Друзья, я открываю новый проект! 🌿 Будет интересно🥰 Чтобы не было путаницы - я создала новый канал. kzfaq.info/love/IyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA Подписывайтесь💜 .......... Я вас всех очень люблю! 😌😔 Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤ ⛔ От этого канала отписываться не нужно!

Жаль, что нельзя оставить несколько лайков. Пеку этот тортик уже не первый раз. Он, действительно, роскошный. Очень нежный, совсем не тяжелый, не приторно сладки, высокий. Потрясающий. Надеюсь, автор не обидится, если я поделюсь своим опытом с теми, кто, возможно, столкнется с подобными проблемами. Моя электрическая духовка греет неравномерно и печь одновременно два коржа - не получается. Попробовала печь бисквиты по 2 яйца на корж. Получается, но коржи выходят тонковатые. Если взбивать отдельно белок и отдельно желток - бисквит получается чуть толще, но очень сухой, практически, как безе. Если взбивать целое яйцо - бисквит получается помягче, но тоньше. Попробовала тесто из 3 яиц разделить на два порции и испечь по очереди. И - да. Это вариант мне понравился намного больше. Но, есть нюанс. Тесто из отдельно взбитых белков и желтков отлично стоит все 20-25 минут, пока выпекается первая порция. А вот тесто из яиц взбитых целиком нужно очень тщательно взбить. Один раз у меня вторая порция теста (которое, как я думаю, было недостаточно хорошо взбито) расслоилась - отсеклась жидкая фракция и под пенкой оказался слой жидкого теста. Я его как могла аккуратно перемешала, но корж вышел плотноватый, причем не равномерно, а с более плотным слоем внизу. Теперь крем. По вкусу, он, действительно, выше всяких похвал. По консистенции плотный и мягкий. И, да простят меня кулинарные духи, он оказался не столь требовательным к ингредиентам, как ожидалось. Первый раз накладка у меня вышла со сметаной. Муж, принес сметану в составе которой был заменитель молочного жира (знаю, знаю, но что было делать). Ну ладно, думаю, попробую, а если не получится, сварю из него сметанный заварной крем. Все получилось, как нужно. Второй раз у меня не оказалось лимона. Зато был натуральный яблочный уксус))) И снова все получилось, причем уксуса понадобилось буквально полторы чайной ложки. Третий раз))) У меня сгорел миксер и крем я взбивала венчиком блендера. И, о ужас, он свернулся. Тогда я блендернула его насадкой с ножами. И снова взбила венчиком. Во накатала - больше, чем рецепт) P.S. У многих крем получается редким. У меня самой несколько раз такое тоже случалось. Самое простое - пропитывайте этим жидким кремом коржи. Они впитывают его, как губка. Да, толстенького видимого слоя крема не будет, но коржи получатся потрясающе нежными. Второе - тоже просто - смешать крем с размягченным сливочным маслом - достаточно 1/4 масла от объема крема, чтобы масса уплотнилась и стабилизировалась (то есть, 250 гр сл.масла на 1 л крема). Третье чуть сложнее - сварить сметанный заварной крем).

Я заметила, что у Татьяны все рецепты, не смотря на их вкусноту и красоту, ещё и экономные, за это дополнительное спасибо!

Приготовила... Уух, просто необыкновенный торт 🤤! Я пекла 6 коржей (у меня есть только форма 22 см и для семьи из семи человек это немного, поэтому наращиваю высоту). Шоколадный, яблочный, маковый, клюквенный (добавила просушенную салфетками замороженную клюкву, и она просто офишенно лопаласьна зубах), снова шоколадный, кокосовый (бисквит реально получается прям кокосом на вкус и запах, а не просто с кокосом для галочки). Количество крема то же, что и у Тани, даже меньше по-моему, грамм 700 сметаны у меня было. Чтобы наверняка пропиталось все, сделала еще пропитку (1:1 сахар вода минутку покипели, добавила ванильный сахар, остудила). Торт необычайный! Эта игра вкусов 🤤🤤🤤. Готовила с вечера, на ночь оставила пропитываться, так у нас все жаворонками стали - подрэпрыгнули ни свет ни заря, тортика отведать. Да чего уж там, я тоже с нетерпения пропустила большинство утренних ритуалов 😅. Спасибо огромнейшее за рецепт, Татьяна! Торт 🔥🔥🔥

Большое спасибо, Танюша! Очень долго искала рецепт такого торта.

Вы, Татьяна, просто талантище! Я много пересмотрела Ваших видео о тортах, не могла понять, что так притягивает глаз к вашим казалось бы простым шедеврам. Я делаю всякие торты на заказ, но ваши украшения тортов, мне кажется, на много симпатичнее моих модных шариков, фигурок, подтёков, топеров из шоколада. Но теперь я понимаю, что мои торты какие-то "искусственные", а ваши настоящие.

Как приятно, когда хвалят наши продукты 🇧🇾 спасибо!❤️

Боже, как я могла его пропустить! Он невероятен! Приготовлю его обязательно!

Спасибо за вашу работу Татьяна за ваш талант и спасибо вашим родителям что воспитали такую дочь всё бы были такими, нежной ,культурной и деликатной . Просто пример для подорожание. Спасибо.

Спасибо за рецепт и за советы- рекомендации.💗

Спасибо за ваши рецепты!!!❄️💕

Умнечка!!! Спасибо большое за рецепты! 😉

Спасибо огромное за рецепт тортика! Попробую приготовить.

Желаем жизни сладкой, Как этот самый торт. Желаем вам достатка И жизнь без хлопот! Тортик чудо как хорош, нежный, райский, бесподобный! Спасибо Татьяна!

Таня, огромное Вам спасибо за рецепт!❤️❤️❤️

Таня, спасибо за рецепт!

Я думала, что торт Карамельная ночь будет нашим в семье фаворитом. А нет! Теперь Каприз занял почетное первое место на пьедестале. Приготовила его на Новый год, сразу скажу, что именно из-за крема, уж больно хотелось попробовать сам процесс загустения. Когда его сбила и добавила лимонный сок, то особо загустения не заметила, но не особо расстроилась, решив, что и таким кремом пропитаю коржи. Крем убрала в холодильник. Когда подошло время пропитывать коржи, то достала и обалдела: в креме ложка стояла. И торт такой вкусный получился, нежный, пропитанный, в меру сладкий. Одним словом - восторг. А крем - это нечто! Очень вкусно. Короче, опять наслушалась комплиментов от родственников! Таня, спасибо за рецепт!

Татьяна ,спасибо за рецепт , вы лучшая!!! Удачи!!!

Спасибо Танечка! 👏 Рецепт на заметку✅ Обязательно надо попробовать приготовить👍

Какие у вас чудесные рецепты! Спасибо вам большое

Спасибо Танюша! Всё просто сказочно!

Спасибо Вам, Танечка, за очередной вкусный торт!

И как приятно, что есть название торта, без всяких обмороков-шоков-взрывов🙈

Очень красивый торт 🎂 У вас золотые руки 👏👏👏👏👏

Мой любимый тортик). Спасибо за рецепт и напоминание о нём. Раньше только кушала его, теперь можно и самой готовить

Готовлю второй день подряд!!! Муж с сыном смели за 5 минут!!! Говорят вкуснее в жизни не ели!!!😋😋😋😂😂😂 Спасибо огромное за рецепт!!!!

Ой молодчина красавица обожаю тебя. Спасибо большое обязательно готовлю 💖💖💖

Спасибо за отличный рецепт тортика. Очень вкусно получилось

Танюша, с Новым годом и Рождеством Христовым Вас!!! Бомбезный тортик, испекла на Новый год, всем понравился!!! Большое спасибо за рецепты!!!

Благодарю Вас, Таня!!! Очень красивий и аппетитний тортик!!! Обязательно приготовлю вместе с Вами!!!

Какая вкуснотища....и какая красота....спасибо за рецепт!

Спасибо огромное Татьяна вы умница.

Мой любимый торт! Спасибо большое за рецепт!!!👍😁🌸🌼🌺

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт!

Такой красивый и нежный!😍 Спасибо большое за рецепт! 🙏❤️❤️❤️

Умничка Танечка, спасибо вам за рецепт👍👍👍

Умничка! Благодарю за вашу работу и вкус!

Таня! Все рецепты бесподобные. Большое спасибо!

Уууу какой шикарный тортище!😲 Спасибо за рецептик!

Выглядит просто изумительно! Про такой крем никогда не слышала, очень хочется попробовать

Здоровья Вам и счастья!

Танюшка! Я восхищаться не перестаю! Ты такая умничка, красавица как твои торты! Спасибо!

Спасибо огромное, ТАНЮША, обязательно попробую испечь!!! Ты просто умничка, успехов тебе!!!

Торт получился суперский. 👍👍👍 Спасибо за рецепт

Таня,одно удовольствие за просмотр и рецепт, обязательно приготовлю!!!❤

Таня,вы волшебница.Супер👍👍👍

Обожаю вас, Таня. Как вы готовите и рассказываете! ❤ Вдохновляюсь на труды! 🎉

Танечка, всё очень просто и вкусно. Спасибо.

Танечка, спасибо за вкусноту и красоту!👍👍👍♥️🌷

Спасибо большое! Очень приятно вас слушать и брать на вооружение ваши тортики! Здоровья, удачи вам, счастья!

Спасибо тебе,Таня, за рецепты! Жду ещё!!!

Божественная красота!!!слюни текут)) благодарю Танюша,твой голосок как медитация

Господи!!! До чего же эта девочка талантлива. Счастья тебе, Танюша.Радуй нас своими рецептами. Спасибо за секрет при приготовлении крема.

Какая же вы умничка Танечка, спасибо 🙏 🥰🌈

Татьяна, благодарю за рецепт!!

Браво, брависсимо ! Это фантастика! Здоровья вашим золотым ручкам!

Танечка,вы просто волшебница.Я много выпекала по вашим рецептам,всегда супер!Огромное спасибо за красивую и профессиональную подачу рецептов.

Танюша благодарю за рецепт! Крем просто восхитительный! Всё сделала как ты сказала, обалдеть, вкуснятина! ✨💖✨

Благодарю ТАНЮШКА. СУПЕР ТОРТИК ❤

Очень рецепт впечатлил! Великолепно!

Добрый вечер, Танюша!!! Очень благодарна за рецепт тортика!!!! Попробовала и оценили люди на отлично!!!! Я уверена, что стоит попробовать приготовить все ваши рецепты, тк у меня есть доверие к ним!!!!

Искренне благодарю вас за ваш рецепт, умница!

Большое спасибо за рецепт,торт получился изумительный.Всем Вам Благ.🌹🌹🌹

Тортик просто супер !!! Так и хочется приготовить. Спасибо за отличный Рецепт !!! Танюша просто куколка !!!

Спасибо за рецепт )

Вкусняшка, супер, спасибо большое дорогая 👍

Тортик просто чудо!!!! Огромное спасибо вам за рецепт!!!

Спасибо большое за рецепт, просто супер, обязательно сделаю 👏

Обожаю этот канал!Все просто и доступно !Спасибо вам

Испекла этот торт , он очень вкусный и получается большой. Чуть больше 2кг. Я всегда пеку бисквиты по рецептам Татьяны, мне они очень нравятся. Спасибо вам💐

Я очень рада что попала на Ваш канал, спасибо большое что делитесь отличными рецептами! Тортики просто супер, я уже много перепробовала все очень вкусно и грамотно преподнесено!

Необыкновенная красавица, умница и мастерица💎💐👸

Танюша, вы такая умничка, у вас так все легко получается, просто смотришь и радуешься, что есть такие люди, которые делают все с душой. Вы богом поцелованы в темечко, настоящий ангел.

Рецептура интересная надо обязательно попробовать .

Вы знаете, крем такой вкусный получается!!! Торт бесподобный!!! Спасибо большое!!!!!!!!

Изумительно!!!Вы волшебница!!Спасибо большое!!!!Здоровья Вам и вдохновения!!!

Ух! Ну что сказать? Просто изумительно! Всем приятного приготовления и аппетита! Спасибо 😊

Спасибо Вам за чудесные рецепты!

Умничка, все так красиво, понятно .

Танюшка,какая же ты умница,как все легко получается,всех тебе благ

Таня вы необыкновенная🌹Желаю процветания вашему каналу,всех благ вам,потрясающие рецепты!!!

Танюша,вы волшебница！Я давно искала этот рецепт,был утерян.Спасибо большое,обязательно буду готовить！

Здраствуйте Таня! Приготивала по вашим рецептам. Было вкусно. Спасибо за ваш рецепт!

Разве такая красота может кому-то не понравиться???? Бесподобный тортик! Спасибо, Танечка.! Твои рецепты- это всегда и вкусно, и красиво! Твоё творчество не знает границ! Крепкого тебе здоровья ! ❤Сердечный привет из Германии!

Как красиво!

Спасибо большое за Ваши рецепты!❤❤❤

Умница девочка,дай бог ей здоровья!❤

Представляют какая это вкуснятина, вы умница и труженница, спасибо за ролик

Спасибо большое за рецепт ❤️💖😘 я завтра обезательно приготовлю 💞❤️🌹

Очень вкусный торт! Благодарю за рецепт!

Уже слюнки текут, только начала смотреть твой рецепт Танюша. Спасибо большое вам. Вот повезло кто с вами живёт. Вкусняшки едят ваши.

Просто невозможно удержаться от восхищения! !!

Видимо этот торт будет частый гость на нашем столе. Спасибо!

Спасибо, волшебница!

Спасибо за рецепт! Испекла на новый год!!! НУ очень вкусный получился!!!

Танечка! С восьмым Марта вас! Спасибо за ваш огромный труд! Каждое видео - отдельное удовольствие! 🌺🌺🌺

Всё что готовила по рецептам с этого канала, получалось на УРА. ❤

Какие золотый ручки!!!!Умница, красавица.!!!!

Таня, это шедевр! Смотрела,как завороженная. Спасибо 🌷

Блин, ну как так можно красиво оформлять 😕 Просто шедеврально 🤩 красотааа)))