राजस्थानी मटन बनाने की विधि | Rajasthani Mutton Recipe - Rajasthani Maas

राजस्थानी मटन बनाने की विधि | Rajasthani Mutton Recipe - Rajasthani Maas - Bharatzkitchen

Рет қаралды 4,147,380

Жыл бұрын

#rajasthani #mutton #lalmas #meat
INGREDINENTS TO MAKE THE RECIPE:
7 Onions (500gms )
1 Kg mutton
2 Inch Ginger
1 Whole Garlic (cloves)
6 Green Chillies
1/2 Cup Mustard Oil
Whole Spices
4 Blak Cardamom
1 Cinnamon Stick
6 Dried Red Chillies (teja / Mathania)
1/2 tsp Black Peppercorns
7 - 8 Cloves
3 bay Leafs
4 Green Cardamom
1 Staranise
1 tsp Shahi Jeera
4 Whole Garlic (Sabut)
2 tsp Salt (or as per Taste)
1 tsp Spicy red Chillies
1.5 Tbsp Kashmiri Red Chilli Powder
2 tsp Jeera Powder
1/2 tsp Turmeric Powder
1 Tbsp Coriander Powder
2 Tomatoes (hybrid)
6 Almonds
6 Cashews
6 rasins
Some Crushed Raw Dried Fruits
2 Cups Hot Water
1 tsp Garam Masala
1/2 Dried Ginger Powder (Sonth)
Pinch Nutmeg(Jayphal)
Pinch Mace (javitri)
Coriander Leaves
Ginger Julliennes
**********************************************************************
PRODUCTS THAT I USE:
Mathania Red Chilli: tinyurl.com/3kxvxvjw
Teja Red Chilli: tinyurl.com/5yb6334k
Maida: goo.gl/47A2cT
Desi Ghee: goo.gl/svQuE9
Coriander seeds: goo.gl/G7RLk3
My Voice Recorder (mic) : goo.gl/eQJPRh
My Main Camera : Canon 70d : goo.gl/xr53Xf
Other Camera : goo.gl/9ri6Oy
Handi : goo.gl/DvSiWX
Infrared Thermometer Gun : goo.gl/ZIFszn
Ph Scale : goo.gl/zbaLgP
Cooking Thermometer : goo.gl/CuIVlB
Electric Weighing Scale : goo.gl/SCDpUY
My Daily Use Knife : goo.gl/67GCTY
My Santoku Knife(for professionals only) : goo.gl/2HXf6z
*********************************************************************
Website : www.bharatzkitchen.com
Facebook : / bharatzkitchen
Twitter : @bharatzkitchen
Insta : @bharatzkitchen
*********************************************************************
MUSIC CREDITS:
soundcloud.com/jeff-kaale
KZfaq CREATE
IMOVIE SOUND
HTTP://WWW.INCOMPETECH.COM
HTTP://WWW.BENSOUND.COM
BHARATZMUSIC

Пікірлер: 568

@SonuSoni-tm4zk Жыл бұрын

भरत भईया हमारे राजस्थान की सबसे बेस्ट सब्जी केर सांगरी की सब्जी है जो हमारे राजस्थान की शान हैं so plz आप उसे बनाओ।😊😊

@Adityaranawat20 Жыл бұрын

Shi bola

@user-mi1ux7mx6p 3 күн бұрын

Bharat bhai big fan of ur recipes plz share more mutton n chicken recipe

@Teacher_trader Жыл бұрын

I m from Rajasthan it is no need to add kaju and baadam. It makes more fancy only. In our traditional way slow cooking and mirchi is core ingredients.

@SurajRoy Жыл бұрын

bhai rajasthan toh garam jaga hai ... (i guess) toh fir khane to thanda hona chahiye na !!! like i am from northeast, here temperature is less than other parts of india, we eat more spicy ... but Rajasthan is hot .. isnt it !!!

@SurajRoy Жыл бұрын

@@Teacher_trader okk ok.. got it..

@pradeepmewara 9 ай бұрын

Correct

@vishvajeetsingh1548 9 ай бұрын

💯

@user-nl5xr5uc6w 8 ай бұрын

Fr bhi yaha spicy jyada khaate hai

@arvindnimel6055 Жыл бұрын

राजस्थान में राजस्थानी मटन में काजू,बादाम तो कोई नहीं डालता

@user-nl5xr5uc6w 8 ай бұрын

Agreed

@kuldeeprana6184 Ай бұрын

Ham ye sab morning me khate h kabhi aaja khilata hu

@memepurwale2634 8 ай бұрын

As a Rajasthani i can confirm yes Rajasthani khana sach me bohot spicy hota hai

@parvaizmalik8864 7 ай бұрын

Ap ki voice meherbaan Ali se kafi melti julti hy ❤❤❤love from pakistan🇵🇰

@deepakbisht-hg3od 8 ай бұрын

Kis kis Ki juban gili ho gyi dekhte dekhte.. Such m bhut tasty bna hoga.. 👍😋😋😍😇

@prakashjadhaw5478 6 сағат бұрын

tuje kis jagh se pani aya

@prakashrai4649 Жыл бұрын

I am looking from Nepal sir jiiiii 🇳🇵❤️🙏🇮🇳

@mohamedatismail 3 ай бұрын

Khasi ko masu is better.

@UltimateStreetFood786 11 ай бұрын

Waoo bohat zabardast.... love from ultimate street food Pakistan 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐

@lapopotederic239 Жыл бұрын

hello. Always a pleasure watching your video. The dishes always present nicely & look really delicious. Thank you for sharing your recipes.🙂👍👍👍🙏

@SubhamKumar-hj2bb Ай бұрын

Kya bdiya mutton bnaaa aapki recipe se…best recipe for mutton ..tysm bharat ji😊

@masterpiecewomanhoodlife 11 ай бұрын

Brilliant video settings 😊🎉🎉 great job dear, main hamesha Aapke video follow up Karti hoon 😊❤

@theindian5313 Жыл бұрын

Bhaiyaa Mai rajasthan se hu hu bhut acha lga aapka ye video dekh kr or mene try b kiye hai bhut sare aapke videos dekh kr ,ab lgta hai mai b ek acha safe bn gya hu 😀❤️❤️❤️love your brother ❤️❤️

@AnjanaSharma23 Жыл бұрын

किस किस को लगता है की माता पिता के चरणो में सवर्ग है 👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦

@SumitTHAKUR-qq9pm Жыл бұрын

Any doubt

@ayushparmar7443 Жыл бұрын

Cooking channel hai behen…

@surajsingh5192 8 ай бұрын

Tere baap ko to nahi lagta hoga....coz of you

@rajbhasolanki9814 8 ай бұрын

ये तेरा बाप मटन बना रहा हे

@NaveenKumar-qz2ns 8 ай бұрын

Nonsense ki macha rakhi ho

@anulkhananulkhan6068 Жыл бұрын

आपकी रेसिपी में मजा आ जाता हैं भाई

@arunpasayat6163 Жыл бұрын

Acha chef to wohi he jo bahut hi kam Masala me tasty khana banye... Celebrity chef duniya bhar k masala ek k bad ek dal denge fir bolenge bahut hi amazing he...

@bharatzkitchenHINDI Жыл бұрын

I think in this particular recipe it is a particular way that m representing , if Kashmiri rogan josh is made is a way with no onion or tomatoes then thats the way due to the history n heritage n culture that dsnt describe a chefs capability. I think a chef needs to understand why things are added in a particular way and when are they added then you become a good chef as you can balance less ingredients aswell or if you have a huge list of ingredients. if you understand why what is added , food just tastes better.. 😀😀

@sumerae Жыл бұрын

Ohhh look at that colour ! My foodie heart 😅❤❤😍😋👌

@RajendraKumar-vs5co 8 ай бұрын

Yaar bharat bhai.... Humne banaya tha to kaju badam kismis nahi Dali.... Bahut achha bana thaa aapke bataye anusaar....😊

@dhruvvaghela1147 Жыл бұрын

Mua Pani aa gaya hai. One dish parcel pl

@gautampal7827 Жыл бұрын

Really a pleasant change from usual mutton curry with oil floating.

@kitchensmagic Жыл бұрын

Ap ke video bhaut achi hoti h or m ap ki recipe bhaut pasnd karti hu ,I am your new friend 😊

@SurajSuraj-gw4th Жыл бұрын

Kamaal ki recipe h Bharat Bhai 👍

@lichutew4333 Жыл бұрын

Aapka recipe bahut achha raha h

@mahavirvanzara8933 6 ай бұрын

Bharat Bhai aap ye to bata te to nahi ho gas high kab karna hai midium kab karna hai please batadia karo ❤❤ nice video

@guddusaifi8568 Ай бұрын

sir Aapka batane ka tarika bahut achcha Laga

@krishnacomputech3085 Жыл бұрын

Saab. Apki saag mutton ki recipie achhi thi. Mne 8 baje shuru kiya. 11 baje b nhi gala to cooker se whistle lagani padi

@ProbinNath-sb3sf 10 ай бұрын

Bhal lagile🥰

@priyadarshinirathore1029 Жыл бұрын

Yes I'm marwari frm Jodhpur Rajasthan ❤️❤️

@dragondiaries3144 Жыл бұрын

U are non vegetarian?

@sumitv858 Жыл бұрын

Awesome Mutton Recipes 😍🔥💖👌🏻💯💫

@hasmukhjadav713 2 ай бұрын

તમે બોવજ સારું મટન બનાવો છો અને તમારા vidio દરેકે જોઈએ છે ભરત ભાઈ

@justarandomkpopstan Жыл бұрын

Absolutely waiting for this recipe since i tasted lal maas at udaipur

@gaggybansal9200 Жыл бұрын

Apko achi recipe hoti hai Love from haryana

@abhisheksinghofficial964 Жыл бұрын

Love you Bharat bhaiya ji

@crazyfamilyvlogs786 Жыл бұрын

So yummy and delicious recipe. Thanks for sharing.😊❤

@SinuRoykitchen Жыл бұрын

Rajashthanwale mutton khate hai a pehle bar sun rahi hoon .. thanks lot your information 🙏

@RinkuPrajapat-ft2bx 9 күн бұрын

20% log hi khate h vo bhi Muslim's Hindu to bhot km hi hote h sb vegetarian hote h

@nishantsingh8543 Жыл бұрын

Nice recipes sir Good chef sir Imagine getting a heart from give me Bharatzkitchen hindi 🙇❤️😃😄😁👋👌🙂👍

@hasmukhjadav713 2 ай бұрын

બેસ્ટ ચિકન બનાવાની રીત vidio બનાવો

@vijayvasantraut1110 6 ай бұрын

कृपया राजस्थानी लाल मांस की रेसिपी किजिये

@mayuribhoye569 Жыл бұрын

Mast bana Hain.. me jarur banaungi..

@vineetasingh6522 Жыл бұрын

Just speechless 💕 yummy 😋

@aahirsingh1342 Жыл бұрын

Bhai mevar me hmlog pehle hi sare masale dal k pakate h uske bad mutton ya chicken dalte h taki pura flavour noch le

@letscookwithsuchita6661 Жыл бұрын

Yummy recipe 😋❤️

@habibhasan7209 Жыл бұрын

You are the best cook sir

@TheBoysGaming268 Жыл бұрын

भरत भाई आप मिसल पाउ की रेसीपी का वीडियो जरूर बनाना मुजे अपने घर में ही मिसल पाउ बनना है

@poojadube3406 Жыл бұрын

नवरात्रि में मटन😮😮😱😱😱🤔🤔🤔

@lalithakashyap09 4 ай бұрын

Thank you so much. I followed every step to the t and the mutton was heavenly. I owe it all to you 🎉

@sushantadas245 Жыл бұрын

Love your videos, the way you explain everything. Har item hamesha tasty lagta hai! Amazing work, keep it up and thanks!

@user-oz3mw7lz6t Жыл бұрын

सुपर रेसिपी सर🙏🙏🙏

@dimpibhatt9555 7 ай бұрын

Ap grm masala konsa use krte ho mutton m bhiya

@ajeetshekhawat2384 8 ай бұрын

मारवाड़ी मटन मे काजू बादाम.... 😀😀😀 गजब

@anbarasisundaraj2210 Жыл бұрын

Amazing super duper recipe it's 🌹 and what a colour. 💖

@shahbajSayyedGabru Жыл бұрын

I'm Second because everyone is First

@sumitv858 Жыл бұрын

Great Work Bharat Bhaiya 💖😍✨

@vikashsinha5807 7 ай бұрын

Duniya bhar ka masala daal Rhe ho simple tarike se banao itna Sara masala daal ke to Mai Aapse bhi Acha mutton bana dalunga chlenge karta hu simple tarike se banao

@abdulhaleemghori7322 Жыл бұрын

Nice Regards , From Karachi Pakistan

@shivsinghrathore964 Жыл бұрын

Super he Bharat bhai

@hansrajbairwa3644 Жыл бұрын

Jabardast recipe Bhai

@leslieraj9616 Жыл бұрын

Lovely Bharat. Appreciate.

@user-hx4gc4pf2u 6 ай бұрын

Bawa sirho jayega bhai

@papleshkumar3223 Жыл бұрын

Ekadam unique super recipe

@radhikaskitchen388 Жыл бұрын

Wow so delicious ❤️❤️

@ajayadabaria6228 Жыл бұрын

Jabardast recipe 👌👌

@vyckysingh5809 Жыл бұрын

Sir plz chicken rara Bohot videos se request kar rha hu plz plz plz chicken rara recipe

@kashbassey9149 4 ай бұрын

Another Ramasthani residing in the UK... Will definately try this recipe❤

@manisha.g3310 Жыл бұрын

Vry yummy respe bhai👌👌

@balajimandirdandma9137 Жыл бұрын

Very nice respi

@binjurvlog2408 Жыл бұрын

Boro trip kahana banake dekhaow sir please

@lalityadav5600 7 ай бұрын

Esse achha to humara pyur desi matan banta hai

@jaskiratsingh4820 Жыл бұрын

Bhai jo bhunai karni hai wo low flame pe karni hai ke high flame pe?

@sudhirsingh-ly1zc Жыл бұрын

Sahu jee se pitvaiye ga aap video dekh banaye rahte h unka kharcha badhte rahta h magar aapka recipe bahut acha rahta h

@MAKKICLOTH Жыл бұрын

Super teste I made mutton Rajasthani

@nenakakitchen2473 Жыл бұрын

Wow sir aj maza agaya

@linazima3312 Жыл бұрын

Thanks from algeria

@swapnilpawar6061 Жыл бұрын

Kabhi maharashtrian mutton ki recipe dikhana Specially west Maharashtra ka

@Rosie-ec9jw Жыл бұрын

I have made as you shown, super tasty

@sachinrv1 Жыл бұрын

Well cooked and tasty mutton always tops the list. Thanks for sharing.

@priyankarathore7760 Жыл бұрын

Bhut badiya ustad

@alfinaalfina4171 Жыл бұрын

Mutton cutlet ki acchi si recipe share kare

@aartidudeja3401 Жыл бұрын

Loved it👍

@Riya-hw2jd Жыл бұрын

Sir please mujhe 50 plate pav bhaji k liye samgri kitni lagegi ye batane ka kasht kre please mujhe aapki hi recipe achi lgti hai sari

@MonuKhan-hm6jc 4 ай бұрын

Very very tasty

@ramankumari2961 Жыл бұрын

Osm bhai

@Pupsarathore Жыл бұрын

Oho Bharat bhai aaj to marwadi

@RITIKKUMAR-tk5by Жыл бұрын

Bhai kabi bulakar khilao yar

@anjubishnoi9288 Жыл бұрын

Garam masala, chilli powder main kide lag jaate hain to use kese store kre plz tell me sir🙏🙏

@nishavlogs813 Жыл бұрын

Ye Sab gande 😡 gande cheez mat banao rakshash papi khooni darinde log insan ki Tarah Khana khaao sharm kro

@Sumit-yy8md Жыл бұрын

Haryana m gai ka gosht ka recipe bata do bhai

@divyanshus Жыл бұрын

Mai bihar se hu, hamere tafrah haar ghar me aaise hi recipe follow hoti h, to ye rajsthani kaise????

@shubhamsain4720 Жыл бұрын

Bharat bhai big fan

@ChanduDafada 5 ай бұрын

Dafda chandu ❤

@24amit Жыл бұрын

Sir, agar aap pyan thora jaldi kat lenge apne videos me to user ka time bach jayega. Pyaz katne ka wk separate video hi daal dijiye

@bhagwativlog6843 Жыл бұрын

Aaj ki date mutton sabhi khane lage hai bhai

@hasmukhjadav713 2 ай бұрын

ભરત ભાઈ તમે મટન બનવાની રીત બતાવજો

@AshokKumar-oq9wk Жыл бұрын

Wah Bharat bhai 😋🤗👍

@hanfiaskitchen Жыл бұрын

Very nice 👍 good looking ❤️👌👍❤️

@pramodwaghmare785 Жыл бұрын

मैं महाराष्ट्राती हूँ। हम सभी लाेगाेकाे सरसाे के तेल से गलें मे खांसी की बिमारी हाेती यह हमखाे दक्षिण मध्य लाेगाेकाे सूट नहीं करता असते बजाय सूर्यफूल🌻 का इस्तमाल किजिए।लाेगाेकाे की दुवा मिलेंगी।🌹🙏🌹