МЯСО 13 КГ Одним Куском в ТАНДЫРЕ!
Рет қаралды 391,063
3 жыл бұрынПостроил тандыр специально что бы вкусно кушать на природе! Сегодня мы приготовили свиной окорок весом 13 кг. в Тандыре! 4 часа прожарки свинины в тандыре! Мясной деликатес!
Ингредиенты:
Свиной окорок 13кг
Чеснок
Розмарин
Растительное масло
Виноградный уксус
Соль
Смесь перцев
Кориандр
Паприка
Аджика
Наш ДЕТСКИЙ КАНАЛ: bit.ly/2HkuCJh
Наш INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family
Поддержать наш канал:
----------------------------------------------------------------------------------------------
Карта Приват: 4149 4993 4438 3078
DONAT (любая валюта):
www.donationalerts.com/r/big_...
Yoomoney/ЯНДЕКС кошелек (рубли): 410016048042239
@west1394 3 жыл бұрын
Запеклось красиво. Но явно внутри, обычное запеченое мясо. Оно так не промаринуется.
@lomakarova9597 3 жыл бұрын
Да уж Валера,ты не исправим ,столько кусков съел, и жене не дал попробовать ,ну что ж ты только о себе думаешь,ты же мужчина, нельзя так себя любить !
@lomakarova9597 3 жыл бұрын
@Boom Blogger чего????
@user-qo1gm4ye1q 3 жыл бұрын
Мог бы и Ире дать попробовать
@larisaporaico3041 3 жыл бұрын
Валера, а Ире слабо дать пробу снять? Я это вижу уже не первый раз. Молодец - не жадный!!!
@novoandroid 2 жыл бұрын
Первый кусок хозяину... )))
@ostrider7072 Жыл бұрын
Та господи, не останется ваша Ира без куска. Какая разница кто пробу снимает?
@user-fl6vh4hf6u Жыл бұрын
Молодец! Очень здорово что-то сделать своими руками. Детишки помогают, жена поддерживает, это и есть счастье. А я теперь знаю, что у меня в апреле будет построен танддыр. Твои видео вселили в мне вдохновение.
@user-cx9eh3dz1l 3 ай бұрын
@@ostrider7072конечно она поест! Но это уважение и забота к жене! А это называется эгоизм
@user-yg5oq1du1k Ай бұрын
Я думал супруге сначала дас на пробу😮
@user-ru6sq9ef4u 3 жыл бұрын
Завтра наверное целую свинью будут готовить.Аппетит растет ,во время еды.Баба Валя лекцию прочитала о пользе свинины.
@elenakostenko5688 3 жыл бұрын
Таки Да как Валера говорит
@irinachernenko7709 3 жыл бұрын
Рассмешили, 100%.
@user-mm5zd7ki9n 2 жыл бұрын
Красавчики, хорошая семья и золотые руки!!!
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-pw6vy2ur2o 3 жыл бұрын
Как вкусно приготовлено. Слюньки текут.Везёт вам, и тандыр и природа, всё для души.
@user-sq8vx1gg7y Жыл бұрын
Слюнки❤😂😅
@user-ed7of4lj9t 3 жыл бұрын
У вас замечательная семья, дом, дети, блюда, жена замечательная,, смлтрим на вас с удовольствием
@user-hp4vd4yt3e 3 жыл бұрын
Та жене же дай..
@user-go7tq9cs3o Жыл бұрын
Всё выглядит очень аппетитно!!! Автору респект!!!
@user-vs3cf1fm9b 2 жыл бұрын
Красавчик!!! Все супер, просто, доходчиво, красиво и вкусно!!! И друзей пригласить, и самим насладиться этой вкусняшкой!!! Молодец!!!
@user-of9xb2jz6r 3 жыл бұрын
Какая вкуснотень, тает во рту слюни бегут🍗😋👍круто, сейчас модно готовить в тандыре
@user-dd2lo8ot9m 3 жыл бұрын
Большой шприц и этот маринад в окорок!
@user-ct3oq6cw4i 3 жыл бұрын
Валерочка это просто шикарно, такой окорок получился смотрится аппетитно, ну ребята порадовали, слюнки бегут, я на диете но кусочек такого мяса я бы попробовала с удовольствием 👍👍👍😍❣
@bertatitova5975 3 жыл бұрын
Какая красотища! Вот это насоящее мясо, полезное и вкусное! Приятного аппетита, друзья! Хай вам смакуе!
@BigFamilyVLOG 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-rs9hk5rn6q 2 жыл бұрын
7 часов нужно свенине, чтоб было полезное...
@user-eh2bx9le8k Жыл бұрын
@@user-rs9hk5rn6q Оно высохнет за 7 часов и весь сок вытечет
@user-no6qn4qf1d 3 жыл бұрын
ну что сказать..сегодняшний ролик мне зашел..красота и вкуснятина..и главное..что ира одета и детки благополучны..конечно лайк вам..валера ..
@user-nd3nh9dz4i 3 жыл бұрын
Красота и вкуснота!Молодцы!Как всегда!
@user-vf1rh8qu5w 3 жыл бұрын
Привет из Москвы! Такого "тандыра" нет, но есть классический!
@lubovgorodenskaya8631 3 жыл бұрын
Валера ,вы так вкусно захрустели,слюнями можно изойтись. Классно. Приятного аппетита вам всем.
@user-fv6wm4rn7o 3 жыл бұрын
Наконец то купили мяса в доволь для ВСЕЙ семьи
@user-jh3pk1wx5m 3 жыл бұрын
Шикарно, вот это вы заморочились. Разве Валера похудеет???????????????????
@user-ud4pm4kf5e 2 жыл бұрын
Вот это ДАААА, полюбому вкусняшка. Как же мне повезло, что я смотрел ваше видео за столом, но и то вашим мясом пахло👍👍👍
@user-oq7ve6xn2p 3 жыл бұрын
Как хочется попробовать такого мяса ну конечно с картошкой. Приятного вам апетиту.
@nataliglyuza816 3 жыл бұрын
Валера как всегда молодец !!!Смачного , только представить себе можно как это вкусно , вкуснямба!!!!
@user-dz4oy8zk7w 3 жыл бұрын
Я КАК МЯСОЕД И ЛЮБИТЕЛЬ ПОКУШАТЬ, ЖДАЛ ЭТО ВИДЕО. 🤗
@user-pq7qq2gx4m 2 жыл бұрын
Вы молодцы, это очень-очень вкусно круто, невероятно просто и самое главное у вас интересно и идеально , божественно получилось. Я на все 100 уверен , у вас есть чему научиться. Спасибо и жду ваших новых роликов. 🤝😋😋😋
@anatoliihoncharenko1193 3 жыл бұрын
купите на барахолке поднос как раньше был у столовках
@jeremyd2483 3 жыл бұрын
покупаться, мангалы, как я люблю летом ☀️☀️☀️🍹🍗🏊♂️
@user-ei4wq2ym4t 2 жыл бұрын
Все вкусно. А какое оформление зеленью. Клематис красивый молодчина хозяйка цветы кругом. А вот с тандырои рядом пристройте для дров и будет служить , как стол.
@user-su5hv4qu2c 3 жыл бұрын
Ви что не кормите котиков?они такие голодние
@user-ru6sq9ef4u 3 жыл бұрын
Валера ,а Ире попробовать на камеру,сам два куска сьел Не красиво.Ира ,а ты слушай и смотри.
@user-oh2rt8vt7u 3 жыл бұрын
вам какая разница, попробует Ира на камеру или нет? вы серьезно думаете, что она голодает? достали такие как вы своим бредом в комментах под каждым видео!!!
@user-ru6sq9ef4u 3 жыл бұрын
@@user-oh2rt8vt7u я думаю ей достанется.Но Валера должен показать уважение к жене.Первый кусок не себе надо всунуть ,а жене и детям ,так все мужщины поступают.
@RostovFather1 Ай бұрын
Вам в детстве давали первой попробовать, а сейчас не дают или никогда не давали ? )))@@user-ru6sq9ef4u
@gorin4999 Ай бұрын
Ира потом белковую пищу покушает.
@user-dv8hs3tw9m 28 күн бұрын
Дай жене попробовать !,,, 😂❤❤❤
@user-bw6ht2zr8r 3 жыл бұрын
Валерий молодец,вкусно приготовил лайк!
@user-ru6sq9ef4u 3 жыл бұрын
Ногу пару дней в маринаде надо держать ,а так никакая будет ,только красивая.
@andriydiditskiy8449 3 жыл бұрын
Варене м'ясо. Шкода часу.
@pukinmedved5676 3 жыл бұрын
От мяса зависит и от вкуса.
@Rozbinyk 3 жыл бұрын
А веточка розмарина на 13 кг мяса тебя не смутила? )))
@Rozbinyk 3 жыл бұрын
Учитывая разрезы пройдет. Я делаю огромные разрезы прямо до кости, за сутки мясо на 100 процентов маринуется.
@user-kf9zi4zh1n 3 жыл бұрын
@@Rozbinyk а рассолом не шприцевали никогда? Может без разрезов можно будет обойтись?
@virus.GAV. 2 жыл бұрын
Это не хруст, это просто МУЗЫКА!🤝😃👍
@user-mx9sv3pn4g 3 жыл бұрын
Мяско супер получилось 👍🤗 приятного аппетита)))) Я тоже хочу такой тандыр))) муж придет с рейса , попрошу чтоб тоже такой сделал))))👍
@BigFamilyVLOG 3 жыл бұрын
Сделайте, вы не пожалеете!
@sent7265 3 жыл бұрын
Ну как обычно просмотр лайк и коментарии. Реально получилось вкусно!!!
@user-nw7dq6oj5z 3 жыл бұрын
Класссссс, шикардоссссссссс, мням мням мням.Молодец Валерий🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@user-gc9xy6kd2e 3 жыл бұрын
Добрый вечер Валера и Ирина!Свиная нога просто,вкуснятина получилось.👍👏🍖🍖😋😋
@user-wg9ub5im8i 2 жыл бұрын
Вскрытие показало , захлебнуться собственной слюной.
@user-ru6sq9ef4u 3 жыл бұрын
Зачем так много.,гостей нет для себя двоих,дети не особенно едят свинину.
@Na-ta-li_ 3 жыл бұрын
Какая вам разница.
@user-ru6sq9ef4u 3 жыл бұрын
@@Na-ta-li_ один смеется ,а другой дразнится.Вот вам в этом разница
@Na-ta-li_ 3 жыл бұрын
@@user-ru6sq9ef4u так не дразнитесь
@alexanderausianik7419 3 жыл бұрын
Я тоже подумал ,а всё ли сьедят?
@CHICHA_88 3 жыл бұрын
Что бы вы спросили😂
@user-yn6xp6eh4b 2 жыл бұрын
прикольно то тандыр столько времени держал тепло. прям молодец дядя
@Congratulations681 3 жыл бұрын
Валера, а классный кусочек получился, и до этого рёбрышки были супер, видно что вкусненько! Похоже пора тебе создавать второй канал Тандыр Bf. Молодец,продолжай нас удивлять. Всё супер!
@user-sg5mr4pl9y 2 жыл бұрын
не могу смотреть подавился слюнями лайк!
@user-bl3lo9qs5x 6 ай бұрын
Такое нельзя смотреть на ночь .приготовленный продукт огонь!
@user-ku5uk6hg9k 2 жыл бұрын
Такі речі:"Макем в бульёнчик" да "Похрустим" тяжко дивитись ситому,а голодному - завал!!! Побіг вечеряти!!!!!
@user-vh4ff8sh7d Жыл бұрын
Вы большие молодцы! И есть что интересное посмотреть.
@vvvvvv4790 2 жыл бұрын
Узбекская кухня стала самой модной в России.
@srgzmv10 Ай бұрын
Узбеки свинину трескают ?
@user-mx8rn9xg5d 3 жыл бұрын
валерий случайно по професии не повар? вкуснятина молодцы так держать . жизнь одна
@yurilevitski2114 Жыл бұрын
От души, приятно посмотреть,очень аппетитно выглядит. Наверное тоже сделаю на даче подобие
@user-dz4oy8zk7w 3 жыл бұрын
10:10 ВАЛЕРА МОЛОДЕЦ, ДОГАДАЛСЯ ПОСТАВИТЬ КАЗАН С ЛУЧКОМ, ПЕРЧИКОМ, ЧТОБ БУЛЬОНЧИК ВКУСНЫЙ БЫЛ. Я ПРИЗНАЛ. 👍👍👍
@user-hv4mh5tc4f 3 жыл бұрын
Супер,моё вам уважение.👍👍👍А то что пишут что соли мало,то мясо само по себе солёное,и кладут больше ,когда для хранения.
@user-zj6ww8jp9j 3 жыл бұрын
Ну норма на человека в сутки 5 гр соли. В столовой ложке 15 гр. Плюс человек ещё что то кушает. Первые блюда к примеру. Салаты. Солености . У меня мама к примеру всю еду недосвливает. Я знаю не пробуя сколько мне нужно добавить. Не все люди любят соленую пищу и это будут есть детки. Но Я бы тоже добавила больше соли Я люблю мариновать майонезом домашним. Соевым соусом и горчицой плюс специи. А розмарина вполне достаточно. Он очень сильный аромат даёт. Так что на вкус и цвет приятелей нет.
@ivannedev9044 3 жыл бұрын
Валера уже не знает что снимать: заделался "Жоржем".
@user-zo1yc2bi4n 3 жыл бұрын
Молодцы, интересное видео!
@user-px3sm7pm4l 3 жыл бұрын
Шикардос супер еда день удался.
@rinaand5976 3 жыл бұрын
Супппер!!! Выглядит шикарно и очень аппетитно 😋...Надо строить тандыр😆...
@BigFamilyVLOG 3 жыл бұрын
Обязательно....как я раньше жил без тандыра?)
@MS-wv2hv 2 жыл бұрын
Ух ты и я хочу,пойду делать Тандыр))
@valerabulanov2291 Жыл бұрын
привет тёзка,ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР.).Если не побрезгуешь за совет,спасибо.Я бы,сделал ещё.Добавил к обычной соли,Нитритную соль,можно пополам с поваренной.нитритка 0,6% 18 гр.на килограм мяса.и перед готовкой,мясо нужно довести до готовки,т.е.прогреть его при температуре 70-80.гр.примерно час,в твоём случае,(я про большой кусок)а дальше как обычно,но проверять температуру мяса в центре.может и не придётся так сильно запекать.там по норме свинины,не нужно доводить до 150 гр.,даже меньше по моему,и в итоге ты вспомнишь,не только вкус окорока,а ещё что то лучшее.Удачи.
@BigFamilyVLOG Жыл бұрын
Спасибо за совет! 👍🏼
@user-tf8lk7uk1h 3 жыл бұрын
Можно использовать шприц 20 и вводить в виде инъекций вместо разрезов
@user-uq8zr5rj1v 9 ай бұрын
Красавчик! Я чуть телефон не съел.
@oksanont 3 жыл бұрын
Урааааа!!! Дождалась, запекли. Красота неописуемая 😋😋😋. Валерий миллион лайков 👍👍👍классно. Приятного аппетита великолепная семья🤗🥰😋
@BigFamilyVLOG 3 жыл бұрын
Спасибо)
@user-bs9vr7zj1e 2 жыл бұрын
Чуть не захлебнулся слюной! Класс! Подписался
@user-xi8lr9zh6p 3 жыл бұрын
Смотрела поздно, не пойду в холодильник, НЕ ЗАСТАВИТЕ😂
@QweQwe-kw8ih 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-xe7em8ey9r 8 ай бұрын
Это просто ра земной. Большое спасибо.
@user-xr2mr9vo5c Жыл бұрын
Мариноват в день перёд. Смешаем всухую. И заливаем кипетком. Добавляем сол. И заливаем сверх мясо. И осталяем на ночь. На завтрешный день будемь мариноват чут гуше. И где костная част обезательно закрит фолгой зарезая прямо с низу мясо. Я из Ташкента. И готовлю так уже больще 20 лет. Вообщето можно печ и лепёшку. Прям на это тандир.
@user-cw9jq9bv6g 3 жыл бұрын
Какая красотища , ну идумаю вкуснотища тоже получилась. Замечательное мяско. Молодец Валера, даже не сомневалась что у вас получится. Красота.Вот таким и должен быть глава семьи.
@user-lk1do4gy5o 2 жыл бұрын
Удачи и мира. Возьмите в подвал одеяла и подушки. Всё будет хорошо.
@burialrat 2 ай бұрын
Отличный рецепт , один замечание . У тебя получается обмазка а не маринад , масло препятствует проникновению вкуса в мясо , его используют когда надо по быстрому например на стейках чтоб хорошо лег перец и соль , а маринад он идет на водной молоченой основе , в нем как раз пару дней оставить любое мясо оно проникнет в глубину , но для таких кусков только шприцевание по другому ни как , если в маринаде подразумевается майонез его добавляют в самом конце маринования
@ilgak914 10 ай бұрын
Пища становится намного вкуснее, если готовить через день)) получилось очень вкусно 👍
@user-hv4mh5tc4f 3 жыл бұрын
Ирочка,цветочки прямо заглядение.хозяйка ты замечательная.
@user-qq8jj3ul9l 10 ай бұрын
Один совет, есть пищевые шприцы и если еще специи доставить во внутрь мяса, можно просто соевый соус, то вообще будет песня
@user-zb1hn9vy7g 3 жыл бұрын
Отлично получилось !!! Мы 25 мая праздновали день рождения моей мамы , запекали ногу бычка 22 кг , тож хорошо получилось :) (только в печи )
@BigFamilyVLOG 3 жыл бұрын
у нас это еще в переди 😃
@user-mc4bj3oq4v 2 жыл бұрын
чуть слюной не захлебнулся !!!
@user-ru6sq9ef4u 3 жыл бұрын
Мало соли .Ложки 3на такое кол ва мяса мы в кафе клали.
@nataliabogdanova1240 3 жыл бұрын
Ой как здорово!!!!!!! Валера молодец
@user-hf9rz1fh1l Жыл бұрын
чуть не подавился слюной. все пойду жрать
@user-jc6kr5cq9m 5 ай бұрын
Как только ногу такую увидел, сразу лайк поставил.
@user-is7pu3gt5x 3 жыл бұрын
После рёбрышек не выдержал, подписался. Классно делаешь, так держать
@roma2152 2 жыл бұрын
Видео супер. У жены голос потрясный)/
@user-ml4rc3eq9p 2 жыл бұрын
Валера грех такое мясо без водки пробовать.
@dass-house6658 2 жыл бұрын
Когда нибудь я тоже буду строит🤲 тандыр класс ваша тандыр🔥
@user-vw8cv3kj9g 3 жыл бұрын
Классный окорок !
@user-tx1mb8xt6q Жыл бұрын
Всё отлично но совет, надо было мариновать чтоб сочнее было
@tanyagolyb9094 3 жыл бұрын
формат видео,суперррр👍👍👍,мясо ням нямка😉😀,вы большие молодцы🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
@user-wy7nx6jy5k 3 жыл бұрын
Как аппетитно! Хочу к вам!!! Вы прекрасная семья! Счастья вам!!!!!!
@juriigorbunov1131 2 жыл бұрын
Такой окорок готовила моя бабушка в русской печи,только в место фольги применяла тесто. Это было в далеких 60-х годах. И ни какой колбасы не надо. Хлеб кусочек окорока, а свеоху горчицей. Да свиньи были свои.
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Верно, с колбасой не сравнится! 👍
@gencemotivationalsongs165 2 жыл бұрын
это проста бомба спасба дарогой.
@user-yh1wd8ec4y 2 жыл бұрын
Блин, ребята, смотрю в час ночи! Это же издевательство! Но, по-любому, вы - супер! Приятного аппетита
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Спасибо)
@Dilsergei 2 ай бұрын
Блин как слюни то теперь остановить!
@user-ss4ci2ts6x 3 жыл бұрын
СУПЕР !!!!!!!!!!!!!!!!
@user-ei4wq2ym4t 2 жыл бұрын
И лепешки на стеночки. Блаженство.
@user-zx6tk9ok8d 3 жыл бұрын
Супер 👍👍👍🤗
@user-lp6sf5kq4l 3 жыл бұрын
С таким куском мяса,надо заеды надрезать,что бы лучше в рот входило.Шутка😜.Шикардос🔥👍✋💯.А на сухую,вообще преступление😜😜😜
@user-fs8vn4qi1o 3 жыл бұрын
А соли не мало? По классике 10-15 гр. на 1 кг.☹️
@BigFamilyVLOG 3 жыл бұрын
Достаточно. Едим, о соли не вспоминаем.
@user-mu9nu4po2n 2 жыл бұрын
По правильному 20г соли на 1кг мяса
@make497360 Жыл бұрын
Базара нет, респект тебе мужик.
@ZA-lc6zv 3 жыл бұрын
Красота
@user-rz4rn4hg2z 4 ай бұрын
Попробуйте отбивной окорок из всех пряностей только соль и побольше овощей .
@user-yr6qd6tt8l 2 жыл бұрын
Кусочек мяса макаем в бульончик . Божественно
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
однозначно!)
@user-jm2wr4dn5k 3 жыл бұрын
Вот долго не мог понять, на кого похож Валера и вспомнил на президента Туркменистана.😀
@user-xr2mr9vo5c Жыл бұрын
По больше огня. И водой надо обработать. И тогда внутри появытся огненный пар. И закрыт очень даже плотно. И вот тогда и внешный часть мясо будеть мягкой. И по больще аджики.
Dharni
Рет қаралды 25 МЛН
Владимир Канюка
Рет қаралды 1 МЛН