Bu tarif çok kolay ve pratik olsa da yumurta akını çırparken biraz özen isteyen bir tarif. Yumurta akının iyi kıvam alması için su damlatmamaya ya da sarısının karışmadığına emin olmalı, çırparken kar gibi beyaz olmasına özen göstermelisiniz. Üzerindeki peltesini ise soğuduktan sonra dökmelisiniz ki parfe erimesin.
Bu nefis tarif hem bol vitaminli, hem de yaz aylarında ferahlatıcı bir tarif olarak, tarif defterlerinizde yerini almalı. Zaten denedikten sonra vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum, çünkü ben tam olarak öyleyim ☺️
Bu tarifi aşçılık kursundaki çok değerli hocam ‪@DidemYahsi‬ ‘den aldım. Kendisine sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum.
İşte Tarifimizin Malzemeleri;
1 paket petibör bisküvi 🍪
125 gr. Margarin 🧈
Parfe İçin;
2 yumurta akı 🥚
1 çimdik tuz 🧂
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım limonun suyu 🍋
Pelte İçin;
1,5 limon suyu 🍋
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Limon kabuğu rendesi
1,5 su bardağı su 💧
Arzuya göre 1 portakalın suyu 🍊
Deneyeceklere afiyet olsun. Videomuzu beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın.
Kanalımıza abone olup bildirimleri açarak yeni videolarımızdan anında haberdar olabilirsiniz 😉