БЕЛЯШИ как с БАЗАРА СОЧНЫЕ!Лучший рецепт МЯГКИХ беляшей на ИДЕАЛЬНОМ ТЕСТЕ с сочным мясом!

Рет қаралды 12,883

4 ай бұрын

Идеальные беляши!Мягкое тесто не черствеет 2 дня, а сочная начинка придает тот самый вкус "базарных беляшей") Рецепт этих беляшей проверен годами и не одним поколением
Настоятельно рекомендую к приготовлению!)
Тесто:
Молоко - 260 мл
Дрожжи сухие -10 гр
( прессованные 25-30 гр)
Сахар- 1 ст.л
Вода- 200 гр
Соль- 2 ч.л
Масло растительное -2 ст.л
Мука - 700- 850 гр (5,5-6 стаканов муки)
Начинка:
Фарш ассорти- 1кг
Лук- 2 шт
Молоко или вода холодная - 100 мл
Соль

Пікірлер: 24

@lol-rz7nr 3 ай бұрын

Буду Вам писати кожного разу як буду знов готувати ці біляші😂Це неймовірний рецепт!Начинка реально сочна, а тісто яке пухке, це мрія!!!!! 10000 балів🎉

@kuhnya_evelin 3 ай бұрын

Дякую за відгук та довіру♥️Смачного🤗

@ljudmilasubkova3652 8 күн бұрын

Только в Вас фарш получился нормальный,а у многих как котлета,ставлю только 👍🏻 лайк!Благодарю!😂

@valyasevastyanova5760 4 ай бұрын

Конечно.все.клас.а.откритий.биляш.еще.не.готовила.обязательно.попробую.умничка.авМелитополе.самие.вкусние.беляши.и.чебуреки❤🎉😊

@kuhnya_evelin 4 ай бұрын

Согласна, в Мелитополе лучшие беляши и чебуреки☺️Спасибо за комментарий 🥰🤗

@user-cs4tq7tf4n 4 ай бұрын

А зачем после каждого слова точка? 😅

@user-jt8bq3cl6w 3 ай бұрын

Ну что пошла готовить беляши, аж слюнки потекли. Спасибо 💕🥰

@kuhnya_evelin 3 ай бұрын

Супер, жду отзыва как Вам беляшики)

@master_youtuba 3 ай бұрын

Супер, дуже смачно ❤😮моя мама готувала біляші, це неймовірний смак😊❤дякую що нагадали рецепт

@kuhnya_evelin 3 ай бұрын

Дякую

@dep821 4 ай бұрын

Урааа💘

@Pravda123 4 ай бұрын

👍

@priceless2382 Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-qn1vb4fs9o 2 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, Вы умничка!!!👍🌷🌹🌺

@kuhnya_evelin 2 ай бұрын

Спасибо большое ❤️ ❤️ ❤️

@user-tr6dx5hq5t 3 ай бұрын

Конечно как на базаре. Только на каком. Или в каком городе добавляют молоко в фарш. И сливочное масло.

@kuhnya_evelin 3 ай бұрын

Сейчас точно так не готовят, так раньше моя мама готовила и возила на базар)

@alexbabehko1448 3 ай бұрын

А в рецепте не указано, что нужно добавить в фарш сливочное масло и сколько

@kuhnya_evelin 3 ай бұрын

Добрый день, 50-70 гр сливочного масла на 1кг фарша

@user-mw5in1op8m 2 ай бұрын

❤🎉👍👍👍👍👍🥰🍓🍎

@veranes1347 4 ай бұрын

Накрываем крышкой ,чтобы собрался конденсат и полетели брызги во все стороны!!!

@kuhnya_evelin 4 ай бұрын

Это беляши, брызги будут с крышкой и без нее Если уверенны в прожарке не накрывайте

@70826 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт... Вы в Мелитополе сейчас?

@kuhnya_evelin 3 ай бұрын

Уже переехали давно в Киевно там много осталось родственников) Спасибо взаимно 🤗