БЕНТО ТОРТ❀часть 2❀ САМЫЙ ПРОСТОЙ ВАРИАНТ❀ 3 РАЗНЫХ ТОРТА ИЗ ОДНОГО ВИДА ТЕСТА И КРЕМА❀ мини тортики
Рет қаралды 88,366
2 жыл бұрынВторая часть видео о бенто-тортах.
❀ САМЫЙ ПРОСТОЙ ВАРИАНТ❀ 3 РАЗНЫХ ТОРТА ИЗ ОДНОГО ВИДА ТЕСТА И КРЕМА
Подписаться на канал: cutt.ly/GEsqOQY
Первая часть, где мы выпекаем бисквиты и делаем крем- тут:
• БЕНТО ТОРТ♡ 3 РАЗНЫХ Т...
Бенто торт-тренд лета 2021. Бенто торт тренд. Мини тортики -рецепт
The first video is here : • БЕНТО ТОРТ♡ 3 РАЗНЫХ Т...
Поддержать канал на Патреоне: / lovecake
А сегодня мы торты соберём, выровняем и украсим!
Для морковного торта я дополнительно использовала цедру апельсина и рубленые орехи.
Для шоколадного торта - консервированную вишню.
Для крема ( на сборку тортов и черновую обмазку шести тортиков):
Масло сливочное 500 гр
Крем-сыр (Филадельфия, Креметте) 700 гр
Пудра сахарная 200 гр или по вкусу
Ваниль
По желанию - 1-2 ст.л. лимонного сока.
Если украшение тоже будет кремовое, как у меня, то нужна дополнительная порция крема для шести тортиков:
Масло сливочное 360 гр
Крем-сыр 500 гр
Пудра 120 гр
Если вы не любите много крема, то порцию уменьшайте :)
Cream cheese filling (for layers)
Philadelphia (at room temp) 700 gr
Butter (soft) 500 gr
Powdered sugar 200 gr
Vanilla (lemon juice) 1 tbsp
Cream cheese frosting & decoration
Butter (soft, at room temp) 360 gr
Philadelphia (at room temp) 500 gr
Icing sugar 120 gr
bento cake box, bento cake design, tutorial bento cake, bento cakes,how to make lunch box cake,korean lunch box cake, lunch box cake,lunchbox cakes,mini cake
Смотрите мои самые популярные видео:
Кето-хлеб : • КЕТО ХЛЕБ │ 2 РЕЦЕПТА ...
Миндальное печенье : • БЫСТРОЕ МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧ...
Варенье из ревеня : • ВАРЕНЬЕ ИЗ РЕВЕНЯ за 1...
Подписаться на канал: bit.ly/2P21U6U
Я на FB: / lovecake.lav
Я в Instagram: / larkina_blog
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Подписаться на канал: bit.ly/2P21U6U Смотрите мои самые популярные видео: Кето-хлеб :kzfaq.info/get/bejne/fMdid66Cy8i1ppc.html Миндальное печенье : kzfaq.info/get/bejne/r7RgicV02LudlYk.html Варенье из ревеня : kzfaq.info/get/bejne/ep95n8hzsba7Ymw.html Подписаться на канал: bit.ly/2P21U6U
@user-pr8ed4wo1t 2 жыл бұрын
я прям микроволновалась,как торт в коробочку не лез😂😂
@TheSarahanda Жыл бұрын
)))) мы это пережили, ура!)
@natalip1357 2 жыл бұрын
Вы - умничка! Красота!
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Большое вам спасибо!🤗
@user-qx1vp8gg1u 2 жыл бұрын
Какая красота...посмотрела с удовольствием...люксик.....
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Я очень рада, что мои старания приносят удовольствие! Спасибо большое за обратную связь :)
@user-nn1sf7fr7c 2 жыл бұрын
Вы такая настоящая 😊,пока смотрела,улыбка не сходила с лица!
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Мне так приятно:) Благодарю вас, Майя!
@user-cn7hf4dc1g Жыл бұрын
Спасибо большое за подачу знаний!!! Умничка.
@TheSarahanda Жыл бұрын
Благодарю вас за оценку !
@user-iu2rm2zu4d 2 жыл бұрын
Прекрасные тортики! Миленькие!!! Спасибо за полезное видео! 👍👏❤️🌹🌹🌹🌹🌹
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое!:) Я очень старалась🤗
@user-iu2rm2zu4d 2 жыл бұрын
❤️
@user-hp9yb6de5k Жыл бұрын
Очень познавательно и с юмором . Вы большая молодец! Спасибо.
@TheSarahanda Жыл бұрын
Благодарю вас !
@user-tf8em1wk7c 2 жыл бұрын
Красота и милота. Спасибо ))
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю!!! 🤗
@user-pw8pv6qd3h 2 жыл бұрын
ВЫ-МОЛОДЕЧИК! С-П-А-С-И-Б-О! ВСЁ ОЧЕНЬ ПОНЯТНО! УДАЧИ ВАМ! 🌹🌹🌹
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Большое вам спасибо!😍 Мне очень приятно!!!:)
@user-mumumu555 2 жыл бұрын
Веночек лаванды потрясающий. Вишня с шоколадом - отличное сочетание
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Ой, спасибо вам большое!!!!!!🥰
@alnalytvin4535 2 жыл бұрын
Отлично получилось! Приятно слушать автора! Больше спасибо! Удачи вам!
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Огромное спасибо вам!!!🤗 Мне так приятно!!!🥰
@user-qs1vz3pl3n 10 ай бұрын
Лаванда очень мне понравилась, завтра так украшу. Спасибо за идею.
@TheSarahanda 10 ай бұрын
Классно, спасибо вам :)🤗
@user-zh1de3dp8w 6 ай бұрын
Это шикарные работы 😍🙏
@TheSarahanda 6 ай бұрын
Очень и очень лестно! Благодарю !:)
@user-df3bu1fl1n 2 жыл бұрын
Спасибо за познавательное видео
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю вас за отзыв :) меня он очень радует!
@user-mz2dt2tf9p 2 ай бұрын
Умничка, мололец! Очень полезное видео. С меня 👍 и полписка🎉
@TheSarahanda 2 ай бұрын
Благодарю! Я очень старалась И рада , что видео полезно:)
@polinap5590 2 жыл бұрын
Вдохновили, хочется попробовать приготовить 😏
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Это один из самых приятных комментариев для меня!:) Спасибо большое! Пусть всё получится🤗
@withloveyoutubechannel 2 жыл бұрын
Супер! Очень крутое видео, спасибо, и тортики получились один краше другого😍
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Ой, как приятно 🥰🥰🥰 Большое спасибо!!!!!!!!💖
@user-uv9tx7ij1k 2 ай бұрын
Настя здравствуйте, увидела ваше видео и залипла, какая у вас подача комментария потрясающая, такое впечатление, что я вас знаю 1000😊 лет, легко, свободно, просто и всё понятно, спасибо вам, за то, что учите нас
@TheSarahanda 2 ай бұрын
Какой необычный комментарий) впервые такое читаю о себе) Большое спасибо, это очень приятно! Пусть все удается🤗
@OlgaNdukwe 6 ай бұрын
Спасибо вам огромное, Настя, за чудесную работу! ❤ для меня, тоже кондитера это приятное новшество. А украшать такие милые малютки-тортики для меня сплошное удовольствие, это такой полёт фантазии! Намного интереснее, чем один болшой торт!🎂 Вы большая умничка! Мира и любви вам , и новых прекрасных творений ! 👩🏼🍳💖
@TheSarahanda 6 ай бұрын
Большое вас спасибо за такой теплый отзыв и пожелания!🤗 Я рада, что вам пригодилась идея! А еще я согласна с тем, что декор этим миников- отдельное особове удовльствие:)
@user-eq7hu4cc4o 4 күн бұрын
Очень красиво, умничка❤
@TheSarahanda 4 күн бұрын
Благодарю:)
@user-lq1in4xe4u 2 жыл бұрын
Наткнулась на Ваш канал и залипла)))) Очень уж мне по душе пришлась Ваша манера подачи материала. Люблю людей со здоровым чувством юмора, сама такая 😁😁😁 Тортики замечательные, тоже буду пробовать, вдохновилась так сказать)))) С меня лайк и подписка однозначно 😁
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Любовь, спасибо вам большое за добрые слова! Пусть будет всё на здоровье 🤗
@falilasev 2 жыл бұрын
Супер 😍вы молодец !
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю вас!☺☺☺
@user-li1ud1yi9i 2 жыл бұрын
Получилось все классно, уже купила коробочки, но никак не решусь сделать тортик,хоть один,а ваше видео очень полезное.
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Я вам благодарна очень за ваш отзыв:) Уверена , что к вас отлично получится, а ещё и сам процесс очень понравится! Если будут вопросы- пишите, я здесь:) Удачных тортиков вам :)
@ninoberidze5465 3 ай бұрын
Интересно и палезно
@TheSarahanda 3 ай бұрын
Спасибо!
@sanalikulova9182 2 жыл бұрын
Отлично 👍, особенно понравились ваши ошибки! Подписка !
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Ошибки привлекают, поняла )))) Спасибо!
@user-iw5pr5sx7u 2 жыл бұрын
Мне симпатичны Вы.
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю:)
@user-qj6ei8wf9k 2 жыл бұрын
Спасибо 😊
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
На здоровье вам!
@user-hd8vi3ty5q 2 жыл бұрын
Разноцветный - самый крутой! (не пекла, но хоть посмотрела 😂)
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Спасибо:) Посмотреть - тоже засчитывается 😉
@user-qv7vj6fe2z 2 жыл бұрын
Очень красиво☺️
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Большое вам спасибо за поддержку!!!😊🤗
@user-um9gm3bb9t 2 жыл бұрын
Спасибо большое,
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
На здоровье
@tatianaermac9341 2 жыл бұрын
Лавандовый венок и "размазня"-в фаворите. Вам успехов и удачи!!!!
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Позвольте уточнить, под словом "размазня" что вы подразумеваете?😅 За пожелания спасибо, конечно же)
@tatianaermac9341 2 жыл бұрын
@@TheSarahanda не обижайтесь!я сама пеку и торты в стиле минимализм,что я назвала "размазня' сейчас модные. Такое украшение любит молодежь. Заказов у меня на такое украшение достаточно. Чего и Вам желаю.
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
@@tatianaermac9341 обидеться не успела ещё 😅 Просто не поняла, что вы имели в виду)) В моей голове "размазня" это наоборот, что-то яркое, наляпистое и объемное)) Спасибо за пожелания! Было бы интересно посмотреть ваши работы:)
@user-hu7vl6xi2r 2 жыл бұрын
Умничка🌷🌷🌷
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Спасибо большое ☺☺☺
@zara8430 2 жыл бұрын
Podpisalsya i 👍
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю 🤗
@user-uh9bk8ne7k 2 жыл бұрын
Дуже гарно!
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Я вам дуже вдячна за підтримку 😁🤗
@user-ph3up3lr2m 2 жыл бұрын
Какая вы молодец. Я для себя открыла что для ромашки нужна такая насадка.Премного благодарна. И лаванда у нас будет лучше выглядеть. Я надеюсь.
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Да, сделать лаванду красивее моей - несложно 😅 Пожалуйста, я рада быть полезной 🤗 Спасибо за внимание!
@user-ph3up3lr2m 2 жыл бұрын
@@TheSarahanda Лаванда у вас тоже очень красиво получилась . Моя дочь занимается бенто. Вот ромашка и лаванда не очень получаются. Лаванда вообще шикарная у вас.
@user-ph3up3lr2m 2 жыл бұрын
@@TheSarahanda Красивее вашей у нас точно не получится😁
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
@@user-ph3up3lr2m ах вот оно что:) Я вас сначала не совсем верно поняла :)) Тогда мне вдвойне приятно! Честно говоря, изобразительное искусство - не моё, увы)) У дочери точно получится лучше!
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
@@user-ph3up3lr2m вы меня засмущали )))))) Спасибо большое 😁
@olenagoncharenko6925 2 жыл бұрын
Это так просто,оказывается! И так классно! Спасибо))
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
На самом деле:) Спасибо большое!
@redjitube Жыл бұрын
Класс!
@TheSarahanda Жыл бұрын
Спасибо!
@sweetsh.4110 2 жыл бұрын
Здорово! Симпатичные тортики и идеи оформления! Единственное, я всегда слезаю румяный слой у бисквита. Он смотрится не эстетично, но для домашнего использования нормально
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Спасибо:) Да, эту корочку можно руками даже "скатать". Но я пренебрегла😅
@user-qr5nz4wx6d 2 жыл бұрын
Для выравнивания крем на масле подойдёт Но вот для прослойки торта крем чиж лучше готовить со сливками Он нежнее и вкуснее
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Это ведь дело вкуса) Кроме того, моей задачей было максимально ускорить и упростить процесс. Разумеется, сюда можно и крем чиз на сливках сделать, и прослойки из разных конфи, и карамели, и муссов... Но в этом случае целью стало максимально унифицировать процесс. Конечно, я согласна с тем, что "внутренности" можно сделать разнообразнее:) Вопрос только во времени.
@user-qj6ei8wf9k 2 жыл бұрын
Классно 🥰
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю!
@Elvina_94 2 жыл бұрын
здорово))
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю!
@olgakyrylova6434 2 жыл бұрын
умничка
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю вас!
@bagaurialo 2 жыл бұрын
Круто
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю.
@olgakrasnov2752 Жыл бұрын
ТОрты супер. А можете приготовить кето торт с песочными коржами? Я подписалась ❤
@TheSarahanda Жыл бұрын
Спасибо! Хорошая идея, кстати. Из песочного кето-теста рецептів пока не встречала. Поищу обязателньо, благодарю за идею:)
@user-vy2qs8iy6e Жыл бұрын
Здравствуйте какая высота тортика. Спасибо.
@user-fz1bl3fu7z 2 ай бұрын
Суперрррр видео, всё ясно и понятно! Обязательно попробую. Девочки напишите по какой цене продаёте, хотя-бы приблизительно
@TheSarahanda 2 ай бұрын
Благодарю!!! Знаю, что ориентировочно 20 $ такой
@user-jv2og2iv7f 2 жыл бұрын
👍👍👍
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
🤗
@svetiksemicvetik3748 Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за видео. А какой диаметр коржей для бенто тортов лучше выбирать?
@TheSarahanda Жыл бұрын
Здравствуйте, я рада, что ролик был полезным :) Главный критерий диаметра торта - размер ваших форм-коробочек, в которые будете паковать) Обычно +/- 10 см.
@user-tz3zs3cn1y 2 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какой лучше использовать краситель для цветного крема ?
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Лейла. Я использую водорастворимый гелевый от Wilton. Подойдет любой гелевый, на водной основе:)
@user-ph3up3lr2m 2 жыл бұрын
Здравствуйте.А можно коржи на бенто из красного бархата и молочной девочки хранить в морозильнике , если да то сколько дней
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Здравствуйте, конечно! Главное - герметично завернуть коржи в пленку ( чтобы не сохли и не вбирали запахи ) и на месяц можете о них вообще забыть!:) Максимально - до двух месяцев.
@user-ph3up3lr2m 2 жыл бұрын
@@TheSarahanda Спасибо большое 😍
@tamara-ave Ай бұрын
Здравствуйте. У Вас крем жля прослойки с маслом. Вкусно ли? Я думаю будет тяжёлым. Лучше на сливках
@TheSarahanda Ай бұрын
Мені треба було стабільно, для транспортування. Ви можете зробити за своїм смаком, хоч заварний:)
@tamara-ave Ай бұрын
@@TheSarahanda на русском
@user-wx6dw5we5y 2 жыл бұрын
Скажіть а які пропорції щоб зробити фінішну образку
@user-yo5gc2xb8u 2 жыл бұрын
Очень нежный декор! Скажите, пожалуйста, а какой насадкой лепесточки ромашки делали?
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Спасибо!🥰 Да, нужно было мне, конечно, показывать насадки. На будущее учту. Использовала насадку для роз. Узкая, щелеподобная, с одной стороны Уже, с другой расширяется. Я смогла объяснить?:)
@user-yo5gc2xb8u 2 жыл бұрын
Спасибо) в целом понятно. Просто на заметку, на насадках обычно пишут маркировку. Например, ваша похожа на 124
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
@@user-yo5gc2xb8u не за что:) На моих насадках маркировок нет, увы. Может, потому что они из Германии 🤔
@user-mb3qg9gq3j Жыл бұрын
Извините,не подскажете какая масса у Бенто-торта с обычным бесквитом и персиковым пюре в качестве наполнителя ?
@TheSarahanda Жыл бұрын
Обычна масса бенто - около 500 граммов.
@ludmilanogovicina9469 2 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуста вот этот бисквит для бенто можно сделать со шпинатом? И сколько его необходимо?
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Уверена, что да. Думаю, граммов 150-175 замороженного должно быть как раз.
@user-pu8wi4kt8n 2 жыл бұрын
Настя, подскажите, пожалуйста, а чтобы получился шоколадный крем, сколько добавить какао?
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Екатерина, по возможности лучше добавлять шоколад, честно говоря, не пробовала этот крем с какао.🤔 Но, думаю, пару столовых ложек. Ориентироваться на вкус лучше всего, чтобы горчинка не появилась.
@user-or2oo4wg3s 2 жыл бұрын
👍👍👍🌹
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю вас🌺
@Elena-hn8xz 2 жыл бұрын
Добрый день. Скажите высота тортика обязательна из 3 коржей. Для моих боксов слишком большие не закрываются.
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Понимаю, сама в этот раз столкнулась с такой проблемой. Но мне кажется, что только два коржа и одна прослойка крема-будет низковато🤔 Ну, или коржи и крем сделать чуть потолще:) Например, сделать бисквит на порцию яиц побольше. И тогда дыа пухленьких коржа и один слой крема потолще. Или, наоборот, сделать бисквит на одно яйцо меньше, чтобы корж получился тонким. И тогда три штуки, но тоненьких. Такие у меня размышления:)
@Elena-hn8xz 2 жыл бұрын
@@TheSarahanda у меня боксы дно 9см край 15см.Может на кубики корж порезать и с прослойкой крема заполнить весь обьем.
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
@@Elena-hn8xz о, это отличная идея!!!! А толщину этой прослойки из кусочков и крема можно варьировать как угодно и сделать любой удобной подходящей высоты👍
@Enothyna 10 ай бұрын
Эх,а я не успеваю,пока ребенок спит,старшие так шумыт,что младший все время прсыпается и все провально
@TheSarahanda 10 ай бұрын
Понимаю прекрасно. Теперь понимаю, родив второго😅 Поэтому на данный момент не веду канал, увы. Невозможно)
@alinafransova6265 Жыл бұрын
Добрый день, подскажите название насадки для ромашек ❤️
@TheSarahanda Жыл бұрын
Здравствуйте! Мои насадки не маркированы, но это та, что используется для роз. Каплевидная форма, у одного края узкая, у другого широкая
@user-vf8fl1rx7b Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, какие краски? Цвета смешанные? Например, голубой?
@TheSarahanda Жыл бұрын
У меня набор красителей гелевых Вилтон. Как получила розовый - точно уже не помню, если честно 😅 но по-моему, все цвета "чистые", просто из баночки , не мешала.
@user-xc5ps6zn9i Жыл бұрын
Добрый день! Скажите,пожалуйста,какого диаметра у вас вырезанные круги из бисквита?
@TheSarahanda Жыл бұрын
Здравствуйте, 12 см.
@user-xc5ps6zn9i Жыл бұрын
@@TheSarahanda благодарю! 💐
@TheSarahanda Жыл бұрын
@@user-xc5ps6zn9i Прошу!:)
@1deltayakov Жыл бұрын
это же стандартные боксы,везде продаются одинакового размера?сколько см дно бокса? подскажите пожалуйста
@TheSarahanda Жыл бұрын
Не стандартные. Разные фирмы делают чуть разную конфигурацию. В моих дно около 11 см.
@ValeryRomanovskaya Жыл бұрын
Угораю с ваших комментариев 😂😂
@TheSarahanda Жыл бұрын
Надеюсь, не сгорели?:)
@aruzhan4137 Жыл бұрын
А можно заменить крем-сыр ?
@TheSarahanda 6 ай бұрын
Дело ваше :) попробуйте жирный творог перетереть через сито 🤗
@user-tb2gi4rr4b 2 жыл бұрын
Если закрыть и открыть крышку торт смажется?
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
В данном случае, в данном видео - да :) Нужно проверять диаметр дна коробочек заранее) Они не все одинаковые, как оказалось.
@mgmrzvahavra Жыл бұрын
Здравствуйте, а сколько будет стоить приготовить один такой тортик дома 🙈🤭
@TheSarahanda Жыл бұрын
Здравствуйте. Это можете посчитать только вы сами, исходя из цен на ваши продукты)
@mgmrzvahavra Жыл бұрын
@@TheSarahanda аа все понятно , спасибо большое)
@TheSarahanda Жыл бұрын
@@mgmrzvahavra 🤗
@userhuawei906 Жыл бұрын
Вы себя не любите. А зря. Все прикольно и весело. А тортик я бы тоже не отказалась попробовать.
@TheSarahanda Жыл бұрын
Та люблю, но оцениваю реально)))) Спасибо вам за поддержку:)
@user-sr5tk6uq6x 2 жыл бұрын
Мой любимый торт это: ,,Сникерс"
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Я тоже очень его люблю)
@larstretch Жыл бұрын
здравствуйте благодарю за видео 💞 будьте добры, объясните, зачем класть крем в мешок? ведь это столько доп.операций, грязной посуды. почему нельзя рассчитать крем на каждый корж и выкладывать необходимое количество на каждый бисквит. если нужно сформировать бортик я еще понимаю, а если нет? и еще вопрос. какую начинку для тортов можно замораживать? допустим этот крем можно? если да, то можно ли его заморозить сразу в формах необходимого диаметра? как он потом себя проявить при сборе? был такой опыт?
@TheSarahanda Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо и вам:) Не совсем поняла, что за дополнительние операции изза мешка? Посуда никакая для него лишняя тоже не используется, вроде б🤔 Во-первих, здесь ванильном тортике, например, как раз будет не лишним бортик, чтоб ограничить персиковую начинку. Во-вторых, мне удобно работать мешком, привыкла; гораздо проще и быстрее нанести равномерно крем, и внутрь, и на обмазку. Я смогла ответить на ваш вопрос ?:) Касаемого заморозки. Сказать обобщенно насчет всех начинок сложно. По моему опыту - если не все, то большинство нормально переносят заморозку. Ну, если они приготовлены правильно) Насчет єтого крема- имеется в виду заморозка просто отдельной порции крема? Или крема уже в собраном торте в начинке? Я такие тортики, как в видео - уже собранными замораживала и размораживала. Прекрасно все. Однако на обмазку - рекомендую делать свежую порцию, чтобы структура была идеальной. Вообще, кремы на масляной основе неубиваемы:)
@larstretch Жыл бұрын
@@TheSarahanda благодарю за подробный ответ🌸 да, отдельная порция крема, замороженная уже в форме необходимого диаметра, чтобы её потом просто пластом положить на бисквит. не будет ли там излишняя доп. влага если это допустим крем на сливках? ещё вопросик)) учусь поливать высокий торт (диаметр маленький) глазурью. что то бока не поливаются(( пока не нашла подобного видео урока.
@TheSarahanda Жыл бұрын
@@larstretch Рада помочь! Или хотя бы постараться помочь) Кристина, крем на сливках точно замораживать нельзя- вода отсечется на 100%. Масляный крем-чиз,как здесь в тортиках- вполне годится для такого маневра, как вы хотите) Второй вопрос . Как єто, что бока не поливаются глазурю? Можете описать точнее проблему /вопрос? В высоких тортах, по идее, тот же принцип, что у низких🤔
@TheSarahanda Жыл бұрын
@@larstretch конструкция необходима только если вы заливаете торт зеркальной глазурью. Для потеков обычных шоколадных нужно только консистенцию самой глазури подгадать правильно. Про крем и начинки. Везде, где есть много воды/молока/ иной жидкости/ крахмал в качестве загустителя - заморозка плохая идея)
@larstretch Жыл бұрын
@@TheSarahanda да, интересует зеркальная глазурь и необходимая конструкция. про жидкости поняла. спасибо большое 🌸
@user-do7hk6pk5v 11 ай бұрын
Дуже цікавить яка була висота бенто
@TheSarahanda 11 ай бұрын
Десь 12 см.
@user-do7hk6pk5v 11 ай бұрын
@@TheSarahanda дякую, ось у мене декор зверху полуниця буде, то мабуть на два коржи зроблю, бо боюсь що не закрию, хоча в мене акваріум коробка, висота 9. Бенто наче і легко, та не зручні для пакування як на мене
@tanyaritter4623 Жыл бұрын
Прогреть верхний слой крема феном
@TheSarahanda Жыл бұрын
Ага)
@user-ez1ch6zw8h 2 жыл бұрын
А какой диаметр тортиков?
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Диаметр готовых тортиков 12-13 см, смотря сколько на выравнивание уйдёт:)
@user-ez1ch6zw8h 2 жыл бұрын
Благодарю!
@user-ez1ch6zw8h 2 жыл бұрын
Я собрала все факапы вместе🙈🙈🙈, ну ничего, попробую ещё раз)
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
@@user-ez1ch6zw8h я тоже собрала, бывает 😁 На здоровье, Юлия!:)
@user-ht5bt1my9k Жыл бұрын
Какие то они все химозные, в СССР были красивые и настоящие, а это одна химия😮
@TheSarahanda 11 ай бұрын
Лол, больше добавить мне нечего:)
@1960Nata 2 жыл бұрын
500 гр ложечкой из контейнера !! ?? Тортик из серии " РАСТИПОПА"!!
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
😆😆 а что не так!?)))) Если полкило за раз ее осилите - разделите на два раза😜 С сожалением констатирую , что в эту серию попадет любой тортик:) Вкусный тортик:)
@1960Nata 2 жыл бұрын
@@TheSarahanda Это была шутка!
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
@@1960Nata но ведь всё сказанное вами - правда!))
@angelina2373 6 ай бұрын
Мне ваша персиковая начинка показалась стрёмной потому что она сырая по факту и храниться долго не может ,ее надо было сначала проварить и потом только класть в торт ...если они так долго храняться Аш до месяца то я представляю что там будет с сырой начинкой...
@TheSarahanda 6 ай бұрын
А мне кажутся стремными комментарии, которые демонструют, что человек ролик или не смотрел, или не слушал 🤷🏻♀️ Что вообще значит «сырая по факту»? Вы хоть раз так делали?
@Seva_recepty 2 жыл бұрын
Очень приятно было вас слушать, спасибо за видео с меня подписка ,буду благодарна взаимности У меня тоже кулинарный канал)
@TheSarahanda 2 жыл бұрын
Благодарю вас🤗 Обязательно к вам загляну:)
Мастерская кондитера
Рет қаралды 34 М.
Tips Workshop
Рет қаралды 58 МЛН
Olya Tortik Домашний Кондитер
Рет қаралды 29 М.
Екатерина Савкина
Рет қаралды 448 М.
LOVE CAKE
Рет қаралды 136 М.
Тарталетка
Рет қаралды 8 М.
Анастасия Бондаренко – все о сладкой жизни
Рет қаралды 9 М.
Space Bakery | Торт на заказ • Бенто | Москва
Рет қаралды 24 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 1,6 МЛН