How To Make Stuffed Pomfret | Stuffed Pomfret Recipe | भरलेलं पापलेट | Stuffed Paplet | Tasty Seafood Recipe By Gharcha Swaad
OUR ANOTHER CHANNEL 👉🏽 / mihaykoli
साहित्य 👉 एक मोठे ताजे पापलेट ( पोटाकडील भागात खण तयार करून घेतलेलं ), ४ tblsp चिंचेचा कोळ, ½ कप भाजलेलं सुके खोबरे, ½ कप ओल्या नारळाचा खीस किंवा काप, दोन प्रकारच्या वाटणासाठी ५/६ हिरव्या मिरच्या, १" आले, ७/८ लसूण पाकळ्या आणि मूठभर कोथिंबीर इत्यादी साहित्य दुप्पट घ्यावे, २ tsp हळद, २ tblsp घरगुती लाल मसाला, १ tsp घरगुती गरम मसाला, ½ बारीक किंवा जाड रवा, ½ कप तांदळाचे पीठ, तळण्याकरिता तेल आणि चवीनुसार मीठ.
घरगुती पद्धतीचा स्वादिष्ट मसाला 👉 • Agri Koli Homemade Mas...
कृती 👉 प्रथम पापलेट स्वच्छ धुवून घ्यावा. आता मिक्सर मध्ये ५/६ हिरव्या मिरच्या, १" आले, ७/८ लसूण पाकळ्या आणि मूठभर कोथिंबीर इत्यादी बारीक वाटून घ्यावे. तयार हिरवं वाटण पापलेट वर घालावे. सोबत चवीनुसार मीठ, १½ tblsp घरगुती लाल मसाला, १ tsp हळद, २ tblsp चिंचेचा कोळ इत्यादी साहित्य घालून पापलेटला चांगले चोळून घ्यावे. ( हेच साहित्य वाटणासोबत एकत्र वाटले तरी चालेल. ) पापलेटला मसाला लावून झाल्यावर त्याला १० मिनिटे मुरवत ठेवा. आता सारणासाठी वाटण तयार करायचे. मिक्सर मध्ये ५/६ हिरव्या मिरच्या, १" आले, ७/८ लसूण पाकळ्या, भाजलेले सुके खोबरे, ओले खोबरे आणि मूठभर कोथिंबीर इत्यादी बारीक वाटून घ्यावे. वाटण वाटण्यास गर्जे इतकाच पाणी घालावे. वाटण पात्तळ होणार नाही याची काळजी घ्यावी. आता पॅनमध्ये ४ tblsp तेल घालून चांगले तापवून घ्या. तेल तापल्यावर तयार सारणाचे वाटण घालून परतून घ्या. परतून झाल्यावर त्यात १ tsp हळद, ½ tblsp घरगुती लाल मसाला, २ tblsp चिंचेचा कोळ, चवीनुसार मीठ इत्यादी साहित्य घालून ५ मिनिटे मध्यम आचेवर वाटण कोरडे होईपर्यंत फ्राय करून घ्या. सारण तयार झाल्यावर त्याला थंड होऊ द्या. सारण थंड झाल्यावर त्याला पापलेटच्या पोटात म्हणजेच खण तयार करून घेतलेल्या पोटाकडील भागात भरून घ्या. अगदीच जास्त गच्च भरून घ्यायचे नाही. आता रवा आणि तांदळाचे पीठ एकत्र करून त्याचे पापलेटवर एक छान कोटिंग तयार करून घ्या. आता पापलेटला गरम तेलात ५ मिनिटे एका बाजूने तर ५ मिनिटे दुसऱ्या बाजूने असे मध्यम आचेवर फ्राय करून घ्या. तयार खमंग आणि रुचकर अशा भरलेल्या पापलेटचा आस्वाद भाकरी सोबत किंवा असाच ताव मारून घेऊ शकता. धन्यवाद !
#bharlelapaplet #papletfry #stuffedpomfret
If you liked the video, Please Like & Share.
.................................................................................................................
Follow Us On Instagram 👉 / gharcha_swaad
Follow Us On Facebook 👉 / gharcha.swaad
For Business & Sponsorship Enquiries 👉 gharcha.swaad@gmail.com