walau hidup di kota batu, kenangan mengusik di rumah papan.. tiada setanding masakan ibu.. walaupun hnya tinggal kenangan..

Sungguhpun banyak si ayam piru, Serama juga dibela orang; Sungguhpun banyak yang baru-baru, Yang lama juga dicari orang.

Mencari lokan di tanjung badak, sarang tebuan di tapak perdu, masakan lama dibuang tidak, jadi ubatan di kala rindu.

Bang Sujimy, asal Mee Maidin duluan dari Bussorah Street, Kg Gelam, Singapura. Tahun 1960han. Asal nama Mee Maidin dari Orang Yang menjual nya, Maidin, Peranakan India Muslim tinggal di Bussorah Street, Kampong Kaji, berdekatan Masjid Sultan. Kalau tanya asal usul Kampong Kaji, tanya dengan orang2 lama yang tinggal di situ. Almarhum Ibu saya dari kecil berasal dari Bussorah Street, (sebelum Perang Jepun). Disitu juga tempat saya membesar. Origin resepi Mee Maidin tidak banyak Yang tahu. Apa Yang pernah saya makan dari yang punya Yang menjual Mee Maidin, Kuah Mee Maidin rencah nya dari udang geragau, Kuah nya pekat seakan Mee rebus. Bubuhan potongan daun salat & bawang goreng. Bussorah Street tahun 1940han sehingga kini kaya dengan makanan2 Melayu warisan. Dari Wak2 Yang mejual Sate sehingga Mee Rebus, Nasi Rawon, Nasi Jenganan & Nasi Padang, Asal dari Bussorah Street, Kampong Gelam. Bang Sujimy cuba tanya Ibu, Jawa Kueh (Orang China teksi driver akan membawa penumpang ke Bussorah Street). Ps. Memang dari Tahun 1950han 1960han,, terutama bulan Ramadan, ramai Yang berjualan kueh-mueh, lauk-pauk, & tidak lain, penduduk2 Kampong Gelam sendiri, mencari sedikit rezeki. Kampong itu sudah menjadi warisan orang2melayu berniaga & juga orang2 Arab & Orang India Muslim dari zaman sebelum perang Jepun.

KENANAGAN TERINDAH DI RUMAH PAPAN CEMPAKA BIRU DALAM JAMBANGAN PENGORBANAN IBU DILUPA JANGAN KERANA MASAKANYA TIADA TANDINGAN SEMOGA IBU ABG SUJIMY SIHAT-SIHAT SELALU

The Best Mother and Son videos ever❤✌🏼

Awak ni memang anak yang soleh...suka saya tengok Alhamdulillah....

Saya hormati dan sanjongi ibu sujimy. Pertama tak lokek ilmu dlm bidang masakan. Saya akan cuba d bln ramadhan tahun ini 2019. Semoga ibu d dlm sehat dan d rahmati oleh Allah. AMIIN.......😊😊😊😊😊

Sujimi jujur Saya kata kan setiap Kali melihat betapa bahagianya awak bersama keluarga Saya terasa bahagia sama....terima kasih ya

8:33 WOW... EPIC Ibu Salbiah punya pantun. Nearly made me cry because it reminded me of my arwah grandmother. She used to berpantun sedang-sedang kita semua tgh tolong dia masak kat dapur. Pantun did memang old school Malay style pantun like the one Ibu Salbiah recited in this video. Arwah Datuk selalu tanya cucu-cucu dia, tulis la pantun-pantun tu, jangan hilang dari ingatan. But none of us got around to writing them down. Now I wish we did. My grandparents from Johor Bahru sebelum bermastautin di KL dulu. I hope Ibu Salbiah boleh share lagi lain-lain pantun if it comes to her mind.

Mee maidin di makan sujimy, Di masak oleh si ibu, Bagusnya ibu punya resipi, Bila lagi nak buat buku.

Tanah air dilupa jangan, Walaupun jauh beribu batu, Lama dan baru tetap hidangan, Tidaklah sama air tangan ibu.

Bunga kenanga dlm jambangan Cempaka biru di ikat ikat Pengorbanan ibu dilupa jangan Doa dan kasih nya sepanjang hayat.. Salam jumaat buat sujimy & ibu🌹

Sungguh menyelerakan , sungguh mudah dan bahan2 nya pun tak banyak,saya akan cuba memasak nya👍

Alhamdullilah saya dah cuba hari ini mee maiden utk berbuka puasa. Menjadi dan sedap. Boleh cuba. Kalau nak pedas sikit taroh cili kisar ketika menumis. Saya beri markah 10/10. T/ksh puan hjh Salbiah.😘😘😘😘😘 anak menantu saya mkn mereka pun kata Sedap.....

Terbaik lah ibu👍👍 T/kasih perkongsiaan resepi yg tentu nya sedap.Mudah2an ibu d kurniakan kesihatan dan ceria d samping keluarga.

Wah dapat resepi baru lg drp makcik Salbiah..rindu kt dia

Maidin, yg pencipta resipi ini. Asal Bussorah Street. Terbaik Ibu Salbiah. Agar resipi Warisan ini tidak hilang Di telan Dek zaman.

Masakan tersedap di dunia ini adalah air tangan mak

Perghhhhh pantun Bonda menyengat 😘😘😘

Jazakallah khair, Auntie for sharing the recipe & for teaching us what it means to be positive! You have a wonderful & infectious spirit! Masya Allah.

Thank you m.cik!! Now I got a way utk menikmati telur mata tanpa minyak 😍😘

Cute nenek ni.. Uncle sujimy plak asyik mengacau nenek.. Trbaikk.. 😍😍😍

Do'a ibu kan , tkasih kk Salbiah ...memang minat mee mamak ni ....👍🧕

lama saya tak makan mee maidin ni.. dulu arwah mak saya rajin buat.. mee maidin.. mee odong.. mee rebus.. mee siam.. mcm2 mee lah.. semua sedap2.. air tangan mak kita kan.. memang sedap.. hehehe

Masakkn ibu number one

Alhamdulilah dapt resepi yg tak pernah say masak trikash jutaan kase beri ilmu yg diwarisi....

Saya baru menonton rancangan ini..🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️..MAK THE BESTT...👍👍👍👍...Terima Kaseh ..Teringat arwah MAK masak Mee Suah..Simple tapi 👍👍👍👍👍👍👍

Wahai sang Ibu,sedaap masakan tu,teringatkn zaman2 dahulu kan,bila kita tonton filem2 mlayu.Tksh Ibu,kerana kongsi resipi tu ngan kita.Saya pasti akan cuba memasak nyer.Utk Enck Sujimy,hehehe...nmpk nah awak ni tk pandai memasak.Why not you learn frm ur mum,sayang kl tk bljr.Msakn Ibu ni selalu membawa Berkat.🤲👍🙂

Terimakaseh puan karena berkongsi respi lama dengan kami yang muda2. .Semoga Allah panjangkan umur puan.Sehat selalu murah rezeki dan pembawa rezeki. Terimakasih encik Sujimy sudi membuat video2 masakan ibunya. Semoga jasa encik dan ibunya menjadi amal jahiriyah nanti nya.Aamin2 yarabbal aalamiin..

As salam en. Sujimi..salam ukhwah dari 🇲🇾🇲🇾 bertuah en sujimi masih mempunyai bonda yg masih sihat dan hebat didapur..saya mmg tertunggu tunggu vedio masak memasak dari bonda en sujimi...

Wooow!!! Syabas pandai mak cik berpantun....

Terima kasih banyak makcik semoga Allah berkati makcik sekeluarga

Sedapnya mesti cuba masak resepi mee maideen😍😍😍😍🤗😁

Sehat selalu ibu salbiah..moga sentiasa dlm rahmat dan lindungn Allah SWT Aamiin Resepi org lama mmg terbaikk..

Sehatt sllu ibu... tabarakallahu 🤲🤲

Masakan ibu yg menambat hati anak2..

Ibu. Saya sudah cuba memang sedap. Sampai saya recommend besan dn anak2. Semoga ibu salmah di beri kesehatan ye. Sujime pun orang nya baik hati dan merendah diri. Memang betul ibu cakap asal orang faham sudah sujimy tak faham tak pe.🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Semuga mak cik diberikan Allah kesihatan yg baik dimurahkan rezeki dan dipjgkan umur. Amin...

saya rindu air tangan arwah ibu saya. Terubat bile tgk rancangan anda dgn ibu di dapur. mohon ibu salbiah ajar kuah rawon pls🤗😍

Mak ni memang beast lah👍, semalam tak sengaja jumpa chanel ni... Eh ternyata asik lah untuk ditonton

Alhamdulilah tringat Allahyarham ibu sya sama mcm ibu pndai masak ,apa yg Allahyarham ibu sya masak samuaa sedapp ,semoga Allah mncucuri rahmat ka atas Allahyarhamah ibu dan Ayah saya ,kluarga sya yg telah kmbali ka rahmatullah serta semua muslimin muslimat yg telah kmbali ke rahmatullah ,semoga Allah mmasukkan semua ka shurga d jauh kn dr api neraka Aamiiinn3x

Hahaha soalan bonos lah sujimi nih!.. "kenape nak kena taruh air? "..dah terang sujimi ni tak tau masak!.. Hihihihi Terbaik lah ibu buat saya lapar.. 👍👍👍

Seronok tgk ikatan kuat&mesra antara ibu&anak.Rindunya sy kt arwah mak&ayah sy.tahniah ibu jimy krn masak mknn yg sedap2.sy suka show kalian.masakan airtgn bonda mmg tbaek ddunia.wlaupun hnya telo grg tp masakan ttp sedap.salam dr Malaysia..slm kenal juga

Assalam. Semoga ibu en. sujimy selalu sihat,pnjang umor dan dilimpahi rahmat Allah.

Terima kasih ibu..berkongsi resepi😊

Burung gelatik burung dara ..... Ibu cantik masih bergaya heee.... Sy dari jkt bu salam kenal

Air tangan ibu juga yg sedap... nmpak enaknya👍😍 ...akn saya cuba ... tksh ibu n sujimy .. sudi kongsi bsama .. d doakn btambah anda bdua btambah sihat ..

Bagus mak sujimy, masih sihat, pandai masak, tak lokek ilmu Dan juga pandai berpantun, mmg kelaass gitu 😁👏👏👏👍

wahh sedap nmpk tu mak masak..rindunyee.. airtngn mak. mak akk suke masak laksa penang..wlopon org phg..suke ..

Best tgk mak abg sujimy ni.mcm mak saya loving n caring....

Love your mother,she is so funny.

😍😍😍👍👍👍 *Terbaikkkk*

Assalamuailaikum abang sujimy ... selalu upload resepi ... syok tengok heheh

Makan nasi dgn member 🤗🤗🤗..Masakan Ibu memang POWER😋😋😋

Cute la mak camni...contoh yg terbaik ah. Mudahan2 sihat selalu supaya dpt kongsi resipi lagi. Lps ni nk beli rempah bone steak...hehe..

Berhenti kereta enjinnya rosak, Tunggu bantuan sedari tadi, Mak memang pandai memasak, Menebar ilmu kekal abadi...

Sy dah buat waktu puasa lepad. Memang sedap. Anak2 pun suka.

Semoga macik sihat, suka tengok macik.. Kelakar..

Mesra tengok anak beranak ni. Teringat saya kenangan mengusik jiwa. Saya kasi cap gempol👍👍

Anak gn mak sungguh sopan dn tertib org nye..

Fuhhh terliur bang.. Sedap tu.. Moga Ibu terus sihat dilimpahi rahmat dan nikmat.. Teruskan berkhidmat untuk ibu bang.. Salam dari malaysia..

First like love ur video send my regard to ur mum

Lain sikit dari original resipi. Original resipi guna udang geragau. Udang yg kecik 2 Tu. Maidin guna taugeh jugak.

Assalamualaikum ibu ....terima kasih kongsi respi ...ini sya nk jwb pntun nya .... Bunga cempaka dlm jambangan... Bau nya harum smpai ke laman.... masakan lama ttp jd pilihan.. Keraa ia sngat menyelerakan...

Trimakasih om,resep2 nya oke banget....

Ni baru mee maidin..Tks

Ibu salbiah mh ikhlas.... Sgt...

😍😍😍😍😍😍😍 mantap jiwa..

Hai rasa rindu nk makan murtabak singpore kat arab street...dulu kg jawa tempat shopping masa saya nk khwin...."RINDU SERINDU RINDU NYA....

Assalamu'Alaikum ,,, Masakan ibu memang sedappp ,,,,, ada ummmp,,,,, ini balas pantun saya ,,,, sweet la ibu 😍

Menu suci bersih berkat tanpa guna fish kek hall kicap sotong yg meragukannm t qq makkl akan tryyy

Air longan segagang tebu Ganda sirih kedap sila ditekan Air tangan seorang ibu Tanda kasih Sedap pula dimakan

suka tgok ibu

Mee maidin ni asalnye dari daerah kg jawa ie arab street terutama waktu musim ramadan. Saya ingat lagi waktu kecil di tahun 70an, arwah tok selalu bawak pulang untuk berbuka bersama.

Tkasih Sujimy Dan Mkcik Salbiah😋😍

Bgus cara mkcik ni msk...diselitkn dgn petua2...msk...

24 jam tengok bersama ibu..

Bunga campak bunga Kanari disiram di pagi hari ..walau pun ada masak kan baru masakan lama tetap digemari.

Assalam saudaraku. Kirim salam bonda. Allahuakbar rindunya saya pada arwah ibu.

Bu.. sekarang bisa praktis cepat empuk dg cara 7:30:7 Air bergolak masuk daging... biarkan 7 menit... matikan n tetap panci dlm keadaan tertutup. Diamkan 30 menit... kemudian dimasak lagi slma 7 menit... in syaa Alloh daging empuk. Ato bisa jg.. selagi daging mentah berilah parutan nanas.. 3 sd 5 menit.. setelah itu dicuci... baru kita masak.. empuuuuk. Hemat gas elpiji.

Mengeliurnya.... Mana nk dapat rempah tu....

Looks more like Mee MyMom! Haha!

Terimekasih sujimi dan mcik salbiah yg baik hati dan comeyy

Assalamualaikum Ibu. Semoga sentiasa sihat.amin

Sujimy, umur mak berapa tahun?Look fit n so sporting. Alhamdulillah dikurniakan kesihatan yg baik. Untung lah, masih dpt rasa masakan dari air tgn ibu anda, masya Allah.

Terbaik..👍

Dalam rindu dari org johor bahru.....

salam ibu salbiah ☺

3:09 Kenapa air tu mesti di taruh? Air tu membantu proses rebutant daging tu sewaktu memasak. Palau kita tak taruh air (air tak cukup nak cover daging tu), maka daging tu nanti jadi kering, mungkin hangus atau tak masak. So masa kita sedang masak daging tu, bila kita test kalau daging masih belum cukup empuk (belum cukup lembut) maka perlu tambah air sedikit to make sure the daging is covered with liquid.

sdppppppp😍

Best nya

Saya pernah makan mee Maiden tapi di buat dari ikan parang kuahnya beralas upih

belikan la ibu pressure cooker, sekejap je daging tu masak

Nampak sedapnya . Kat mana blh dpt rempah tu atau blh tak bagi resepi rempah tu.

Tak pandai nak pantun tapi... kirim salam mak eaa😊

Terimakasih ibu

Oo, bukan mee goring mamak....mee maidin ....enak ni...

Sdr Sujimy ni dari Malaysia ke atau Singapura? saya dari Malaysia.

Tanam Pinang rapat-rapat, Cempaka biru pilihan Che Nyonya. Rempah bone steak tak tau nak dapat, Tolong cadangkan, apakah gantinya.