Белуга. Евгений Викентьев: самый молодой обладатель звезды Michelin в России.

Рет қаралды 274,585

10 ай бұрын

"Белуга" - ресторан современной российской кухни в центре Москвы. Два роскошных зала на втором этаже гостиницы "Националь" с видом на Красную площадь и прогрессивная кухня - сочетание ультрамодных мировых трендов и национальных традиций.
С 2017 года ресторан входит в ТОП самых популярных заведений Москвы и список лучших ресторанов мира La Liste. Залы в русском стиле с перчинкой юмора и уникальный вид на исторический центр Москвы. Исключительное отношение к качеству продуктов, гастрономической культуре в целом и каждому блюду в частности.
Евгений Викентьев - шеф-повар, энтузиаст, хедлайнер крупнейших в мире гастрофестивалей и обладатель Пальмовой Ветви в номинации «Шеф года». Яркий представитель современной русской кухни. Свой стиль Евгений определяет как «Intelligent modern cuisine». В основе которого лежат блюда с особой идеей, созданные по принципу новых вкусовых комбинаций, приготовленных из местных ингредиентов, с использованием всего багажа как современных, так и более традиционных техник.
В этом выпуске Евгений расскажет о своем новом сете: "Новеллы актуального искусства". Идея сета - взглянуть через призму гастрономии на течения и тренды остальных направлений искусства, демонстрируя тем самым их тесную связь.
____________________________________________________
grillvett.ru

Пікірлер: 292

@salliy809 4 ай бұрын

ЛЁХА ТЫ ЛУЧШИЙ

@lnternethero69 4 ай бұрын

Гений это не его канал он вряд-ли будет читать коменты

@dedmoroz_dz 4 ай бұрын

и он не Леха а Евгений

@dunek1dd 4 ай бұрын

@@dedmoroz_dz для многих останется Лёхой

@CoTMOTShow 4 ай бұрын

Если бы кто то из хозяевов посмотрело бы этот ролик, до съемок был бы лютый угар😂

@carsiccanvas3774 4 ай бұрын

Хвхвхвхв я тут тоже из за лехи

@laribronson6832 4 ай бұрын

Леха красава, класно шутишь ну и карбонару готовишь

@k0sh34ka 4 ай бұрын

Блин жрать захотела

@itskolpi 4 ай бұрын

он Евгений

@sohonm8191 4 ай бұрын

@@itskolpi он участвовал на шоу, где назвался Алексеем

@itskolpi 4 ай бұрын

@@sohonm8191 он же Евгений

@user-zn1jk7nl9k 4 ай бұрын

@@itskolpi леха)

@user-ew5lu1iy5k 4 ай бұрын

Лучший повар с самыми лучшими рофлами, легенда.

@NebaSoldat 4 ай бұрын

А в чем рофл заключается? Просто в пердложке это видео попалось, посмотрел, потом начал читать комменты, а тут своя атмосфера

@Morrg1 4 ай бұрын

@@NebaSoldat Ты не фанат Эксайла так что не поймёшь, ладно обьясню у Эксайла есть рубрика угадай профессию или как то так в них есть один человек который отвечает требованиям, к примеру полицейский, миллионер и тд, а остальные актёры и если победит актёр то получит деньги, а если истенный то ничего, и самое смешное то что в последнем видосе была тема повар со звездой мишлен и там Евгений представился Лёхой и весь выпуск смешил всех, рофлил и тд, ну это надо увидеть это такой угар, и саоме смешное это то что он дошёл до финала просто по приколу ник-то не знал что он повар а в финале повора готовили еду и его оставили по приколу чтобы посмеятся над ним и повеселится, там Евгений готовил карбанару и сломал макороны.... Ну бля отныне это не Евгений а Лёха лично для меня и 99% людей которые увидять этот видос кстати можешь чекнуть так как это имба смотрел и смеялся без перерыва

@vannovay 4 ай бұрын

даа, а я как ролик сел смотреть, помню что этот парень шеф повар, знаю видел на ютубе, а как зовут не помню, ролик харош как по мне, Женек зарешал, точнее Лёха

@trickyhest6532 4 ай бұрын

интересно, у него микрофон на шее потому что он рэпер?

@skrill3815 4 ай бұрын

до сих пор не верю что он реально шеф повар и умеет готовить

@4a4adoc89 19 күн бұрын

Играет до смх пор

@escarxo 4 ай бұрын

леха музыкант, так вжился в роль, что реально получил звезду

@Dolly-dq9zc 4 ай бұрын

Он Женя

@gggforcesq7331 4 ай бұрын

нет @@Dolly-dq9zc

@tigerisbrazzers 4 ай бұрын

@@Dolly-dq9zcа это прикол с канала Exile. Приятно познакомиться душнила.

@Dolly-dq9zc 4 ай бұрын

@@tigerisbrazzers ну так я знаю , до этого писала про это но комм удалили )

@timazaiats8804 4 ай бұрын

Ахахахха, это самый гениальный клиент

@xlsmail123lx 4 ай бұрын

ЛЁХА ЭТО ТУПО ЛЕГЕНДАРНАЯ ЛЕГЕНДА! СПАСИБО ЗА СЫНА, МАМА ЛЁШИ

@Dolly-dq9zc 4 ай бұрын

Он Женя, гений

@69corazon69 4 ай бұрын

@@Dolly-dq9zcдля нас он Леха

@Dolly-dq9zc 4 ай бұрын

@@69corazon69 одно видео эксаила ничего не решает

@zetx 4 ай бұрын

Душно @@Dolly-dq9zc

@user-qj2fs6gw9b 4 ай бұрын

@@Dolly-dq9zc если ты не знаешь из за чего все так шутят, то не надо пытаться кого-то унизить, а то для других ты выглядишь тупо

@abobxxx 4 ай бұрын

Эх вот бы однажды попробовать карбонару от этого шефа

@ishumaki 4 ай бұрын

хааххаххаха

@voskhodova 4 ай бұрын

Леха, мы требуем в ресторане комплимент от шеф-повара в виде карбонары

@user-sc9ln6xt2p 4 ай бұрын

Лучший , из за тебя это мой самый любимый выпуск!!

@NooB.3228 4 ай бұрын

Леха настолько крутой, что перед роликом с хазяйвами специально стал обладателем звезды мишлен

@noelmori 4 ай бұрын

ХЕХАХАХВХВХХВХЫЭЫ

@user-vn5iz8sd4c 4 ай бұрын

Леха ты лучший повар 😂! На самом деле огромное спасибо тебе за выпуск с Exile

@3acep 4 ай бұрын

Легенда

@artvool8172 4 ай бұрын

Не знаю что за Евгений, но к Лёхе в ресторан точно приду на карбонару 💯 С НГ всех 🎄🎉🎉

@Music-fp6qx 4 ай бұрын

Лёха лучший, выпуск с Exile был лучший, я так никогда не угорал с твоего стеба, ты красава

@zehixy2538 4 ай бұрын

Спасибо владу куертову за предоставленных поваров, ресторан и декораций для интервью

@blackraven9108 4 ай бұрын

Евгений, Лёха, ты молодец! Очень интересный и разносторонний человек!

@legendaryvenom771 4 ай бұрын

легенда на лехе)

@tghrhfigft 4 ай бұрын

Леха, ждем тебя в следующем видео!!!!!

@NikRussss 4 ай бұрын

Лёха рецепт карбонары скинь

@user-ke1nk2ys1n 4 ай бұрын

Господи это искусство 👍

@clofu9928 4 ай бұрын

Как там секрет крабсбургера))

@Mikhail_EKB 4 ай бұрын

Кто после видоса Илюхи?

@user-dx8rc4sj9k 4 ай бұрын

@darkreisen8786 4 ай бұрын

Евгений настоящий красавчик!

@BoardgamesmaxWarhammer 4 ай бұрын

Леха ты легенда!

@SENK1337pacan 4 ай бұрын

Приятно смотреть , балдеж , профессионал своего дела

@emporioarmani2282 4 ай бұрын

Для меня ты всегда будешь Леха! Сделал контент!

@sowl-he3kb 4 ай бұрын

Легенда, готовить не умеет но звезда мишлен есть. Гений

@Egenich 4 ай бұрын

Женя(Лëха), ты лучший!

@wepard1 4 ай бұрын

Крутые идеи, ждем выпуск побольше

@andramedkochetkov3129 9 күн бұрын

Это самый крутой ШЕФ РОССИИ!!Он всем шефам пример..господа учитесь🎉

@kudasaibeat4613 4 ай бұрын

вай да, красавец

@Applepi492 4 ай бұрын

сейчас посмотрел ролик у эксаила с твои участием, очень крутой, подписался на тебя, хорошее решение кстати, все кто поставили лайк на ролик эксаила, увидят твое самое популярное видео, у себя в реках, удачи тебе

@nikii8907 3 ай бұрын

Наш Слон 💪

@Daniska21_ 4 ай бұрын

ЖеЛёха раздал хайпа в видосе Эксайла, красавчик, любим тебя Женёк!

@mark.955 4 ай бұрын

Легенда

@Freezell 4 ай бұрын

АЛГОРИТМЫ ЮТУБА ЛУЧШИЕ ТОЛЬКО ПОСМОТРЕЛ ЭКСАЙЛА И СРАЗУ ЖЕ ЖЕНЯ

@armagedon1965 4 ай бұрын

Ты хотел сказать Лёха?)

@Freezell 4 ай бұрын

@@armagedon1965 нет его Евгений зовут ты походу не досмотрел видео эксайла

@MALINOVAYA_MUSYA 4 ай бұрын

Ты походу немного задушнил, потому что это ЛЁХА@@Freezell

@armagedon1965 4 ай бұрын

@@Freezell нет, ты просто рофл не понимаешь

@Freezell 4 ай бұрын

@@MALINOVAYA_MUSYAв каком месте я залушнил я написал такой же коммент как ив се только написал его настоящее имя а душнила тут только ты

@palach8785 5 күн бұрын

ЛЕГЕНДА

@user-pc5ko1su8w 4 ай бұрын

Алексей как всегда в ударе

@ghpostvit922 4 ай бұрын

Леха реально может 😅

@communism8037 4 ай бұрын

Алексей, я мечтаю однажды покушать твою карбонару. Только не в ресторанном формате, где будет 10 грамм размазанные на огромной тарелке.

@katekarpova5971 4 ай бұрын

ООО, АЛЕКСЕЙ, не ожидала вас увидеть

@creatormage7647 4 ай бұрын

Леха ты просто реальная легенда

@mintcrystal8918 4 ай бұрын

Алексей, приходите еще

@umarkhamraev3838 4 ай бұрын

Лëха, красава! ❤😂

@user-fn3uo9ii2j 4 ай бұрын

харош леха

@aruni666 4 ай бұрын

легенда!!!

@METR-vn2pb 4 ай бұрын

Алексей дорогой

@Shchuka666 4 ай бұрын

Легенда..

@user-db5tv6xo2u 4 ай бұрын

Красава Есть покупатель пусть делает, Я за даже очень

@ovsyacyb 4 ай бұрын

И вот после того видоса иксайла мне попадается этот видос в рекомендации

@sadden9194 4 ай бұрын

Евгений Викентьев( Лёха ) легенда

@veterokhokage 4 ай бұрын

Леха красава

@boban_robot 4 ай бұрын

дарова лех,сделал корбанару по твоему рецепту,взяли в ресторан клод моне теперь на завтрак ем белугу

@abychhzxc 4 ай бұрын

Леха ты легенда

@gar4ikplay131 4 ай бұрын

Алексей, а вы всегда лапшу ломаете , чтобы выцеживать удобнее было? )) А так, вы большой молодец!

@TOMDRAMS 29 күн бұрын

По скольку в наше время огромная проблема поварами ,как они умудряются такие трудозатратные блюда ставить на поточку ???

@user-lt7kp7og3s 4 ай бұрын

Леха лучший

@-kirniyr 4 ай бұрын

бро ты лучший

@alikmargiev3979 Ай бұрын

Он еще за 5 месяцев до шоу подготовился и снял это видео, какой же гений

@MalenKichlen 3 ай бұрын

Это он играл тренера в джентльменах?

@di7ti 4 ай бұрын

легенда

@user-fj7uj8kf4f 4 ай бұрын

Красава Леха! 😂🎉

@Artem-dv2gh 4 ай бұрын

Привет всем,удачи и здоровья вам и вашим родителям.Всем денег и благо!Что бы всё хорошо было в жизни у вас!Всего хорошего)Еще раз всего хорошего)

@megakrut3651 4 ай бұрын

легенда купил ресторан и курсы по готовке карбонары для видоса ильи!!! ХОРОШ РЕАЛЬНО

@user-oh9eu9ys4h 4 ай бұрын

лучший

@Barrrr_Aim 4 ай бұрын

Леха ты красавчик!!

@danilqvestomizerss9216 4 ай бұрын

Леха, красавчик!

@user-vh6hj2ux8s 4 ай бұрын

Кто тоже с видоса эксайла❤

@fanta3err 4 ай бұрын

Леха легенда вот он шутник, а карбонару классно готовишь

@user-tb5mb8cy2o 4 ай бұрын

Реки узнали что я смотрел Эксайла

@fedukpendos4422 4 ай бұрын

Лёха Евгенич который ракает балансу легенда!!!

@_Victor_Aa 4 ай бұрын

Если кто не понимает почему все называют Евгения -Лёха, это всё благодaря ExileShow

@zweekc 4 ай бұрын

леха крассавчик

@Morrg1 4 ай бұрын

Лёха смотрю только из-за тебя❤

@PartOfGojo 4 ай бұрын

Около вокзала же вроде находится?

@SlowMosha 3 ай бұрын

Подскажите таймкод, когда будет карбонара

@decrameN 4 ай бұрын

Александр лучший повар

@xwq5580 4 ай бұрын

лёха ты красавчик

@Rmshkkg 4 ай бұрын

Алексей хорош

@110squad 4 ай бұрын

Леха легенда

@gender_gang5232 4 ай бұрын

Леха лучший)

@deathattempt 4 ай бұрын

Лёха круче всех оказался

@amirgafarov9744 4 ай бұрын

Привет Алексей

@W_Backdoor_W 4 ай бұрын

Посмотрел ролик эксайла и теперь это видео в рекомендациях😂

@Ben-rl5sc 17 күн бұрын

Артур Евгеньевич легенда

@hozyaevazvonyat 4 ай бұрын

О леха, легенда

@maksimavdeev9735 4 ай бұрын

😊 Лееееехаааааа

@egorik2.070 4 ай бұрын

Леха соло😊

@0404club 4 ай бұрын

Леха красава!

@rost1k_24.official 4 ай бұрын

прикиньте тип на столько умеет рофлить что аж потратил деньги на то чтобы взяли у него интервью

@anbu.8595 4 ай бұрын

Леха брат ты мой дай мне рецепт

@kos6203 4 ай бұрын

Алексей, ну мëд, мëд.

@artem4135 4 ай бұрын

Леха,легенда

@vadimfevralev17 4 ай бұрын

пахнет,как мужчина

@ladripka7819 4 ай бұрын

Вся икра вскрыта, но нет маркировок о дате вскрытия, отличный шеф))

@esc0pee 4 ай бұрын

Алексей делает вкусные вещи

@paradiswex 4 ай бұрын

Легенда,кто с ролика илюхи эксайла?

@Yan_Xich 4 ай бұрын

Леха кайф

@koresari4280 4 ай бұрын

Какой-то эстетический оргазм) А если еще и сет попробовать, то вообще можно экстазировать за столом наверное) Удивляют настолько продуманные детали во всем, в этом и изюм, ищешь и разгадываешь концепт повара, получаешь пищу и для ума)