Пожалуйста! Мы старались, в доступной форме объяснить, особенности подбора и эксплуатации кофеварки Bialetti Brikka, действительно классная и легендарная кофеварка! Так как, какой бы большой, не была наша кухня, мы все, стараемся подбирать, любое изделия, исходя из своих индивидуальных предпочтений! Это касается и кофеварок! Много есть классных моделей, но хочется выбрать хотя бы несколько из них, чтобы не превращать кухню в музей кофеварок! Пользуйтесь с удовольствием!

Добрый день! По хорошему, перед началом эксплуатации кофеварки, нужно было ее разобрать (в том числе снять прокладку и фильтр и хорошо помыть, даже с моющим средством, это у же потом, для того чтобы помыть кофеварку, достаточно будет проточной воды). Так как на резьбу наносится слой смазки, ведь путь от производственной линии до своего хозяина кофеварке иногда достаточно нескольких месяцев, а иногда может растянуться на годы. Поэтому эта смазка попадает и на уплотнительную резинку, для этого, как мы уже написали выше, лучше снять её и все хорошо помыть. Для того чтобы не тратить кофе, можете в после того как помоете фильтр и прокладку, прогнать кофеварку в холостую, набрать в нижнюю чашу воду, вставить воронку для кофе, но кофе не наполнять, прикрутить верхнюю чашу, и поставить кофеварку как и для приготовления кофе. Запах должен уйти и будете полноценно пользоваться кофеваркой. Просмотрите пожалуйста комментарии, так как для приготовления кофе с пленкой в кофеварке Брикка есть ряд нюансов. Основные из них это придерживаться рекомендованных уровней воды и молотого кофе. Кофе должен быть среднего помола для гейзерных кофеварок (так как эта модель очень чувствительна к степени помола кофе). Производитель рекомендует использовать смеси кофе в которых кроме Арабики используется ещё и кофе сорта Робуста. Готовить на средней мощности конфорки, сразу после выхода кофе, снимать кофеварку с конфорки. Соблюдая эти мелочи у Вас получится готовить отличный кофе. Спасибо Вам большое за обращение! При необходимости обращайтесь снова! В комментариях под видео есть ссылка на наш сайт! Хорошего дня!

Добрый вечер! Постараюсь объяснить Вам что лучше выбрать! По цене, Мока Экспресс значительно дешевле, чем Брикка. Это дает Вам возможность, с небольшой доплатой (от цены Брикка) купить два изделия, кофеварку Мока Экспресс и один из аксессуаров, молочник капучинатор Биалетти, есть алюминиевые с антипригарным покрытием Tuttocrema или Cappuccinatore из нержавеющей стали (их видео обзоры есть на нашем канале). По объемам приготавливаемого кофе, Брикка на 2 чашки, готовит 60-80 мл. кофе как в баре с пенкой, на 4 чашки 120-160 мл кофе с пенкой. По сути Брикка на 2 чашки имеет точно такой же корпус как Мока Экспресс на 3 чашки, а Брикка на 4 чашки, как Мока Экспресс на 6 чашек соответственно. Крепость кофе в Брикка достигается за счет меньшего количества воды и большего количества кофе (у нее воронки для кофе как у Мока на 3 и 6 чашек соответственно, а готовит 2 или 4 порции кофе). Это дает возможность в Брикка готовить такой же объем кофе на выходе как Мока Экспресс, но кофе будет уже без пенки. Поэтому Брикка больше покупают, те кому нравиться крепкий кофе с красивой кремовой пенкой и дополнительной возможностью готовить кофе, как в Мока! Получается что если Вы не пьете крепкий кофе и планируете еще добавлять в него молоко, то Вам нет смысла переплачивать за Брикку. Если любите крепкий кофе, то Вы можете в Брикка, как мы писали выше готовить 2 разных вида кофе, 1-й выдерживая пропорции воды и кофе, крепкий кофе с пенкой, и 2-й если добавить больше воды, то приготовить кофе без пенки как в Мока Экспресс, в который можно добавить молоко. При помощи молочника капучинатора, можно не только разогреть молоко и взбить его в бархатистую пену, а так же я думаю можно вспенить кофе приготовленный в Мока Экспресс, получиться еще более объёмная пена чем в Брикка. По долговечности, обе кофеварки, практически вечные, запасные части к ним доступные как по цене, так и по наличию. Мока Экспресс производится уже более 85 лет, Брикка более 20. При подборе капучинатора, производитель предоставляет гарантию 2 года на оба изделия, из-за того что в крышку вмонтирован шток с двойным венчиком для вспенивания молока. При правильном уходе, реально будет служить дольше. Алюминиевые стоят дешевле чем из нержавеющей стали, но у каждого из них свои плюсы. Алюминиевые, благодаря хорошей тепло проводимости материала, легкие, быстрее нагреваются, имеют антипригарное покрытие, благодаря чему легче в уходе. Из нержавеющей стали, хуже распределяют тепло, чтобы решить эту задачу, дно такой посуды делают 3-х слойным (капсульным), из-за того что он без антипригарного покрытия, сама чаша, как и кофеварка практически вечная, потому что в ней нечему ломаться. Надеемся наши рекомендации помогут Вам сделать правильный выбор! Если остались вопросы или что-то не понятно, напишите пожалуйста, что именно, постараюсь помочь Вам разобраться! Приятного вечера!

Bialettibesthomecoffee спасибо за стол развёрнутый ответ)

Рады были помочь! Напоминаем, что для приготовления вкусного кофе, экспериментируйте с кофе и качеством воды. Кофе должен быть среднего помола, особенно итальянские производители кофе, начали наносить на упаковке с кофе изображение гейзерной кофеварки или надписи Мока или Macinato per Moka. Так как если кофе будет мелкого помола, кофеварка будет работать неправильно, особенно Брикка не сможет приготовить кофе с пенкой. Если готовить кофе с молоком, то качественное молоко так же нужно будет подобрать по своему вкусу. В результате, создадите свой авторский кофе. Будут вопросы, обращайтесь, постараемся найти на них ответы! Спасибо за обращение!

Добрый день! Спасибо Вам за положительный отзыв!

Ужасный обзор. Ладно, дикция так себе, не всем это дано, но порядка 20 минут крутить коробку и рекламные какие-то букетики, ничего полезного не сказать и не так и не сварить в ней кофе...ну такое

Добрый день! Извините пожалуйста за задержку с ответом! Уже кто-то до Вас задавал подобный вопрос, то повторимся! Внешне новая кофеварка Bialetti Brikka, не отличается от предыдущей модели, изменился только конструктив колоны по которой выходит кофе (убрали клапан из нержавеющей стали, который практически все время существования этой модели, отвечал за вспенивание кофе), а также, производитель отошол от индивидуального подхода к выпуску некоторых моделей, в пользу универсальности (имеется ввиду, ранее для модели Брикка, на внутренней стенке верней чаши, отливался специальный "зуб" выполнявший метку уровня воды, сейчас его нет, вместо этого, сейчас в комплект поставки входит пластиковый мерный стакан). Скорее всего детонатором к изменению конструктива этой модели, послужило видео гуляющее в Ютубе. Суть видео заключается в том, что один пользователь, который снимал это видео, вставил клапан который отдельно не продается, в внутрь центральной колонны по которой выходит кофе своей кофеварки Биалетти Мока Индукция и приготовил кофе с пенкой как в Брикка. Благодаря тому что в новой модели Брикка убрали привычный всем клапан, увеличилось количество кофе на выходе и объем пенки, в остальном всё осталось без изменений! Недостатком, если так можно сказать, является то что пользователи, психологически, не могут привыкнуть к тому, что новая Брикка без клапана, может готовить такой же кофе, как и предыдущая модель с клапаном! Как и в любой другой гейзерной кофеварке, у Брикка тоже есть свои маленькие нюансы зная и выполняя которые, у Вас гарантированно получится отличный кофе с пенкой . Для того чтобы получилось кофе с пенкой в кофеварке Брикка необходимо: 1. Соблюдать рекомендованный уровень воды, которая должна быть холодная (или комнатной температуры), не кипяток, как советуют некоторые "светилы" Ютуба! 2. Соблюдать рекомендованный уровень молотого кофе, воронка должна быть полная и не утрамбованная. 3 Молотый кофе должен быть среднего помола для Мока. На пачке с кофе должна быть соответствующая маркировка, изображена гейзерная кофеварка или надпись помол для Мока. 4. Для приготовления эспрессо производитель рекомендует использовать кофейные смеси с повышенным содержанием кофе сорта робуста. По нашим наблюдениям может подойти и 100% Арабика, но некоторые виды арабики особенно органической не вспениваются 5. Готовить нужно на средней мощности конфорки, а не на максимальной, как делают большинство пользователей 6. Сразу после приготовления кофе снимать кофеварку с конфорки, для того чтобы остановить процесс приготовления кофе и пенку. 7. Для подачи кофе использовать правильные кофейные чашки, а не чайные чашки или ещё "лучше" кружки, наполняя которые, вся пена растягивается по всему объему посуды и ее просто не остаётся. Выполняя эти простые правила у Вас все получится! Дополнительным положительным моментом, является то что новая Брикка получила информативную инструкцию по эксплуатации в том числе и на русском языке, чего не было в предыдущей модели. В ней Вы найдете ответы на самые распространенные вопросы! Надеемся что помогли, разобраться Вам в возникших вопросах! Если ещё будет нужна какая то информация, звоните или пишите,постараемся помочь разобраться! Спасибо Вам большое за обращение! Пользуйтесь с удовольствием! Хорошего дня!

@@bialettibesthomecoffee4183 Большое спасибо за такой расширенный ответ. Буду использовать, как инструкцию.

Добрый день Кирилл! В видео обзоре к гейзерной кофеварке Bialetti Brikka, мы обратили внимание зрителей, на то что для производства этой модели была использована кофеварка Bialetti Dama на 3 чашки, для Brikka на 2 чашки и Dama на 6 чашек, для Brikka на 4 чашки. Соответственно кофеварка Биалетти Брикка, получила точно такие же воронки (с незначительными изменениями) для кофе, как и кофеварка Дама. Для одной загрузки в кофеварку Bialetti Brikka на 2 чашки, необходимо приблизительно около 20 г. молотого кофе, для кофеварки на 4 чашки, около 40 г. молотого кофе! Спасибо Вам большое за обращение! Пользуйтесь с удовольствием! При необходимости обращайтесь снова, поможем Вам разобраться! Хорошего дня!

Добрый день Владимир! Мы отправили Вам информацию на Вашу электронную почту. Другим наверное тоже интересен ответ на Ваш вопрос, то повторимся! Сам производитель, оставил следующие рекомендации по правильному приготовлению кофе в кофеварке Биалетти Брикка. 1. Использовать для приготовления кофе, качественную воду согласно рекомендуемого уровня (уровень нанесен на внутренней стенке верхней чаши). 2. Плотно закрутите кофеварку 3. Никогда не утрамбовывайте молотый кофе в воронке, так как гейзерная кофеварка создаёт меньшее давление чем эспрессо кофе машина. 4. Всегда готовьте на средней мощности конфорки, особенно на индукционной плите, у которой самая высокая скорость нагрева (Забегая наперед, отвечаем, да кофеварка Биалетти Брикка не подходит для эксплуатации на индукционной плите, но с адаптером для индукционных плит работает!) 5. Когда кофе начнет выходить, то можно выключить конфорку и снять кофеварку с конфорки, так как происходит остаточное выделение тепла, чтобы кофе не продолжал кипеть. 6. Для лучших результатов, используйте молотый кофе с помолом для Мока (гейзерных кофеварок) и повышенным содержанием кофе сорта Робуста. Пользуйтесь с удовольствием! При необходимости обращайтесь поможем Вам разобраться! Спасибо Вам большое за обращение!

Добрый день Иван! Как таковой клапан кофеварки Bialetti Brikka, который устанавливался на данную модель до 2020 года не нуждается в дополнительном уходе! Основные рекомендации по уходу, детально описаны в инструкции по эксплуатации, которую к сожалению, мало кто читает! Согласно инструкции периодически, необходимо производить очистку кофеварки, по инструкции, при помощи лимонной кислоты, ещё для этих целей можно использовать пищевую соду, количество зависит от объема кофеварки. То есть в воду добавляете один из ингредиентов, молотый кофе в воронку не насыпаете, все остальное как при приготовлении кофе, собрали кофеварку, поставили на конфорку, прогнали ее в холостую, затем прогнали ещё раз просто с водой. Если кофеварка слишком грязная, то нужно повторить эту процедуру несколько раз. Если и это не помогает, то можно набрать в кофеварку немного кипятка для того что налет было легче удалить и почистить чистой губкой без моющего средства. При правильной эксплуатации кофеварки, у Вас коричневый кофейный налет будет образовываться только на внутренней стенке верхней чаши и на внутренней сетке фильтра тонкой очистки готового напитка (который прижимается резиновой прокладкой), остальные детали остаются чистыми. Единственное возможно может потребоваться очистка отверстия силиконового сепаратора, который установлен в центральной колоне кофеварки (на которой собственно установлен интересующий Вас клапан). Многие ошибочно думают что силиконовый сепаратор установлен только в новой модели, но он есть и в старой модели с клапаном тоже. При использовании кофе неправильного помола, были случаи, когда фильтр тонкой очистки не справлялся со своими задачами, и кофейная фракция забивала отверстие силиконового сепаратора, которое необходимо прочистить, желательно тем что подходит по диаметру этого отверстия (иголка, кусок мягкой проволоки или лески), так как иногда люди начинают решать эту задачу, первым что попадает под руку. О чем идёт речь и ее как это выглядит можете, разобраться самостоятельно. Для этого снимите уплотнительную прокладку с фильтром и раскрутите клапан он состоит из 2-х частей, в видео обзоре показано как это делается, и посмотрите внутрь колоны со стороны фильтра, Вы увидите внутри колоны силиконовый сепаратор с тонким отверстием по середине, в других моделях кофеварок, такой конструктив не используется! Самая главная рекомендация по эксплуатации гейзерных кофеварок, не перегревайте их по своей забывчивости на включенной конфорке на несколько часов, так как в результате сильных перегревов, некоторые элементы могут выйти из строя и отдельно они в виде запасных частей не продаются! При правильной эксплуатации, гейзерные кофеварки служат десятилетиями! Пользуйтесь с удовольствием! При необходимости обращайтесь к нам снова!

Добрый день! Уже неоднократно отвечали на этот вопрос в комментариях! Но если он есть то повторимся! В ассортименте Биалетти, практически все модели кофеварок рассчитаны на приготовление кофе 40-45 мл на 1 порцию, если например кофеварка на 3 чашки, то умножаем на 40-45 мл. , получается примерно 130 мл, это 2 полные кофейные чашки. Для приготовления каждой такой порции необходимо 6-7 г. молотого кофе. Аналогично если кофеварка на 3 чашки, то умножаем на 7 г. получается примерно 20 г. молотого кофе на одно приготовление кофе! Если речь идёт о кофеварке Брикка , то напомним, что она выпускается в 2 объемах на 2 и на 4 чашки, при этом используется корпус от кофеварок на 3 и 6 чашек соответственно! Для приготовления кофе с пенкой в этой кофеварке, применяется меньшее количество воды и больше молотого кофе. То как Вы уже поняли, в кофеварке Bialetti Brikka, на 2 чашки необходимо около 20 г молотого кофе на одно приготовление кофе и в кофеварке на 4 чашки, около 40 г. молотого кофе! Надеемся что помогли Вам разобраться в интересующем вопросе! Спасибо Вам большое за обращение! Пользуйтесь с удовольствием! Хорошего дня!

Добрый день! Приблизительно год назад компания Bialetti произвела обновление дизайна многих кофеварок. Одна из них Brikka. Неокрашенная Brikka, это кофеварка в старом дизайне и на сегодняшний день не производится. Сейчас, скорее всего, компания Bialetti, приняла решение сделать все специальные кофеварки, такие как Brikka, Mukka, Orzo, Kremina, выдержанные в одном стиле, с нижней чашей черного цвета. Возможно, в подтверждение этого предположения, свидетельствует тот факт, что ранее еще выпускалась кофеварка серии Dama Gran Gala, у нее нижняя чаша тоже была черного цвета, эту модель сняли с производства, осталась просто Dama, c неокрашенным корпусом. По поводу, того что черная краска облазит, все может быть! Но очень часто, такие моменты зависят от отношения каждого из нас к вещам и иногда людям не хватает смелости признать свою вину, в том что они чем-то не правильно пользуется, проще обвинить в этом кого-то другого, а именно производителя. Обычно при правильном использовании, обещанные Bialetti, 2 года гарантии, ее изделия выхаживают, а благодаря запасным частям, которые можно самостоятельно заменить, эти изделия продолжают служить дальше. Очень часто краска может облазить у тех, кто пользуется окрашенными кофеварками на газовой плите. У нас электро плита с стеклянной рабочей поверхностью, одна из наших кофеварок Moka Color Black, пользуемся ей года 3, с ней все хорошо и выглядит она как новая. Возможная причина с покрытием заключается в том, что газовые плиты которые продаются у нас имеют конфорку большего диаметра, чем итальянские плиты. Большинство из нас, многие процессы в течении дня делают в спешке, и когда ставят кофеварку на газовую плиту, включают конфорку на максимум и не регулируют интенсивность факела, от чего, края нижней чаши обгорают, копоть от газа низкого качества въедается в краску и не отмывается, плюс еще у кофеварок маленького объема, до 3-х чашек, плавиться край ручки для переноски. Для решения этой проблемы, чтобы продлить презентабельный внешний вид кофеварки и упростить себе уход за ней, рекомендуем для окрашенных кофеварок, которыми будут пользоваться на газовой плите, купить рассекатель пламени. Спасибо за обращение! Если остались еще какие-либо вопросы, пишите, постараемся дать ответ на них!Пользуйтесь с удовольствием!

Спасибо очень познавательно! Ещё вопрос : верх от brikka на 2 чашки подойдёт ли на електрическую Moka timer на 3 чашки, по резьбе?? Хочется електрическую brikka сделать из двух. Может у вас есть возможность проверить и будет ли корректно срабатывать отключение?

Добрый день! Без проверки могу сказать Вам, что, верхняя чаша от brikka на 2 чашки по резьбе подойдет к кофеварке Moka Timer на 3 чашки, а Brikka на 4 чашки, соответственно к Мока Тimer на 6 чашек, так как все эти кофеварки, изготовлены на базе одной и той же кофеварки, серии Dama. Готовить кофе таким способом, думаем у Вас получиться, но финальную часть нужно будет контролировать самостоятельно, в ручном режиме. На сколько я понимаю, алгоритм работы и отключения этой кофеварки отличается от аналогичного принципа в электрическом чайнике. В электрическом чайнике, стоит термо-реле на отключение, так как в чайнике нужно нагреть только воду. В кофеварке нужно не только закипятить воду, но и приготовить кофе и вовремя ее выключить. То скорее всего, из-за того что, эта кофеварка, готовит всегда кофе, при одинаковых условиях, имеется ввиду мощность и скорость нагрева, всегда одинаковая, то производителем просчитано время, которое необходимо на правильное приготовление кофе, то в кофеварке скорее всего установлен еще один внутренний таймер, который начинает обратный отсчет времени на приготовление кофе с момента активации кофеварки. Если готовить кофе в Brikka, то для приготовления кофе с кремовой пенкой, нужно 80 мл. воды, то соответственно процесс приготовления кофе закончится раньше, чем раздастся звуковой сигнал кофеварки, так как Moka Timer рассчитана на приготовление 3 порций кофе, приблизительным объёмом 130 мл. В противном случае не имеет смысла менять чаши кофеварок. Единственное над чем можно подумать, но шансы маловероятны, это поиграться с таймером, несколько раз посмотреть сколько времени необходимо на приготовление кофе в чаше от Brikka и выставить таким образом чтобы он, хотя бы подавал звуковой сигнал о том, что кофе готово, но автоматом отключение происходить, так как Вы хотите, не будет, только самостоятельно нужно будет контролировать процесс приготовления, точно так же, как если бы Вы готовили кофе в этой кофеварке на плите. Спасибо за обращение! Если будут вопросы, звоните -пишите, помогу разобраться!

@@bialettibesthomecoffee4183 Спасибо за ответ! примерно так и думал, нужно было мнение профессионала. насчет таймера неуверен что можно поменять заводские настройки. На вашем сайте нет мока таймер на 2 чашки и Брикка на 3 чашки- ожидаются поставки этих товаров?

Добрый день! К сожалению, не успеваем, так как хотелось бы, заполнять сайт товарами, постараемся в ближайшее время залить сайт максимально! По наличию, есть практически весь ассортимент по кофеваркам Биалетти, в том числе и Брикка на 2 и на 4 чашки (постараемся залить ее на этой неделе на наш сайт), уже в новом дизайне, с нижней чашей черного цвета. Аксессуары Биалетти есть пока выборочно, некоторые позиции. Если у нас сейчас нет чего-то в наличии, то при наличии этой позиции в Италии, можем привезти ее в течении 7-14 дней, под заказ или просто для того чтобы пополнить позиции, которые проданы. Что касается Мока Таймер, то эту позиции пока не заливали на сайт, так как последние два месяца, этой позиции не было на остатках у производителя. Сегодня планируем залить эту позицию на наш сайт. Завтра получаем Мока Таймер на 3 чашки, на 6 чашек, пока нет в Италии, надеемся что в ближайшее время она тоже появится. Получается из того что Вас интересует, завтра все будет! Если остались вопросы звоните или пишите, поможем разобраться! Спасибо за обращение!

Добрый день! За основу кофеварки Brikka, взята гейзерная кофеварка серии Dama на 3 и 6 чашек, у Brikka это соответственно на 2 и 4 чашки. Если кофеварки серии Dama рассчитаны на 130 и 270 мл. кофе на выходе (по этой причине, если хотите менее крепкий кофе, то Вы его сможете приготовить в Brikka, но кофейной пенки не получиться, как при использовании метки уровня воды), то Brikka имеет точно такие же как Dama, по объёму фильтр-воронки, благодаря этому задается крепость кофе, а так же, как Вы упоминали, у Brikka есть специальная метка уровня воды, благодаря которой у Вас на выходе должно получиться 60 и 120 мл. (по метке о которой Вы говорили в кофеварке на 2 чашке, соответствует приблизительно 80 мл. воды) , двойного эспрессо, приблизительно 30 мл. на 1 порцию. В ЛЮБОЙ гейзерной кофеварке, при правильном приготовлении кофе (если её вовремя снять с плиты, не передерживать), то в нижней чаше для воды остается приблизительно 10% воды и это нормально. Если воды остается на много больше, то единственной на наш взгляд причиной этого может быть, кофе неправильной степени помола. Для каждого способа приготовления кофе необходим разный помол кофе. Для того чтобы упростить покупателям кофе нужного помола, особенно итальянские производители кофе, на упаковку начали наносить маркировку к какому способу приготовления кофе подходит помол той пачки или банки, которую Вы держите в руках, а именно, изображение гейзерной кофеварки или MOKA или MACINATURA MOKA. Как помол кофе влияет на выход кофе? Если помол кофе, мелкий, который больше подходит для приготовления кофе в турке (джезве) или френч-фрессе, использовать в гейзерной кофеварке, то у Вас в процессе приготовления кофе, получается более плотная кофейная таблетка в воронке и процесс приготовления кофе идет не правильно. Получается в процессе приготовления, вода в нижней чаше кофеварки закипает, пар начинает проходить через фильтр-воронку с кофе, пока кофе еще не сильно напитался влагой, процесс идет нормально, постепенно из-за мелкого помола, кофейная таблетка в воронке становиться плотной, кофеварке не хватает давления продавливать паром кофе в воронке и процесс начинает идти неправильно и в нижней чаше для воды остается много воды. Особенно это может проявляться в кофеварках с клапаном, таких как Brikka и Mukka Express, если в традиционных кофеварках, в процессе приготовления кофе, кофе выходит постепенно, то в этих двух моделях клапан сдерживает выход кофе до достижения определенного давления. Когда давление достигнуто, то кофе практически моментально выходит в верхней чаше, в результате этого и отверстия в крышке верхней чаши, в Brikka получается эспрессо с пенкой, а в Mukka, капучино с вспененной молочной пенкой. Поэтому посмотрите что именно, по Вашему мнению получается не так, и используя наши рекомендации, попробуйте их исправить. Надеемся что у Вас все получиться! Пользуйтесь с удовольствием! Спасибо Вам за обращение!

@@bialettibesthomecoffee4183 спасибо большое. Действительно помол кофе у меня мелкий как для турки. Учту ваши рекомендации и попробую более большой помол кофе. А то как то не серьезно получается😂

Добрый день! Попробуйте подобрать кофе правильного помола, для Мока, то должно все получиться! Еще вчера посетила мысль, почему не вся вода из нижней чаши не перемещается в верхнюю и не превращается в кофе, а около 10 % воды остается в ней. Физику процесса не смогу объяснить, но Вы поймете о чем идет речь. Набирая воду из больших бутылок при помощи помпы, процесс идет хорошо, пока трубка помпы погружена в воду, как только в бутылке остается мало воды, помпа перестает качать воду, а гоняет по помпе воздух смешанный с остатками воды и как бы выплёвывает ее . Тоже самое происходит и в гейзерной кофеварке! Всасывающая трубка воронки для кофе, рассчитана таким образом. что когда, воронка установлена на свое штатное место, конец всасывающей трубки, не достает до дна нижней чаши с водой, около 0,5 см., а может быть и еще меньше. Этот процесс хорошо видно в традиционных кофеварка изготовленных на базе классической Bialetti Moka Express. Когда воды в нижней чаше много, процесс приготовления кофе идет хорошо, кофе постепенно наполняет верхнюю чашу. Как только в нижней чаше остается мало воды, остатки воды смешанные с воздухом, начинают выходить в верхней чаше, появляется характерный шум, и кофеварка так же, как и бутылка воды с помпой, начинает "плеватся", что говорит о том что процесс приготовления кофе окончен, скорее выключайте плиту и снимайте кофеварку. Еще раз спасибо за комментарий и Ваш ответ! Возможно, кто-то, также сталкивался с подобной ситуацией, но не знал с чем это может быть связано! То Ваш запрос и наш ответ, поможет другим пользователям, решить эту небольшую проблему! Пользуйтесь с удовольствием!

@@bialettibesthomecoffee4183 Очень толковая мысль ! 😉

Добрый день! Спасибо Вам за положительный отзыв! Хорошие мысли всегда приходят с практикой использования, чем-либо! Если будут вопросы, звоните или пишите, поможем разобраться!

Добрый день Вадим! Сложно понять что именно не устраивает того или пользователя, в классической гейзерной кофеварке Bialetti Moka Express! Скорее всего речь идёт о внутренней поверхности нижней чаши. В чем сложность или технологическая особенность, не подскажем! По нашим наблюдениям, у кофеварок La Mokina на 1/2 чашки, на 1 чашку и на 3 чашки внутренняя часть нижней чаши обработана, у остальных объемов не обработана (имеется в виду есть следы литья, если можно так простыми словами объяснить). Скорее всего это связано с тем что основная масса коллекций и моделей, представлена кофеваркам Ла Мокина, на 1 чашку и 3 чашки. На 2 чашки, выпускается всего 3 модели кофеварок (Мока Экспресс, Дама и Мини Экспресс), на 4 чашки только Мока Экспресс, на 6 чашек (Мока Экспресс, Дама, Райнбоу) не самый популярный в Италии объем, на 9 чашек, тоже выпускается только Мока Экспресс, раньше ещё была Дама, но ее сняли с производства, так как повторимся, что это не самый популярный объем, на 12 чашек тоже выпускается только Мока Экспресс, до недавнего времени самой большой кофеваркой была кофеварка Мока Экспресс на 18 чашек, но по нашей информации, ее сняли с производства в 2022 году. Ещё была Мока Экспресс на 50 чашек, но она была больше имиджевая, и использовалась для оформления, магазинов, баров, ресторанов, офисов и т.д., но кофе приготовить в ней нельзя было, так как она выпускалась без воронки для кофе. Так как Мока Экспресс имеет сложную 8-ми гранную форму ее производят литьём, по этой причине при такой форме, есть сложно доступные места, которые соответственно сложно обработать, по этой причине, максимальные усилия прилагаются к тем частям к которым есть непосредственный доступ, это наружные стенки кофеварки! Кроме этого, гейзерная кофеварка это изделие массового производства, а не ручная работа, даже если бы это была ручная работа, при наличии необходимых инструментов, лично мне было бы интересно, посмотреть на всех тех кто пишет комментарии, которых Вы вынуждено начитались, доводили бы до совершенства, то что их не устраивает и сколько времени на это понадобилось! Надеемся что Вы поняли суть! Например в Италии есть несколько производителей, которые декларируют что свои изделия, это преимущественно изготавливают преимущественно ручной работы, соответственно у них ценник, ещё минимум в два -три выше чем у Биалетти, за гейзерную кофеварку, но в таком случае, возникает резонный вопрос, готовы ли люди покупать, гейзерную кофеварку за такие деньги? Конечно такие люди есть, но их значительно меньше, чем в масс маркете! Как Вы понимаете все выше описанные нюансы производства, не влияют ни на что! В процессе эксплуатации кофеварки, на это не обращаешь никакого внимания! У Биалетти, масса преимуществ перед другими марками! Алюминиевые модели производятся преимущественно в Европе, Италии или на заводе компани в Румынии, у других производителей кофеварки производятся в Китае! На кофеварках Биалетти, по мнению многих пользователей используется более качественный алюминий, в сочетании с толщиной стенок, так как вес кофеварки Биалетти выше чем аналогичная по объему кофеварка конкурентов. Ещё одним немаловажным преимуществом кофеварок Биалетти, является наличие практически полного ассортимента запасных частей, чем не могут похвастать другие производители и о этом не говорят продавцы при продаже! Суть в том что, гипотетически можно сэкономить на покупке гейзерной кофеварки, выбрав не Биалетти, а другую марку, в среднем через год полтора, все пользователь сталкиваются с тем что необходимо покупать некоторые запасные части! Хорошо если запасные части от Биалетти, подойдут, для выбранной Вами кофеварки! А если нет? В таком случае экономия на старте, может обернуться, покупкой ещё одной кофеварки, что по бюджету уже будет, больше или так же, если бы сразу выбрали Биалетти! Поэтому рекомендуем, выбрать кофеварку Биалетти, любой модели, которая Вам нравиться и пользоваться с удовольствием! Комментарии штука полезная, но не стоит забывать что все люди разные, и на одни и те же вещи каждый из нас смотрит по разному, что для одного может казаться недостатком, а для другого, тоже самое будет уже преимуществом! Самое главное при выборе кофеварки, определитесь для скольких человек чаще всего приходится готовить кофе исходя из ответа, подберите подходящую по объему кофеварку!

Спасибо за ответ мне стало понятно возмущения покупателей . Очен позновательно ! Я так и думал "не вс' золота , что блестит " .

Добрый день! Извините пожалуйста за задержку с ответом! В группу компаний Биалетти Индустрия, кроме самой компании Bialetti, входит ещё 3 компании, производства которых находятся в разных странах мира, в Италии, в Румынии, в Турции и Китае. Так как во всем цивилизованном мире, действуют патенты на ту или иную разработку, точно так же и у компании Bialetti, там же на коробке, написано что то или иное изделие, разработано и изготовлено согласно стандартов качества компании Bialetti! В настоящее время в Италии выпустили только 3 модели кофеварок Биалетти, это Bialetti Moka Express, Bialetti Dama, Bialetti Moka Italia, ,(о чем есть соответствующая надпись под названием модели кофеварки Made in Italy, на остальных моделях пишут только название модели) капучинатор Bialetti Tuttocrema, все запасные части и кофе..Все остальные модели алюминиевых кофеварок Биалетти, выпускают на заводе Биалетти в Румынии. Из-за того что завод новый и более новое оборудование, разницы в качестве никакой нет, между Италией и Румынией! Все модели из нержавеющей стали (это не только у Биалетти, но и других производителей). выпускают в зависимости от модели в Турции, Индии или Китае! Поэтому на коробке пишут информацию о стране производства, а на самом изделии, вернее на запасных частях, написано что сделано в Италии, из-за того что как мы написали выше, все запасные части выпускаются в Италии!. Спасибо Вам большое за комментарий! Если будут вопросы, звоните или пишите, поможем разобраться!

Добрый вечер Ярослав! В каждом описании под видео есть ссылка на наш взгляд ilovecooking.com.ua К сожалению, мы ещё не весь ассортимент успели выложить, если не найдете то что Вас интересует, сделайте любым удобным для Вас способом запрос, что именно Вас интересует, мы по нему подберём все возможные варианты! Так как большинство из того что Вы могли видеть в обзорах есть в наличии! Будут вопросы звоните или пишите поможем разобраться! Спасибо Вам большое за обращение! Приятного вечера!

Здравствуйте! С гейзерными кофеварками такого понятия нет, как какая кофеварка создает большее давление, все они создают одинаковое давление, которое соответствует давлению закипевшего чайника, с той разницей, что в гейзерной кофеварке, этот пар готовит кофе! Данных, какое именно давление создает гейзерная кофеварка, не Вы, не мы, наверное нигде не найдем! Давление все кофеварки создают одинаковое, отличается только скоростью закипания воды в зависимости от объема кофеварки! А так же в таких кофеварках, как Bialetti Brikka и Bialetti Mukka Express, специальный клапан, до определенного давления сдерживает выход кофе, это необходимо в эти кофеварках для создания пены, эффект чем то напоминает работу профессиональной кофемашины, в которых приготовление кофе, занимает считанные секунды! Если остались вопросы, звоните или пишите, постараемся помочь разобраться! Спасибо Вам за обращение!

@@bialettibesthomecoffee4183 Спасибо за ответ и за ваше видео. 👍

Пожалуйста Игорь! Пользуйтесь с удовольствием! Будут вопросы, обращайтесь, постараемся помочь разобраться!

@@bialettibesthomecoffee4183 Добрый вечер! Подскажите пожалуйста какая модель более удачная, на ваш взгляд, для приготовления насыщенного кофе? Рассматриваю покупку брикки на 2 чашки. Есть возможность взять ещё старого образца - Brikka Elite 2 (верх и низ серебристый) . Или уже новую с чёрным низом. Где-то прочёл про различия в верхнем клапане ( другое давление). Верно ли? Заранее благодарен!

Здравствуйте Игорь! Для приготовления более насыщенного кофе можно выбирать любую модель кофеварок Bialetti, которая Вам больше всего нравиться! Если тот кофе который Вы будете в ней готовить, для Вас, окажется не достаточно насыщенным, Вы сможете самостоятельно задать крепость готового напитка, за счет уменьшения воды, для приготовления кофе в выбранной Вами кофеварке! Модель Brikka, отличается от остальных моделей, тем что может приготовить насыщенный кофе с кремовой пенкой, благодаря сочетанию Выше описанного принципа, так как кофеварка на 2 чашки, создана на базе кофеварки серии Dama на 3 чашки, а кофеварка на 4 чашки, соответственно на базе кофеварки Dama на 6 чашек, при этом объем воронки для кофе остался таким же, но уменьшилось количество воды для приготовления кофе. Это необходимо, для создания более густой текстуры напитка, которая при помощи клапана, помогает создать пену, так как если бы текстура была менее густая, то не получилось бы создать пену. Если простыми словами, сколько воду не взбивай, в пену ее не взобьешь! В плане дизайна, нам больше нравиться, та модель Brikka, о которой Вы пишете и которая Вам больше нравиться, с неокрашенным корпусом, которая производилась до 2019 года! Рекомендуем не затягивать с покупкой, так как эта модель кофеварок, в том виде как она производится с 2019 года, тоже в этом году сильно измениться в техническом плане, визуально останется такая же, изменится принцип ее работы. В начале февраля 2020 года, в Франкфурте (Германия) прошла одна из престижных, мировых выставок производителей посуды и кухонных аксессуаров. На ней компания презентовала, новинки которые она планирует выпустить в этом году! В презентации Bialetti к модели Brikka, на 2020 год, сообщается что эта модель утратит свой фирменный клапан, благодаря которому получалось приготовить кофе с пенкой! Вместо него эту функцию будет выполнять измененная конструкция центральной колонны, верхней чаши, в которою будет встроен силиконовый сепаратор! Объемы кофеварки останутся теми же, на 2 и 4 чашки, но увеличиться объем кофе на выходе, в кофеварке на 2 чашки с 70 мл. на 90 мл., в кофеварке на 4 чашки с 130 мл. на 150 мл. увеличиться толщина кремовой пенки в кофеварке на 2 чашки с 15 до 20 мл., в кофеварке на 4 чашки с 20 до 25 мл. (раньше в инструкции по эксплуатации, если не изменяет память, толщина пенки указывалась в мм.) Температура кофе изменится с 65 до 70 С. Для того чтобы в этой кофеварке получилось приготовить кофе с пенкой, впервые производитель обратил внимание пользователей и порекомендовал использовать молотый кофе с высоким процентным содержанием кофе, сорта Робуста. В линейке молотого кофе Baletti для Moka, самое высокое содержание сорта Робуста в смеси Napoli (Неаполь) около 70%, это самый крепкий кофе в линейке, остальные смеси, имеют соотношение 50/50 арабика/робуста, кроме кофе Milano (Милан), это 100% арабика. Кроме этого, производитель рекомендует, для правильного приготовления кофе в кофеварке Brikka, следовать простым правилам, о которых мы писали и говорили ранее: 1. Пользоваться мерной меткой для воды, расположенной в верхней чаше. 2. Правильно подготавливать кофеварку и закручивать ее перед приготовлением кофе. 3. Никогда не утрамбовывайте кофе в воронке (заполнять ее полностью!!!!) 4. Всегда использовать среднюю мощность нагрева конфорки или чтобы языки пламени не выходили за пределы дна кофеварки. 5. Снимать кофеварку с конфорки, когда процесс приготовления кофе окончен, так как остаточное тепло выделяемое конфоркой, кофе в кофеварке может продолжать кипеть, из-за этого пена упадет. 6. Кофе должен быть среднего помола, на пачке с кофе, ищите рисунок гейзерной кофеварки или надпись Мока или Macinato per Moka, если сами перемалываете кофейное зерно, у Вас должна быть кофемолка с регулировкой степени помола. Соблюдая эти простые правила Вы сможете гарантировано приготовить тот кофе, который пообещал производитель! Если остались вопросы, звоните или пишите, поможем разобраться!

Здравствуйте! У кофеварки Bialetti Brikka 2018, конструкция клапана такая же как и была раньше? Глобально от предыдущей модели, эта модель отличается двумя моментами, нижняя чаша стала окрашенной в черный цвет и внутри верхней чаши, есть метка уровня воды, раньше эта метка имела выступ, на котором была написана формула воды Н2О, сейчас просто метка. В 2020 году в обновленной Bialetti Brikka, фирменной фишки этой кофеварки, клапана уже не будет! Вместо него внутри колоны по которой выходит кофе, будет установлен силиконовый сеператор, который будет выполнять функцию клапана и вспенивать кофе. Благодаря этому увеличиться объем готового кофе на выходе, объем пены и температура готового кофе! Пользуйтесь с удовольствием!

@@bialettibesthomecoffee4183 Скажите пожалуйста, а как долго может прослужить этот силиконовый сепаратор и подлежит ли он замене?- потому что в принципе конструкция кофеварки в плане эксплуатации вечная) А вот этот сепаратор внутри колонны который из силикона меня лично напрягает(

Добрый день Елена! Постараемся на эту тему снять видео и выложить на нашем канале. По Вашему описанию проблемы, которая возникла при приготовлении кофе в кофеварке Brikka, Вы или не смотрели полностью наш видео обзор этой модели, или смотрели, но не придали значения, одному очень важному моменту, который называется соблюдения уровня воды при подготовке кофеварки к приготовлению кофе. По Вашему описанию, Вы скорее всего, налили воды в нижнюю чашу, до клапана безопасности, как это нужно делать в большинстве гейзерных кофеварках. Проблема может быть в следующем! Не знаю, в каком исполнении у Вас кофеварка (старая-имеет неокрашенный корпус, новая-нижняя чаша, черного цвета), в любом случае, в обеих кофеварках в ВЕРХНЕЙ ЧАШЕ есть МЕТКА УРОВНЯ ВОДЫ (в старом дизайне, она выполнена в виде выступающего "зуба" на котором написана химическая формула воды Н2О, в новом дизайне, просто метка). Эта метка воды соответствует, в кофеварках Brikka на 2 чашки, приблизительно 80 мл. воды и 60 мл. кофе на выходе (так как вода в процессе приготовления кофе на все 100% не преобразуется в кофе, около 10% воды остается в нижней чаше. В кофеварке на 4 чашки, это соответственно , приблизительно 160 мл. воды и 120 мл. кофе на выходе. Корпус кофеварки Brikka на 2 и 4 чашки, изготовлен на базе кофеварки, серии Dama, на 3 (130 мл) и 6 (270 мл), соответственно. Поэтому крепость кофе достигается, потому что, используются воронки для кофе, кофеварок на 3 и 6 чашек, а так же меньшему количеству воды (благодаря этому и образуется кофейная пена). Если Вы не хотите готовить крепкий кофе, то можно увеличить количество воды, размер чаши позволяет это сделать, но кофе будет уже без пены и в этой модели кофеварок, не работает правило гейзерных кофеварок, о том что нужно наполнять воду до клапана безопасности. Вот почему! Эту часть нужно осветить подробнее! Так как производитель, оставляет за собой право, вносить изменения в конструкцию кофеварки, без информирования потребителей. Если Вы возьмете в руку коробку и кофеварку, то увидите, что на фото, клапан безопасности расположен ниже, чем он сейчас установлен по факту. Поэтому раньше, для того чтобы покупатели пользовались кофеваркой правильно, клапан безопасности монтировался ниже и не мог набрать воды больше чем, это необходимо для приготовления кофе. Сейчас клапан расположен в том месте, где он установлен у кофеварок серии Dama, что позволяет Вам готовить крепкий и менее крепкий кофе. Но самое главное отличие, между Brikka и Dama, заключается в том, что при одинаковом корпусе, у кофеварки Brikka, часть центральной колоны, по которой выходит кофе, была задействована для монтажа клапана, благодаря которому кофеварка готовит кофе с пенкой, из-за этого объем верхней чаши у кофеварки Brikka меньше, чем у кофеварки Dama. Поэтому для правильного приготовления кофе, рекомендуем использовать метку уровня воды в верхней чаше. Для приготовления менее крепкого кофе, так же рекомендуем использовать верхнюю чашу, наполните водой ниже клапана в верхнюю чашу, и перелейте ее в нижнюю. Так как если наполнять воду до клапана безопасности, у Вас будет перебор воды и будет тот фонтан, о котором Вы писали! Надеемся, что наши рекомендации помогут Вам, начать правильно и с удовольствием пользоваться кофеваркой Bialetti Brikka! Если остались вопросы, звоните или пишите, постараемся дать на них ответ! Спасибо Вам за обращение! Хорошего дня!

@@bialettibesthomecoffee4183 Спасибо за ответ. Дело в том, что количество воды я отмеряла как раз по метке в верхней чаше. Даж смешно, кто-то жалуется, что crema не получается, а у меня... даже больше чем нужно. :)

Добрый день! По поводу образования пенки, проблема еще может быть в молотом кофе, неправильной степени помола, так как процесс приготовления кофе идет неправильно! Нужен кофе среднего помола, на пачке должна быть нарисована гейзерная кофеварка или надпись Мока. Недавно сделали фото, одного вида кофе, производителя №1 в Италии, компании Lavazza, который называется Il Mattino (итал. - Утро). Добавим их в описания наших кофеварок. Дело в том что многие по умолчанию думают что это итальянский производитель и помол кофе, по умолчанию, должен подходить к гейзерным кофеваркам, хотя на практике, помол этого кофе предназначен для приготовления кофе в френч прессе или электрической кофеварке, перколаторе. То на это нужно обращать внимание! Еще по помолу кофе есть заблуждение, у тех кто перемалывает кофе в кофемолке. В этом случае, заблуждение заключается в том, что у основной массы пользователей, кофемолки без регулятора степени помола, не жерновые, а перемалывание происходит, как в блендере, благодаря вращающимся ножам. Суть в том что, когда кофе мелкого помола, гейзерная кофеварка создает меньшее давление чем профессиональная кофе машина, и водяному пару сложно проходить через, плотную кофейную таблетку в воронке с кофе, поэтому кофе в воронке гейзерной кофеварки, нельзя утрамбовывать! Если с уровнем воды разобрались, то попробуйте кофе, другой степени помола и у Вас должно все получиться! Хорошего дня!

@@bialettibesthomecoffee4183 Спасибо большое! Будем экспериментировать. 😊

Пожалуйста! По инструкции, производитель пишет, что кремовой пенки должно быть около 3 мм. Отверстие в крышке, как раз для этого и сделано, Вы и можете наблюдать как готовиться кофе и для образования пены необходим объем. Если сильно много пенки, то наверное, какой то из ингредиентов дает такое обильное пено-образование, методом исключения, вода маловероятно, на такое способна, она сама по себе, пену не держит, то остается кофе, попробуйте приготовить кофе из другого вида кофе, посмотрите какой результат получиться! Должно все получиться! Если простыми словами объяснить, то итальянцы производят одни из лучших кофеварок в мире, а так же оборудование для обжарки кофе, тоже туда можно отнести. Brikka производится уже более 20 лет, то если были какие-то проблемы с этой моделью, то их уже давно устранили. И если имеют место какие-то внештатные ситуации, как Ваша, в большинстве случаев, мы пользователи делаем что-то неправильно! Методом исключения, можно найти что мы делаем не так! Для приготовления кофе, важны 4 момента, в чем готовим, качество воды и качество и степень помола кофе и настроение того кто готовит кофе. То скорее всего, такой эффект дает именно кофе! Надеемся, что при его замене, у Вас получится эталонный кофе, который должна готовить эта кофеварка! Приятного вечера!

Добрый день Дмитрий! И в видео обзоре и комментариях, неоднократно обсуждалась эта тема! Основные причины из за чего не получается кофе с пенкой в кофеварке Брикка, это :1. Несоблюдение рекомендованных уровней воды (в зависимости от модели, воду как в других гейзерных кофеварках не нужно наливать до клапана, в новой модели New Brikka 2020, в комплект поставки входит мерный стакан, в предыдущей модели, на внутренней стенке верхней чаши есть мерная линия уровня воды). 2. Кофе должен быть среднего помола, для Мока, воронку необходимо наполнять полностью и не утрамбовывая. 3. Готовить на средней мощности конфорки. 4. Как только кофе начал выходить, нужно снимать кофеварку с конфорки, так как она продолжает выделять остаточное тепло, если этого не сделать пена у Вас упадет ещё в кофеварке не попав чашку!. Попробуйте приготовить согласно этих рекомендаций, все должно получиться! Так как каждая мелочь, при приготовлении кофе, влияет на конечный результат! Пользуйтесь с удовольствием!

Скорее всего клапан "не держит" давление. Моя кофеварка дает отличную пену когда: Долго нет звука, а потом Громко "шипит" и быстро прогоняет воду. Действительно получается "другой" кофе (есть обычная гейзерная кофеварка). Наливая кофе в чашку, вижу много пузырьков в получившемся напитке.

Здравствуйте! Немного не понятна суть Вашего вопроса! Если Вы имели ввиду, материал изготовления кофеварки, то алюминий это идеальный материал не только для кофеварки, но и другой посуды, благодаря своей легкости, теплопроводности и возможности придать нужную форму при производстве. Проанализируйте какой посуда была раньше! В основном это был алюминий, металл покрытый эмалью или чугун, только последние лет 25-30, на пост советском пространстве начала появляться посуда из нержавеющей стали. По информации Bialetti, только кофеварок одной модели Moka Express в год продается более 2 миллионов штук! Напоминаем, что данную модель компания производиться более 86 лет! Если Вы что-то другое имели ввиду, оставляя свой комментарий, то напишите пожалуйста, более развернуто или конкретней, что Вы хотите узнать! Заранее спасибо! Пользуйтесь с удовольствием!

Купил стальную. Не знаю, что там было раньше, но теперь видно сколько болезней появилось у старшего поколения. Широкое применение алюминия не показатель качества, всего лишь дешевое производство. А по теплопроводности, все же медь лучше. Не зря в Турции из нее делают джезвы.

Здравствуйте! Переубеждать Вас в чем-то мы не будем! Каждый в праве делать свои выводы! К сожалению ничего идеального в мире нет! Во многом есть свои плюсы и минусы! Нержавеющая сталь сложнее в производстве и обработке, поэтому и стоит дороже, материал долговечный, но имеющий плохую теплопроводность и распределение тепла, которую производители частично пытаются компенсировать за счет капсульного дна, внутри которого находится все тот же алюминий или медь, обладающие большей теплопроводностью. За любым металлом нужен правильный уход! Та же медь, стоит недешево, имея отличную тепло и электропроводность, окисляется и меняет цвет, оказывает это на здоровье какое-то влияние, наверное да, но исторически ее производят и в Италии и в Турции и других странах, при этом у людей из этих стран продолжительность жизни, гораздо выше чем у нас! Поэтому болезни людей разного возраста, явно не из-за алюминиевой посуды! Это комплексная проблема, о которой можно говорить очень долго! Отсутствие страховой медицины, как следствие, регулярной диагностикой здоровья, основная масса людей не занимается, самолечение, отсутствие контроля за качеством медицинских препаратов, неправильные диагнозы и т.д. Отдельная тема, наша еда, наше лекарство! С каждым годом, качество воды становиться хуже! Даже имея доступ к качественной воде, люди под разными предлогами, не хотят ее пить в нужных объемах, отдавая предпочтение сладким газированным напиткам. Масло без молочного жира! Хлеб с добавлением сахара, сладости изготовленные из маргарина в лучшем случае или других жирах, которые не выводятся из организма, список еще долго можно продолжать! В дополнение к этому постоянные стрессы и нервы, так же положительно не влияют на самочувствие граждан! Поэтому болезни людей, явно не из-за алюминиевой посуды! Вы сделали отличный выбор, купив кофеварку из нержавеющей стали! Пользуйтесь с удовольствием!

Добрый день! В связи с сезоном отпусков, приносим свои извинения за задержку с ответом! Учтем Ваше пожелание и обязательно снимем видео о том, как правильно помыть кофеварку! На наш взгляд, если в каждом видео рассказывать о том, как ухаживать за кофеваркой, то хронометраж видео будет еще больше, что не всегда нравиться людям которые их смотрят, поэтому это тема для отдельного видео! Если правильно пользоваться любой гейзерной кофеваркой и после использования не класть ее в мойку с жирной посудой, то ухаживать за ними легко! 1. Кофеварки, вне зависимости от материала изготовления нельзя мыть в посудомоечной машине! Об этом производитель сообщает и в инструкции и на упаковке кофеварки. У многих сразу возникает вопрос: - «Почему!". Причин несколько! Мне однажды, довелось увидеть кофеварку Moka Express, которую помыли в посудомоечной машине. Скорее всего, при контакте алюминия и моющих средств, применяемых в посудомоечной машине, этот метал, окисляется! Корпус начинает напоминать старую батарейку, с потекшим электролитом (на стенках образуется белый порошкообразный налёт). Вторая причина, почему не рекомендуют мыть кофеварки, в том числе и с моющими средствами, они смывают со стенок кофеварки, так называемую кофейную пленку, которая усиливает вкус готового кофе. 2. Так как кофеварка в процессе приготовления сильно нагревается, после приготовления кофе и сервировки его по чашкам, рекомендуем набрать в нее воды. Пока Вы будете пить кофе, она немного остынет и ее можно будет безопасно разобрать (не обжечь руки). 3. При использовании кофеварки на любом типе плит, кроме газовой, снаружи она практически всегда остается чистой. При использовании на газовой плите, из-за плохого качества газа (он коптит), требуется периодическая чистка нижней чаши (например, обычным моющим средством или если поверхность сильно грязная, использовать не порошковое чистящее средство, а кремообразное, так же есть металлические ершики, которые практически не царапают поверхность, они есть в ассортименте американской сетевой компании, не буду ее рекламировать, по окончанию ее названия, думаю, догадаетесь, ...way). Напоминаю, что сейчас говорим про наружную часть кофеварки, а не внутреннюю! Такой способ не совсем подходит для цветных, покрашенных кофеварок. Для того чтобы покрашенные кофеварки, дольше сохраняли свой внешний вид на газовой плите, рекомендуем пользоваться, рассекателем пламени или рассеивателем огня, у разных производителей один и тот же аксессуар называется по разному. На других типах плит такой проблемы нет! 4. Раскрутите кофеварку, нижнюю чашу достаточно промыть проточной водой. 5. Снимите фильтр-воронку для кофе, возьмите ее за нижнюю часть (трубку) и аккуратно (чтобы не погнуть края воронки) постучите, в барах для этого есть специальный ящик для сбора использованного кофе, в домашних условиях для этого используют емкость для сбора мусора или борт мойки для посуды. Промойте воронку с обеих сторон под проточной водой. Еще можно, резким выдохом, продуть ее, и таким образом избавиться от остатков воды и кофе более мелкого помола. 6. Большего ухода требует верхняя чаша кофеварки, в которую попадает готовый кофе. На ее внутренних стенках постепенно начинает образовываться темно-коричневая масляная пленка, такая же пленка образуется на внутренней части фильтра (который прижат снизу верхней чаши резиновой прокладкой). Из практики, в уходе за верхней чашей, люди делятся на две группы, те, кто периодически тщательно моют верхнюю чашу, и вторую, которые ее не моют, так как считают, что благодаря этому кофе получается еще вкуснее. Мы, 1 раз в 2-3 месяца, Вы по своему усмотрению, полностью моем верхнюю чашу! Чтобы она легче мылась, можно предварительно наполнить чашу кипятком, масляная пленка становиться более податливой и удаляется, даже если провести по ней пальцем. Для тщательной мойки, нужно снять резиновую прокладку и помыть новой губкой, для мытья посуды (которая еще не была в использовании, без моющих средств), фильтр с обеих сторон, место установки фильтра и внутреннюю часть верхней чаши. Затем собираем в обратном порядке. Для регулярной мойки, так же достаточно промыть верхнюю чашу под струей проточной воды. Иногда, если наполнять воронку кофе с горкой, чего не нужно делать, его (кофе) излишки прилипают к резиновой прокладке, при соединении верхней и нижней чаши кофеварки. Поэтому остатки молотого кофе, прилипшие к резиновой прокладке, необходимо аккуратно удалить остриём ножа или другим аксессуаром который у Вас оказался под рукой, например, кофейной ложкой. 7. Хранить кофеварку нужно в разобранном виде. Надеемся, что эта информация, поможет Вам в уходе за кофеваркой! Спасибо за комментарий! Обещаем, в ближайшее время сделать и выложить видео на эту тему!

@@bialettibesthomecoffee4183 Шикарно подан материал! Респект !

Добрый день! Спасибо Вам за положительный отзыв! Мы старались в доступной форме, объяснить особенности данной модели кофеварок, так как пока есть две проблемы! Первая- это тотально никто не читает инструкцию по эксплуатации, частично из этого вытекает вторая проблема, пока эта модель кофеварок не имеет, ни русского, ни украинского перевода. Хотя информации по этой модели много, но пользователи изначально не придают значение, дозировке воды, помолу и наполняемости воронки кофе, из-за этого у многих сразу не получается как и обещал производитель, приготовить кофе, с кремовой, пенкой орехового цвета! Если объяснить по простому, то попробуйте вспенить воду! Изначально понятно, что это нереальная задача! Поэтому, чтобы все правильно получилось, важна каждая мелочь, особенно соблюдение дозировок каждого ингредиента! Судя по Вашему отзыву, нам удалось добиться, желаемого эффекта и простыми словами, объяснить как правильно пользоваться Bialetti Brikka! Пользуйтесь с удовольствием!

Да что там мыть, кофе даже сварен не был. Это как сделать обзор на автомобиль и не проехаться на нём

Спасибо за отзыв! Мы рады, что помогли Вам разобраться в особенностях данной модели кофеварок и возможно, облегчили Вам, подбор кофеварки под свои потребности! Пользуйтесь с удовольствием!

@@bialettibesthomecoffee4183 На мой вопрос так и не ответили, отвечаете только тем, кто вам говорит "спасибо" :((

Здравствуйте Евгения! Первое правило - Без паники! По крайней мере пока, стараемся отвечать на все комментарии, какие бы они ни были! Как показывает практика, довольные покупкой люди, крайне редко оставляют комментарий! Обычно комментарии оставляют люди у которых что-то не получается и которым нужен совет, что им стоит подкорректировать, для того чтобы все заработало, так как нужно! А так же комментарии, оставляют увлеченные люди, которые интересуются определенной тематикой, с многими из них интересно вести диалог, так как тоже можно узнать много нового из практики использования того или иного изделия! На Ваш запрос, мы уже написали ответ! Извините за задержку! Вы купили действительно классную кофеварку. Соблюдайте при подготовке кофеварки к приготовлению кофе, уровень воды и молотого кофе (правильного, средней степени помола) и все получиться, так как это обещает производитель! Пользуйтесь с удовольствием! Спасибо за обращение!

Здравствуйте Александр! Вы правильно все поняли ! Единственное с появлением в 2020 году обновленной модели Брикка, произошли некоторые изменения! В старой модели с клапаном, объем кофе на выходе приблизительно такой как Вы написали! В новой модели, из-за того что клапана нет, производитель декларирует что можно будет приготовить больше кофе, в кафеварке на 2 чашки около 100 мл, на 4 чашки около 170 мл. Наверное действительно новый силиконовый сепаратор, который сейчас выполняет функции клапана и отвечает за вспенивание готового напитка! Потому что раньше получалось получить пену за счёт, большого количества молотого кофе, как для приготовления на 3 чашки (в кофеварке на 2 чашки) и на 6 чашек (в кофеварке на 4 чашки) и меньшего количества воды чем в классических кофеварках 130 мл и 270 мл соответственно! В новой модели, все детали остались такие же как в предыдущей модели, но кофе на выходе получается больше! Спасибо Вам большое за обращение! При необходимости обращайтесь снова, постараемся помочь разобраться!

Здравствуйте! На момент съемки этого обзора, кофеварка Bialetti Brikka, выглядела именно так, с клапаном из нержавеющей стали, который устанавливался на данную модель более 20 лет, с самого начала производства этой модели. В начале 2020 года, компания Bialetti заявила о очередном после 2018 года, обновлении данной модели! Новая модель Bialetti New Brikka 2020, поступила в продажу, приблизительно в конце лета, начале осени прошлого года! Внешне кофеварка, осталась такой же, как и раньше! Изменения которые произошли коснулись конструкции кофеварки и ее упаковки. Коробка стала больше, так как теперь в комплект поставки кофеварки входит пластиковый мерный стакан для воды. Ранее, в качестве мерного стакана, использовалась верхняя чаша кофеварки, на внутренней стенке которой, была специальная метка уровня воды, сейчас этой метки нет! Инструкция по эксплуатации, получила перевод на русский язык, которого ранее не было! В новой модели, нет привычного всем клапана, благодаря которому, эта кофеварка готовила кофе с ореховой кремовой пенкой! Вместо клапана, по информации производителя, за создание пены в новой модели отвечает силиконовый сепаратор. Благодаря такому конструктивному изменению, кофеварка стала готовить немного больший объем кофе, увеличился объем пены и как утверждает производитель, увеличилась температура готового напитка на выходе! Стоимость кофеварки практически не изменилась! Психологически сложно принять новую модель без клапана, к которому все привыкли и который добавлял кофеварки своего рода харизмы! Но все, ради чего мы покупаем кофеварку, это то, чтобы она готовила вкусный кофе! Отличный конечный результат приготовления кофе в гейзерной кофеварке, это совокупность различных мелких факторов, таких как качество воды, рекомендованный производителем уровень воды, молотого кофе, в специальных моделях еще и уровень молока, степень помола кофе, мощность конфорки в процессе приготовления, своевременное снятие кофеварки кофеварки с конфорки! Соблюдая, как минимум эти простые правила, у любого пользователя гейзерной кофеварки Bialetti, получится приготовить отличный кофе, в том числе и в новой модели Брикка, в независимости от того с клапаном данная модель или нет!

Добрий день! Дякуємо Вам за коментар! Але не зрозуміло що саме Ви мали на увазі! Якщо цікавить відповідь на конкретне питання, напишіть його будь ласка! Гарного дня!

Добрый день Александр! Судя по второй части Вашего комментария, Вы наверное из России, хотя возможно неправильно поняли эту часть комментария! К счастью, Украина свободная страна, как и любая другая, со своими внутренними проблемами и дураками, но со всем этим мы как то справимся сами, без посторонней помощи, особенно России, которая помогает там где ее не просят, за последние 8 лет с начала оккупации некоторых регионов Украины, российскими войсками, Россия "помогала" Белоруссии и Казахстану, демократическим образом изменить вектор движения, от заигравшихся в царей руководителей этих стран. К сожалению, сейчас в Украине, кроме войны происходит геноцид украинского народа, так как российская армия воюет с мирным населением, а не украинской армией! Очередное после Второй мировой войны, уничтожение городов и культурных ценностей! В 21 Веке, это дикость, на уровне неандертальцев! Не удивлюсь, если ближайшие, десятилетия Россию, будут называть Туполобия, не только из-за мудака президента, втянувший свою страницу в эту страшную авантюру, сюда же можно добавить белорусского усатого мудака, который вместо того, чтобы войти в историю как первый президент независимой Белоруссии и спокойно есть бульбу на пенсии, предоставил территорию своей страны, РФ для вторжения в Украину, и обстрела ее территории! А также российские солдаты взятые в плен, не блещут умом, неужели они просто посещали школу, но не учились в ней! Про уроки истории, я вообще, молчу, выводы не сделаны! Урок географии, тоже наверное прошел мимо, приехав в Белоруссию на учения, все как один говорят, что не знали что их отправляют на войну в Украину! Ведь не очень много ума нужно иметь для того чтобы понять, что что-то не так! Если Вас привезли в Белоруссию, и перебросили куда-то на 150 км. , то нужно понимать, что Вы должны снова оказаться в РФ, если Вы не в РФ, то в странах Балтии, Польше или Украине, а это уже чужая территория и Вы там явно не желанный гость, а враг, которого будут уничтожать! Даже если с химией и физикой, в школе, были не лады, то не сложно догадаться, что радиация не мухи, ее не видно! Она убивает незаметно! Человечество придумало ядерную энергетику и бомбу, но как справляться с последствиями аварий, на таких объектах, не научились, с учётом современных технологий! Россия, как и другие страны владеющие ядерным оружием, до конца не отдают себе отчет, в том что любая ракета, это такая же железяка как и любая другая машина, которая в любой момент может подаваться и не выполнить свою функцию и сломаться в том месте откуда ее выпускают или на полпути до своей цели! То есть, может сделать большие проблемы той стране которая ее запустила, а прицепом, всем другим в округе! В любом случае создать проблему глобального масштаба! Это же какими "талантливыми" парнями надо быть, чтобы шмалять из танков и артелерии по ядерной электростанции? Просто русские оказались какими-то дикарями, сидя на нефте-газовой бочке, бездарно позволили себя обворовать и вместо красивой страны, жить в убогости! В подбитых российских БТР ворованные унитазы находят! Это что, многие солдаты их впервые в казарме учебки увидели? Это ещё один факт о туполобости! Как они в условиях войны собирались их целыми к себе на родину вывезти? За эти три с небольшим недели, российские "освободители", натворили столько и сломали столько жизней, что всех россиян, очень долго будут ненавидеть, не только в Украине, но и за ее пределами! Это ещё России, пока повезло, что по их же схеме, ещё не пошли референдумы о присоединении отобранных у финнов территорий, калининградскую область обратно полякам, Прибалтам или Германии, Курилы Японии и т.д. Защищать эти территории у России сейчас нечем, все войска постепенно утилизируются в Украине! Извините пожалуйста за излишние эмоции, но нам комментарии пишут не только из Украины, но и других стран, где люди не совсем до конца, понимают что у нас происходит! Поэтому пытаемся в доступной форме донести правду о происходящем! Все будет Украина!

@@bialettibesthomecoffee4183 добрый вечер! На счёт пленных русских ну что тут говорить, знали конечно, нужно что-то сказать чтобы остаться в живых, вот и прикидываются. На счёт геноцида, это украинские власти начали в 2014 году геноцид русских на Донбассе. Россия 8 лет уговаривала Украину выполнить минские соглашения которые вы же и подписали и когда Зеленский отказался их выполнять другого выбора не было. Давно нужно было это сделать все сюсюкались, смотрели как воевали якобы с россией. На счёт ядерной электростанции и много другого вы заблуждаетесь. Вы наверное тоже самое думаете о нас, но пропаганда у вас что надо) сколько лет потребуется чтобы ... наверно выражусь так ... Чтобы вас переобучить даже не знаю. Пока нам конечно не о чем говорить про политику , вы просто напичканы европейскими мифами) сейчас же вы откажитесь верить что убивали в Донбассе мирных жителей тысячими ,про лаборатории натовцев на территории Украины, про теже станции что не обстреливали, про роддом с одной роженецей бьютиблогером т.д., показывая документы видео не сразу осознаете, но я думаю ни у кого нет иллюзий что всу будут разоружены ,их больше не будет.и наша "пропаганда" постепенно вам всем разъяснит, думаю уйдет лет 10. Т к. Уже целое поколение антироссиян вырастили. Не хочу вас обидеть, но сейчас украинцы похожи на людей из дурдома, это не ваша вина и вы сейчас это не признаете. Но повторюсь пройдут годы, вы все увидите услышите и осознаете на чей стороне правда. Тогда вам будет неловко, а некоторым откровенно стыдно. Русский народ вместе с украинцами будет всегда. Мы один народ! Я вас уверяю пройдет 10-15 лет и мы перелистнем эту страницу, не будет никаких недопониманий.

@@user-on9fp9zc4r вас не смущает, что от ваших "правильных" действий от вас отвернулся весь цивилизованный мир? Вас не смущает, что ваше супер классное правительство применяет к своим же гражданам жесточайшие репрессиии за собственное мнение, которое отличается от идеи руководства государства? Что в вашей сраной стране плюс-минус цивилизованная жизнь есть только в западной ее части, а бОльшая часть этой страны живет за чертой бедности, что ваши же (солдаты) убийцы удивляються, что в наших селах есть газ и асфальт, что они воруют в наших домах, все чего лишены в вашей "богатейшей, развитой" стране? О какой пропаганде вы говорите? Может, это ваша пропаганда промыла мозги недалекому необразованному народишке, который не имеет доступа к альтенативным источникам информации кроме зомбоящика? И вам из-за поребрика виднее, что у нас дома стоят натовские базы и биолаборатории. И мы супербогатейшая страна, способная плодить суперкачественные дорогущие фейки в таком огромном количестве подстать голливудским фильмам, достойные оскара. О каком геноциде рускоговорящего населения на Донбассе вы говорите? Вы там были? Вас там гнобили? Или вам РосТВ рассказал? А как насчет Харькова и Мариуполя, русскоговорящих украинских городов, которые фашистская россия стирает с лица земли за то, що ее солдатов не встретили цветами и хлебом-солью? Это месть, за то что у украинских граждан другая точка зрения и другое видение своего будущего, в котором нет места россии? С чего вы решили, что россии кто-то давал право решать как нам жить, и с кем строить свое будущее? Кто такая россия, чтобы диктовать свободному независимому государству условия по поводу ее территорий, суверенитета, союзов с НАТО или кем-то еще, и прочие условия? И это не из нас вырастили целое поколение антиросиян, а из вас сделали украиноненависников. К вашему сведению, если вы были не в курсе, то в Украине до вторжения россии было довольно много дружественно настроенных к ней рускоговорящих граждан. Однако, после 24 февраля, все в корне изменилось, вашими же руками вы создали нацию, которая ни через 10-15 лет, ни через 100 лет, НИКОГДА, не простит не не забудет то, что сделала россия. И нам никогда не будет стыдно. И мы никогда не были и не будем вместе с русским народом, народом безмовных, безхребетных рабов своего царька, которые являються убийцами и соучасниками величайшего геноцида всех времен! Слава УКраине!

@@aliceone6958 я же говорю сейчас нам спорить не имеет смысла)) давайте поговорим хотя бы через годика два и если вы не убежите в какую-нибудь Польшу, будет интересно с вами пообщаться) а уж тем более 10 и более. Взять туже Чечню, где народ нифига не славянский и можно сказать чуждый нам, 99% наверно были против в России. Пришло 10-15 лет все изменилось.

@@user-on9fp9zc4r немає про що з вами говорити, ані зараз, ані через 2 годіка, ані через 10. Ніколи! І це нічого не змінить

Здравствуйте! Спасибо Вам за комментарий! Это одно из первых видео на нашем канале! В видео которые выходили с июля 2019 года, таких проблем не должно быть!

Что вы там хотели рассмотреть в 4к ? )))

@@MaximusPanin 4K это слишком шикартно но и 360 одно мыло нихера не видно!

Расшифруйте пожалуйста суть своего вопроса? Что Вам не понятно?

@@bialettibesthomecoffee4183 360р или 4к это типа пиксели чем больше тем лучше и качественней видео. 144, 360, 480, 720 , 1080hd, 2k, 4к, 8к..

Добрый день Руслан! Стараемся меняться в лучшую сторону, это видео было снято год назад, в самом начале работы нашего канала! Возможно в ущерб качеству картинки, хотя это неправильно, стараемся делится с Вами, на наш взгляд, полезной информацией, помогающей сделать правильный выбор кофеварки, которая максимально подходит под Ваши потребности! Сейчас качество картинки должно быть лучше! Спасибо за критику! Пользуйтесь с удовольствием!