بهارالحبشي ( بربرى ) ( Berbere )
Рет қаралды 173,655
5 жыл бұрынبهار الحبشي ( بربرى Berbere )
المكونات
4 م ك قرفه حب
4 م ك قرنفل حب
4 م ك هيل حب
4 م ك حبه سودا
4 م ك فلفل اسود حب
4 م ك كمون حب
فلفل احمر حار مجفف ( الكميه حسب الرغبه )
35 حبه دآر فلفل
16حبه هيل الحبشي
بذور ريحان المجفف حسب الرغبه
ملعقتين مليانه بودرة زنجبيل
4 ملاعق مليانه بودرة البصل
4 ملاعق مليانه بودرة الثوم
ببريكا ( كميته حسب الرغبه )
ملح
الطريقه /
اول شي حمصي في الصاج قرفه دآرفلفل هيل الحبشي فلفل اسود قرنفل هيل فلفل الحار كمون
حتى يطلع ريحتة البهار على خفيف و طفي عليه
و ضعي فوقه ريحان المجفف و حبه سودا و اخلطيهم و اطحنيهم في الخلاط و بعدها ضعيه في الطاسه و ضيفي فوقه بودرة الثوم و البصل و الزنجبيل و الببريكا و الملح و اخلطيهم مزبوط و كذا يكون جاهز
#وصفات_ام_يزيد
#وصفات_ام_يزيد
/ @omyazeed_123
رابط قناة ام يزيد ( وصفات ام يزيد )👆🏻👆🏻👆🏻
/ omyazeed_123
رابط إستقرام ( ام يزيد التركستاني )
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
/ omyazeed_123
رابط سناب ( ام يزيد التركستاني )
👆🏻👆🏻👆🏻
@mahaabdu2699 3 жыл бұрын
حقيقه ابهرتيني يا ام يزيد حتا بهارات البربري تعرفيها ما شاء الله عليكي مبدعه كونك انك سعيتي حتا تعرفيها ف هذا إبداع منك
@user-lp1so5vv6w 5 жыл бұрын
الله يرضى عليكي ياام يزيد ويجعلها في موازين حسناتك يارب
@Foofah_2030 5 жыл бұрын
الان واضح مشكورة 👍 ويعطيك العافية على مجهودك 💖
@mariamalkalde9688 3 жыл бұрын
لا تستخدمين الهيل الاعادي بس الحبشي و لازم تكسرين الهيل الحبشي وتستخدمين البذور الداخل فقط وترمين القشور ولا تكثرين حبة سودة حطي ملعقة وحدة بس و كثري فلفل أحمر مجفف لانه هو الأساس و لا تكثرين بهارات لانه تحلي طعم البربري فهمتي ... راح يطلع حلو لان مفروض يطلع احمر مو اصفر وبس
@user-mx1jk1wf8c 7 ай бұрын
ممكن تكتب المقادير حقيك الله يسعدك
@umnasserumnasser8479 5 жыл бұрын
جزاك الله خير والله يحفظك لاولادك يارب
@user-lh2ms4lw2l 5 жыл бұрын
ما شاء الله عليك ام يزيد شرح مفصل جدااااااااااااا ما تعطي أحد فرصه يسأل بارك الله فيك
@jamiadan4361 5 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك تسلم الايادى
@LoveYourself-vh7fy 4 жыл бұрын
ماشاء الله رووعه وناقصه الحلبه
@dodydoody4336 4 жыл бұрын
جزاكي الله خير حبيبتي ام يزيد تبذلى مجهود جبار هذا من طيبة قلبك الله يسعدك يارب
@ar7booar7boo31 5 жыл бұрын
تسلمي حبيبتي اشكرك على هذا البهار
@user-es8cw4is6d 4 жыл бұрын
ماشاء الله روعه فنانه 😴
@Noor-cz1sr 5 жыл бұрын
الله يسعدك ياشيخه ويوفقك يارب ويجعلها في ميزان حسناتك...ياليت ام يزيد تعملي لنا بهارات الدقة
@user-gs3xs8jg1o 5 жыл бұрын
حبيتك م شاء الله شرحك دقيق
@basma7697 2 жыл бұрын
بصراحه تصوير ابداع مع ذكر جميع البهارات واسمها تسلمي حبيبتي ع مجهودك يعطيك العافيه
@user-xk3ll4bh8y 5 жыл бұрын
ماشاءالله رروعه يعطيك العافيه
@randakhalil5860 3 жыл бұрын
جزاكي الله خيرا يا اختي 👍
@zezeegabbani2754 5 жыл бұрын
ماشاءالله لاقوة الا بالله الله يوفقك ست بيت بجد لااله الا الله محمد رسول 👍 👍
@toofhialatwi354 Жыл бұрын
مشاءالله تبارك الرحمن الله يبارك في يدك❤
@user-vm7ws8mt6r 5 жыл бұрын
روعه ماشاءالله الله يعطيك العافيه
@fatemanah7395 2 жыл бұрын
ما شاءالله تبارك الله بارك الله فيك
@omrwida4609 4 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه مشاالله
@aliaaa8382 5 жыл бұрын
ليتك تدرسين بالجامعة شرحك سهل وتعيدين المعلومة اكثر من مرة. عندنا ناس يزعل لو قلنا عيد
@nornor8536 4 жыл бұрын
الله يا أم يزيد 😍👌👌
@raniagazaly 4 жыл бұрын
شكرا ليك انا عملت البهارات وطبخت بيها الزغني طلعت جميله جدا ونفس الطعم جدا الله الف خير علي تعبك
@mohammeda1409 4 жыл бұрын
الله يوفقك ام يزيد وياليتك تركزين على موضوع خلطات البهارات المختلفة . تستاهلين الاشتراك
@user-es8cw4is6d 5 жыл бұрын
مشاء الله عليكي ☺
@omamaar8122 5 жыл бұрын
ملشاءالله . تبارك الرحمن ... روووعه ... عزيزتي اليوم جربت الرز البخاري ع طريقتك .. ماشاءالله طلع جدااا طيب وعجب عائلتي .. فشكراا جزيلاا وجزاكي الله خيرااا ع كل وصفاتك 😘😘 متابعتك من العراق
@558864399 3 жыл бұрын
تسلم ايدك ياام يزيد ماشالله عليكي مبدعه وفنانه
@aymanal-humaidy1270 5 жыл бұрын
ماشاءالله لا قوة إلا بالله تبارك الله تسلم يدك
@user-bp6ln4zj2h Жыл бұрын
يارب انك لا تحرمنا من صوتها الحلو يجعل صوتها دايم بخير يسعدك يا ام يزيد احبك بالله وربي تستاهلين كل خير بالدنيا ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-bp6ln4zj2h Жыл бұрын
انتى انسانه رائعه قد ما اوصفك ما اقدر علي وصفك ورب البيت انك حبوبه وطيبه وانسانه تنحط علي الجرح يطيب انتى فنانه بالطبخ يا اروع شيف بالحياه ❤❤❤❤❤
@user-jg5cc3pm4v 3 ай бұрын
الله يعطيش العافيه
@user-xz8fz8zf2n 5 жыл бұрын
الله يسعدك يا ام يزيد كلامك يجننن لمن قولتي وي😉
@book2ify 5 жыл бұрын
مجهود مميز تسلم يمينك ربي يحفظك
@omyazeed_123 5 жыл бұрын
Qmarham all السعوديه امين
@maharashid3444 4 жыл бұрын
👏👏👏👏 فناااانه
@user-wc8lg2or4m 8 ай бұрын
الله يسعدك بتشرحي بكل امانه الله يعطيكي العافيه يا ام يزيد
@muneeraalkheyyat67 4 жыл бұрын
ربي يسعدك على هالوصفات الرائعه
@user-go8nn2up9t 2 ай бұрын
ماشاءالله عليك شرح جميل ومبسط ربي يسعدك ويوفقك مشتركة جديدة ❤❤❤
@amhfmhf22 5 жыл бұрын
تبارك الله عليكي فنانة
@joodiism 5 жыл бұрын
ماشاء الله عليك لاقوة الا بالله الله يعطيكي العافيه ويحميكي من العين والحسد ويزيدك من فضله يارب العالمين 🌹💕😋
@shukriaassaf9011 Жыл бұрын
تسلم ايدك معدله بنتي الملح مع البهارات بمنع من اتسوس
@emhason 2 жыл бұрын
القرنفل نكهتو قويه جدا يكفي معلقتين افضل
@nagathassan5356 5 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم إيدك أختي العزيزة بس البهارات ناقصة كسبرة وحلبة وكركم وشوية زعتر وفي بهار ثاني إسمة أزموت والكركم بمقدار بسيط وفي شئ ثاني الشطة لا تحمص تحمص البهارات بس والبصل والثوم يجفف وقبل سحنة يحمص ثم يسحن ولا تنسى الملح
@nagathassan5356 5 жыл бұрын
ولا تنسى الملح
@hamoodah7d964 4 жыл бұрын
@@nagathassan5356 وشوية ملح الليمون
@user-hf9oi9lz9z 4 жыл бұрын
فعلا الحلبه
@Sandpail00 4 жыл бұрын
ممكن تكتبو اامقادير
@raniagazaly 4 жыл бұрын
ذوره قناتي رجاء ودعموني
@HebaAlashry-gy7tj 4 жыл бұрын
الله ينور عليكي حبيبتي 😘👏
@Eng_mrg 4 жыл бұрын
اشكرك كثيرا استمري نستفيد منك كثير ترا ..
@malekkaysi8854 4 жыл бұрын
جزآك الله خيرا
@user-ds3vr2uc7w 5 жыл бұрын
يعطيك العافيه ويسعديك ام يزيد
@Gasg-5494 3 жыл бұрын
شكرا على الشرح الوافي
@nemaahmedalqathib6454 5 жыл бұрын
مليوووووووون لايك مشاء الله تبارك الله يسلم ايدك ام يزيد جدا متألقه يسعدك ربي انا من زمان كان ودي اعرف طريقة الأكلات الحبشي بس ما لقيت احد يعلمني جزاااك الله خيرا فعلآ الأكلات الحبشي جدا لذيذه الله يحرمنا منك
@alizainab7093 5 жыл бұрын
مشاء الله تبارك الله تسلمين على الوصفه
@had6511 5 жыл бұрын
تسلم الأيادي ماشاء الله تبارك الله اناراح اجربها إن شاء الله ونستناالأدام الزقني من يدينك الحلوه 😘
@FofoFofo-zs9nb 5 жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه والصحه
@omyazeed_123 5 жыл бұрын
Fofo2019 Fofo2019 الله يعافيكي
@user-mt9dg3zd3i 5 жыл бұрын
جزاك الله خيرا اللي يعطي طعم البربري الحبشي حبه البركه عشان الوالده الله يرحمها اتولدت بارتريا لأن أبوها كان تاجر وعاش فتره هناك
@omyazeed_123 5 жыл бұрын
للحجامه والتمريخ والطب بالأعشاب الله يسلمك
@omyazeed_123 5 жыл бұрын
للحجامه والتمريخ والطب بالأعشاب الله يرحمها و يغفرلها
@fdoomf_f1385 4 жыл бұрын
اذن لك علاقات بناس هناك..اطلبي منهم المكونات بالتفصيل لبهار الفلفل الحبشي لأنه احس هنا المكونات كثير...وشكرا ام يزيد عالنجربة والمجهود
@user-mx1jk1wf8c 7 ай бұрын
م
@hana-xr2zp 5 жыл бұрын
تسلم ايديكي يسعد صباحك باانور النبي
@abdullelahofficial2434 4 жыл бұрын
فعلا شرح وافي
@user-cy2uc4vv3h 8 ай бұрын
الله يسعدك
@user-mq3hd3pi9d 5 жыл бұрын
مشكورة تسلم ايدك من السودان
@f.m.a.3090 4 жыл бұрын
ام يزي احبك في الله واثق في كل ما تقدميه. متابعتك بشغف من الشرقيه
@user-zt9ti2jr8g 5 жыл бұрын
جزاك الله خير
@noraooo9672 4 жыл бұрын
اقدر اختي اشتري منك البهار الحبشي
@user-ez2oy5ml4s 5 жыл бұрын
روعه قناتك رائعه
@hanafadel1119 5 жыл бұрын
تسلم ايدك ام يزيد انا رحت الحبشه وشفتهم وهو يسوا الفلفل مايستخدموا هذا النوع يستخدموا الفلفل الاحمر الكبير ما يجي حار مره في اليمن يسموه فلفل عدني
@raniagazaly 4 жыл бұрын
زوره قناتي رجاء ودعموني
@jfnf7554 5 жыл бұрын
الي يحب الاكل حبشي 👍
@user-de8cr6xx1k 5 жыл бұрын
تسلم يدينك حتى بهار الحبش سويتية لينا ممتاز راح نجربة دقيقة المقادير
@tefaeman6753 4 жыл бұрын
ماشاء الله وصلت رائحة البهار الى سوريه
@user-tg4mi1un9j 5 жыл бұрын
تسلم ايدك
@sarmahamed8194 5 жыл бұрын
تسلمي اختي انا من الحبشة 🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷
@bellilamanissa7762 4 жыл бұрын
انا من الجزائر فيما تستعملونه هدا البهار ات مع العجئن ام المرق ؟
@emaqueen3607 4 жыл бұрын
@@bellilamanissa7762 ابحثي عن طريقة الزقني... أم يزيد... الزقني عبارة عن ايدام حبشي لذيذ
@asya_sajiarmin2779 5 жыл бұрын
Masha Allah 👏🏼👌🏼❤️
@saadahome969 5 жыл бұрын
🇪🇹🇪🇹😍😍
@user-qd7eo3fj5c 5 жыл бұрын
شكرآ على مجهودك يا اجمل استاذة طبخ تسلم يديك 🌼🌼
@omyazeed_123 5 жыл бұрын
هلا هلا الله يسلمك
@user-wq4eb4wr3c 2 жыл бұрын
الملح يحفظ النكهه ويقويها 👍🏻
@user-ng1up2kb3u 4 жыл бұрын
مببببببدعة ام يزيد ماشاءالله عليكي ياليت تبيعي وتسهليلنا 😍
@hassanalfaifi2205 5 жыл бұрын
بنحبك يا أم يزيد الله يسعدك
@ahlamidriss5371 5 жыл бұрын
تسلم ايدك انا بدي طريقة دقة المدينه قبل رمضان وشكرا
@latifaallami3312 3 жыл бұрын
سلام اختي الله يعطيك الصحة والعافية😍😍😍
@user-ri4es1rf4t 5 жыл бұрын
شكرن يجنن
@fayzahbadrah1166 5 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايديكي يارب
@rababmalik5133 3 жыл бұрын
سلام عليكم يا استاذه شيف. بس لوسمحتي تعليق صغير خليتي كل البهارات مع بعض على ما يحمس الكبير حرق الصغير والعكس لو تخلي حسب الأحجام. احسن. وشكراً
@user-lk8oh5oy4r Жыл бұрын
ولله تسلمي علئ المعلومات
@user-xw1wx1bt7c 2 жыл бұрын
كملي جميلك وسويلنا الزقني واللحوح تسلم إيدك احسن طباخة كلمت الناس عنك يتابعون طبخاتك مرررررررررررا حلوة و 😋 😋 😋 😋 لذيذة
@user-es8cw4is6d 4 жыл бұрын
يصلح مع الزجني روعه مرررررره☺
@dubaisharjah9321 5 жыл бұрын
shukren habibity haza widehilwu iza sewi mekoreni swi salona swi byet hge kilshyi hilwu mashalh
@user-pz7ur4bg2k 5 жыл бұрын
تسلم يدك والله يجزاك خير باقي الحلبه وزعتر واكليل الجبل حسب مابعرف
@omyazeed_123 5 жыл бұрын
أم محمد بكاري الله يسلمك شكرا
@rezakalnaser8200 5 жыл бұрын
عاشت ايدك
@dandan3521 5 жыл бұрын
authentic Eritrean spices 🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷 ...good job 👍
@user-mt4fh5dg4v 3 жыл бұрын
حطي كزبر ناشفه وقليل حلبه تعطي نكها مرررره حلوه
@user-hi8us6fw1q 5 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك روووووووعه الله يجزاك خييير 💖💖
@sharefhghamdi7022 5 жыл бұрын
السلام عليكم💕 تسلم يدك-- يعطيك العافيه🌿 مره روعه طبخك الله يحفظك. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@omsalmaomsalma9150 5 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا صديقت أمي الله يرحمها كانت تجيب لنا هذه البهارات بس كان فيها حلبة
@user-hb5ce7nl7b 3 жыл бұрын
صحيح كلامك الحلبه طاغيه على البريبري ولا طريقه صح في اليوتيوب
@user-mt4fh5dg4v 3 жыл бұрын
حطي كزبره ناشفه وقليل حلبه تطلع مررره حلوه
@user-wo8lv7ft9h 5 жыл бұрын
صادقه وألله
@user-wc2fz9om6v 5 жыл бұрын
حبيبتي ام يزيد
@user-fk6xe2yi3n Ай бұрын
سلام عليكم هذا البهار أقدر استعمل الكبسة الرز حتى الفول العدس
@user-dt5mv2wy5h 5 жыл бұрын
الله يسعد قلبك على الشرح المفصل اقسم بالله العظيم أنك يا أم يزيد روووووووووووووعه بالشرح من قلب وبذمه وضمير الله يبارك لك بعيالك ويعطيك العافيه ماقصرتي والله..... نستفيد منك كثيييييييييييير.......معك أم لولو بنت الجنوب....اتمنى اتواصل معك واتساب ولكن كيف اقدر اتواصل
@SomeRandomGuy-yg1zp 4 жыл бұрын
مٌمٌگٍن نحًطهًآ علّى آلّمٌرقهً
@user-bv5ji3nw5o 5 жыл бұрын
ماشاالله تبارك الرحمن مبددددددددعه 💐
@emaneman4467 4 жыл бұрын
يعطيك العافية أختي ممكن تعطينا مكونات البهار السعودي الرز والمرق
@awdzaahn 6 ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وش بديل الهيل الحبشي وبديل دار فلفل
@user-ri6nw4nu3q 5 жыл бұрын
الحمدلله ماشاءالله..تسلمين ..لمنفعة أخواتك المسلمات.
@user-by2oq8ug6v 3 жыл бұрын
الله يوفقك ويسعدك يا ام يزيد وين مارحتي احبك ♥️
@mahaaid5701 5 жыл бұрын
كلامك صح ام يزيد مافي مثل شغل يدك انااخذت بهارات مطحونه من تركيا لمافتحتها مالها ريحه ولافي فرق بينها رميتها كلها
@MaM-ho8yj 5 жыл бұрын
تسلم يدك حبيبتي❤❤
@user-ii4rf6xf9k 3 жыл бұрын
انا كنت شريت بربريه من السعوديه من جده والرياض وكان البربري ماله ريحه كأنه ببركه عاديه وانتي اكدتي رأيي كنت شاك. بس اشكرك على هذا الفديو اللي حلي مشكله كنت اعاني كيف اجيب البهارات من إثيوبيا يكلف شحن ويتاخر في الطريق شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا لك
@amooonalotabie8616 5 жыл бұрын
البهار الحبشي عادي نستخدمه في جميع الطبخات يدامات وكبسات ولالها اطباق معينه والله يجزاك الجنه ويكتب اجرك
@fafafafa2628 5 жыл бұрын
ام يزيد هذي البهارات تصلح بس للأكل الحبشي ولا لأي نوع أكل
@hajr2443 5 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله ^____^شكراً لك أم يزيد تعرفت على القناة منذو يومين فقط إستفدت منها كثيرا بارك الله فيك ^___^لم أكن أتوقع أن اتعلم يوماً ما أسرار الأكل الحبشى♡ الان بفضل الله ثم مجهودك أصبحت أعلم بهارات البربرى ايدام حبشي(دجاج ) (باميه) لحوح حبشي ربي يعطيك العافية ويسعدك ويجزاك خير الجزاء ويجعل كل ماتقديميه في ميزان حسناتك ويحرم ايدك من النار سبحان الله العظيم رب العرش العظيم
مصراوي Masrawy
Рет қаралды 31 М.
قناتكم.YourChannel
Рет қаралды 3,8 М.
الشيف منير الحداد Chef Mounir
Рет қаралды 203 М.
Huda_ingredients
Рет қаралды 83 М.
طريقة عجن الشطة الارترية (دلخ،أوازي)وبهاراتها مذكورة في صندوق الوصف አጋባብ: ድልኽን: አዋዘን:ቀመማት:አብ:ሳንዱቅ:ኣሎ
Romana Um Ayman
Рет қаралды 5 М.