Beef Biryani
Ingredients: -
Beef (1kg)
Basmati rice (500g)
Onions (3-4)
Fried onions(2-3)
Tomatoes (5)
Ginger paste (2tbsp)
Garlic paste (2tbsp)
Green chilli paste (2tbsp)
Chilli powder (1.5tbsp)
Kashmiri chilli powder (1tbsp)
Coriander powder (1tbsp)
Turmeric powder (0.5tbsp)
Garam masala (1tbsp)
Salt (As you like)
Cinnamon sticks (3)
Green Cardamom (4-5)
Black Cardamom (2)
Black Pepper (1tbsp)
Cloves (8-9)
Coriander leaves (30gm)
Mint leaves (30gm)
Curd (1 cup)
Gee (50 ml)
Oil (250ml)
Preparation:-
Please follow the instructions as shown in the video.
ബീഫ് ബിരിയാണി
ചേരുവകൾ: -
ബീഫ് (1 കിലോ)
ബസുമതി അരി (500 ഗ്രാം)
ഉള്ളി (3-4)
വറുത്ത സവാള (2-3)
തക്കാളി (3)
ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് (2 ടീസ്പൂൺ)
വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് (2 ടീസ്പൂൺ)
പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് (2 ടീസ്പൂൺ)
മുളകുപൊടി (1.5 ടീസ്പൂൺ)
കശ്മീരി മുളകുപൊടി (1 ടീസ്പൂൺ)
മല്ലിപൊടി (1 ടീസ്പൂൺ)
മഞ്ഞൾപ്പൊടി (0.5 ടീസ്പൂൺ)
ഗരം മസാല (1 ടീസ്പൂൺ)
ഉപ്പ് (ആവശ്യത്തിന്)
കറുവപ്പട്ട (3)
പച്ച ഏലം (4-5)
കറുത്ത ഏലം (2)
കുരുമുളക് (1 ടീസ്പൂൺ)
ഗ്രാമ്പൂ (8-9)
മല്ലിയില (30 ഗ്രാം)
പുതിനയില (30 ഗ്രാം)
തൈര് (1 കപ്പ്)
നെയ് (50 മില്ലി)
എണ്ണ (150 മില്ലി)
_______________________________________________________________________
Help our channel to improve please comment below your suggestions..... ❤❤❤
SUBSCRIBE: / hilltopkitchen
Follow us:
Facebook: / hilltopkitchenofficial
Instagram: / hilltop_kitchen
Twitter: / hilltop_kitchen
#hilltopkitchen#beefbiryani#biryani