaf89
@Schwarzes.Schaf89 4 жыл бұрын
Wenn ich immer höre Artgerecht… Ein Schwein ist ein Wildestier! Wie kann das dann alles Artgerecht sein? Artgerecht wären Wilde Schweine…
@darkseasofscandinavia4700
@darkseasofscandinavia4700 4 жыл бұрын
diese rassen sind aber keine wilden schweine
@Schwarzes.Schaf89
@Schwarzes.Schaf89 4 жыл бұрын
Darkseasofscandinavia stimmt, aber "Artgerecht" ist es Trotzdem nicht. Außerdem Stamme die "Hausschweine" alle vom Wildschwein ab.
@matthiashirsch2213
@matthiashirsch2213 4 жыл бұрын
Hätte der Mensch diese Tiere nicht so gezüchtet gebe es sie garnicht.Es sind keine Wildschweine mehr und hätten wir nicht irgendwann mal angefangen Fleisch zu essen wären wir nicht dort wo wir jetzt sind.Denkt mal darüber nach ihr Vegetariar.
@schreibhecht
@schreibhecht 2 жыл бұрын
Es gibt glücklichere Schweine. Die wühlen mit der Nase oder baden im Schlamm. Manche rennen herum als wären es Hunde :-))
@Schwarzes.Schaf89
@Schwarzes.Schaf89 2 жыл бұрын
@@schreibhecht das ist aber immer noch nicht Artgerecht. Das ist wie, wenn man dich in ein Zimmer ein schließt und du nun etwas Spielzeug bekommst. Artgerecht wären die Tiere Wild.
@ichironie8690
@ichironie8690 4 жыл бұрын
Also artgerecht ist etwas anders..
@schreibhecht
@schreibhecht 2 жыл бұрын
Das Stroh erscheint wie ein Alibi. Die Schweine sehen sauberer aus. Ihr Stall ist nicht voller Schei.... Aber das wars dann auch schon. Das Stroh bleibt doch offenbar länger im Stall. Er kippt ab und zu ein Ballen in den Stall. Wo gibts da Mehraufwand? Da will doch jemand was kleines für was großes verkaufen. Der Film hat mehr Blabla als Fakten die den Mehraufwand vermitteln. Wie hat man den Mehraufwand preislich ermittelt oder ist das nur ein erdachter Preis? Wenn das Schwein gesünder ist spart man doch Nebenkosten wie Tierarzt oder Verlust. Am Ende bringen die ersparte Nebenkosten mehr Gewinn und der Fleischfresser zahlt noch extra? Und was hat das Schwein davon? Was hat der Bauer davon? Ich sehe da zu viel nicht gezeigtes im Film. Ich bekomme den Eindruck das gezeigte ist nur der Tropfen auf dem heißen Stein.
@klausbender2002
@klausbender2002 10 ай бұрын
Der Typ am Ende nervt. Und weshalb dieser Bayer "Chännel" sagt, statt Kanal, ist mir rätselhaft.
@benderbot3666
@benderbot3666 4 жыл бұрын
Und damit ist den Tieren MEHR geholfen, als sich Vegan zu ernähren!
@Zuergen
@Zuergen 4 жыл бұрын
Definitiv Nein!
@jannikwengler6326
@jannikwengler6326 4 жыл бұрын
Gegen Fridaysforfuture Eben nicht...🤦🏻besser ist es weniger oder keine Tierische Produkte zu kaufen, da diese Haltung zwar besser, aber noch immer nicht artgerecht ist.
@benderbot3666
@benderbot3666 4 жыл бұрын
@@jannikwengler6326 Was hältst du bitte für Artgerechte Tierhaltung? Weißt du was "Nutztier" bedeutet?
@matthias4971
@matthias4971 4 жыл бұрын
@@benderbot3666 Nutztier oder nicht hat doch mit Artgerecht nichts zutun... Hunde und Katzen werden auch nicht immer Artgerecht gehalten obwohl es Haustiere sind.
@benderbot3666
@benderbot3666 4 жыл бұрын
@@matthias4971 Und wie sähe Artgerechte Nutztierhaltung dann für dich aus?
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