Всем привет! Спасибо всем кто ставит палец вверх! :) За мат и оскорбления в комментариях - бан без предупреждения. Всем приятных выходных! Лайк! :)

рыжий не знает толк в мясе, пусть едет на море и там кушает свои морепродукты, бещ супер!!!! есть его надо с бульёном👌 рыжего в казан👎

Бульон тоже подают в пиалках и пьют

бешпармак это тема ,очень вкусно,а приятелю своему которому трудно угодить,Бич пакет заварите пусть ест.Удачи вам парни

Еще бы конина и казы карты вообще супер было бы, молодцы ребят, кроме рыжего

Ребята отличное блюдо. Конечно с казы было бы вкуснее. Еще для приготовления можно использовать несколько видов мяса, особенно вкусно добавить конину подсоленную и подвяленую. Лук когда сверху укладывали надо было вместе с бульоном поливать. Насчет соуса - попробуйте кислое молоко с чесноком, так подают у нас на Юге Казахстана. И обязательно чашу бульона запивать. А так лайк.

Сам из Актюбинска, готовлю это блюдо много лет. В целом - понравилось. Есть несколько моментов, где не согласен. Специи до снятия пены не совсем понял, они мешают снять пену, кладу ближе к концу варки мяса и в ТУЗДЫК (лук, который запаривается бульоном, - Вы так и сделали). Лепешки, они же сочни, они же ЖАЙМА, катаются тоньше - где -то 2-3 мм.У нас в Западном Казахстане ещё добавляют картошку. Такую колбасу я бы добавил позднее, это почти готовый продукт. А в целом, очень симпатично - лайк.

1 - мясо отваривается без лаврушки 2 - тесто замешивают на бульоне без яиц, раскатывается намного тоньше, тесто называется жайма. а тесто на бульоне вообще по вкусу не сравнится с тестом на воде, именно в бесбармаке. а сырне это уже другое блюдо из баранины, та еще вкуснятина 3 - туздык (соус из верхушки бульона) должен быть прокипячен обязательно, лук сырым остается, он должен свариться в бульоне. туздык обязательно должен быть вылит на мясо и тесто (и бульон и сваренный лук) эх, если бы у вас был казы в некоторых регионах к мясу добавляют несколько больших картофелин и морковок. выкладываются по краям к бесбармаку. и еще бесбармак запивается бульоном. в него добавляют курт, это соленый творог подсушенный. привет из Алматы, Казахстана!

Вы конечно молодцы, мяса не пожалели! Есть замечания, конечно же...никаких специй кроме чёрного перца и соли, в беш не добавляют. Мясо варят без добавления лука, только в соли (не бойтесь того, что из-за соли оно будет долго варится) Тесто казахи делают разное, (делают и как лапшу, есть такой бешбармак по-уйсуньски) Вы же, ребята, его приготовили по толщине и размером, таким же каким его готовят казахи из Китая. Не надо переживать из того что нет конины, главное это хорошее качество самого мяса и конечно кол-во, будь то говядина или же баранина, ...бешбармак можно готовить и из осетрины, белуги, гуся и даже утки ( из птицы желательно вяленой или подсоленной). Удачи Вам всем и успехов! Вы мне нравитесь тем что делаете все искренне и от души! Приятно на вас смотреть))

сочни называются ЖАЙМА, продаются готовые тоже, но вручную сделанные вкуснее, конечно

Казахстанское национальное блюдо молодцы!

в тесто холодную воду и без масла тогда тоньше раскатывается. А так парни Вы Молодцы !!! Всегда смотрю с удовольствием!!!

))))))) Ребята приезжайте в Казахстан настоящим бешпармаком покормим👍👍👍 а так Вы ребята делитанты) и Антона возьмите ему понравится) покажем, научим, накормим от души Братва) а для первого раза думаю лайк👍😊

Парни, продолжайте своё ИМХО (Имею Мнение, Х** Оспоришь), канал огонь! Красавцы, ребята!

беш запивают сорпой (бульон) в который добавляют различные ингредиенты (курт, перец черный и т.д) и эта сорпа самая тема при поедании беша.

Олег я был в-Казахстане и-пробывал бешбармак там обязательно после готовности поливают бульоном чтоб сочнее был. А так Лайк.

Ребята молодцы, постарались как могли, но без конины вкус уже не тот. Я как казахстанец говорю, но рецепт в целом верный!!!! Красавцы!!!

Браво. Что такое беш знаю не по-наслышке. Живу в Казахстане. Беш у Вас супер. Конечно, как Вы сказали в самом начале, конина и казы было бы "аутентичней", но у Вас получился прекрасный беш из говядины. Тут у нас тоже многие так готовят, а мясо режут прямо при подаче на стол, ведь конина долго остывает. Но, лаврушку и перец у нас не сыпят сразу при закладке мяса, а добавляют после того, как снимется вся пена, ближе к концу готовности мяса. Кто-то ниже пишет что тесто должно быть тоньше, а я люблю по-толще, кому как. Рецензентов срочно к нам, особенно Рыжего (без обид). Накормим так, что ему понравится настоящая казахская "паста с Мясом" . Повару по-любому респект !!!

Антон в своём репертуаре... Я уверен это вкусно и сытно. А Антошка пусть копает картошку)

Ну почему вы снимаете этого ваше друга ??? Всегда всё обосрёт !! То жирно то ещё что нибудь !! У вас всегда вкусно и супер!!!

Ребята, попробуйте в следующий раз тесто тоньше раскатать, и сверху бульоном в котором томился лук залить, и вам еще больше понравится. Вкус станет мягче. Вкусно, когда лук с бульоном ставят на плиту и томят буквально минуточку. И из специй только лук и соль. Но как всегда лайк. Вас вкусно смотреть)))))

мммм опять на выходные что то новенькое будем готовить

Антон варено-сушено-жаренный с кунжутом и каперсами.... новое блюдо, парни приготовьте! беш - это блюдо, которые подаётся самым дорогим гостям!!!

Блин, так и вспомнила свой родной Казахстан! Спасибо друзья, всё супер!)

"))))" СПАСИБО, ОЛЕГ. ЭТО ВСЕ НАШЕ РОДНОЕ.

норм парни ! информативно видео рецепт раскрыт ток под ваши видео я раза 4 покушать успеваю , люблю так делать смотреть и кушать ))))))

Эх бульончиком надо запивать

Олег я поклонник твоих готовок а самое главное завораживает твоя разговорная подача при съёмке- от меня несомненно ЛАЙК !!!

Вы извините, я готовила и смотрела. Когда послушала комментарий не хороший пересмотрела, думаю, я что-то упустила. Как кулинар с большим стажем могу заявить это вкусно точно. И тесто вы супер, не каждый так замесит.

молодцы, парни.. салам из Казахстана, Антохе сварганте морепродуктов, а то он голодный всегда поди остается)

отличный рецепт, весь стол в слюнях! :D Спасибо, как всегда лайк! )

крутой рецепт, ребята! из Казахстана привет!))

Как всегда ребята умнички так держать 👍

Спасибо Олег за блюдо!!!Парни и Вам респект!!!Видимо(из-за дизлайка ),следующее блюдо будет называться Антоха отбитый и нафаршированный трендюлями.))))))Удачи и процветания!!!

Парни классный рецепт! Еще бы готовый бешбармак сверху приперчить...

Как всегда огромный ЛАЙК)) Канал Андрея очень заинтересовал, подписался.. Хотелось бы его дальнейшего развития!! Андрей внушает доверие как врач сам по себе..

На вкус и цвет товарищей нет, это точно , но зачем так , а сам стоит и жуёт гоните таких завистников в шею.Всё у вас здорово 👍👍👍

Парни! Вы крутышки!👍👍👍Олег так вообще молодец. Я как посмотрю...как он готовит...как внимателен к мелочам...как интересно всё рассказывает...и в то же время спокоен как танк - аж завидки берут его жене!😊😊😊Такого мужа-золото нашла!👏🏻👏🏻👏🏻😁😁😁 Только лайк!))) Спасибо за интересное видео!👌👏🏻👍💗💖💗

Олег красава! Рыжий гусь конкретный. Пацанам Лайк!

На заметку!!! 1.Прежде чем начинать есть,нужно чтобы первым попробовал человек кто нарезал мясо и начинать надо с лепешек. 2. За 15 -20 мин.до готовности мясо, можно добавить картохи, а после варить лепешки,так будет бульон вкуснее и ароматнее. P.S. А так ребята молодцы!!!

красавчеги))) ваще люблю ваши рецепты! парни. я у вас учусь))))

Луком (туздык) надо прямо поливать сверху, вместо соуса.

палец к верху! вы парни молодцы, делаете свою движуху, и двигаетесь в перед !, а те кто движется вперед невозможно подвинуть в зад, простая пацанская истина

Эту красоту, конечно, надо запивать бульоном с зеленью. Молодцы!

блюдо супер . можно было есчё бульён отдельно в пиалы налить и запивать.классссссс

Молодцы парни

Парни пока смотрел слюной подавился!!!!)))) как всегда молодцы

Салам алейкум братьям из Казахстана. Спасибо за древнейшее блюдо кочевников. Конину обязон в это блюдо

Красавчики. Ребята. привет из Казахстана

Как всегда душевно и аппетитно.

Ну ребята - молодцы! Долго собиралась это блюдо приготовить, и вот сегодня посмотрела в исполнении Олега. Огромный плюс вам, завтра буду готовить))) Смотрю вас давно, подписана, коммент оставляю впервые

Бешпармак это супер блюдо, здоровое, нажористое! Не знаю как у вас получилось на вкус, но в Казахстане это топовое блюдо, прожил там 18 лет :) Молодцы, теперь баурсаки сделайте! Хотя они, конечно, не такие полезные ;)

Как я хотела бы чтобы у меня был такой муж.Вы молодцы ребята так держать.Люблю вас 😚😚😚

Круто, парни. Олег, у тебя спина не отваливается? Так долго готовить?)))

Молодцы ребята,рецепты у вас всегда на высоте!И изюминка своя особенная-ни у кого нету- " в гаражах".Большое спасибо!

Пропаренный лук это и есть соус. Туздык по казахски. Картошечки добавить попробуйте. В целом все супер!

Давно хочу приготовить это блюдо, и колбаса у нас есть конская, казылык зовется,наверное решусь))) с тестом я на вы правда)) а так люблю готовить, на вас подписан, смотрю))что то черпаю, но мне кажется лаврушку в завершающей стадии вам надо было кинуть, она работает мтн.15 20.. и мясо говядину хорошую добавить.. а так супер.✌

Кстати, сами казахи в основном сейчас готовят бешбармак из говядины. Так по крайней мере, в Западном, Северном и Восточном Казахстане. Как на юге страны не знаю, не бывал. Очень люблю это блюдо - одно из самых любимых. Спасибо казахам за это вкуснейшее блюдо из их национальной кухни. Хотелось бы побольше блюд из кухни народов России и бывшего СССР.

Ребята я казах.в конце выгледит очень опетитно,приятно.как выгледит у меня дома.Молодцы👍👍👍👍👍

спасибо ребят)))))очень позновательно)))))приятного аппетита))))позитивное видео))))

Олег молодец!!!

Ребят у вас как всегда все супер...как всегда лайк . А не сделать ли вам передачу где Антон что нибудь приготовит...и посмотрим сколько будет лайков....как вам идея...???

Бульён идёт как соус в отдельной кисюшке и лук, что был запарен в сурпе подаётся в блюдо вместе с бульёном. Парням ставлю лайк, получилось хорошо с плюсом!

Здравствуйте. Совет: Вы слишком заостряете внимание как нарезать, как замесить и.т.д, думаю это нужно срезать, пару секунд нарезать лук, оп и показываете что лук нарезан, ну мысль понятна =).

Привет из Казахстана! Молодцы, лайк и подписка. Это блюда еще и очень полезно для здоровья. больше года смотрю ваш канал многого узнал, продолжайте снимать такие видосы.

Я скоро буду знать всех ваших друзей :))) Лайк однозначно !

Молодцы парни! Молодцы, что учитываете просьбы подписчиков. Бешбармак давно все ждали от вас)) Большой респект!

Супеееер! Молодцы. Отлично приготовили! Қолдарыңыз дерт көрмесін - пожелание на казахском тому кто что то приготовил, означает пусть Ваши руки будут всегда здоровы. Қолдарыңыз дерт көрмесін.

Вкусная штучка была ! реально !

Молодцы ребята. Классное видео. Все так аппетитно, как всегда. А этого рыжего отправляйте к нам на Колыму )))

✋, Добавьте ещё кортошки очищеной будет ещё вкуснее. Тесто называется: ЖАЙМА : а сырне это отдельное блюдо подобие басмы и думлямы.

по-моему - это "царский бульон". тарелку выпил и наелся)

Привет! Молодцы!!!))) Лайк от меня!

Обалдеть. Выглядит балдежно

Молодцы мужики, классный канал, однозначно подписка. Спасибо Славному Друже за то что познакомил.

как можно на еду говорить Ерунда!!? ну не понравился ему бешбармак,зачем так то про еду

Надо было сначала пенку снять ! А уж потом добавлять специи !!! лавруху перец горох и т.д.

Парни молодцы. Я сам очень люблю готовить. И очень часто прегождаются ваши рецепты. Салам из Осетии

Антоха походу фишку не рубит в колбасных обрезках!:) уверен, что можно было язык проглотить от этой вкуснятины, был в Казахстане, пробовал бешбармак, знаю о чем говорю, как всегда лайк парни! Молодцы!:)

Привет ребята! Казы можно купить в магазине при мечети. Мечеть на проспекте Мира которая, мы там всегда берём . А бульон самое важное в этом блюде. С ним вкуснее

Ребят!! Респект!

Парни респект молодцы не каждому дано готовить я тоже так начинал, вдохновения вам и творческих успехов 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Ребята молодцы ! Привет из Казахстана

Олег, вы сделали одну большую ошибку. Тесто с мясом заливаются сверху туздыком. Туздык готовится следующим образом. В маленькую кастрюльку заливается жирный бульон, который снимается сверху бульона, туда кладётся лук и много соли и всё это перчится. Когда лук станет мягким, туздык готов. Им и заливают бешбармак сверху

Ребята,привет недавно подписался на вас посмотрел все видео,решил написать. Во-первых респект Олегу за разнообразие национальных блюд представленных на канале. Я тоже готовлю и обожаю изучать страны по их национальной кухне. Теперь по поводу Бешбармака,все правильно приготовлено уверен вкусно,добавлю одну деталь:обязательно нужно подавать к нему в пиалах бульон с перцем и блюдо заиграет еще ярче.

Олег, казахи к этому блюду подают соус из следующих ингредиентов: томат паста, чеснок, соль, перец и все это замешивается на мясном бульоне.

Базару нет пацаны. Красавчики!!!

моолодцы! все правильно.

знаете ли вы? что казахи занимают второе место по поеданию мяса?! - а кто первое? - волки!))) -а в чем отличие? - волки когда мясо едят, они сорпой не запивают!))))))

Молодцы парни * Жарайсын жыгиттер! Теперь пельмени в казане - можно и сварить и пожарить!

Матерятся больные люди какие-то, или организмы из какого-то параллельного мира.Лайк Вам мужики! Вы добрые и лучшие! Спасибо за Ваш труд!

А вам болшое спосибо

да ништяк хоть правду говорит ну не любит так не любит, хотя бы не начал балаболить мол понравилось!

Шорпа!, Где шорпа? Без шорпы беш, не беш! Лайк за видео!

Привет из Казахстана. Все было похоже на класическое. Не обязательно ложить лавровый лист, оно портит вкус бульена и сочни должны быть тонкими. Можно добавить кортошку. Из специй достаточно соль и черный перец. А так👍

Всем привет, а где картошка там и морковь?

Молодцы! лайк с меня)

Ребят спасибо за видео, классное,вы супер, а рыжику сто грамм налейте он это любит, как можно еду ерундой называть бескультурщина. Привет с Питера.

опять этого умника приглосили...рыбу любит вот и иди на речку человек пустое место)))а приготовили как всегда супер молодцы

НАЧИСЬ ДЕЛАТЬ КАУРДАК