Спасибо вам большое👍🖐

Красиво написали, спасибо вам большое👍🖐

Спасибо вам большое🖐

Спасибо что читаете комментарии. Здоровья вам и всем Бакинцам

@user-hm9yp3pd3j Спасибо большое мой дорогой земляк Бакинец👍🤝🤝🤝🖐

Вам понравится азербайджан

Спасибо вам большое мой дорогой Новгородский друг! Спасибо вам большое за тёплые слова сказанные в адрес моей родины и меня самого, мне очень приятно читать эти строки. Приезжайте к нам в гости, будем очень рады вам, как говорится познакомимся друг с другом воочию👍🖐🙂

На здоровье дорогой👍🖐

Готовь картошку лучше!

Алейкума Салам! Спасибо вам большое друг👍🙂🖐

Алейкума салам уважаемая! Спасибо вам большое за просмотр и добрые слова. Приезжайте к нам в Баку, у нас хоть и не океан, но наш Каспий море очень тёплое и ласковое. Удачи вам👍🖐🌷🌷🌷

Спасибо большое за просмотр и ваш комментарий. Пусть и вам и вашим близким Аллах даст крепкого здоровья и бсех остальных благ👍🖐

Спасибо вам большое дорогой друг👍🖐😁

Приезжайте Фозиль, я буду очень вам рад. Спасибо большое дорогой👍🖐

Салам Фатали брат! А я не устаю выражать слова благодарности тебе за твою преданность как подписчика и за добрые злорово поддерживающие меня слова. Саг ол мяним гардашым👍🖐🙂

Я рад, что вам понравилось. Спасибо большое👍🖐🙂

Я рад, что вам понравилось, рецепт проверенный, готовьте на здоровье. Спасибо вам за подписку🙂👍🖐

Стараюсь Фатима ханум, спасибо большое🙂👍🌷🌷🌷🌷🌷🖐

Я рад, что вам понравилось. Спасибо вам за просмотр и комментарий👍🖐🙂

Спасибо тебе большое друг! А говядина да, очень даже вкусный шашлык, но просто как с бараниной с ним не получается. Удачи тебе дорогой👍🖐

Салам мой дорогой друг! Спасибо что всегда можете найти время для меня👍🖐

Потому-что вы@@Caspiana мой самый любимый и честный кулинарный блогер, да и к тому же делающий весь свой инвентарь свами же руками. Для размышления Рауф бяй. Был бы у меня свой двор обязательно построил бы в нём помпейскую печь, летом конечно. А вам так сам бог велел, ведь руки золотые. Спасибо родной.

@John_Lancaster_Peck С помпейской, я не то что бы не справлюсь, просто кладка, раствор это не моё, я слесарничать люблю. Кстати мне ещё нужно чуть переделать свою железную печь, если её сделаю, она я думмб будет не хуже помпейской. Спасибо вам ещё раз дорогой👍🖐

Алейкума салам мой дорогой друг! Спасибо тебе большое дорогой. Пусть и тебе и твоей семье Аллах даст крепкого здоровья и всех остальных благ👍🤝🤝🤝🖐

Алейкума Салам мой дорогой друг! Я сейчас от таких слов возгоржусь. Спасибо тебе братик мой, я тронут до глубины души🙂👍🖐

Приветствую дорогой друг! Спасибо вам за просмотр и добрые слова. Будьте здоровы и счастливы👍🖐

Добро пожаловать на борт👍🖐🌷🌷🌷

Спасибо вам большое дорогой друг. А на счёт мяса, попробуйте, рецепт проверенный, гарантирую хороший результат🙂👍🖐

Сергей, привет брат! Спасибо тебе мой дорогой! Мне очень приятно, что ты всегда рядом👍🤝🤝🤝

Спасибо большое! Взаимно! Хороших людей должно быть много!

@sergejk8421 Эт точно🙂

@@Caspiana Нижегородский Салам Дорогой Рауф! И снова шедевр, и снова моя душа радуется когда вижу ваши ролики! Вы прям очень удивляете! Честно скажу! Я никогда не был в Азербайджане, в Баку! Но в лице вас, я стал любить, и уважать вашу страну! Очень хочу посетить, побывать в Баку. Самое главное хочу увидеться с вами! Всех Благ Вам Дорогой!

Спасибо огромное дорогой друг за тёплые слова сказанные в адрес моей родины и меня лично. Приезжайте к нам в Баку, ьуду очень рад вам👍🖐🙂

Салам Женя брат мой! Спасибо большое, я рад, что тебе понравилось. Всего самого хорошего тебе и близким твоим👍🖐🙂

Он проверенный, будьте уверены, спасибо вам за просмотр👍🖐

Спасибо огромное👍🖐

Спасибо большое за просмотр👍🖐

Попробуйте обязательно и постарайтесь найти мясо пожирнее. Спасибо вам за просмотр👍🖐🙂

Только не берите часть которая в видео, будете разочарованы. Возьмите или фелешки, а лучше спину ближе к лопатке и обязательно жирную, чем жирней тем лучше. Ну и самое главное говядину не передержать на мангале

Ой ой ой, смотрю дальше ролик и в шоке. Ни каких лимонов не надо, тем более после этого оставлять на трое суток. Если уж и использовать что-то типа лимонов, то ананас лучше в разы.

@user-bl7nv8op4f Спасибо за просмотр

@@Caspiana не за что. Удачи вам, в ваших делах

И вам спасибо большое🖐

С удовольствием бы угостил вас этим шашлыком, даст Аллах, может когда нибудь да и получится. Спасибо большое дорогой👍🖐

@@Caspiana Рауф огромный Рахмат.

👍🖐

Я рад, что тебе понравилось, спасибо большое друг🙂👍🖐

Алейкума салам! Я очень рад, что у вас удачно получился шашлык. Спасибо вам за комментарий👍🖐🙂

Что за бред? 😂😂😂 Солить надо сразу!!! Проверено годами!

@papajokersvyatozarov-perya7991 Соли сразу на здоровье

Ты нечего не понимаешь в мясе тебе отценка 2 и в е

@user-cp3wk8qv6i Понял, буду учиться🖐

Спастбо вам большое, от души👍🖐

А как он поёт😁

Алейкума салам дорогой мой друг👍🖐🙂

Здравствуйте! Да конечно, способов много, главное, что бы кислая среда была. Спасибо вам большое за просмттр и комментарий. Удачи🖐🙂

Чох саг ол брат👍👍👍🖐

Чох саг олун мой дорогой друг👍🤝🤝🤝🖐

Спасибо большое👍🖐

Да да, рецепт этот рабочий, проверенный. Спасибо вам большое дорогой друг👍🤝🤝🤝🖐🙂

И не надо отлипать😁 Спасибо вам большое дорогой друг👍🖐

На здоровье мой дорогой друг! Я рад, что вам понравилось. Спасибо вам большое👍🖐

Алейкума салам дорогой. Спасибо вам большое. Uğurlar sizə👍🖐

Спасибо дорогой, чох саг ол👍🖐

Спасибо большое Аделя ханум🌷🌷🌷

Да да, хороший рецепт, а главное рабочий, проверенный. Спасибо вам👍🖐

На здоровье, готовьте, наслаждайтесь🙂👍🖐

Спасибо вам за просмотр😁👍🌷🌷🌷

Спасибо большое👍🖐

Рецепты будут. Спасибо вам большое👍🖐

Алейкума Салам мой дорогой друг Тохирджон! Спасибо большое дорогой, мира и процветания солнечному Таджикистану👍🇹🇯🇦🇿🇹🇯🇦🇿🇹🇯🇦🇿🖐

Спасибо большое👍🖐

Алейкума салам! Спасибо брат👍🇺🇿🇦🇿🇺🇿🇦🇿🖐

Салам дорогой, спасибо вам большое👍🖐

Алейкума салам дорогой друг! Да, на счёт киви я в курсе, просто захотел показать людям наш проверенный годами классический маринад на дана бастырмасы, с маленьким моим нововведенинм в виде розмарина. Спасибо вам большое за просмотр и коммент👍🖐

Спасибо дорогой👍🖐🙂

Спасибо большое🌷

Спасибо большое и вам всего наилучшего желаю🙂👍🖐

Рецепт проверенный годами, будьте уверены. Спасибо вам большое👍🖐

Спасибо вам большое Камилла ханум🙂🌷🌷🌷🌷🌷🖐👍

Спасибо тебе дорогой, спокойной ночи🙂👍🖐

Спасибо вам большое дорогой друг👍🖐🙂

Спасибо большое👍🖐

Алейкума салам Стха! Как поживаете дорогой. По поводу маринада так скажу, я думаю, что только в случае с телёнком можро обойтись без такого длительного маринада, но если это уже бычок, хоть пусть и молодой маринад нужен, хоть на сутки, но нужен. Спасибо, что смотрите меня. Удачи вам дорогой🙂👍🖐

@@Caspiana Спасибо за совет 👍🏼🖐🏼 . И вам Удачи Дорогой Стха !

👍🖐🙂

Чох саг олун👍🖐

Çox sağ olun👍🖐

Дорогой вы мой, золотой вы мой подписчик, спасибо вам большое👍👍👍👍👍🖐

Спасибо большое👍🖐

Спасибо вам большое👍🖐

Чох саг олун, угурлар сизя👍🖐🙂

На здоровье друг, спасибо вам большое👍🖐

Спасибо большое👍🖐

Спасибо большое👍🖐

Ой Женя возня с ними страшная, даже не знаю. А кутабы кстати есть на канале, я не так давно их снимал

@@Caspiana возня да брат,но думаю что это будет круто и от души

Ну раз такой человек просит, может весной тогда брат

Буду рад,как раз листья молодые пойдут

@user-mz5qf6uq8l это да, листики у меня нежные, именно того самого лучшего для долмы сорта винограда, Аг Шаны называется на азербайджанском

Çox sağ olun👍🖐

Спасибо вам за просмотр, саг олун👍🖐

На здоровье👍🖐

Спасибо Анвер дорогой👍🖐

Интересно, надо попробовать

Можно и два дня, а если реально телятина и одной ночи хватит. Спасибо вам за просмотр👍🖐

Качество мяса прежде всего - от условий содержания и откорма зависит. Мы у знакомого фермера всегда покупаем​@@Caspiana

@user-im7rw6cm3y Всегда хорошо иметь знакомых мясников🙂

Спасибо большое👍🖐

Алейкума салам сосед!!! Спасибо за просмотр🖐. Вы сосед по даче или по городу?

@@Caspiana По стране!!!!))) С Дагестана я!!!)))

Недавно наткнулся на канал и подписался!)

@T.G.M.72 А понятно, очень хорошо, летом может приеду к вам в Каспийск, к другу и брату своему🖐

@@Caspiana 👍

👍🖐🙂

Приветствую вас, мясо нельзя солить если вы его оставляте мариноваться на длительный срок, на ночь например или на несколько дней. Соль яляется хорошим абсорбентом, то есть она может вытянуть много влаги (соков) из мяса, что для мяса конечно же не желательно. Спасибо вам большое за просмотр и коммент👍🖐

🙂🌷🌷🌷🖐

🙂👍👍👍🖐🤝🤝🤝

🙂👍🖐

Алейкума Салам друг! Готовится минут 15, крутить надо через, каждые 3-4 минуты, но это зависит от огня, самого мяса и т.д. Главное быть на чеку, не отходить от мангала. Спасибо вам большое за просмотр и коммент🙂👍🖐

Да Анвер, я например не очень люблю, когда дана бастырмасы делают тонким, суховатый бывает. Если же делать потолще, сока в мясе больше остаётся. Спасибо тебе брат👍🤝🤝🤝🖐

@@Caspiana Полностью согласен на все 💯 %.!!!

@anvershukurov8823 👍🖐

👍🙂🖐

Спасибо вам большое, а лимон я добавляю потому, что это такой рецепт, им пользуются наши профессиональные шашлычники больше 30 лет, то есть он проверенный годами. Удачи вам👍🖐

Тридцать лет назад пользовались таким рецептом из-за низкого качества мяса,не вздумайте повторять!

​@@bengur7984 В Азербайджане никогда не было низкокачественное мясо, это делают чтобы мясо было мягким, сейчас для этого и киви добавляют.

Ну да конечно, я имел в виду внешний вид. Спасибо вам большое👍🖐🙂

🌷🌷🌷

Да так тоже делают

Хороший маринад👍

Здравствуйте, не то что бы нужно, это я так делаю, потому что научен горьким опытом, однажды посолил рыбу перед жаркой, но пришлось отлодить готовку на день, так вот ща ночь рыба стала деревянной, а вся влага из неё оказалась в посуде. После этого случая, я никогда не солю мясо, рыбу при длительных маринадах. До двух- трех часов можно, но если еставляешь продукт мариноваться на ночь или ещё дольше, я никогда не солю. Спасибо вам за просмотр и комментарий👍🖐

@@Caspiana спасибо за ответ

🖐

Немного вас подправлю если можно, шашлык из простой, не выдержаной говядины в основном бывает сухим и жёстким и вы назвали один из нескольких методов, как можно шашлык из говядины сделать мягким и вкусным. Спасибо вам за просмотр и интересный рецепт👍🖐🙂

Саг ол🖐🙂

Спасибо вам за просмотр и коммент🖐🙂

Здравствуйте, тонкий край это

Алейкума салам друг! Я сам с киви никогда не делал маринад, но знаю, что многие его в этих целях используют. Этот рецепт проверен годами, именно так у нас готовят говядину профессиональные шашлычники в ресторанах. Но и с киви я думаю тоже получится, ведь маринад это прежде всего кислая среда. Главное не передержите, двое трое в самый раз будет. Спасибо вам за просмотр👍🖐🙂

Рахмат! ​@@Caspiana

@rinatkurbanov5914 🖐