Bières artisanales, pourquoi les Français en raffolent
Рет қаралды 25,709
Күн бұрынLe renouveau de la bière est en train de bouleverser l'heure de l'apéro ! En quelques années, les bières artisanales ont envahi le rayon boisson. Marques et saveurs se multiplient, et les Français en raffolent. Mais leurs prix souvent élevés sont-ils justifiés ? Comment les petites brasseries régionales parviennent-elles à conquérir ce marché cadenassé par les grandes marques ?
Réalisateur : David Lauriane, Larcade Florence
@Jacouille.la.fripouille Жыл бұрын
8:55 : petite précision un empatage se fait à partir de 60° pour extraire des sucres fermentiscibles et non 50°c’est le palier protéolytique à cette température la. Très bon reportage tout de même accessible à tous 🙂👌
@deder_music Жыл бұрын
La baleine déshydratée sur le front de mer à St Naz sympa comme endroit et sinon quelques plan filmés au Bier Market, meilleur cave à bière de Nantes, peut être même de France ; ) mon fief ! cool reportage !
@guillaume2098 17 сағат бұрын
160 euros l’initiation de brassage de 4h soit 40 euros l’heure pour un cours collectif et en plus ils sont 20 , quelle grosse arnaque
@gildou6079 Жыл бұрын
"Fait fortune"..."ne se verse pas de salaire" 😅
@XavierVirely Жыл бұрын
"réinvestit"
@benoitvalinpascual850 Жыл бұрын
"Fait le plein" le client achète 2 packs de 6 🤣🤣
@guillaume2098 17 сағат бұрын
@@XavierVirelyet alors réinvestir c’est pas faire fortune , renseigne toi en comptabilité
@XavierVirely 17 сағат бұрын
@@guillaume2098 plaît-il ?
@bobbykandler Жыл бұрын
Reportage brillant, merci 👏
@papigringalet Жыл бұрын
Je vends ma bière artisanale environ 4,5 euros le litre et la bar va la revendre environ 25 euros le litre. Quant à la bouteille de 33cl, je vais la vendre 1,95 max et le vendeur entre 5 et 7 euros la 33cl. Et toujours sans salaire bien entendu. Dans la bière artisanale tout le monde fait son beurre sauf le brasseur.
@operaelapidem8247 Жыл бұрын
25€ le litre ? 12.5 la pinte pour un produit moyen ? j'en doute... Je travaille dans un bar a bière d'un grand centre ville, ce ne sont pas les tarifs pratiquer. Surtout qu'a 4.5 euros t'es pas dans le haut de gamme de la bière, faut pas se leurrer.
@fouterre Жыл бұрын
Je suis caviste, on me vends de la bière entre 1,4 et 2,1 ht la 33cl Les brasseurs ne sont pas des voleurs, par contre parfois il y’a des bars qui prennent des marges abusées…
@fouterre Жыл бұрын
@@operaelapidem8247 12,5 la pinte!! Dis nous où tu es, on arrive 😀
@papigringalet Жыл бұрын
@@operaelapidem8247 je suis brasseur en Corse, les gars font des marges de dingue. Ils bossent 5 mois dans l'année et c'est fermé le reste du temps. Chez moi à la brasserie c'est 3 euros la bouteilles max. Mais dans la montagne Corse, peu d'arrêt. En plus en Corse on paie la peau des ouilles le transport des mat premières et si on a la chance de trouver des clients extérieurs faut repayer du transport. Donc une bière que je pourrais vendre 1,50 je dois la faire payer 1,90 voire plus. Donc on est pas compétitif les petits artisans brasseurs Corse. D'ailleurs la moitié des bières corses ne sont pas produites en Corse.
@operaelapidem8247 Жыл бұрын
@@fouterre la moyenne de la pinte est entre 7.5 et 9€. Le Sur Mesure, que tu trouves a la Rochelle, Nantes, Bordeaux et Lorient. La pinte de triple a 5€. Faut pas se leurer, des bars, brasseurs, cavistes ou n'importe quel revendeur qui entube du pigeons ca existe. Suffit de pas être le pigeon en question et sélectionner l'endroit ou tu vas.
@channheng5197 Жыл бұрын
La France est de beaucoup en retard si l'on compare au Quebec
@jeantournoi6162 Жыл бұрын
pas d eau du robinet erreur eau de source
@XavierVirely Жыл бұрын
robinet :)
@theclio69 Жыл бұрын
🍺
@JohnDuff_59 Жыл бұрын
Vive la bière artisanale et à bas l'eau aromatisée à la bière comme Heineken
@jmyy5995 Жыл бұрын
Bière qui roule (et c'est cas de le dire vu le prix )n'amasse pas mousse
@aurelienderudder5335 Жыл бұрын
Parce qu ils connaissent rien,,
@Happygirly8 Жыл бұрын
9 secondes et déjà une merde, St Nazaire à 1h de Nantes!! Mouhaaaaa!!!! Bon ok, mais en tuk-tuk alors! 😁
@cleroy61 Жыл бұрын
faudra arrêter les anglicismes ... Red peut se traduire !
@XavierVirely Жыл бұрын
Si le style est anglais ou américain ?
@Weedman42069 Жыл бұрын
Jboit juste de la corona
@teknoaddict9335 Жыл бұрын
Berk
@1Kingshadow2699 Жыл бұрын
Libre à vous de boire de la pisse.
@gk9147live Жыл бұрын
6 euro pour 33cl😂
@maximetronel6893 Жыл бұрын
Retourne boire ta Heineken
@gk9147live Жыл бұрын
@@maximetronel6893 je bois pas d d'alcool
@lightyagamikiratout-puissa8850 Жыл бұрын
@@maximetronel6893 vas fermer ta gueule😊
@operaelapidem8247 Жыл бұрын
le prix de la qualité.
@gk9147live Жыл бұрын
@@operaelapidem8247 arnaque
@pierredeldique Жыл бұрын
Les Français en raffolent ? Moi je suis pas alcoolique !
@JohnDuff_59 Жыл бұрын
Merci pour ce commentaire instructif
@vivienfossez Жыл бұрын
Mouais une belle caricature ce documentaire, beaucoup d’infos erronées. Dommage !
@bend63fr16 Жыл бұрын
Bière artisanale ou industriel même combat: si t'en boit trop ça fait du tout à l'égout 😃
@JohnDuff_59 Жыл бұрын
Sauf que la bière industrielle c'est de l'eau
@bend63fr16 Жыл бұрын
Autant artisanal que ma queue
@louisdumas9819 Жыл бұрын
merci chef
@pascaldegueldre4962 9 ай бұрын
Pour la bière rien de tel que les bières 🍺 belges
@hoppymax1168 5 ай бұрын
C'est plus vraiment le cas aujourd'hui
@gk9147live Жыл бұрын
Pff alcoolique
@mekateknik3717 Жыл бұрын
a part aller se pochetronner la gueule y a rien d autres dans le coin....
@lightyagamikiratout-puissa8850 Жыл бұрын
@@mekateknik3717 ou bien aller manifester mdr
@mekateknik3717 Жыл бұрын
@@lightyagamikiratout-puissa8850 non ca va je tiens a mes yeux...😊
@vivienfossez Жыл бұрын
Mouais une belle caricature ce documentaire, beaucoup d’infos erronées. Dommage !
超人夫妇
Рет қаралды 26 МЛН