Beans in a Monastery Style - Bob po Manastirski

Beans in a Monastery Style - Bob po Manastirski - Best Bulgarian Healthy Meal

Рет қаралды 86,843

Bulgarian Recipes - Zvezdev's Kitchen

3 жыл бұрын

Рецептата е тук: zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
Постно българско ястие. Готви се бавно и с търпение!

Пікірлер: 87

@lyubokoev5189 3 ай бұрын

Браво Ванка !!! Бъди здрав .

@veraparagouteva5412 Жыл бұрын

Любимите ми рецепти на Звездев. Единствени и неповторими! Господ здраве да ти дава!

@glincho 2 жыл бұрын

Привет от Сиатъл! Това за цялата глава лук, е съвет за милиони!! Благодаря, майсторе!

@KalinMladenov 2 жыл бұрын

За великден, едно време бабите са използвали люспите на лука за жълта боя..., това е магията.

@user-pm4gt7hv3q Жыл бұрын

Прекрасна българска храна на нашите предци и скъп спомен от незабравимото детинство при баба и дядо на село!!! Благодаря за тази рецепта!!!

@georgivalchev1845 3 жыл бұрын

Благодаря ти,Звездев,много силна рецепта и вкус! от малък ти се възхищавам на рецептите още от малкия екран ,продължавай да ни радваш все така :)

@tihomirnikolov3550 3 жыл бұрын

Ехеее , браво Иване Тази рецепта ти е от старите , но е супер , че я подновяваш ! Вида постоянно зелена чубрица е испанската ajedrea ! С нея се готви възпятото от Сервантес Gazpacho Manchego , вид гозба със дребен дивеч , пъдпъдъци и диви зайци ! Силен поздрав от мен , от Мадрид 🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻

@petarminkov5001 2 жыл бұрын

Желая много Здраве на Звездев... Благодаря!

@user-sq7cb8cn5m 3 жыл бұрын

Привет от Атина ☀️ 👍 Благодаря за видеото и браво, че сменихте музиката 🎶 ‼️🌈🤔✍️🔟

@mrspleasants8529 Жыл бұрын

Wonderful! I used to eat this dish all the time when I lived in Bulgaria. Thanks for the recipe!

@mrspleasants8529 Жыл бұрын

Благодаря

@82ivaylo 3 жыл бұрын

Благодарим ти за страхотните рецепти, Звездев.

@DanTheArtisan91 2 ай бұрын

За мен чубрицата е подправката на подправките в България, лично мнение и вкус❤!

@user-dg6kz1qb4f 2 жыл бұрын

Изглежда невероятно вкусно! 🥘😋

@baaaaarr Жыл бұрын

Adorei esta receita! É muito similar a como fazem o feijão branco no centro-sul da Itália. Delicioso! Adorei o canal! Saudações brasileiras 🇧🇷

@antonzhivkov2525 11 ай бұрын

Es curioso que unos países tan lejanos y diferentes, tengan recetas muy parecidas. Lo otro que me sorprende es que en Brasil haya una región llamada Italia. Saludos cordiales, Brasil!

@user-xz4eq2ci6h 3 жыл бұрын

Най-вкусната рецепта за студени дни особенно Бъдни вечер

@okleika 2 жыл бұрын

Благодаря! Накиснах го по начина Ви, с врялата вода за към 2 часа (просто защото се разсеях :D ) набъбна двойно сигурно и се свари прекрасно! Направих всичко както казахте и наистина стана прекрасен! Благодаря отново! :)

@dianapetrova3535 3 жыл бұрын

Благодаря ти Звездев ! Аромата на моето детство!

@user-kv2xo3js3z 3 жыл бұрын

Прекрасна и традиционна рецепта👌🍲🤩

@user-hv5sj1tz4x 3 жыл бұрын

🤪👏👍 Много хубава рецепта.

@vesigen8479 3 жыл бұрын

Интересна идея е този лук с люспите в тенджерата! 😊Ще пробваме другия път. Иначе всичко друго си е точно както аз го правя, като накисвам боба обаче за 12 ч. в студена вода + 2-3 с.л. сол, което много улеснява процеса на варене ( около 40 мин.)

@merlinamarkova201 3 жыл бұрын

Благодаря за рецептата! 👍♥️♥️🥰

@reniangelova2372 Жыл бұрын

Чудесно !

@georgigeorgiev9844 3 жыл бұрын

Уникално ястие.Благодаря!

@severinhristov4133 3 жыл бұрын

Браво майсторе изглежда вкусно

@krasimirakoeva8771 3 жыл бұрын

Господин,Звездев! Вече и по селата там където има печки на дърва меса онези някогашни печки викаха им ,, цигански,, ето на тях се готвеше, и наистина ставаше голяма вкусотия! Но намерихме по лесния начин,газта,, много бързо става но Нее вкусно; а относно боба по. Манастирски* който готвите е чудесен по този начин! Благодаря ви за всички рецепти които ни показвате иобеснявате разбираемо и достъпно! Много здраве и хубави и успешни дни на цялото семейство!!!

@antonangelov296 Жыл бұрын

Рецептата е супер! Шеф Звездев, искам да ви попитам, как съхранявате глава целина, когато ви остане от нея?

@zvezdevBG Жыл бұрын

Нарязана на кубчета я слагам в плик във фризер. Също я настъргвам на ренде и в бурканче от 200 мл я слагам и поръсвам с 2 ч.л сол пази се в хладилник.

@antonangelov296 Жыл бұрын

@@zvezdevBG Много ви благодаря за съвета Шеф Звездев!

@radinaivnova8910 3 жыл бұрын

Вкусноо :)

@milchodavidkov7043 3 жыл бұрын

💯👍👍👍👏👏👏

@inseCT320i 2 жыл бұрын

Прекрасно видео,благодаря за рецептата...да попитам в крайна сметка дали ще седи боба 1 нощ накиснат или 1 час в гореща вода е еднакво или за предпочитане е първият вариант 1 нощ ??

@zvezdevBG 2 жыл бұрын

Не съм забелязал разлика, но мисля, че когато стои цяла нощ по-добре се получава. Но не съм сигурен...просто такова ми е усещането.

@inseCT320i 2 жыл бұрын

@@zvezdevBG Много благодаря !

@ledarangelova388 Жыл бұрын

😊👍

@ledarangelova388 Жыл бұрын

😊👏👏

@anatoliangelov9582 7 ай бұрын

Здравей господин звездев Бихте ли зготвили хашлама моля за клип

@zvezdevBG 7 ай бұрын

Лично Готвачът на арменския президент преди близо 20 години ми показа това ястие ще се опитам да намеря рецептата и да я представя Дано не съм я загубил благодаря

@anatoliangelov9582 7 ай бұрын

@@zvezdevBG тя ее аконесе лъжа агнешко месо наи вече го готвят с Преден крак втората гънка на крака

@stanislavb1022 5 ай бұрын

г-н Звездев, привет от Панчарево 🙂 Реализирах рецептата с шарен голям боб, стана супер. Идеята за лука е супер. Бобчетата от вътре са безсолни, но не може да се вари със сол защото няма да се свари, нали? А, ако се накисне в солена вода, дали ще има ефект върху вкуса и дали ще се свари? Пробвал съм и други рецепти за боб, но не мога да го направя като този в родопите. Чувал съм, че слагат мащерка?! Знаете ли рецептата на родопския боб?

@zvezdevBG 5 ай бұрын

Ако боба се остави с посолена вода става вкусен, но е важно боба да бе е много стар, което трудно се проверява в магазина, ако е на една година, няма проблем, след това... може и да не се получи.

@ivelinageorgieva73 3 жыл бұрын

Изглежда страхотно ,чак ми се дояде

@tonchostoyanov Жыл бұрын

Сварявам боба в тенджера под налягане,след като започне да съска-35 минути и готово.След това следвам точно рецептата и резултатът е зашеметяващ.

@rumyanakrumova6218 3 жыл бұрын

Здравейте. Благодаря за хубавата рецепта за Боб по манастирски. На пакет от 500 гр. боб колко е водата като количество? :)))

@zvezdevBG 3 жыл бұрын

3 литра като начало и ако се наложи в края долейте според желаната гъстота.

@rumyanakrumova6218 3 жыл бұрын

@@zvezdevBG Много, много благодаря. Със зеленчуците също пропорционално увеличаваме, нали? :)

@zvezdevBG 3 жыл бұрын

@@rumyanakrumova6218 Може и повече и по-малко, не влияе толкова на вкуса.

@mr.x23 3 жыл бұрын

MEISTRO 🤌 SUPER SI

@veselinkarabakalov1945 2 жыл бұрын

Мноо укусно❗Ако има и пресен зелен пипер, става ммммм...

@ivanstoyanovbg884 3 жыл бұрын

Поздрави 👍

@dddd4818 3 жыл бұрын

Господин Звездев, има ли постни(веган) пържени филийки?

@zvezdevBG 3 жыл бұрын

Да, има.

@dddd4818 3 жыл бұрын

@@zvezdevBG Как се приготвят?

@zvezdevBG 3 жыл бұрын

@@dddd4818 Нахутова вода, скоро ще покажа технология за правене на целувки без яйце и ще можете да си направите и филийки.

@dddd4818 3 жыл бұрын

@@zvezdevBG Благодаря!

@user-xz4eq2ci6h 3 жыл бұрын

Покажете ястия с бакла ако намерите чорба с бакла и джанки или със свинско как се готви какви традиционни рецепти има ? Коя ви е любимата рецепта с боб от Аржентинската кухня , а нещо с нахут ?

@user-lk5xo3ee9u 3 жыл бұрын

😘😘😘😘😘

@bozhidarpetrov Жыл бұрын

Аз не знам защо бобът в детската градина беше божествен. Някой има ли тайните или рецептата ?

@mariakotseva9123 4 ай бұрын

Колко олио се слага?

@user-fw1tu1xu3e 8 ай бұрын

Kak se kazva jenata mnogo hubava recepta

@EpizodBG 3 жыл бұрын

Ако ще е боб, да е добруджански. Мога да ви препоръчам марка Статев/Statev.

@zvezdevBG 3 жыл бұрын

А къде го продават? Не съм го виждал.

@EpizodBG 3 жыл бұрын

@@zvezdevBG В интернет виждам, че го има в магазини Zoya и shop gladen bg. Иначе по магазините в Добрич и може би Варна. Ще ми е интересно да дадете оценка за родната продукция.

@sunylaz5274 3 жыл бұрын

Главата лук в началото е новост за мен. Ще пробвам с нея. А как ще изглежда боб с манатарки? Може би без чушки и целина? И се добавят (ако са сухи - предварително накиснати) заедно със зеленчуците?

@user-xz4eq2ci6h 3 жыл бұрын

Мисля че в Пернишкия край правят

@sunylaz5274 3 жыл бұрын

Аз правя боб в гърне по следния начин: слагам всички продукти - накиснатият боб, лук, морков, целина, чушка, дръжки от магданоз и копър, олио, сол, червен пипер (без зелените подправки), заливам с вода и разбърквам. Слагам капачето на гърнето, то отива на котлона, включвам на положение 1 и си лягам. На сутринта бобът е готов, сварен, слагам зеленийките и да ви е вкусно.

@user-xz4eq2ci6h 3 жыл бұрын

Покажете рецепта и за боб в гърне

@hristinamiteva3510 3 жыл бұрын

Upravliavashtite unishtojiha bulgaria i bulgarskata tradicia blagodaria ti che ti karash da jiveie tradiciata

@vv-cj8rv 3 жыл бұрын

Хората правят същото като използват чужди азбуки!!!

@user-np2rp7st5o 3 ай бұрын

Баба ми слагаше на боба и чубрица и гьозум заедно

@stoyan5843 3 жыл бұрын

Да обърна внимание, че има значение, от къде е бобът, как е расъл, в коя държава и с какво е пръскан, Заради вкусът. Иначе рецептата е точна, като по учебник. :)

@zvezdevBG 3 жыл бұрын

Дааа, не случайно наблягам на факта, че ползвам сърнишки боб Софенка от миналия сезон. Тези египетски, китайски и други подобия на боб не ги готвя.

@stoyan5843 3 жыл бұрын

@@zvezdevBG Блгодаря, ще направя опит да се снабдя и с този вид боб. Cheers!

@KamenTcholakov 3 жыл бұрын

Драги Майстор Звездев, Същите ингредиенти за 1 час под налягане, Mерудиите, същите, наситнени след това за 15 минути доварявам да се омешат и става боб яхния мечта! Манастирчани ... е аз даже и кръстен не съм :D Благодаря обаче искрено за ножицата! Добър акъл! Със Здраве!

@zvezdevBG 3 жыл бұрын

Да, и аз ползвам тенджерата, но повечето потребители ги е страх, а и само да направя това ядене под налягане, критиката изригва с ругантни от типа " КОГА В МАНАСТИРА ИМАЛО ТЕНДЖЕРИ ПОД НАЛЯГАНЕ be т....к". " Така, че по традиционния метод готвя народните яденета.

@user-cc1dy7zi4x Жыл бұрын

☝️🍲🥘🥣👌

@user-xz4eq2ci6h 3 жыл бұрын

Харесвам боб с джожден и девесил с копър съм пробвал на плакия заедно с босилек

@petkokaratonev9233 3 жыл бұрын

Аз такава сачма взех наскоро от Лидл пакет родната им стряха - след 4-5часа варене си остана несварен и туй то.

@sunylaz5274 3 жыл бұрын

И аз, даже имам още малко...

@ludakag2583 3 жыл бұрын

Моля направи видео в което показваш във едно видео как се прави Корн док и хот док

@zvezdatabg 3 жыл бұрын

hot dog е 2 неща - хлебче и кренвирш... нищо интересно няма. Във филмите ги показват постоянно, понеже са евтина храна, не защото са вкусни. A Korn dog е много силно запържена наденица, която е панирана предварително. Този тип храни нито са полезни, нито са кой знае какво като рецепта. Звездев прави много хубаво да ни покаже с тънкостите как се готвят български ястия, които са питателни и вкусни. Виждала съм други канали, които показват сложни и измислени рецепти с идеята да се откроят, но според мен в старите изпитани рецепти е истината :D

@mr.x23 3 жыл бұрын

Kakvo e zelina na germancki