это просто зверство так калечить берёзу !!!!!!!!!! ВЫ АВТОР ПРОСТО НЕ УМЕЕТЕ ДОБЫВАТЬ СОК !!!!

Сок в любом случае будет капать или бежать ТОНКОЙ струей. В самом деле, вы на задумывались зачем долбить дерево если можно сделать все намного аккуратнее и быстрее? Я делаю шуруповертом отверстие 5-6 мм и в него вставляю ШЛАНГ ОТ АКВАРИУМНОГО КОМПРЕССОРА. (он стоит рублей 10-15 за метр и в любом аквариумном магазине продается) Такое же отверстие делаю в крышке 5л канистры в которую сок стекает. Мусор не попадает в канистру, процеживать ничего не нужно. Ну а вообще спасибо за канал, много чего полезного у вас почерпнул.

У Марины улыбка обалденная. Смотришь на неё и у самого рот до ушей. Спасибо за видео!

Трандетц ,зачем такую дыру долбить и столько коры обдирать ? Топор и стамеска в данном случае полный ахтунг . ВСе равно течет тоненькой струйкой. Не полезнее для дерева аккуратную дырочку сделать и трубку вставить любую?

ИЗВЕРГ, ТЕБЯБ ТАК ДОИЛИ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Совсем не показательно. Такой желоб вмонтировать в берёзу - это дикость по нынешним меркам. Я бы удалил, так как есть видео с более гуманными и аккуратными способами. 21 век ё.

Полезное дело, березовый сок. Заготавливаю каждый год по 150-200 литров. В летнюю жару нет ничего приятнее чем стаканчик березового кваса из холодного погреба. В банку перед закруткой добавляем кольцо лимона или апельсина, в квас мяту, но это уже дело вкуса. Молодцы ребята, хорошее видео. Но только не согласен со стамеской и бутылкой. Маленький бур или сверло и желобок из нержавейки (у нас называется сочок). После сбора удобно просверленное отверстие забить чепком.

Молодцы ребята!

Изверг,изуродовал дерево.

Молодцы,,,)

Сок не должен кипеть,надо довести до 90 градусов-закатывать- пол часа под одеялом и охлаждать банку,кстати я перестал парить банки или калить после приобретения посудомоечной машины BOSСH,теперь ставлю режим 90 градусов и вуаля- 9 банок по 3 литра на нижнем поддоне и 15 литровых на верхнем помыты и пропарены!!!!!!

Благодарю.

Хорошее видео! А чем можно заменить дрожжи в березовом квасе?

Спасибо за видео,только мне кажется сахара многовато,я даю меньше и вместо лимонной кислоты лимонный сок.

И еще, позвольте заметить: в присутствии другого человека, следовало предложить сок для пробы именно этому человеку, а уж потом выпить самому.

Повредил березу, вскипятили витамины, потратили время. А, еще крышку истратили для банки. А зимой сладкую воду пить будут в век пищевого изобилия то. И ютуб засорили

НА ВИДЕО НЕПРАВИЛЬНО СОК ПОСТАВИЛИ. 1 Слишком низко оптимальная высота 1,5 метра примерно. 2 посуда пластик что недопустимо. 3 как выбрать берёзу . на возвышенности подальше от болот, диаметр ствола от 25 см, и доступ к солнцу (от этого зависит сладковатость сока) желательно опушка леса или поле... Я щас ставлю так, шуруповёртом делаю отверстие на высоте 1,5 м туда забиваю берёзовую веточку и расщепляю надвое и по этой щели сок стекает в стеклянную банку....потом после окончания сбора снимаю ветку и замазываю отверстие землёй и дереву никакого ущерба чем сдирать кору как на видео. как то так. привет из Карелии.

Еслие есть морозильник лучше сок конечно замораживать. При разморозке качеста сока остаются исходными.

Я на 3литра беру 100 сахара, и попробуйте в банки добавить, 2 конфетки барбарис(ледянцы) либо мятные, или кружочка 2 апельсина, лимона, или веточку черной смородины, должно понравиться

жадничать нет смысла берез много и лучше с каждой по чуть чем так сливать канистрами

хватает на 8 сверла в коловорот а потом с бересты скрутить трубочку и все пейте на здоровья еще ,что не забуть в отверстие чепик в ставить после того как наберети

Здравствуйте, Валерий! Сколько сока можно добыть из одной березы за сезон без вреда для нее? Еще интересно сколько по времени занимает набрать бутыль сока. Спасибо за Вашу работу.

За такой способ руки отбивать надо!

С долотом и пластилином конечно впечатлило))) вокруг одной берёзы час выплясывать надо))

летом я обычно беру листья земляники малины смородины и делаю травяной отвар или чай как его лучше назвать не знаю - вскипело выключил и ждешь пока остынет - с сахаром в жару самое то а возиться ради этого с березовым соком мне лень

Здравствуйте, Валерий! А на квас надо сок кипятить?

норм

Стакан сахара на 3 литра... В Coca Cola меньше сахара =) Вредно же. Мне кажется лучше заморозить =)

Я думал Марине нальет сначала. ))) Нет, сам выхлебал все, жмот. )))

звук плохой вам нужно изменить настройки в камере убрать защиту от ветра и автоматический уровень звука что то в ней неправильно работает или просто подключи микрофон от наушников с телефона 3 варианта других нет

Добавлю еще тот факт, что информация совершенно общая: не указано, что делать по окончанию сбора: забрали сок и поехали его готовить. А дерево?????? Не указана температура нагрева, мощность огня конфорки, длительность периода нагревания.

да добывать сок мужик не умеет, так мудохаеться сам и дерево, неужеле нельзя сверлышком просверлить и трубочку из нержавейки в бить диаметром на 8, а потом чепиком заколотил и до следующего года, я с одного дерева по 5 лет собираю и дерево здорово. Девушка молодец доступно понятно и без лишнего пиз...ства.

А че банер не во весь экран сделали?

Учитывая жадность и садистское отношение к природе нашего населения (большинства из нас, - согласитесь) на всей территории бывшего Союза, - тему добычи сока НЕЛЬЗЯ было помещать для широкого обозрения! Тем самым вы поощрили потенциальных варваров губить деревья! Вы же не настолько наивны, чтобы предположить, что все сразу кинутся делать чопики или же аккуратно сверлить отверстия? Вы ведь даже не указали, как это делается - сразу перешли к приотовлению сока. Неужели все читают комментарии и додумаются делать чопы? А у кого нет материала для изготовление чопов - просто оставит поврежденную березу с сочащимся соком! У большинства людей нет своих делянок и люди не приучены бережно обращаться с окружающей средой бережно.

Не легче пешнёй так быстрей будет и не надо топор с долотом носить Жалко берёзки , можно ведь если нету дрельки то коловорот достать и просверлить не большие отверстия и после как заготовил сок заделать отверстия " Не надо топором с долотом раздербанить. С чувством уважения и сострадания надо добывать всё что нам дал Бог для нашего длага а не если беззащитное животное или дерево та так с розмаха без заморочек.

дата збирання сока

Чем больше думаю над этим видео, тем больше приходит уверенность, что оно сырое, не продуманное до конца, А учитывая возможные последствия для деревьев в более крупных масштабах, беря во внимание потребительское отношение к Природе повсеместно - на вашем месте я бы просто удалила этот клип с вашего канала. У меня этот фильм просто убил желание пользоваться вашим "кНАлом", не говоря о том, чтобы на него "подпиСТЬСЯ".

Охренеть... Я гвоздь забиваю толстый, потом туда трубочку от капельницы, замазываю прополисом вокруг, а потом и дырочку. Бывает, сок течет по стволу, привлекает тучи мошек.

Свежий сок хотя и полезен, но вот напиток с сахаром - прямая дорога к нарушению углеводного обмена.

нельзя так с березкой,нужно учить бережному отношению к природе.

Это варварство!!! Зачем так калечить деревья!!!

удалили комментарий, но береза осталась болеть!!!!!

То, что вы делаете - издевательство на деревьями! С одного дерева - максимум 3 литра и, естественно, никакого долота! Берется маленький кусок стального листа, складывается в виде лодочки и острым концом втыкается максимум на 1 см в дерево. По желобку начинает течь сок в привязанную заранее банку. А показанное в сюжете - браконьерство.

Зачем класть дрожжи, вы весь продукт испоритили дрожжами.... Можно положить изюм и обжаренные на сковородке ячменные зерна. Квас просто супер. Хранится в погребе в бутылях закупоренных пятилитровых до следующего сезона. Резкий, кисленький, холодненький и самое главное полезный. Дрожжи вообще считаю вредным продуктом.

блин а чего сразу флягу в дерево

Уберите уже это видео и не вызывайте к себе СТОЛЬКО негатива!!! Это же всё к вам идёт .Как можно такое советовать людям?

Дырочку, а не дыру, нужно делать по выше, иначе вкус и запах будет отдавать землёй.

Варвар, зачем топор то, пару трубочек и см 1.5 просверлить отверстие ВСЕ!!!

прочитал ваши ля ля аж психанул,,,,значит как приехать в лес сломать дерево типа на шашлык это норма ,,,,бросить кучи мусора после себе ,,,,,,,,,,,,,,унас в леса пакетов больше чем листьев ,,,,,,,,,,,,,,,а вы туп про дырочки ,,,

Да ты зверь !!! убийца берёз!!!! Тебе бабушка не объяснила как не убивать берёзу и собрать сок????

Это просто пипец,зачем так березу уродовать?!проще просверлить маленькое отверстие и засунуть капельницу,сок бежит также интенсивно!А в конце забить чепик!

кипяченый березовый сок это уже не сок .

В камуфляже , что-бы не видели кто лес уродует.

А опасность инфекции? Ведь инструменты положено обрабатывать после каждого дерева! И отверстия обычно обрабатывают садовым варом, - по-вашему, чопа достаточно? Похоже, в своем стремлении увеличить число своих видео, вы пренебрегли более важными задачами сохранения и бережного отношения к Природе.

Марадер браконер нет совисти

Достаточно сверла на 10 милиметров. Как то так:kzfaq.info/get/bejne/d692eLefz7-Rj5c.html

Выбросите долото с топором - это не наши методы!!! Берите бензопилу и спиливайте ствол, а с пенька можно долго и много набирать соку!!!

на ссылочке 7.57 ...подпистся на ......ошибочка

Сами пьёте а даме не даёте😊

Сделайте что нибудь со звуком. А в общем очень познавательное видео

Не губи деревья, есть более гуманные способы добычи сока!

Варвар

жрожжи лишние

Валерий, огромное спасибо Вам за это видео, и за Вашу работу вообще. Лично мне и моей семье приносит большую пользу. А на этих псевдо-радетелей о березах не обращайте внимания. Они сидят в городских квартирах, ни в какой лес ни за каким соком никогда не ходили и не пойдут. Впрочем, и не за соком - тоже. Им бесполезно объяснять, что береза - быстрорастущее дерево, и что в России (конечно, не непосредственно в мегаполисе "Масква" - это не Россия) березы очень много, что она идет на дрова (а почему никто не возмущается против березовых дров? это ведь уничтожает дерево, в отличие от сбора сока). Когда читаешь такие "вопли": "тему добычи сока НЕЛЬЗЯ помещать для широкого обозрения!", понимаешь, что человек березы только на фото в Интернете видит, вот ему и кажется, что сейчас (миллиарды Россиян и жителей ближнего зарубежья) как подпрыгнут и как побегут за березовым соком, да не в магазин, а прямо в леса, и как испортят там все березы - и нечего будет в другой раз сфотографировать, чтобы в Интернете любоваться. В общем, от своего имени и по своему опыту скажу: берез у нас гораздо больше, наверное в миллионы раз больше, чем охотников за соком. Новых охотников за соком не прибавляется, а вот березы быстро размножаются. Это происходит не только в лесах, где это дерево очень хорошо самовосстанавливается, но и на не обрабатываемых никем землях сельхоз назначения. каких в России очень-очень-очень много...

Ты убил ето бедный берёза можна с дрелом засун туда маленкий шланга и всё

долбал бы дыру с горло 3х литровой банки или лучше спилил дерево и на пень наткнул молочный бидон рас и бидон полный а дерево хер с ним .

я вот матерится не хочу,но зачем вы сделали топором!? Таким образом вы уродуете дерево

при приготовлении так же желательно добавить сахару , для вкуса , иначе зимой он станет кислым , и плюс можно добавить дольку лимона или апельсина вместе с кожурой кому как нравится .

Диз, за добычу сока

все от жадности!!!

За такую заготовку сока? Мать Земля накажет! И некто Не поможет!...

Нельзя так варварски добывать сок!!!

варвары.... лучше сверло и чопик деревянный. И не больше 3литров.

столько лет а мозг не работает)))) ты бы еще трубу в ствол вставил.... собирай сок хотя бы так.... kzfaq.info/get/bejne/hKtigpd4mbSlnZ8.html

Валерий, Вы - просто варвар и дикарь! Таким способом только губить березы. Издавна мне еще дедушка учил, больше 3 литров с березы не бери, больше 3-х маленьких дырочек не делай. Дальше подкорки не лезь. Лучше займи 5 березок, по 1 литру, чем доить и губить одну! А судя по вашему видео, у Вас - поток. Потому что - жадность. У нас в тайге, если бы Вас за таким способом добычи сока застали, то уверена, что там бы и остались.... Соком захлебнулись бы случайно... Нельзя так по-варварски обращаться с теми кто тебя поит, кормит, жизнь даёт! Хотя Вы -городской не поймете... Вас только тайга бы исправила...Но может быть другие задумаются и не будут использовать Ваш метод...

наглое рыло

10 минут отвратительного звука.

от токо банки закатывать лутше на полу а не на высоте

слышь,добряки которые здесь пишут,а если береза живой организм то ей больно и сверлом шуруповертом.тогда вообще не собирайте сок а сядьте и молитесь возле берез.человек пишет что несколько лет берет со своей березы рядом с домом и она растет все нормально.а если на то пошло то мясцо,шашлычек,котлетки все любите.а знаете как свинья орет перед смертью или бык ревет.так откажитесь от мяса,родные.перестанете мясо есть вы,потом другие и потихоньку перестанем держать и резать животных.а то ведь шашлычек все кушаем тоже через зверство