#عجينة_المناقيش
#مناقيش_محمرة
#مناقيش_زعتر
مقادير العجينة
خمس كاسات طحين
كاستين حليب
نصف كوب زيت
ملعقتين سكر
م ك ملح
م ك خل
م ك خميرة
مقادير مناقيش المحمرة
تلات قطع فليفلة حمراء
تلات ملاعق كبيرة دبس فليفلة
بصلتين
نصف كوب صغير زيت
نصف كوب صغير دبس رمان
نصف كوب صغير زيت زيتون
م ص كزبرة يابسة
م ص ملح
م ص نعناع يابس
م ص كمون
حبة بركة وسمسم
مناقيش الزعتر تحتاج زيت زيتون وزعتر
مناقيش الجبنة اي نوع جبنة ويفضل قشقوان مع نعناع يابس وبقدونس مجفف وحبة بركة