Рет қаралды 294,493
Сегодня готовим беляши по ГОСТу СССР. Именно так готовили беляши в школьных столовых и в киосках. Настоящие, вкусные, остановиться невозможно. С мягкой и сочной начинкой и хрустящей корочкой.
Понадобиться:
300 мл воды
20 г свежих дрожжей
5 г соли
1 ст.л сахара
1 ст.л водки
1 столовая ложка растительного масла
500 г муки
800 мл масла для жарки
560 г фарша
150 г лука
10 г соли
перец черный молотый по вкусу
1.Смешать дрожжи и сахар, растереть до жидкой массы, добавить воду, водку, соль, растительное масло, перемешать, добавить муку.
2.Муку вводить постепенно, частями, вымешивать 5-7 минут. Накрыть полотенцем, оставить на 30 минут.
3.Разделить тесто на 14 одинаковых частей, каждый кусочек весом 60 г. Обминать тесто Не нужно.
4.Из каждого кусочка теста сформировать руками лепешку, положить начинку 40г, защипнуть края, сформировать беляш, обжарить на растительном масле с двух сторон в течение 7 минут.
Приятного аппетита.
#беляши #беляшипогосту #готовитьпросто #рецепт #видео #каприготовить #лучшийрецепт Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ / @cookingsv
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки • Завтрак из творога и м...
2. Салаты • ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЕ ТАК ВК...
3. Закуски • Хек не жарю и не запек...
4. Печенье • УГОСТИЛА КЕКСОМ СОСЕДК...
5. Запеканки • Мусс из куриного филе
6. Пироги • СЪЕЛИ ДО КРОШКИ! ДЕТИ ...
7. Супы • НЕОБЫЧНЫЙ СУП ВСЕ ХОРО...
8. Напитки • Глинтвейн безалкогольный
9. Блины, оладьи, беляши • БЕЛЯШИ ПО ГОСТУ СССР М...
10. Правильное питание • ФИЛЕ без масла за 15 м...
11. Заготовки на зиму • Салат из огурцов "Паль...
12. Мясо, рыба, яйца • ВКУСНЯТИНА ЗА МИНУТЫ
Все видео рецепты / @cookingsv
Все плейлисты с рецептами / @cookingsv
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram канал с рецептами t.me/receptotsv