Огромное спасибо.всегда думала, что бешамель это что-то запредельное и под силу только профессионалам🤗🤗🤩🤩👍👍👏👏👏

Очень лёгкий, простой в приготовлении рецепт и вкусный соус, спасибо!)

Приготовила соус по вашему рецепту. Очень вкусно, консистенция отличная. БЛАГОДАРЮ за хороший рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹

Сегодня попробую приготовить, спасибо за подробное описание процесса.

Ольга. Первый раз делала к макаронам соус бешамель. По Вашему рецепту. Получился очень вкусным. Спасибо за рецепт.

Попробовали соус на вкус как желатин, а внутри просто пена и сочный вкус. Спасибо Оля 💕💕💕💝😺🐔

Спасибо, сегодня буду удивлять семью, благодаря вам!

Заходишь на канал, хочешь чему-то научиться у "кулинарных блогеров" и понимаешь, что ты просто ас по сравнению... Ребята это клейстер!

КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЧКА!!! КАК ЗДОРОВО ЧТО ВЫ ЕСТЬ!!!!!

Впервые у меня получился идеальный бешамель 😍 гладкий блестящий, красота! Спасибо !!

Олечка, добрый день ! Идеальный рецепт! Все получилось , даже без селиконового венчика..Спасибо Вам, огромное! 😍

Спасибо за идею с итальянскими травами. Получилось вкусно. 👍

Соус получился идеальный, спасибо вам большое за рецепт👍

Только что приготовила Ваш Бешамель Он великолепный! Итальянские травы и черный перец подходят идеально.кстати мешала ложкой.не успела достать венчик,все равно ни единого комочка! Благодарю!

Большое спасибо за рецепт.Только что сделала,получилось идеально 👍

Спасибо! Получилось самое то, как в итальянском рецепте.

Олечка , ты просто молодчинка.Соус просто супер.Получился оооочень нежный.Не пожалела , что выбрала ваш рецепт))))))

Французский канал акцентирует пару моментов приготовления этого соуса. масло и мука всегда одинакового веса и молоко вливается максимально холодное в 3 этапа при выключенной плите. И потом варится. Их пропорции 25 гр масла 25 гр муки на 300 мл молока

Спасибо, соус получился , на 4 ст ложки муки, у меня ушло 700 мл. Молока , когда соус остыл , остался достаточно жидкий, все как надо 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Незнаю я много раз пробовала и потом мучилась с комочками когда вливала холодное молоко, а это фишка делает соус проще в приготовлении и действительно идеальный! Я супер повар, спасибо каналу этому

Спасибо,по вашему рецепту у меня получился самый лучший соус😘🤗

Добрый день.Хороший рецепт. я добавляю молоко сразу и не разогреваю его предварительно и муку с маслом не много обжариваю тоже хорошо получается без комочков

Насчет рецепта. Для меня видео было очень полезным. Я все брала на глаз. Точная граммовка лично мне была не нужна. Сам принцип я поняла. Вечером попробуем, что получилось. Макароны пропитались. Выглядит красиво. Я довольна🤗

Я такой соус разбавляю на половину молоко и половину мясного ( куриного) бульона. Спасибо за рецепт.

Спасибо вам большое, только что приготовила, это что то не реальное❤🎉

Случайно попала на ваш канал, перебровав несколько безуспешных попыток создания этого соуса. Сделала всё четко по вашему рецепту и о! чудо! Бешамель идеален) с прованскими травами и перцем и вправду вкус получается более изысканным! Лазанья получится с ним обалденная! Спасибо!

Спасибо, наконец-то он у меня получился благодаря вашему рецепту!!!

в него можно добовлять как хамон измельченный испанский также рыбу и петрушки свежую мелко нарубленную,затем в холодильник на ночь и делать крокеты,тоже очень вкусно.И бешамель у вас Оленька получился изумительный,именно такой как должен быть.Отлично!!!)))

Очень вкусный соус, не первый раз делаю)

Насчет пропорций - делаю на глаз, но технология у меня такая же, причем я сама ее придумала, то есть не смотрела видео и всякие рецепты, просто попробовала молоко порциями добавлять и мне понравился результат, и при этом можно контролировать густоту. Начинаю с 2х ложек масла и 2х ложек муки, а молока - до желаемой густоты.

Зашла Впервые на ваш канал.... спасибо, до свиданья

Вы меня конечно извините, но это идеальные пропорции, получилось с первого раза, я в шоке, спасибо ❤

Спасибо ,Вам Оленька , за Ваше старание!

добрый день. пюре получилось отменное. приятного аппетита

Обожаю твои видео) как вижу тебя, сразу лайк не глядя❤

Очень хороший рецепт. Благодарю! Всо удалось как вы и посоветовали.

Получился без комочков, спасибо Ольга!

Самый правильный рецепт,все четко расказали Спасибо😅❤

Спасибо, просто, быстро и доступно, соус получился)

Вот это я обои поклею)

ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 👌👌👌👌👌 ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 😋😋😋😋😋

абажаю вас я вроде как на диете но посмотрю ваше видео и немогу не зделать чтоб по радовать своих близких и конечно же себя вкусняшка обожаю вас

Оля, Вы супер, как всегда, спасибо!!! А можно железным венчиком на блендере в железной посуде, это так, может кому пригодиться)

Так много мнений , но скажу одно, если не знаю как готовить , смотрю Олю и там просто без затей и сразу хороший результат, а нюансы добираю уже при повторном приготовлении

Те,кто хочет рецепт настоящего,вкусного соуса-проходите мимо!Всё,что можно было сделать неправильно-сделано.Оля,вы-талант!(анти).вообще не понятно ,откуда столько лайков и просмотров.просто очень жалко молодых,начинающих хозяек,у которых после неудач пропадает желание учится.

Спасибо. Получился очень вкусный

Вы просто супер спасибо за информацию прелесть какая чудесная ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🫶🧑‍🍳

Умничка, спасибо огромное, сейчас пожарила фарш с луком и вот зашла уточнить рецепт соуса и о чудо первое видео твое, смешаю фарш с соусом начиню красный перец сверху остатки соуса и в духовку, это испанский рецепт, перец запеченный или варёный, здесь продают в банках готовый, очень вкусно. Лайк не глядя, твои видео использую часто👍👍👍👍👍👍

я обычно для лазаньи его делаю или гротена из цветной капусты, идеально!

Муки меньше на ложку. Молоко можно добавлять всё сразу, но холодное, а не горячее, как у вас, и помешивая венчиком, варить до загустения на медленном огне. Ни 1 комочка не будет.

Спасибо большое за рецепт. Соус бешамель получился отличный 😋

когда нужно сделать соус, включаю ваше видео 😉 всегда получается и добавлю, делаю железным венчиком 😉

Зато им можно обои поклеить☺

Спасиба убыстрил працес и все палучилась одназначка лайк 🤙

Половник классный. Видео хорошее. Лайк.

я еще в горячее молока добавляю луковицу прорезаную на четыри части, чтобы молоко напиталось ее соком. А так все как и у вас. Спасибо за ваши рецепты и труд.

Добрый день Олечка я приготовила Бешамель по вашему рецепту всё получилось идеально Как вы сказали у меня плита газовая и я убрала ни единого комочка консистенция очень такая вот классная как у вас вот как вы показывали я смотрела ваше видео много раз спасибо вам огромное И я приготовила запеканку Моя семья в восторге Спасибо огромное

Для лазаньи идеальный соус😊😊😊

Все таки мне нравится соус со сливками и плавленым сыром

Соус "Бешамель"мгновенно превратился в "Картошамель")))))))

Делала пропорции на глаз,но по вашей технологии.Большое спасибо,всегда получался с комочками,а сейчас он просто идеальный и очень вкусный.Залила зеленый горошек....Вкуснотища

Давай,ложи

Спасибо за рецепт!! Мне нравится когда всё постепенно. Соус получился!

Я не спец в "бешамелях" но даже я в шоке,что она творит,зачем столько муки и масла

Готовил первый раз по вашему рецепту, пропорция 50%..... всё просто супер, только молока меньше пошло. Мужчины на кухне тоже могут))))) ВСЕХ С НОВЫМ 2018 ГОДОМ!!!!!

Благодарю за рецепт ❤❤❤

херасе кусочег...пачка масла,ане кусочек)))

Не понимаю что всё жалуются. Сами попробуйте! Офигеть получилось! И нет, по прошествии времени, не застывает.

спасибо большое!

Приготовил в пол порции от представленного... на вкус клестер, есть не возможно... зато без комочков 👍

Спасибо

Спасибочки) сегодня сделала

Не хватило молока, пришлось разбавить водой, но даже так он прекрасен

ВОЗМОЖНО это похоже на соус, но не на Бешамель. Согласен что пусть люди готовят как они хотят, но она то утверждает что это правильный способ и идееееееальный. Когда это совсем не так.

Спасибо за рецепт🌺, надо варить немного после как добавили всё молоко?

Просто вы супер

Дякую, готую соус вперше.Вийшло чудово, один до одного як Ви рекоменлуєте, навіть з металеим вінчиком.ДЯКУЮ!

Спасибо огромное крутой соус!!А те у кого холодец получился руки не из того места растут!!!

Благодарю, вышло.

Благодарность

Не лоЖить,а класть!!!))) Молодец!)))

СПОСИБО💖 ПРИГОТОВИЛА ОЧЕНЬ😋 ТОЛЬКО👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЫШ🤗🤗🤗🤗🤗🤗😇😇😇😇😇 Я ИЗ🇺🇿

соус супер

ЗДРАСТВУЙТЕ ОЛЬГА 😁😃😄😀👋👋 я сегодня зделала и он получился оооочень😋😋😋😋😛😛 И НЕ СЛУШЕЙТИ ИХ😡 АНИ НЕЧЕГО НЕ ПОНИМАЮТ В ВАШЕМ БЕШАМЕЛЕ ☺☺☺☺☺☺☺😇😇СПОСИБО 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

Всем на заметку : соус бесподобный, я лет 20 готовлю жульены ( кстати жульены готовила без мяса ,а с креветками и грибами) и вчера попробовала этот рецепт и оставила рецепт на дальнейшее приготовление ✌.А еще прекрасную книгу я имею ,что Оля опубликовала 🌼🌼🌼

спасибо большое за рецепт. СОУС ПОЛУЧИЛСЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ИДЕАЛЬНЫЙ

Спасибо, вы очень доходчиво отлично обьясняете в своих видио рецептах👍

Супер , спасибо )👍 все получилось

Спасибо! Всё очень понятно и доступно, а главное : я теперь смогу избежать комочков!

по моему муку нужно брать по меньше-когда совсем остынет -оно будет каменным .

Что бы не было комочков пассерованную муку охлаждаем , разбавляем холодным молоком и хорошо размешиваем , а затем вливаем в горячее мрлоко . Комочков не будет никогда

Соус вийшов ідеальний, і зовсім не складно готувати! Дякую Вам😊

Размешать муку не смогла(( помог блендер😉👍

Оля, большое спасибо, получился идеальный

Сначала надо муку пережарить на масле до золотистого цвета,появится ореховый вкус ,а не смешивать все в холодном виде ,в этом вся фишка

Спасибо!

Спасибо!👍🌹🌹🌹

Спасибо большое ) впервые у меня получился соус 👍🏻👍🏻👍🏻

👌👌👌 спасибо ! 👍👍👍

Соус очень густой, муки надо меньше. Когда он будет остывать, он будет ещё гуще.