BIEN-ÊTRE AFFINÉ : un élevage porcin respectueux du bien-être animal ? 🐷

Рет қаралды 5,231

Күн бұрын

- Un documentaire réalisé par Oiseau Bondissant -
Aux antipodes de l’élevage intensif en bâtiment, Cyrille élève 300 porcs noirs de Bigorre sur 20ha de prairies boisées. 🌳
Les animaux se déplacent en petits troupeaux pour se nourrir en fouillant le sol, exprimant alors leurs comportements naturels librement. Ils grandissent a leur rythme sur les 12 à 14 mois de leur vie en plein air.
👌🏻 Grâce à la structuration et à l'engagement de cette filière AOP, les éleveurs de cette race ancienne se consacrent pleinement au bien-être de leurs animaux et à la qualité de leurs produits.
Un BIEN-ÊTRE AFFINÉ où la qualité est au service du bien-être des animaux ? C'est ce qu'on vous propose de découvrir et de questionner dans la ferme Maison Souloum au pied des Hautes-Pyrénées.
#bienêtreanimal #cochon #filièreAOP
---------------------------
[SOMMAIRE]
00:00 Introduction : la Ferme Maison Souloum
00:55 Le Porc Noir de Bigorre
03:40 Définition et conditions du bien-être animal
06:30 Satisfaire les besoins naturels
08:27 L'élevage dans son paysage
10:00 Débouchés économiques : filière AOP et qualité
11:09 Vers le bien-être des paysan.nes
12:09 Ouverture
---------------------------
[REMERCIEMENTS]
Cyrille et Monique MARTIN, Ferme Maison Souloum
↪︎ maison-souloum.fr/
---------------------------
[CREDITS]
Réalisation et montage : Charlotte Jacquet & Alexandre Asmodé, Oiseau Bondissant - Raconte la Terre
Motion Design : Riparia Studio
---------------------------
[SOURCES]
↪︎ Cahier des charges de l'AOP Porc Noir de Bigorre, 26 juin 2015.
↪︎ Avis de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif au "Bien-être animal : contexte, définition et évaluation", ANSES, 16 février 2018 : www.anses.fr/fr/system/files/...
↪︎ Bien-être des animaux d’élevage : l'étudier pour le favoriser, INRAE. www.inrae.fr/bien-etre-animau...
↪︎ Bien-être animal… parlons plutôt du bien-être des animaux, INRAE, 22 septembre 2022 : www.inrae.fr/actualites/bien-...
---------------------------
[QUI SOMMES NOUS?]
Charlotte Jacquet et Alexandre Asmodé sont ingénieurs agronomes et réalisateurs de documentaires et podcasts de vulgarisation scientifique POUR LA TERRE.
↪︎ Site Web : www.oiseaubondissant.fr/
↪︎ Podcast : podcast.ausha.co/poids-plume
↪︎ Instagram : / oiseau.bondissant
---------------------------
[UN PROJET AUDIOVISUEL ?]
Oiseau Bondissant réalise pour vous des documentaires et podcasts de vulgarisation scientifique, ainsi que des vidéos publicitaires et institutionnelles.
↪︎ Contactez-nous : charlotte@oiseaubondissant.fr

Пікірлер: 27

@Mpcstef Ай бұрын

On ressent vraiment l’amour des animaux et de leur bien être dans ce reportage. Bravo à tout les deux. 🥰

@OiseauBondissant 13 күн бұрын

Merci MPCStef ! 🥰

@LesSourciers Ай бұрын

Plein de bon sens, on adore !! Ça donne envie de venir leur faire des gratouilles !!

@OiseauBondissant 13 күн бұрын

Merci Marion 🥰 Ils se sont bien frotté sur nos pantalons et ont bien mangé le bout de nos bottes ! ^^

@nininetricoud4264 Ай бұрын

Bravo Cyrille, très belle reconversion. Contente de te retrouver aussi épanouie.

@OiseauBondissant 13 күн бұрын

Merci pour votre commentaire :D Le bien-être animal ressurgit sur le bien-être de l'éleveur ! 🌞

@legueux3144 Ай бұрын

la premiere chose que j'ai vu c'etait les haies , c'est magnifique continuer :)

@OiseauBondissant 13 күн бұрын

Merci infiniment pour votre soutien :) Quand les arbres sont présents le territoire est complètement transformé :D

@LaurencePlay-px4xb Ай бұрын

Bravo bravo !

@OiseauBondissant Ай бұрын

Merci beaucoup Laurence ! 🌞

@veroniqueriudavetz4085 Ай бұрын

Une osmose évidente entre l'éleveuse et ses bêtes, vraiment beau à voir !

@OiseauBondissant 13 күн бұрын

Merci beaucoup pour votre commentaire ! Notre objectif était de montrer que l'on peut parler de bien-être animal dans un élevage de porcs, qui est souvent la cible de toutes les critiques du fait de l'image véhiculée par l'élevage industriel !

@LaurencePlay-px4xb Ай бұрын

Je suis paysanne et je recherche le mieux pour mes animaux et cette exploitation est un très bon exemple qui devrait être plus généralisé .

@OiseauBondissant 13 күн бұрын

Merci beaucoup Laurence ! On sait par Cyrille que la filière échange beaucoup avec d'autres élevages pour s'améliorer, comme le cochon Corse par exemple ou le mouton des prés salés du Mont St Michel 😁Avez-vous vu notre précédent documentaire "Carbone Pâturé" sur le techno-pâturage de brebis Causses du Lot ?

@de4531 Ай бұрын

Quel bel exemple d'élevage !

@OiseauBondissant Ай бұрын

Merci 😁 C’est important pour nous de mettre en valeur les agriculteurs dévoués et passionnés comme Cyrille 🌞

@user-kr9fg1zs3t 21 күн бұрын

@@OiseauBondissant Les animaux souffrent horriblement lors de ces abattages Haaalaal 😢 Les scientifiques et vétérinaires sont unanimes sur la souffrance ressentie ! L'abattaaage Haaalal est déjà interdit en Flandre et Wallonie (et Finlande, Danemark,...) mais pas encore à Bruxelles ni en France 😢😢😢😢😢😢😢 Par ailleurs, le Coooran comptabilisent pléthore d'incompatibilités avec les sciences. Donc, comment pourrait-on faire confiance au Coooran ? Il faut agir. Pas juste des mots 😢 Allez la France ❤ Il est grand temps d'agir !! SVP

@OiseauBondissant 13 күн бұрын

@@user-kr9fg1zs3t Merci pour votre commentaire. Ce n'est pas le propos du documentaire mais en effet, la question de l'abattage est cruciale pour éviter la souffrance animale. L'abattoir mobile semble être une solution très prometteuse mais extrêmement dure à mettre en place d'un point de vue administratif !

@herveblossier8794 Күн бұрын

si tout les porcs étaient élevés comme ca , la population crierait famine tout de suite ; un eleveur pour 40 porcs alors que la moyenne c est un éleveur pour 1000 porcs en engraissement ou 100 truies pour les naisseurs !

@herveblossier8794 Күн бұрын

il oublie de parler des risques sanitaires de l elevage en plein air !! avec les sangliers surtout !

@OiseauBondissant Күн бұрын

Bonjour Hervé, merci pour votre commentaire. En effet avec ce format court on fait forcément l’impasse sur certains sujets 😅 D’après Cyrille, tous les cochons à l’engraissement sont stérilisés et les prairies sont clôturés avec des fils électrisés. C’est pour cela que la filière est divisée en naisseurs, engraisseurs et salaisonniers. Donc a priori le risque de reproduction ou de conflit avec les sangliers est bien géré dans la filière.