9 porsiyon çıkacak fırın makarna için;
Malzemeler :
Yarımdan az fazla paket fırın makarna
Haşlamak için 1.5 litre su
1.5 tatlı kaşığı tuz
BEŞAMEL sos için;
1 çorba kaşığı tere yağ
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
2.5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kara biber
Makarnaya katmak için ince bir dilim beyaz peynir kullandım ben. Kullanmasanız da olur 👌
Üzeri için ;
Kaşar rendesi
Makarnaları kaynar tuzlu suda 8-10 dk haşlayalım. O sırada beşamel sosu hazırlayalım.
Tere yağını ve sıvı yağını eriyip unu alalım. 2 dk kokusu çıkacak kadar kavurup sütü ekleyelim. Çırparak kaynayana ve kıvam alana kadar pişirelim. Kaynayınca tuz ve kara biber atıp ateşten alalım.
Makarnayı borcama alalım. Üzerine ince bir dilim beyaz peynir ufalayıp ekleyelim. Beşamel sosu da gezdirip karıştıralım. Borcama yerleştirip üzerine kaşar rendesi serperek sıcak 190 derece fırında hafif pembeleşmeye başlayana kadar pişirelim. Fırından alınca maydanoz serperek sıcak sıcak servis edelim. Deneyecek olanlar yorumdan deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın🌹
#fırınmakarna #makarnatarifleri #trend #ramazanspecial #ramazan #iftar