Рет қаралды 320,085
Assalamualaikum.. kali ini umi bikin sosis Solo yg kulitnya lentur dan gampang bgt pas dibentuk.. teksturnya lembut isiannya enak, gurih dan ada manisnya juga khas sosis Solo deh pokoknya.. suka bgt sama resep ini.. recomended!!
Sosis Solo
Isian Ayam
500 g daging ayam
3 siung bw putih
3 siung bw merah
3 butir kemiri
1 siung bw bombay
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sere
1 sachet santan
100 mL air
1½ sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdm kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
Kulit Sosis Solo
400 g tepung terigu pro sedang
3 butir telur
1 sdt garam
1 L air
20 g minyak goreng
Alat dan bahan bisa beli dishopee,linknya:
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shope.ee/q4zbo4hiC
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9g7YsS
Dr Hows kompor portable : shope.ee/AJw2HHRvhQ
Napkin pompom : shope.ee/6KPtVzX5No
Sendok garpu emas korea : shope.ee/8UUO5m39Iw
mangkuk palstik miniso : shope.ee/8KAz9R4IjY
Nampan putih tokyo : shope.ee/4UyHz7TXcY
Frypan carote kuning : shope.ee/9egMjSsP6u
Peniris minyak (tray white) : shope.ee/9egZ9Qb3SK
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7KdIga
#sosissolo #gorengan #gorengankekinian