بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#باذنجان
#لذيذ
مكونات مسقعة باذنجان
1 باذنجان كبير
2 ملعقة كبيرة دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
فلفل اخضر رومي او حار
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة خل
3 طماطم مفرومة
ملح و فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ربع كوب ماء
مكونات حمسة البطاطس
بطاطس مقلية
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل
1 فلفل رومي
فلفل حار اختياري
ملح و فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة كبيرة كاتشب
القليل من الماء اذا احتاجت
مكونات قلاية الكوسا
3 كوسا
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل صغير
1 ثوم مهروس
ملح و فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 طماطم مفرومة
نصف كوب ماء
1 ثوم مهروس
فلفل حار اختياري
ربع كوب كزبرة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
/ safert_altabkh
وصفحتي على الفيس
ambassadorof...
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Ingredients for quick moussaka
1 large eggplant
2 tablespoons of flour
Half a teaspoon of salt
bell pepper or hot pepper
2 tablespoons of oil
1 teaspoon of crushed garlic
1 tablespoon of tomato paste
1 tablespoon vinegar
3 chopped tomatoes
Salt and black pepper
Half a teaspoon of cumin
Half a teaspoon of paprika
A quarter cup of water
Potato hash ingredients
French fries
2 tablespoons of oil
1 onion
1 bell pepper
Optional hot pepper
Salt and black pepper
1 tablespoon of pomegranate molasses
1 tablespoon of ketchup
A little water if needed
Ingredients for zucchini hash
3 zucchini
2 tablespoons of oil
1 small onion
1 crushed garlic
Salt and black pepper
1 tablespoon of tomato paste
2 chopped tomatoes
Half a cup of water
1 crushed garlic
Optional hot pepper
1/4 cup of coriander