Без ЗАМЕСА и РАСКАТКИ! Ленивый торт Наполеон с заварным кремом.

  Рет қаралды 314,460

Татьяна огородница.

Татьяна огородница.

Жыл бұрын

Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
Рецепт на 1 кг. готового листового бездрожжевого (слоёного) теста. Тесто разморозить и разрезать на 2-3 равные части. Подготовленные пласты теста выпекать при 180 градусах 15-18 мин. Верхушки готовых коржей раскрошить для обсыпки торта. А сами коржи в теплом состоянии разделить на слои (чем больше слоёв, тем лучше).
Для крема:
яйца - 3 шт.
сахар - 180 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр.)
кукурузный крахмал или пшеничная мука - 70 гр.
молоко - 900 мл.
мягкое сл. масло - 100 гр. ( добавить в остывший крем и взбить миксером)
Вес готового торта из данного количества продуктов - 2,2 кг.
#ленивыйнаполеон #тортнаполеон #наполеонсзаварнымкремом

Пікірлер: 175
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Рецепт на 1 кг. готового листового бездрожжевого (слоёного) теста. Тесто разморозить и разрезать на 2-3 равные части. Подготовленные пласты теста выпекать при 180 градусах 15-18 мин. Верхушки готовых коржей раскрошить для обсыпки торта. А сами коржи в теплом состоянии разделить на слои (чем больше слоёв, тем лучше). Для крема: яйца - 3 шт. сахар - 180 гр. ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр.) кукурузный крахмал или пшеничная мука - 70 гр. молоко - 900 мл. мягкое сл. масло - 100 гр. ( добавить в остывший крем и взбить миксером) Вес готового торта из данного количества продуктов - 2,2 кг.
@user-bw6kp8dt2w
@user-bw6kp8dt2w Жыл бұрын
Что посоветуете для того, чтобы не ,,напороться,, на некачественное тесто? Слава Україні і її захисникам 🇺🇦 ДНІПРО
@Svitlana_Vilna
@Svitlana_Vilna Жыл бұрын
@@user-bw6kp8dt2w скажу від себе: можете сміливо брати тісто в атб або велмарті, зроблене для цих торгівельних мереж, і там і там пристойне, тіки дивіться щоб строк придатності був дійсний, бо хто зна .
@user-xc7xd8xl1n
@user-xc7xd8xl1n Жыл бұрын
@@user-bw6kp8dt2w Хер тебе, а не тесто.
@mariamykhailova3645
@mariamykhailova3645 Жыл бұрын
@@Svitlana_Vilna то дякую.
@user-qs1eb4jp9m
@user-qs1eb4jp9m Жыл бұрын
Я, как пишут "напоролась" на некачественное тесто. Всегда пекла из своего, а тут такая оплошность, получилось ужасно плохо.
@Svitlana_Vilna
@Svitlana_Vilna Жыл бұрын
Спеціально повернулася сюди сказати : Дякую за рецепт! Зробила вчора, ніч простояв в холодильнику, ось покуштувала! Все супер! Мої відмінності: тісто було найдешевше з АТБ, на свій розсуд випікала не великими листами, а порізала на кубики десь 3*3 см. При випіканні стекло трохи зайвого жиру з тіста, я поки хололи кусочки підстелила серветки, жир прибрався. Все послоїлося і пропеклося! Друга відмінність: готовий крем я просто висипала в миску з цими пластівцями, перемішала і зложила в круглу роз'ємну форму. Мені так зручно було. На ранок чудовий пречудовий наполеон! І вкус і консистенція, тільки набагато швидше! Ще раз дякую за ідею!
@LyudmilaRomanovna
@LyudmilaRomanovna Жыл бұрын
Мой самый любимый торт НАПОЛЕОН ! Помню мы покупали его в кулинарии на вес ! Делали его на подносе , нарезали и продавали на вес ! Было это в г.КИЕВЕ , ул.Соломенская , недалеко от Батыевой горы . И , как же это было вкусно ! Он не особенно сладкий , как раз по мне , сладости не очень люблю . Но и от кусочка КИЕВСКОГО тортика не отказывалась , как раз родственники их поставляли в магазины . Как же давно это было ! Всех , кто прочтёт мои строки , с наступающим НОВЫМ ГОДОМ ! 🎄 Всем МИРА и ДОБРА !
@GROSSMAN63
@GROSSMAN63 Жыл бұрын
У меня всегда на 1 месте Киевские Буше! Неповторимая вкуснятина! И гастроном на Ярослав Валу не далеко от Вoрот Богдана Хмельницкого (надеюсь ничего не перепутала - давно это было) где можно было купить любой торт на разрез! С новым 2023 Годом! И пусть весь этот неповторимый кошмар на Украине наконец-то закончиться!
@LyudmilaRomanovna
@LyudmilaRomanovna Жыл бұрын
@@GROSSMAN63 Спасибр огромное ! И Вас с Новым Годом , с Рождеством Христовым ! Всем нам МИРА и ДОБРА ! В Киеве давно не была , увы , жаль . Надеюсь на лучшие времена ! 🌹🎄❤
@i888australia2
@i888australia2 Жыл бұрын
Уф, давно это было)). Я прогуливала занятия, но покупала Киевский торт в магазинчике за Оперным театром, жили рядом, на Ярославовом валу, где Золотые ворота.. С Новым годом и миром всех!👋
@GROSSMAN63
@GROSSMAN63 Жыл бұрын
@@i888australia2 В Киеве вообще очень вкусные продукты были и в Гастрономе и в Кафе! И на базарах всё было очень вкусно! А время Клубники Земляники и Малины - такого изобилия этих ягод в сезон на базарах я больше нигде не видела! И люди душевные! И то что ещё давно почти все на украинском говорили и часто друг другу на Вы лично меня никак не напрягало! Я обожала Киев ! Хорошо было бы что бы всё по быстрее закончилось и жизнь пришла в норму и люди перестали погибать и не всё разрушили обстрелами!
@KuTcTep
@KuTcTep Жыл бұрын
Какой торт..нет тортище!!!..кусочек тортика да чашечка чая ..что может быть вкуснее..Лайк!
@user-rl8ji6cq5m
@user-rl8ji6cq5m Жыл бұрын
Наконец я нашла рецепт этого торта из покупного теста! 👏 Спасибо Вам огромное!
@user-hv3lm7lz3n
@user-hv3lm7lz3n Жыл бұрын
Татьяна, спасибо Вам большое за рецепт...👍👍👍
@user-fz9si6sf8x
@user-fz9si6sf8x Жыл бұрын
Татьяна, вы такая молодец!!! Не устаю восхищаться вашими роликами рецептов и выращивания растений. Все всегда так аккуратно и чисто. С наступающим Новым годом, мира и здоровья ❤🥂🍾🌲
@Oreja_88
@Oreja_88 Жыл бұрын
Любимый торт! Для крема можно замесить яйца с крахмалом и сахаром и вливать тонкой струйкой в уже горячее молоко. Так не придётся долго стоять и помешивать, чтоб не пригорело. Но классический Наполеон все же вкуснее!
@user-hw3hr8pf9y
@user-hw3hr8pf9y Жыл бұрын
Большое спасибо за замечательный тортик!!! ❤❤❤
@user-ps6nr9nt4n
@user-ps6nr9nt4n Жыл бұрын
Танюша, большое спасибо! Все просто и оригинально. С наступающим новым годом, успехов и всего самого хорошего, а самое главное, здоровья!!!
@user-rm6dl7jk1w
@user-rm6dl7jk1w Жыл бұрын
Да, это удобней. Я сегодня сама все делала долго получилось, но результатом довольна. С Новым годом всех поздравляю, желаю здоровья, мирного небо всем всем.
@user-vu7iy2lh6v
@user-vu7iy2lh6v Жыл бұрын
Спасибо за видео, за подсказку! Обязательно повторю. С Новым годом Вас, Татьяна! 🙏❤️
@user-kx5rg8kc9d
@user-kx5rg8kc9d Жыл бұрын
Спасибо! Понравился быстрый рецепт тортика. С Наступающим!🌲
@leonidirina
@leonidirina Жыл бұрын
Всё гениальное просто. Спасибо огромное за такой простой рецепт. Всего вам хорошего и МИРА над головой.
@user-hq5hz3sf6d
@user-hq5hz3sf6d Жыл бұрын
Супер ! Танюша , спасибо огромное за науку . С новогодними праздниками !
@user-ns6xy1ck9q
@user-ns6xy1ck9q Жыл бұрын
Вы сделали лучший подарок мне к Рождеству.
@user-lr8ic3vt3p
@user-lr8ic3vt3p Жыл бұрын
Спасибо. Рецепт для меня. Всё понятно. Готовлю.
@user-sm3ff2mx6w
@user-sm3ff2mx6w Жыл бұрын
Танюшка, спасибо Вам большое!!!! Тоже попробую. Вас поздравляю с новым годом!!! Здоровья Вам и всех благ!!! 🥰🥰
@user-rm2st9yn1t
@user-rm2st9yn1t Жыл бұрын
Танюшечка спасибо! Если нужно быстро, это рецепт выручит сто процентов! С наступающим новым годом! Здоровья, добра и мира ❤️
@Dina-zj4nl
@Dina-zj4nl Жыл бұрын
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
@user-fg9tn2ho9s
@user-fg9tn2ho9s Жыл бұрын
Нет ничего лучше приготовленного своими руками теста для торта наполеон, Вы знаете что туда поклали.
@user-zm6rg1uw3g
@user-zm6rg1uw3g Жыл бұрын
На днях буду готувати до дня народження.
@user-xf4cu8xp5l
@user-xf4cu8xp5l Жыл бұрын
Не перемазываем, а промазываем
@user-Natash
@user-Natash Жыл бұрын
Спасибо за идею. У нас в Таврии В продаются готовые испечённые коржи специально для Наполеона. Так же и для Медовика, но второе ещё не пробовала.
@user-dd3lh7tx6p
@user-dd3lh7tx6p Жыл бұрын
Огромное спасибо! Забрала в копилочку.
@golubi_zelenoy
@golubi_zelenoy Жыл бұрын
Красота и вкуснота, здорово👏✊👍
@user-di3mt4bh7i
@user-di3mt4bh7i Жыл бұрын
Спасибо за рецепт 💕
@user-ii9xl5wv9q
@user-ii9xl5wv9q Жыл бұрын
Спасибо. Этот рецепт куда лучше, чем с лавашом. Лаваш для тортов абсолютно не применим.
@user-gf9kc9fj5j
@user-gf9kc9fj5j Жыл бұрын
Спасибо за тортик
@AleksandRASandRA.
@AleksandRASandRA. Жыл бұрын
БлагоДарю🎅🎄🌹🙏
@user-zj9ys5jm4n
@user-zj9ys5jm4n Жыл бұрын
спасибо . обязательно попробую .
@allaandron8503
@allaandron8503 Жыл бұрын
Дзякуй за рэцэпт. Вельмi проста i хутка, абавязкова прыгатую.
@dep821
@dep821 Жыл бұрын
Вкуснятина❤
@user-dp4uz8tb1l
@user-dp4uz8tb1l Жыл бұрын
Чудовий рецепт. Щиро дякую.
@user-nn4rg9tl5h
@user-nn4rg9tl5h Жыл бұрын
Спасибо большое🖐👍😋😋 💗💗🎄
@maksim_lisovskiy
@maksim_lisovskiy Жыл бұрын
Здравствуйте. Обалденная Вкусняшка. Спасибо большое. С Наступающим Новым Годом Вас
@ilin-vlad
@ilin-vlad Жыл бұрын
И вас с Новым Годом.
@maksim_lisovskiy
@maksim_lisovskiy Жыл бұрын
@@ilin-vlad Спасибо большое
@Alenka_c
@Alenka_c Жыл бұрын
Решила попробовать. Пеку в данный момент,надеюсь будет вкусно
@user-ky3jg8eq8h
@user-ky3jg8eq8h Жыл бұрын
Шикарно!
@user-dr7bt4in4l
@user-dr7bt4in4l Жыл бұрын
Спасибо!
@ogorunova
@ogorunova Жыл бұрын
Думаю, это очень вкусно!!!!!!! Да, сил уже нет печь коржи!
@shoshanakatz7856
@shoshanakatz7856 Жыл бұрын
Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ ВАМ за этот рецепт, Здоровья, Радости Счастья, Добра , МИРА ВАМ Во ВСЕМ и исполнения всех ЖЕЛАНИЙ 👍🏼💞🇮🇱
@user-xk5xb2et1e
@user-xk5xb2et1e Жыл бұрын
Молодец.Танюша здоровъя.
@user-wf5di8ow1v
@user-wf5di8ow1v Жыл бұрын
Рецепт прекрасен! браво!!!!
@user-wf5di8ow1v
@user-wf5di8ow1v Жыл бұрын
Умница!!!!
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i Жыл бұрын
Рецепт ужасен! Браво!!
@user-tb6hf3tg1s
@user-tb6hf3tg1s Жыл бұрын
Клас ! Просто и быстро
@YAUHENIBASISTY
@YAUHENIBASISTY Жыл бұрын
" Моей единственной " Всё это время я писал, Но без ответа Остались мысли, Чувства и слова. Картинки, что живут В душе поэта, Я был художником Рисующим тебя! Твои глаза, как звёзды загорались! Когда смотрел на небо В поздний час. Мы никогда с тобой не расставались. Мы даже не встречались Никогда. Я верил, что однажды Встречу. Тебя, Не зная где и как. Я каждый день Иду по зову сердца! И слышу голос, Что зовёт меня! Возможно ты сейчас, Как я мечтаешь! О человеке, Родственной душе! Ты веришь точно так же, Знаю. В мир волшебства, Чудесных наших встреч! Пусть так, Мы скоро будем вместе! Я так хочу скорей Тебя обнять! Быть рядом навсегда, Как в песне! Любить тебя! Творить, Писать, Летать!♥️♥️
@user-lx3iy3ci9b
@user-lx3iy3ci9b Жыл бұрын
Классно!
@lubaagafonova383
@lubaagafonova383 Жыл бұрын
Да конечно домашнее тесто лучше но этот торт готовится за пару часов а на домашнее тесто уйдёт пол дня в целом целый день для женщин которы работают полный день это очень удобно тем кто не работает другой вариант
@user-os1vy9md4g
@user-os1vy9md4g Жыл бұрын
Почему полдня? Делаю тесто на пиве. Тесто на полчаса в холодильник. Пекут я 15 коржей по 2-3 минуты. Крем варю, пока стоит тесто в холоде. Раскатываются тонко, получаются слоистые, намазал, поспал и в холод. Часа 2 уходит
@user-sb4hz6sx4u
@user-sb4hz6sx4u Жыл бұрын
СПАСИБО 💐👍👍👍👍👍
@user-mj3ke4kf1g
@user-mj3ke4kf1g Жыл бұрын
Некоторые пишут что лучше,что хуже.Девочки,хозяйка канала не готовит ,чтобы вам угодить или вас накормить.Человек показывает ,что и как можно сделать .А вы делайте,что хотите. Вам не нравится? Проходите дальше.А то такое впечатление,что не с кем полаяться .
@user-lb2ow2mr3t
@user-lb2ow2mr3t Жыл бұрын
А ще робила с лаваша тортик файно получается.
@ilonasur5957
@ilonasur5957 Жыл бұрын
Здорово на быструю руку зделал и все давольны👍
@user-om9tg7kp3p
@user-om9tg7kp3p Жыл бұрын
Очень вкусный Наполеон готовьте и никого не слушайте
@user-li1dn2rr3j
@user-li1dn2rr3j Жыл бұрын
не огородница, а искусница и много узнаю в ваших уточнениях, добра
@user-hq8yd8lf3p
@user-hq8yd8lf3p Жыл бұрын
Круто
@Figelwam
@Figelwam Жыл бұрын
Наполеон самый Новогодний тортик. Жаль, что только сегодня увидела этот шедевр, но два дня назад сделала заготоаки двух коржей на торт Кучерявый пинчер, сегодня буду собирать, но И только что добавила к заказу тесто слоенное Геркулес 1 кг. Рождество будет с э ортом, если нас на разбомбят. С наступающим Новым Мирным Годом!.
@user-tj2ly4dv5n
@user-tj2ly4dv5n Жыл бұрын
Жива? С Новым годом!!!
@Figelwam
@Figelwam Жыл бұрын
@@user-tj2ly4dv5n Я вас знаю, Катерина Прохно?
@user-tj2ly4dv5n
@user-tj2ly4dv5n Жыл бұрын
Вы из Краматорска? Привет городу юности
@Figelwam
@Figelwam Жыл бұрын
@@user-tj2ly4dv5n Нет, никогда там не жила, я из Днепропетровска. С Рождеством Христовым, светлым праздником!
@user-tj2ly4dv5n
@user-tj2ly4dv5n Жыл бұрын
@@Figelwam ну и где в Днепре бомбят? В башке у Филатова? Настроил по набережной цементных сараев...
@user-rh3bu8jc7w
@user-rh3bu8jc7w Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Но в нашем городе слоёное тесто очень не вкусное . А у вас здорово получилось. Напишите в каком городе вы живёте .
@user-id3yv9pr9o
@user-id3yv9pr9o Жыл бұрын
Идея конечно хорошая,если бы не одно но.Покупное тесто на пальмовом масле,маргарине-- не хочется лишнюю химию есть и так везде она в продуктах.Спасибо за рецепт
@NonameNoname-xo9vz
@NonameNoname-xo9vz Жыл бұрын
На маргарине у меня всегда получался очень вкусный Наполеон. Разметали сразу же- есть такой старый советский рецепт. Именно с маргарином.
@user-gw5us4ic4w
@user-gw5us4ic4w Жыл бұрын
На время войны самое то! Печь коржи стремно, ведь в любой момент карлик может запустить ракеты, выключат свет... Но, в этом году у нас "Наполеон" из магазинного теста. А торт из 12 коржей обязательно на ПОБЕДУ испечем!!!
@user-ty4gu4pe9j
@user-ty4gu4pe9j Жыл бұрын
Его даже в разрезе видно не пропеклось получился резиновый
@user-sm7cy7rl5p
@user-sm7cy7rl5p Жыл бұрын
@@user-gw5us4ic4w А ваш обрезок культяпистый день и ночь бомбитДонбас мирное население.,кретин обдолбаный 8 лет творил беспредел и вас это устраило.В схроне вам место чтоб где сидели и тут же срали,потомки нациста сопли.
@user-sk7tm7kd9t
@user-sk7tm7kd9t Жыл бұрын
@@user-gw5us4ic4w А ваш карлик в это время бомбит своих граждан на Донбассе.Супер.А как вы не готовите смотрите Самвела Адамяна,новый канал открыл.Готовит всё .На гулянки ездят.Праздники всё отмечают.Кому война,а кому мать родная
@veraradistka1535
@veraradistka1535 Жыл бұрын
Этот торт для таких как я. Ленивых )))
@user-cr2bc9eo3i
@user-cr2bc9eo3i Жыл бұрын
Слоеное тесто,на маргарине,да еще возня с разделкой на слои,наверняка будут рваться,овчинка выделки не стоит.
@Svitlana_Vilna
@Svitlana_Vilna Жыл бұрын
Якщо сумніваєтесь , знайдіть мій коментар трохи нижче
@user-gv6tj9yb4h
@user-gv6tj9yb4h Жыл бұрын
Все равно никогда магазинное тесто не будет таким, как домашнее.
@Svitlana_Vilna
@Svitlana_Vilna Жыл бұрын
Якщо зважити витрачений час, то цей варіант просто шикарний. А так звісно можна робити і власноруч, це ж не забороняється нікому
@user-ew1hh1oj1p
@user-ew1hh1oj1p Жыл бұрын
Конечно, поэтому всё остальное и называется ленивым
@user-rh3bu8jc7w
@user-rh3bu8jc7w Жыл бұрын
Я пишу вам из Сургута.
@user-gi2rg9pu9m
@user-gi2rg9pu9m Жыл бұрын
Девочки,сделала только что из половины рецепта,вес 1010 гр. Стоит пропитывается,завтра пробовать будем!
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i Жыл бұрын
И как на вкус пластилин? Как вата? Такое даже пробовать не хочется.
@user-gi2rg9pu9m
@user-gi2rg9pu9m Жыл бұрын
@@user-pn4cc7qv4i очень вкусный,пропитался нежный! Можно смело готовить,не сложно
@KuTcTep
@KuTcTep Жыл бұрын
@@user-pn4cc7qv4i а дай попробовать то за уши не оттащить
@snehzok7292
@snehzok7292 Жыл бұрын
Готовое тесто РЕЗИНОВОЕ, ЕСТЬ НЕВОЗМОЖНО, ТАК ЧТО ЛУЧШЕ НЕ ЛЕНИТЬСЯ!!!!
@victororest712
@victororest712 Жыл бұрын
ну в рроссии может и резиновое)) импортозамещённое.
@user-tj9pp7pp6g
@user-tj9pp7pp6g Жыл бұрын
@@victororest712 ога,ога ,а в хохлаине даже такого нет,питаются об'едками , подачками и неликвидом))))
@snehzok7292
@snehzok7292 Жыл бұрын
@@victororest712 ну мы рады за вас ,что вы не в ВЕЛИКОЙ РОССИИ!!!
@user-rl5df8kc8w
@user-rl5df8kc8w Жыл бұрын
@@snehzok7292 В загнивающей россии, тоесть....)))))))
@user-in6gm2px9e
@user-in6gm2px9e Жыл бұрын
Ну нееет, это совсем другое уже, как-то решила сэкономить время и пожалела, коржи не те, они не хрустят, мягкие какие-то и жир с них выходит когда пекутся, лучше самой делать тесто такое, как положено для Наполеона, здесь не тот случай, где можно экспериментировать, ну либо это уже не Наполеон, а другой быстроторт, хотя на любителя, многим и хлеб с сахаром уже торт)
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i Жыл бұрын
Совершенно с вами согласна. Это не Наполеон. Готовые коржи какие-то полу сырые, как пластилин. А люди восхищаются. Значит точно не знают вкуса настоящего торта.
@user-jy9wb4mt2p
@user-jy9wb4mt2p Жыл бұрын
Хрустящий "Наполеон",-это уже бяка.Хотя на вкус и цвет товарищей нет.Наполеон тем и хорош,что пропитавшись заварным кремом,он просто почти тает во рту...
@ReXaTa1
@ReXaTa1 Жыл бұрын
Серединка теста не пропекается, потому я её вынимаю и опять в духовку, пока не будет хрустящей
@lanawilde6156
@lanawilde6156 Жыл бұрын
Слоенное тесто Рудь идеально подходит для наполеона, хрустящее. Не даром его экспортируют, мы в Дубае даже покупали. Сейчас делаю торт только с этого теста.
@Ariuntuaja
@Ariuntuaja Жыл бұрын
Так вы просто тесто не то брали, видимо. Не всякое слоенное тесто подходит для наполеона
@user-ib2qp7my6b
@user-ib2qp7my6b Жыл бұрын
👍👍👍❤❤❤
@GK-wo3vg
@GK-wo3vg Жыл бұрын
А коржи пропеклись? 🙋‍♀️
@nataanika1683
@nataanika1683 Жыл бұрын
Есть сомнения
@olgavladimir1496
@olgavladimir1496 Жыл бұрын
ЛЮБЛЮ. ТАКИЕ ШТУЧКИ А ВОТ ГОТОВИИТЬ НЕТ!!! ЧТО ДЕЛАТЬ??
@user-el4jv7nz8e
@user-el4jv7nz8e Жыл бұрын
Благодарю вас за шикарный рецепт и спасибо вам за труд ?!? Вас поздравить с Новым Годом и с Христовым Рождеством ??? 🙏🙏🙏🌺🌴🌾🌲🏵🌻💐🌳🌸🌼🥀🌿🌿🌿⚘🌿🌿🌿🌿🌏🌏🌏
@user-dt3gh9vp8p
@user-dt3gh9vp8p Жыл бұрын
Хотя о вкусах не спорят, но я предпочитаю делать все сама. Пробовала смазывать коржи заварным кремом и мне, и моим домашним не понравилось. Я предпочитаю крем сгущенка с маслом, тогда торт остаётся хрустящим до последнего, сколько бы не стоял в холодильнике, не отсыревает. Просто коржи надо раскатывать очень тонкими, а от заварного крема, коржи не хрустят.
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Хрустящий Наполеон - это на любителя. Хруст в слоеном тесте для меня - это признак малого количества крема и плохой пропитки...
@user-dt3gh9vp8p
@user-dt3gh9vp8p Жыл бұрын
@@Tatyana_ogorodnica Неужели вы думаете, что для себя любимой и для своей семьи я могу пожалеть начинки? Нет, все в порядке и всего в достатке, а о вкусах не спорят, как я уже и говорила. А вот, когда он мокрый от пропитки, то чем он отличается от других тортов, хотя бы от медовика(без учёта запаха и вкуса меда). Ладно, останемся каждый при своих, кому что нравится... "Наполеон" тем и хорош, что хрустит во рту, этим - то он и необычен... Спасибо за то, что уделили мне время! Простите, если не оправдала...
@nataanika1683
@nataanika1683 Жыл бұрын
Я называю это "сухой" наполеон😂 Ничего вкуснее нету Попробуйте сливочный крем классический (вместо сгущенки)
@user-dt3gh9vp8p
@user-dt3gh9vp8p Жыл бұрын
@@nataanika1683 Спасибо, что прочитали мой комментарий и спасибо за совет, обязательно попробую! Как- то не оказалось сгущенки и я срочно сварила крем из манки, в первый день он хрустел, а на утро отсырел и нам не понравился. Настоящий "Наполеон" я не пробовала и нигде не читала каким он должен быть, но мне кажется, что он должен быть сухим и хрустеть в этом и есть его отличие от других тортов. Это мое мнение!
@user-yi4id8st9y
@user-yi4id8st9y Жыл бұрын
Во времена перестройки появился так называемый Наполеон из слоёного теста. Пародия даже не Наполеон, а не понятно что, причем очень приторный.
@user-bg6hc5tq8n
@user-bg6hc5tq8n Жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
@user-gi7pz9cz6p
@user-gi7pz9cz6p Жыл бұрын
Ну, если тесто покупать, почему сразу торт не купить?
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Если самой сделать, выходит в 3 раза дешевле...
@love___taekook
@love___taekook 8 ай бұрын
А что если теста 900 грамм?
@vladimir_p21
@vladimir_p21 Жыл бұрын
На вид очень красиво и вкусно, только есть один насущный вопрос: молоко и сливочное масло натуральные? Или магазинные? Если магазинные, то торт вреден для здоровья.
@allaandron8503
@allaandron8503 Жыл бұрын
А в магазинах молоко и масло из чего-то другого делают? Из чего, если не секрет? 🤔🧐
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i Жыл бұрын
Вы только траву и воду употребляете? Так они тоже вредные хотя не из магазина.
@user-vg5ck9nu2z
@user-vg5ck9nu2z Жыл бұрын
А зачем Вы дышите? В наше время дышать тоже вредно.
@user-hl8ir1dc5c
@user-hl8ir1dc5c Жыл бұрын
В покупном.тесте наверняка присутствует маргарин ,поэтому я не делаю торты ни из теста ,ни из печенья.
@user-pr6qc2lh9y
@user-pr6qc2lh9y Жыл бұрын
Лучшее тесто маргарином! Любой пекарь скажет! Со сливочным маслом такого не будет,животный жир тяжёлый.
@RadogastBrown
@RadogastBrown Жыл бұрын
@@user-pr6qc2lh9y Это было раньше,сейчас маргарин с пальмовым маслом
@user-pr6qc2lh9y
@user-pr6qc2lh9y Жыл бұрын
@@RadogastBrown это то же растительный продукт.
@RadogastBrown
@RadogastBrown Жыл бұрын
@@user-pr6qc2lh9y Да,но очень вредный,лучше заменить
@user-xk5uv5ym9k
@user-xk5uv5ym9k Жыл бұрын
Это рецепт крема,а не торта
@verakuznesova635
@verakuznesova635 Жыл бұрын
Такие слои не пропитываются,
@user-yp4fi2vc7l
@user-yp4fi2vc7l Жыл бұрын
Настоящий рецепт теста ни в какое сравнение не идёт с этим тестом. Это не Наполеон, это его дальний, очень дальний родственник😂🤣😂🤣
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Согласна! Ведь это не классический рецепт Наполеона...
@user-fg1ny3nn2h
@user-fg1ny3nn2h Жыл бұрын
Я считаю крем для наполеона должен быть масленный т.е. сгущенка плюс масло. Торт должен хрустеть а не быть мягким🤪
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Тор не должен хрустеть, т.к. должен хорошо пропитаться кремом. Если наполеон хрустит, значит плохая пропитка или недостаточно крема.
@user-ij4ji1cr7n
@user-ij4ji1cr7n Жыл бұрын
И кто сказал что он хрустеть должен???
@qweqwer6797
@qweqwer6797 Жыл бұрын
Амеба
@lyudmilaantholis2838
@lyudmilaantholis2838 Жыл бұрын
Коржи получаются сырые а не хрустящие
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Зачем в Наполеоне хрустящие коржи, когда все-равно они пропитаются кремом и хрустящими уже не будут?
@lyudmilaantholis2838
@lyudmilaantholis2838 Жыл бұрын
@@Tatyana_ogorodnica хрустящие коржи и с кремом хрустящие, а эти как блины.
@chernoemore960
@chernoemore960 Жыл бұрын
Почему же на вопрос каким кремом мазать коржи ,то пишут горячим или теплым ? Кого слушать ?!
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Есть разные варианты приготовления заварного крема. В моем случае, размягченное сливочное масло взбивается вместе с остывшим кремом. Но есть способ, когда масло вводится в теплый крем, без взбивания миксером - тогда можно и теплым кремом коржи намазать.
@user-qn4zh5wn1m
@user-qn4zh5wn1m Жыл бұрын
Кутузов!
@TheDmitriy1966
@TheDmitriy1966 Жыл бұрын
Вы разделили 1 кг теста на 2 коржа .И у вас получился торт такой высотой? Это абсолютная чушь .Из 2 коржей получить торт высотой 7-10 см.
@i.a.s.6892
@i.a.s.6892 Жыл бұрын
Совсем разлетелись,нет бы самим сделать тесто,я например брезгую покупать,потому,что не знаешь,что кладут в тесто,может просроченный маргарин,масло сливочное навряд ли положит изготовитель.
@KuTcTep
@KuTcTep Жыл бұрын
никто не заставляет вас так делать) а еще хлеб покупать в магазине ..вдруг он из дерьма сделан козьего
@user-ke3fw1cd4h
@user-ke3fw1cd4h Жыл бұрын
Не очень, я пробовала...
@user-ss3rs1ux6v
@user-ss3rs1ux6v Жыл бұрын
Супер👍Спасибо огромное,за подсказку🤗Я еще смотрела ролик,где из слоенных сахарных ушек делают торт Наполеон.
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
И у меня есть такой рецепт из ушек на канале kzfaq.info/get/bejne/i72phMKouNrJgqM.html
@user-lw9nh1kz5v
@user-lw9nh1kz5v Жыл бұрын
Открыла Америку написали как готовить крем заворной
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Даже заварной крем можно приготовить по-разному, я показала как делаю сама. А во-вторых, дала точное количество крема и все пропорции именно для 1 кг. теста.
@user-sc1dd2mk1p
@user-sc1dd2mk1p Жыл бұрын
0
@user-og3pv8vn3w
@user-og3pv8vn3w Жыл бұрын
Тесто дорогое
@Maia3311
@Maia3311 Жыл бұрын
Без замеса при постоянном помешивании ещё и варить надо... Мне и варить негде, из теплого только чайник, спасибо вам русские, освободили меня от лишних гаджетов, дома работы и семьи. Счастью моему нет предела
@user-pu1ml6ec7g
@user-pu1ml6ec7g Жыл бұрын
Не надо всякую Дрянь называть Наполеоном. Торт готовится совершенно по -другому и вы не знаете как🙈🐵🐒😡
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Я нигде не сказала, что это классический рецепт...
@user-bw6kp8dt2w
@user-bw6kp8dt2w Жыл бұрын
Татьяна, я готовила из подобного теста наполион, но тесто получалось резиновым, особенно после пропитки кремом. В чём причина? А ,,свои,, коржи -- класс. С Новым Годом! Слава Україні і її захисникам. Криворожанам -- також! ДНІПРО 🇺🇦
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Зависит от качества готового теста.
@ludmilastoll9404
@ludmilastoll9404 Жыл бұрын
Слава тоже готовит?🤣🤣🤣
@Lana07
@Lana07 Жыл бұрын
Вот из чего сделано покупное тесто? Кто видел как и в каких санитарных условиях его делали?Из каких ингридиентов? Для своих близких, родных, никогда ничего не делаю из покупного теста,неужели сложно потратить 5-10мин,и самим замесить тесто? Используя качественные продукты,в чистой посуде.
@user-cc2yb1ne5r
@user-cc2yb1ne5r Жыл бұрын
Я ожидала чего-то оригинального!!,. а тут банальное покупное тесто! .....
@user-rs9uc5cd5m
@user-rs9uc5cd5m Жыл бұрын
Нет это не наполеон, а кака
@user-fq8hf5c5s
@user-fq8hf5c5s Жыл бұрын
Домашнее тесто не сравнить с покупным!! Если хотите « наполеон» , то лучше - домашний! Не полениться для себя! А это так- пародия !!!
@user-eg5eg7dw5b
@user-eg5eg7dw5b Жыл бұрын
Не экономьте гроши - купите приличный торт в хорошей кондитерской вместо того, чтобы полжизни на кухне проводить. Тем более, что из дешевого готового теста все равно ничего приличного не получится.
@ammk1816
@ammk1816 Жыл бұрын
С таким успехом можно и купить готовый и не выкоблучиваться
@dramased1
@dramased1 Жыл бұрын
ой какой большой секрет !!! Cходить в магазин и купить тесто.. А вы состав читали этого теста? БРЕД...
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Жыл бұрын
Даже если приготовить коржи дома, то состав будет не на много лучше, т.к. все ингредиенты все равно покупаются в магазине.
@AndreyV88
@AndreyV88 Жыл бұрын
Честно сказать...один раз можно попробовать сделать, НО не более! Слишком много мороки...в любой пятёрочке или магните продают такие торты, за сумму в 300-500 руб., в зависимости от фирмы производителя и веса торта!
@user-rg1zc7lj5j
@user-rg1zc7lj5j Жыл бұрын
Эту гадость кушать нельзя
ПРОСТАЯ И УДОБНАЯ ПОДВЯЗКА ПЕРЦА В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ!
4:43
Татьяна огородница.
Рет қаралды 28 М.
ВАЖНАЯ ПОДКОРМКА ПЕРЦА И ТОМАТОВ! ДЕЛАЮ 3 РАЗА ЗА СЕЗОН!
4:00
Black Magic 🪄 by Petkit Pura Max #cat #cats
00:38
Sonyakisa8 TT
Рет қаралды 25 МЛН
КАК СПРЯТАТЬ КОНФЕТЫ
00:59
123 GO! Shorts Russian
Рет қаралды 3 МЛН
WITHOUT OVEN ✧ Cake with sour cream ✧ So Simple and So Tasty ✧ Homemade Recipe
6:27
Вкусно Просто Быстро - Домашняя кухня
Рет қаралды 14 МЛН
Honey cake recipe that they wanted to PATENT!!! Cakes without BUTTER!!!
11:35
Black Magic 🪄 by Petkit Pura Max #cat #cats
00:38
Sonyakisa8 TT
Рет қаралды 25 МЛН