เบื้องหลังความสำเร็จของ "สุกี้ MK" ที่น้อยคนจะรู้ !! | Penguin Talk EP. 37
Рет қаралды 122,507
Жыл бұрынกลับมาอีกครั้งกับรายการ "Penguin Talk" รายการที่จะพาเพื่อนๆทุกคนไปพูดคุยกับ
คนที่ประสบความสำเร็จในแง่ๆมุมต่าง ว่าคนเหล่านี้เขามีความคิดอะไรดีเกี่ยวกับธุรกิจบ้าง
.
EP.นี้ผมจะพาเพื่อนๆทุกคนไปพูดคุยกัย "คุณ เกชา ธีระโกเมน" ผู้บริหารบริษัท EEC Engineering Network
EEC เป็นบริษัทออกเเบบวิศวกรรมที่อยู่เบื้องหลังโครงการใหญ่ๆมากมายในประเทศไทย
เชี่ยวชาญด้านการทำให้อาคารลดการใช้พลังงาน และคุณเกชายังเป็นหนึ่งในคนที่ setup ระบบวิศวกรรมต่างๆภายในร้านสุกี้ชื่อดังอย่าง MK ตั้งแต่เมื่อ 30 ปีก่อน
เราจะไปพูดคุยกับเขากันว่า กว่าที่ MK จะมีถึงทุกวันนี้ผ่านการพัฒนาด้านอะไรมาบ้าง
และทำไมในปัจจุบันเราต้องให้ความสำคัญกับเรื่องระบบวิศวกรรม
.
Nova Build
www.eec.co.th/
.
สนใจคอร์สเรียน Restaurant Business Academy ในราคา 5,900.-/ปี
สมัครเป็นสมาชิได้ที่ 👉 www.restaurantbusinessacademy...
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
KZfaq : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : torpenguin.channel@gmail.com
#ธุรกิจร้านอาหาร #เจ้าของธุรกิจ #mk #ระบบร้านอาหาร #Nova Build #torpenguin #ความรู้ร้านอาหาร
@Torpenguin Жыл бұрын
ระบบวิศวกรรมถือเป็นอีกเรื่องที่เจ้าของธุรกิจแบบเราต้องใส่ใจเพิ่มมากขึ้นนะครับ เพราะมันอาจจะมาช่วยแก้ปัญหาให้เราในตอนนี้ก็ได้ ถ้าใครชอบคลิปดีๆแบบนี้ กด Like กด Subscribe เพื่อเป็นกำลังใจให้กับพวกเราด้วยนะครับ 🥰🥰
@vr2qu611 11 ай бұрын
โห คลิปนี้คือความรู้เยอะมากๆ บางอย่างที่มันเรียบง่ายแต่พอได้ฝังหลักการแล้ว น่าทึ่งมากครับ และมันยังเป็นไอเดียในการเปิดร้านได้เลย คอนเท้นแบบนี้ยูทูปดันขึ้นฟีดเยอะๆหน่อยเถอะครับ คุณภาพขนาดนี้
@Torpenguin 11 ай бұрын
ขอบคุณมากครับ 🙏
@PK-dt8tx 10 ай бұрын
ผมเคยอยู่ฝ่ายก่อสร้าง MK คิดยันทางเดิน การนั่ง การยืน การใช้ นับเป็น Cm ระบบภายในค่อนข้างตกตะกอนหมดแล้ว สนุกได้อะไรมาเยอะเป็นประสบการณ์ที่ดี😁 แนะนำออกแบบร้านอาหาร ออกแบบครัวให้คนอื่นได้สบาย
@fashionroomz3858 5 ай бұрын
ก็ไม่น่าแปลกใจหรอกที่เค้ายังอยู่เป็น No.1 ด้านสุกี้จากคุณภาพอาหาร เอาเป็นว่าถ้าพูดถึง MK = อร่อยทุกอย่าง ทั้งที่ราคาก็เอาเรื่อง แต่คนก็ยอมจ่าย เพราะมันอร่อยคุ้มค่า
@Thanphitcha-fz5wb Ай бұрын
จริงค่ะ กินมาตั้งแต่เด็กๆเลย ชอบเป็ดย่างมากก
@niponuisiripornkun2285 11 ай бұрын
เป็นคลิปที่ได้ความรู้มากเลยครับ
@winpsr 11 ай бұрын
ขอบคุณมากครับ เปิดโลกมากเลย จะนำไปปรับใช้ในบ้านและธุรกิจ
@phitsanukhiratan5546 11 ай бұрын
อยากให้คุณต่อ สัมภาษณ์เจ้าของร้านขนมหวาน after you ครับ ทำไมถึงอยู่ได้นานมากและผ่านช่วงโควิดมาได้ยังไง ซึ่งขายแต่ขนม
@signaturex5085 11 ай бұрын
ความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญ
@suwichaitantinithiwat8928 11 ай бұрын
ได้ความรู้ดีมากๆเลยครับ
@apinansornkaewdara1913 11 ай бұрын
อยากให้ปรับปรุงปุ่มกดเพิ่ม-ลดความร้อนของหม้อต้มด้วยครับ มันกดยาก กดแล้วเลื่อนไปตำแหน่งอื่น เจอบ่อยมากครับ
@user-qu3rz1ho6n 11 ай бұрын
ขอบคุณทั้งสองท่านครับ
@user-ev7ky3oe1s Жыл бұрын
ขอบคุณเนื้อหา ข้อมูลดีๆที่นำมาให้ได้ชมค่ะ
@Torpenguin 11 ай бұрын
ยินดีมากๆครับ
@sirivid7100 11 ай бұрын
ได้ความรู้เยอะเลยครับ หลายๆเรื่องนึกไม่ถึง 🙏
@framestay8721 11 ай бұрын
ได้ความรู้เยอะมากครับ เรื่องการเปิดประตู ก็พึ่งรู้ 😅
@amorcatofcoffee 11 ай бұрын
อร่อยมาก ชอบมาก อยากให้มีบุฟเฟต์ ชอบเมนูตามเทศกาล อร่อย🤤🤤🤤🥹
@2055615158g 7 ай бұрын
สุดยอด MK ข้าพเจ้า พาครอบครัว มากิน บ่อยๆ นะจ๊ะ
@konthawatkhathancharoen5917 Жыл бұрын
สุดมากครับ
@cool412 11 ай бұрын
ได้ความรู้ดี🎉
@feemkun 11 ай бұрын
คลิปนี้คือตัวอย่างที่ดีในการตอบคนที่ชอบพูดว่าเรียนไปทำไมรู้แต่ในตำราสู้ประสบการณ์จริงไม่ได้ นี่แหละครับที่ต้องเรียนเพื่อเอาความรู้มาพัฒนาของเก่าให้ดีขึ้น
@Kalik02956 11 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ❤
@TheObsession14 Жыл бұрын
ตามหลักวิศวกรรมปรับอากาศถูกต้องหมดเลยครับ สุดยอด
@parking7310 Жыл бұрын
โอกาสดีๆ❤
@coolnok6459 11 ай бұрын
ที่1ของสุกี้ในดวงใจ
@gumpung 11 ай бұрын
สุดยอดเลยค้ะ
@Numyai Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@Torpenguin Жыл бұрын
ยินดีมากเลยครับ
@user-AunTanavat Жыл бұрын
ชอบครับๆๆๆๆ
@Torpenguin Жыл бұрын
ดีใจมากเลยครับที่เพื่อนๆชอบ Content แบบนี้ 🥰
@joey6ix Жыл бұрын
เปิดโลกมากครับ
@Pornpiyha9299 Жыл бұрын
ขอบคุณพี่ต่อมากๆเลยนะคะที่นำเสนอคอนเทนท์ดีๆแบบนี้มาแบ่งปันความรู้ให้พวกเรานะคะ เป็นประโยชน์มากๆเลยค่ะ ตอนนี้กำลังจะกลับมาเปิดร้านข้าวมันๆก่อีกครั้งค่ะพี่ต่อ เลิกทำร้านข้าวมันไก่มา15ปีแล้วค่ะพี่ต่อ ตั้งแต่ดูคลิปต่างๆของพี่ต่อ หนูเลยคิดที่จะกลับมาเปิดอีกครั้งค่ะ บอกเลยอร่อยๆมากๆนะคะพี่ หนูจะเปิดที่จังหวัดอุทัยธานีค่ะ เคยเปิดที่แฮปปี้แลนด์บางกะปิค่ะ ถ้าเปิดร้านเมื่อไหร่ หนูขอเรียนเชิญพี่ต่อให้เกียรติมาทานที่ร้านของหนูนะคะ หนูกำลังเตรียมวางแผนจะทำระบบคิดเงินเพื่อบริหารจัดการพนักงานระบบคิดเงินให้พร้อมก่อนที่จะเปิดค่ะพี่ต่อ เพราะได้แนวคิดจากพี่ต่อว่า เราเปิดร้านอาหารตื่นตีสี่ตีห้าวิ่งซื้อของที่ตลาดเตรียมเปิดร้านเราจะยืนระยะได้นานแค่ไหน หนูเลยเก็บข้อมูลความรู้จากพี่ต่อมาเตรียมระบบร้านให้เรียบร้อยก่อนเปิดร้านค่ะพี่ต่อ…ถ้าหนูเปิดร้านสำเร็จพี่ต่อต้องให้เกียรติมาทานที่ร้านหนูด้วยนะคะ ขอบคุณพี่ต่อล่วงหน้าเลยค่ะ
@Torpenguin Жыл бұрын
เปิดเมื่อไหร่มาบอกเลยนะครับ IG : Torpenguin
@Pornpiyha9299 Жыл бұрын
ดีใจมากๆเลยค่ะที่พี่ต่อมาตอบ ขอบคุณมากๆนะคะ ได้วันเปิดแน่นอนเมื่อไหร่จะรีบแจ้งพี่ต่อเลยนะคะ ดีใจมากๆเลยค่ะ
@loveconan6538 11 ай бұрын
ร้านอยู่แถวไหนของอุทัยผมอยู่ลานสักว่างๆจะไปอุดหนุนครับ!!
@sugunyan.9054 10 ай бұрын
ส่กำลังใไปอุทัยนะคะ
@bradmongkhol2036 11 ай бұрын
ล่าสุดไปกินอาทิตย์ก่อนปลาไม่สดเหม็นคาว ไม่เหมือนเมื่อก่อน เดี๋ยวนี้คงแช่ฟรีซ ของก็แพงขึ้นมากแต่คุณภาพกลับแย่ลง คงจะอยู่ยากขึ้น
@hydehide5024 10 ай бұрын
บอกตามตรงทุกวันนี้ก็ชอบ mk ตัดไม่ขาด
@user-cx8oe2he2k 11 ай бұрын
ติดใจ กินมาตั้งแตสมัยมัธยมเตรียมอุดม ที่สยามสแควร์🎉😊
@user-wg3eu4dy4d 11 ай бұрын
สงสัยมานานกินสุกี้mk ทำไมชอบกระหายน้ำและดื่มน้ำชาของmkเยอะหลายแก้ว
@flowersblue5725 11 ай бұрын
ร้านสุกี้ในดวงใจ mk
@phuritchaiorawan1063 Жыл бұрын
ขอบคุณครับ เรื่องความชื้นทำให้กลิ่นติดนี่ไม่เคยนึกถึงเลย
@Torpenguin Жыл бұрын
ใช่ครับ เป็นอีกหนึ่งเรื่องที่เราไม่ค่อยนึกถึงกันเลย
@Strong321 27 күн бұрын
เป็นวิศวกร ไม่หวงความรู้ 😊
@user-fy1yj5ok5y Жыл бұрын
❤
@user-xr3db7zy7t 11 ай бұрын
ราคาแพงขึ้นมาก แต่ความอร่อยลดลงมากไม่เหมือนเดิม ลูกชิ้นกุ้ง เกี้ยวกุ้ง ปลาสวรรค ลูกชิ้นต่างๆ ไม่อร่อย
@xpcarepower 11 ай бұрын
นึกว่าคิดคนเดียว
@PP-gr5xs 11 ай бұрын
พูดมาทั้งหมด รู้แล้ว ว่ามันมีงานวิศวกรรมอยู่ ทุกร้านค้าแบรนด์ไม่แบรนด์ก็ต้องมีระบบวิศวกรรม และรู้ว่าจะพูดเข้างานตอนท้ายด้วยอ่ะ😢
@HooNo2000 Жыл бұрын
ก่อนเทน้ำซุปลงหม้อให้ต้มมาจากครัวมาพออุ่นๆก่อน จะย่นเวลาในการต้มที่โต๊ะ
@Torpenguin 11 ай бұрын
จริงเรื่องง่ายๆที่ร้านไหนก็ทำได้นะ
@user-mw5nk3gq8q 11 ай бұрын
เป็ดย่างอร่อยสุดๆ
@user-eg6rj4qh6o 10 ай бұрын
เป็ดเปลี่ยนไปไม่อร่อยเลยเดี๋ยวนี้น้ำจิ้มก็เค็มมาก
@ae-karina236 11 ай бұрын
อย่างไรก็ตามหัวใจของ MK ควรเป็นรสชาติอาหาร ไม่ต้องทำให้อร่อยสูตรใหม่สูตรพิเศษ แต่ขอให้เอาสูตรเดิมกลับมา หนังเป็ดก็ไม่แห้งแบบเหมือนก่อน ถ้าทำได้ลูกค้ากลับไปแน่นอน
@sa_jjj9515 11 ай бұрын
นึกว่าคิดไปอยู่คนเดียวครับ😅
@TSWJOHNY 11 ай бұрын
น้ำจิ้มใหม่โครตเค็ม555
@donjuanth.2449 10 ай бұрын
เป็ดย่างคนละสูตรกับเป็ดปักกิ่ง
@annlachonnan4487 11 ай бұрын
M.K แต่ละสาขารสชาติ ทั้งตัวน้ำซุป น้ำจิ้ม แต่ละสาขาแตกต่างกัน เท่าที่ไป ตระเวนชิมมาหลายสาขาที่ใกล้บ้าน สาขาที่รสชาติ อร่อย คงที่ คือ เอ็มเคโกลล์ สาขา พารากอน แต่พนักงาน บริการดีน่ารักทุกสาขา
@user-hn2gj9bg6o 11 ай бұрын
ไม่แปลกครับ เพราะพนักงานผสมน้ำซุปเอง ผมเคยทำงานที่MK 😅😅 ส่วนที่พนักงานน่ารักและบริการดีก็เพราะหากพนักงานบริการไม่ดี โดนคอมเพลนเมื่อไรซวยแน่นอน แม้แต่จะเป็นเรื่องเล็กขนาดไหน หากโดนคอมเพลนพนักงานจะโดนย้าย … ต่อให้บางเคสพนักงานไม่ได้ผิด บริษัทก็จะลงโทษหากทำให้ลูกค้าพอใจ
@kittipannut2460 11 ай бұрын
เป็ดย่าง หมูกรอบ ขนาดไปแค่สาขากันนะ หมูกรอบยัง กรอบไม่ทุกวันเลยคับ
@maggie-kl1qt 7 ай бұрын
ผมทำงานmkมานานครับ จะมีเจ้าหน้าที่Qaมาตรวจสาขาเดือนละครั้ง หัวข้อใหญ่เลยคือ ของหมดอายุ คุณภาพรูปแบบต้องตรงปก มาตรฐานน้ำหนักต่อจานต้องเป๊ะ หรือไกล้เคียง ความสะอาดสำคัญที่สุด เอกสารต่างๆต้องถูกต้องตามที่กำหนด ถ้าQaตรวจเจอ สาขาจะโดนหักคะเเนนเยอะมาก ถ้าโดนหักคะแนนเยอะจนคะเเนนตก จะมีบทลงโทษต่อ ผู้จัดการสาขา และระดับซุปเปอร์ไวเซอร์ ไปจนถึงพนักงานส่วนครัวและส่วนบริการ ด้วยการให้ใบเตือนในรอบแรก และถ้ารอบต่อไปยังมีแบบเดิมซ้ำอีก ก็จะมีการย้ายพนักงานไปสาขาอื่น หรือถ้าถึงขั้นผิดร้ายแรง ก็จะทำการปลดพนักงานคนนั้นให้พ้นสภาพไป พูดงายๆก็ไล่ออกครับ
@zymiof133 11 ай бұрын
เพิ่งไปกินมาล่าสุดเลยเมื่ออาทิตย์ที่แล้วรู้สึกไม่ประทับใจ ราคาค่อนข้างสูงเลยเมื่อเทียบกับสินค้า แถมอาหารดู machine made สุดๆ ซึ่งมันดูย้อนแยงนะผมว่าถ้าคุณใช้เครื่องจักรคุมทุกอย่างมันก็ควรที่จะถูกสิ ที่สำคัญบรรยากาศร้านเปลี่ยนไปจากเมื่อก่อนเยอะ อย่าลืมสโลแกนเก่าสิ ช่วงเวลาแห่งความสุข แต่ตอนนี้มีแต่โรบอทกะหน้าจอ แถมอาหารดูออกมาจากโรงงานมาก อย่างที่บางคนกล่าวไว้อาหารต้องทำด้วยใจ
@robertlee129 11 ай бұрын
เลิกินไปนานละครับ แพง
@donjuanth.2449 10 ай бұрын
กินร้านที่เหมาะกับเราครับ ค่าใช้จ่ายเค้าเยอะ100บาทกำไรแค่10ต้นๆ
@SB-pk6ul 11 ай бұрын
เสื้อนอกคุณต่อยี่ห้ออะไรครับบ
@Torpenguin 11 ай бұрын
Uniqlo นี่แหละครับผม
@figoNakthai 2 ай бұрын
เวลาน้อยไปครับ อยากให้สัมภาษณ์นานกว่านี้
@kamonchanok-ny6iw 11 ай бұрын
ใครได้มาดูคลิปนี้นับว่ามีโชค👍🤣
@noppornp2074 11 ай бұрын
ขอมข้คำว่าโคตรความสำเร็จโคตรกลยุทธ์
@pongsakpummala4125 11 ай бұрын
แพงไปครับ น้ำจิ้มก็ไม่อร่อยเหมือนเดิม
@jidapawong4551 Жыл бұрын
ขายน้ำจิ้มมั้ยคะ อยากเอามากรอกปากกินอร่อยมากกกกกกกก
@user-ps8jq8li7d Жыл бұрын
สมัยนี้มีขานแล้วค้าบขวดละ 89 บาท 500ml
@jidapawong4551 Жыл бұрын
@@user-ps8jq8li7d ซื้อที่ mk หรอคะ หรือมีออนไลน์
@kanokwanpatt76 11 ай бұрын
@@user-ps8jq8li7dมีขายที่ร้านสะดวกซื้อมั้ยคะ
@arianagrand-tad5301 11 ай бұрын
สั่งในเเกร็บ ไลน์เเมนเอาค่ะ ง่ายดี
@jidapawong4551 11 ай бұрын
บ้านไม่มีแก้บค่ะ ใครรู้ช่องทางบอกได้น้า
@user-hx3lw3nl8f 11 ай бұрын
ภาพลักษณ์เจ้าของบริษัทต่อการเมืองไทยเมื่อคิดก็ยังรู้สึกขัดใจยังไงไม่รู้แฮะ
@tototiti8091 7 ай бұрын
ไม่ถูกปาก ไม่คิดไปอีกเลย
@user-pd6ck9jg6w 11 ай бұрын
สำหรับmkเปิดง่าย ยิ่งกว่า เปิดร้านกาแฟ เพราะรู้และเก่งทุกเรื่อง😁
@tipeegone9247 11 ай бұрын
ขายแพงมาก แสดงว่าคนไทยรวย
@wy6880 11 ай бұрын
ส่งให้นักข่าว topnews กินฟรี
@Taiho-vi3vk 11 ай бұрын
แพงไม่ค่อยกิน
@user-cx8oe2he2k 11 ай бұрын
เป็นอุตสาหกรรมmk อยู่ในตลาดหุ้นมหาชนไปแล้ว😅
@suepsakkeng201 11 ай бұрын
อยากให้ สุกี้ตี๋น้อยวัดกำลัง MK ซักหน่อย ว่าใครจะแย่ 555
@watchara6588 11 ай бұрын
MK ใกล้เจ๊ง เจอสุกี้ตี๋น้อยตีเละเทะ ทั้งราคา คุณภาพ
@moshimomomoho 11 ай бұрын
❤
Torpenguin
Рет қаралды 17 М.
aomMONEY
Рет қаралды 93 М.
PPTV HD 36
Рет қаралды 271 М.
Torpenguin
Рет қаралды 55 М.
AMARINTV : อมรินทร์ทีวี
Рет қаралды 629 М.
THE SECRET SAUCE
Рет қаралды 232 М.
Klaoshow
Рет қаралды 586 М.
SukiTeenoi ฝ่าปัญหาที่ยิ่งใหญ่สู่ความสำเร็จที่ใหญ่ยิ่ง กับสุกี้ตี๋น้อย | Ted Triumph Footprint Ep.16
TED Fund กองทุนพัฒนาผู้ประกอบการเทคโนโลยีและนวัตกรรม
Рет қаралды 12 М.