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비가 오는날엔 따끈하게 김치수제비를 맛있게 만들어보세요 심방골주부
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Күн бұрын요즘같이 매일매일 비가 오는 장마철에는 잔치국수나
뜨끈한 김치수제비를 맛있게 만들어보세요
#김치수제비 #수제비만들기 #심방골주부
재료 : 밀가루250g 생수1.5L 기준 (4~5인분)
김치1/4쪽. 감자2개. 양파1개. 대파1뿌리
육수용 멸치20마리. 다시마1쪽. 식용유1/2스푼
국간장2스푼. 고추장1스푼. 고추가루1스푼. 소금1티스푼
다진마늘1스푼. 김치국물1국자. 반죽할 때 생수 100ml
(부족한 간은 국간장1스푼 OR 소금1티스푼 취향)
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@yulmu-uz2xb 15 күн бұрын
아이들이 김치수제비 좋아해서 점심에 해주려고 미리 반죽해 두었어요 어제는 어머님표 고구마줄기김치 담궈놓고 오늘은 김치수제비 만들어서 점심에 아이들과 맛있게 먹겠어요 더위가 언제쯤 가시려나 전국이 덥다하지만 강원도는 더 덥다고 하니 건강조심하세요!!
@user-wx7by6oj1k 2 ай бұрын
어머나 이거 오늘 날씨에 너무 딱이에요❤
@심방골주부 2 ай бұрын
맞아요 비올 때 김치수제비 딱이죠 ^^
@user-du6xd5im5h 2 ай бұрын
이제 비가 자주 내릴 텐데 따근한 김치수제비를 맛보면 좋겠네요. 칼칼하면서도 개운한 맛이 일품이잖아요. 이것도 잘 따라해서 만들어볼게요!
@심방골주부 2 ай бұрын
여름이라 날씨가 덥긴해도 비오는날 따끈한 김치수제비는 참 맛이 있지요. ^^ 고맙습니다.
@user-ji5dm8fk9i 2 ай бұрын
☔️ 내리는 날 부침개 막걸리 수제비 🍜 🍢 등 국물 요리가 최고죠 👍 😍 😄
@심방골주부 2 ай бұрын
맞아요. 비오는날 전 수제비만큼 어울리는 음식도 없지요. ^^
@user-mk4oz6em7d 2 ай бұрын
충청도 여인처럼 음식 만드는 설명도 차분히 하시네요 저도 해 볼께요 맛있겠어요
@심방골주부 2 ай бұрын
느림의 미학이 있지요 ^^;; 고맙습니다. 비올 때 참 어울립니다.
@spmom1 Ай бұрын
어릴때 반죽만 건져먹으려고 꾀를 부렸던 기억이 나요 ㅎㅎ 얼큰~~하니 비올때 딱이네요. 랜선라이프에 어머님 뵈니 저 혼자 너~무 반가워요 ㅎㅎ 인자하신 음성 그대로 표정이 너무 온화하고 아름다우셔요~!! 몸상하실까 걱정되는데 아드님 입맛 다시는거 보니 ㅎㅎ 요리 멈추기 힘드시겠구나 싶기도 하구요^^ 날이 더운데 건강 조심하시구 항상 많이 배울수 있는 어머님 요리 영상 감사합니다~!!
@user-gw6gm8dj1w 2 ай бұрын
맛있겟어요 수제비 반죽해놨어요 후다닥
@심방골주부 2 ай бұрын
아이구 맛있게 드셨겠지요? ^^
@soonchoungbartsch3995 2 ай бұрын
엄마생각 나네요^^ 10대 때 살림 알려주실려고 아무래도 칼질은 무리니까, 파다듬어라 감자깍어라 밀가루반죽해라 등등, 내가 말했죠 "내가 다하면 엄마는 머하는데!" 엄마말씀 , "머든지 밑바닥서부터 할줄 알어야 하는거야," 그리고 엄마는 "시집가서 잘살아 일하는 사람 을 두어도 네가 할줄알아야 일을 시킬수 있는거다" 라고 조근조근 말씀하시면서 멸치육수와 칼질과 수제비 떼어넣기를 하셨지요, 그런데... 외국살이 하면서 남편에게 엄마가 해주시던 김치수제비를 해주고있네요, \\ 항상 엣날맛나는 음식 영상 감사히 잘 보고 있어요^^ 한국은 덥다죠, 더위에 건강하시구요 아드님두요^^ 감사합니다^^~
@심방골주부 2 ай бұрын
아이구 감사합니다. ^^ 타지에서 고향음식이 더 땡기기 마련이지요. 한국은 매일매일 이른 무더위가 계속되다가 몇일전부터 반가운 여름비가 내리기 시작하네요. 항상 건강에 유의하시고 맛있는 영상 시청해주셔서 고맙습니다.
@geren5863 2 ай бұрын
엄니 겁나 군침도네요 저도 주말에 한번 해볼께요~❤❤❤❤❤
@user-mf6jf8co2r Ай бұрын
지금 랜선 라이프 방송하고있어요jtbc 김치수세비 만들고있어요. 파전이랑 방송보니깐 좋으네요
@user-bv2sx8tv7m 2 ай бұрын
내일 해먹어볼께요^^
@user-qh5tx6pm1p 2 ай бұрын
고추장. 넣으신거. 처음봐요
@심방골주부 2 ай бұрын
비오는날 김치수제비 참 좋습니다. ^^
@simsim7354 2 ай бұрын
맛있겠어요 내일 점심에 해먹어 봐야겠어요
@심방골주부 2 ай бұрын
어제 댓글달아주셨으니 오늘 맛있게 해드셨겠지요 ^^ 비올 때 수제비만큼 어울리는 음식도 없는 것 같습니다.
@user-hq1zt1iz3c 2 ай бұрын
책 출간 안하시나요? ㅎㅎ 영상 감사합니다
@reenheee 2 ай бұрын
너무맛있겠다 😍😍
@심방골주부 2 ай бұрын
비올 때 수제비가 참 잘 어울립니다. ^^
@user-ih7iz2eg3k 2 ай бұрын
밀가루대신 쓸수 있는게 있을까요 당뇨가 있어서요
@심방골주부 2 ай бұрын
당뇨때문에 힘드시죠.. 밀가루를 사용하실 수 없다면 쌀가루로 반죽을 만들어 드셔도 (밀가루보다는 당 함량이 낮습니다) 좋고, 감자전분으로 반죽을 만드셔도 당 함량을 줄일 수 있어 좋을 것 같습니다. 더운 여름에 건강관리에 유념하시기 바랍니다. ^^
@심방골주부 2 ай бұрын
밀가루대신 부침가루도 괜찮다고 합니다. (인터넷 검색)
@user-nc7rx4eb8e 2 ай бұрын
으앙 ㅠㅠ
@user-ly8rz6ip8g 2 ай бұрын
저는오늘 감자호박넎고 수제비 해서 먹었어요
@심방골주부 2 ай бұрын
감자수제비도 참 맛있어요. ^^ 감자가 수제비속에 녹아들면서 포슬포슬한 식감도 참 맛있는 수제비입니다.
@user-nu8en9fp9v 2 ай бұрын
🎉
@user-zx4pf9tx1m 2 ай бұрын
어머님. 밀가루 반죽대신 떡국떡살 넣어도 될까요? 제가 밀가루를 먹으면 안되거든요.
@심방골주부 2 ай бұрын
떡국 떡살 넣어도 괜찮습니다 ~ 예전 어머님이 끓여주셔서 맛있게 먹었던 기억이납니다^^
@user-zx4pf9tx1m 2 ай бұрын
@@심방골주부 감사합니다.
@user-my5hw3en7s 2 ай бұрын
선생님~~~막장에 가시가 생겼어요 어떡해야하죠?
@soung28won 2 ай бұрын
애호박넣음 안되나요?
@심방골주부 2 ай бұрын
넣으셔도 됩니다 ^^
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