Hallo ihr Lieben. Heute kommt endlich mein Lahmacun Rezept. Ich hoffe, ihr freut euch drauf.
Das Rezept zum nachlesen und ausdrucken, gibt es hier:
goo.gl/k9kbs1
Hier geht’s zu meinem Pizza Teig:
• Bestes Pizza Teig Reze...
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Zutaten für 25 Lahmacun:
Teig:
• 1200 g Mehl
• 1 Pck. Frische Hefe oder 2 Pck. Trockenhefe
• 500 ml lauwarmes Wasser
• 8 EL Joghurt
• 8 EL Olivenöl
• 3 TL Salz
• 2 TL Zucker
Belag:
• 500 g fettiges Hackfleisch (Rind)
• 3 rote Spitzpaprika
• 2 grüne Spitzpaprika
• 3 Zwiebeln
• ½ Bund Petersilie
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 100 ml Öl
• 1 TL Paprikapulver
• ½ TL Pfeffer
• 1 EL Salz
Für den Zwiebelsalat:
• 5-6 rote Zwiebeln
• Saft einer Zitrone
• 2-3 EL Olivenöl
• 3 TL Sumak
• Salz
Meine KitchenAid*:
amzn.to/1oHbaKP
KitchenAid Schmorpfanne*:
amzn.to/2imTYYF
WMF Topfset*:
amzn.to/1nzlumR
Backblech mit Lochung*:
amzn.to/2gxLQ75
Abkühlgitter*:
amzn.to/2gsWyKO
Silikonmatte*:
amzn.to/2gTOOSj
Mein Equipment:
Kamera 1*:
amzn.to/1KJELrw
Kamera 2*:
amzn.to/216ciW8
Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
amzn.to/1KmZdDT
Mikrofon*:
amzn.to/1KmY7b9
Belichtung*:
amzn.to/216bP6l
Stativ Nr. 1*:
amzn.to/216c3KQ
Stativ Nr. 2*:
amzn.to/216bXTk
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