Самым эффективным источником белка для пчел является пыльца растений, если она имеет хотя бы среднюю питательную ценность. А. Вал считает, что дрожжи и соевая мука, которые чаще всего используют в качестве белковой подкормки, являются эквивалентами пыльцы выше среднего качества, а сухое молоко - пыльцы среднего качества.
Количество белкового корма в улье имеет решающее значение для выращивания первого поколения пчел и определяет темп развития пчелиных семей. Поэтому наличию достаточного количества перги в семьях и в случае ее дефицита - использованию белковых подкормок - следует уделять большое внимание.
Результаты исследований ученых показывают, что наилучший результат дает белковый корм следующего состава:
- три части соевой обезжиренной муки;
- одна часть сухого молока;
- одна часть сухих пивных или пекарских дрожжей.
Все это размалывается, смешивается и дается пчелам, как подкормка.
Все это размалывается, смешивается и дается пчелам, как подкормка.
Рекомендуемая смесь содержит все вещества, необходимые для выращивания расплода. Сухое молоко дает полный набор веществ, необходимых для роста личинок, а дрожжи обеспечивают нужный состав витаминов.
Многие исследователи (М.Гайдак, А.Вал) считают дрожжи лучшим заменителями перги. Они считают их высокоценным белковым кормом и концентрированным источником витаминов. Можно применять жидкую подкормку на основе сахарного сиропа (или сыты) с дрожжами (пекарскими или пивными). Она способствует быстрому росту семьи. При этом пчелы становятся крупными, энергичнее работают, лучше кормят матку и расплод.
Жидкая дрожжевая подкормка требует особой подготовки. Для ее приготовления надо иметь:
1. Сахарный песок или мед, взятый из здоровой семьи.
2. Эмалированную кастрюлю для варки сиропа.
3. Фарфоровую или стеклянную чашку и толстую гладкую деревянную лопаточку.
4. Свежие пекарские дрожжи.
Порядок приготовления подкормки:
1. Полкилограмма сахарного песка всыпать в кастрюлю с водой (1 литр), размешать до растворения сахара и вскипятить. Вместо сахарного песка можно взять медовый раствор (пол-литра густого меда растворить в пол-литре горячей кипяченой воды). Медовый раствор кипятить не следует.
2. 500 г дрожжей растереть палочкой в фарфоровой чашке с 3-4 чайными ложками сахарного песка. Растирать пока не получится жидкая однородная сметанообразная масса.
3. Растертые дрожжи вылить в горячий сироп, размешать хорошенько, еще раз прокипятить. Если применяется не сироп, а медовый раствор, то к растертым дрожжам надо добавить полстакана воды, размешать, вскипятить, а затем вылить в медовый раствор и второй раз не кипятить.
4. Остудить полученный сироп с дрожжами до теплого состояния (как парное молоко), добавить в него мед (полстакана на литр сиропа), размешать, разлить в кормушки и раздать семьям.
Подкормку из сахарного сиропа с дрожжами следует готовить каждый раз свежую, так как за 2-3 дня она скисает и пчелы ее не берут. Весной (в марте-апреле) дрожжевую подкормку следует давать ежедневно по 100 г (полстакана) на семью. Можно давать и по 200 г через день, если пчелы быстро выбирают подкормку.
Для каждой семьи надо иметь постоянную отдельную кормушку, и никогда не переставлять их из одной семьи в другую, чтобы не переносить возможные инфекционные заболевания. Кормушки необходимо ежедневно мыть теплой водой. Вымытая и высушенная кормушка не должна иметь запаха дрожжей.
Значительное стимулирующее воздействие оказывает подкормка пчел сахарной пудрой на доску и месить до тех пор, пока тесто не станет равномерно густым. Плотность должна быть такова, чтобы положенный в форме хлеба на рамки корж не терял своей формы и не проваливался в улочки.
Хорошо стимулирует весеннее развитие пчелиных семей одновременная подкормка пыльцой и углеводными кормами в виде теста. Количество пыльцы должна быть не менее 10%. Тесто кладут порциями по 0,5-1 кг слоем 1,5-2 см на бруски рамок над расплодом. Подкармливают в марте-апреле, пока пчелы не начнут приносить свежую пыльцу в достаточном количестве сами.
Хорошо высушенную и размельченную цветочную пыльцу как в чистом виде, так и в смеси с искусственными белковыми подкормками, можно давать пчелам вне улья. Для этого корм насыпают в кормушки - плоские коробки с фанерным дном и бортиками высотой 4-6 см. Такие кормушки ставят на расстоянии 10-12 м от пасеки в солнечных, защищенных от ветра местах.