Рет қаралды 76,474
Arda'nın Mutfağı programının 10 Ekim 2020 Cumartesi günü yayınlanan 76. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Beşamel Soslu Musakka" tarifi! ‘Beşamel Soslu Musakka tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Beşamel Soslu Musakka yapabilirsiniz.’
Beşamel Soslu Musakka
MALZEMELER
Patlıcan ve patates için;
3 adet kemer patlıcanı - ince dilimlenmiş
2 adet patates - ince dilimlenmiş
Ayçiçek yağı - kızartmak için
Kıymalı iç harç için;
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
500 gram kıyma
2 diş sarımsak
Tuz / Karabiber
1 çay kaşığı toz tarçın
3 - 4 adet domates - soyulmuş doğranmış
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı balzamik sirke
Beşamel sos için;
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
5 su bardağı süt
Tuz
Beyaz biber
Muskat
Üzeri için;
Kaşar peyniri - rende
Arda'nın Mutfağı'da neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!