Di Episode kali ini, kita bicara pakai bahasa kanton. Ya, Bahasa Kanton ! Karena aku sendiri berasal dari GuangDong, bahasa kanton adalah bahasa yang aku pakai dari kecil sampai dewasa sebagai bahasa sehari-hari ku selama aku hidup di China.
Dan ternyata oh ternyata, sampai di Medan aku bisa ketemu dengan orang Tionghoa yang bisa bicara bahasa kanton. Jauh - jauh aku ke Medan, ketemunya orang sendiri lagi ! Senang sekali akhirnya aku bisa ngomong bahasa sehari - hari ku lagi saat lagi di China.
Pak Zhang sendiri telah menjalani restoran nya selama 50 tahun lebih setelah mewarisi bisnis ini dari orang tuanya. Secara total, restoran ini sudah buka hampir 70 tahun lamanya. Benar - benar LEGENDARIS.
berhubung Indonesia mayoritas penduduknya adalah pemeluk agama Muslim, saya mau jelaskan bahwa restoran ini juga HALAL ya, maka pas juga bagi semua yang muslim pun boleh ke sana coba makan ya.
Yuk kita sama - sama lihat seperti apa Bihun Bebek legendaris Mr. Zhang !