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비지찌개는 이것이 맛을좌우한다[ 비지찌개] 만들기

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양장금주부

양장금주부

5 жыл бұрын

** 고소한 비지찌개 끓이기 레시피입니다. ^^ **
- 재료 -
콩비지 200g, 김치 1/4포기, 멸치다시마 육수, 마늘 1큰술, 들기름 1큰술 반, 김치국물 4큰술, 설탕 반큰술, 고춧가루 1큰술, 후추 약간, 고명대파 약간, 새우젓 약간
- 레시피 -
1. 멸치다시마육수를 냅니다.
2. 비지는 끓이기 전에 비닐봉지 안에서 충분히 비벼주어 콩물이 나와 고소한 맛을 내도록 합니다.
3. 김치는 잘게 썰어줍니다.
4. 약불에서 들기름을 두르고 마늘을 볶습니다. (option ** 고기는 취향에 맞게 넣습니다)
5. 마늘향이 올라오면 김치를 넣어 함께 볶습니다.
6. 김치가 익으면 김칫국물과 설탕, 고춧가루를 넣어줍니다.
7. 충분히 볶았으면 비지를 넣고 비지양에 맞게 육수를 붓고 바로 뚜껑을 닫습니다.(비지를 휘젓지 않습니다)
8. 콩 익은 냄새가 나면 뚜껑을 열고 살살 섞어줍니다.
9. 육수 양이 부족하다싶으면 남은 육수로 물 양을 취향껏 조절합니다.
10. 물 양이 조절됐으면 마지막으로 새우젓으로 간을 합니다.
11. 후추와 대파로 마무리합니다.
#양장금주부

Пікірлер: 153
@user-mq3mk8bm3c
@user-mq3mk8bm3c 2 жыл бұрын
정말 단백하고 깔끔하고 맛있습니다 오늘도 맛난 요리~~ 감사합니다
@user-im1xv6ky9q
@user-im1xv6ky9q 3 жыл бұрын
따라쟁이 해봣는데 너무 맛잇어요 양장금님 감사합니다 복받으실거에요^^♡
@user-ef6wb9cw1h
@user-ef6wb9cw1h 3 жыл бұрын
레시피 맘에 들어서 저녁 이거로 해보려고 합니다. 감사합니다.^^
@user-nu1xb4nn8r
@user-nu1xb4nn8r 3 жыл бұрын
내일 콩비지찌게하려고 찿아보니, 제일 맛있게 잘하시네요! 잘 따라해보겠습니다.^^ 응원하겠습니다~~
@user-ve8mf9cl5f
@user-ve8mf9cl5f 3 жыл бұрын
담백한 콩비지찌개 좋아요~!!
@user-js5ln9tz6f
@user-js5ln9tz6f 9 ай бұрын
콩비지 장금이님 레시피데로 끓이면 너무 맛나드라구요 👍💯
@user-sp3xz5yd8t
@user-sp3xz5yd8t 5 ай бұрын
비지찌게~맛있게끓이시것잘보았읍니다감사합니다
@user-js5ln9tz6f
@user-js5ln9tz6f 2 жыл бұрын
겨울에 비지찌게가 잴맛나요 우리큰아들이 너무좋아하는데 요샌뜸했네요 조만간 해야겠떠요 ^~^
@user-hh3ue4gx4v
@user-hh3ue4gx4v 11 ай бұрын
따라해보았는데..정말 맛있었어요. 😊
@user-wk6jj4my2o
@user-wk6jj4my2o 11 ай бұрын
맛있는 비지찌개 감사합니다~~😊
@ilysh80
@ilysh80 2 жыл бұрын
비지찌개 대성공!!! 고맙습니다^^
@inydaily
@inydaily 2 жыл бұрын
비지는 있는데 고기가 없어서 어쩌나했는데 고기없어도 맛난 비지찌개 가능하군용! 프로필 사진 찍고 바로 먹으러 갑니닷 :)
@user-vz1os9xk7c
@user-vz1os9xk7c 3 жыл бұрын
전 콩비지 사다가 김치와돼지고기복다끓였거던요 멸치육수에 담백하니 먹을만하드라구요
@user-yp1xp2mk3z
@user-yp1xp2mk3z 3 жыл бұрын
비지찌개는 이 영상이 짱..이당.! 벌써 이 영상으로 2번이나 만들었다.. 레시피 감사합니당..
@Jindale-td8np
@Jindale-td8np 4 жыл бұрын
잘배워갑니다 고맙습니다~
@joyjoy553
@joyjoy553 4 жыл бұрын
헐~~난생처음 비지찌개 성공했어요 새우젓이 관번이었군요. 진짜 야무진요리 맞네요ㅎㅎ 넘넘 감사해요
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
youngest hope님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 아유~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
@sangsinsigdang
@sangsinsigdang 2 жыл бұрын
맛있어 보여요~^^ 영상 잘 보았어요.
@user-qk5sr2vl3p
@user-qk5sr2vl3p 4 жыл бұрын
와..레시피 미쳤어요ㅜㅜㅜㅜ 넘맛있게먹었어요 감사합니다
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
윤서 나이뽀?라이프님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 아유~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
@user-rs6ey6hf3v
@user-rs6ey6hf3v 4 жыл бұрын
비지가 먹고 싶어서 영상 보고 있어요 따라해봐야겠어요~^^
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
안개비님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 네~맛있게 만들어 보셔요~^^
@hyotang82
@hyotang82 4 жыл бұрын
이거 찐탱이네요!! 드디어 찾았다! 엄마맛 레시피!!! 고기 안좋아해서 맨날 고기없이 끓여달라했는데 제껀 맹탕이라 다시다였나 했는데 바로 이맛이네요. 감사합니당 ^^
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
hyotang82님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 담백하게 비지맛을 즐기실수 있으셔요~ 맛있게 만들어 보셔요~^^
@user-mq9dn9tb9r
@user-mq9dn9tb9r 2 жыл бұрын
고기안넣고맛있게하는방법최고예요
@user-dd9hy6bm6f
@user-dd9hy6bm6f 4 жыл бұрын
맛있겠네요 한번만들어 봐야겠어요 감사합니다
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
浅井ナオミ님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 네~맛있게 만들어 보셔요~^^
@user-ey1os8hm4y
@user-ey1os8hm4y 4 жыл бұрын
레시피 너무감사합니다 👍고기 싫어하는 사람 멸치육수넣코 비지찌개 끓이면 너무 맛있겠네요~
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
박현숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 비지 본연의 맛을 강조한 레시피 입니다~ 담백하고 싶플한것이 아주 맛있습니다~^^
@ll_________ll
@ll_________ll 4 жыл бұрын
진짜..비지찌개 해서 먹고 감격에 방언이 터져 나왔어요 뀨뀨ㅜㅠ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
하뚱이예뚱이님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 정말 맛있게 드셨나봐요~ 정말정말 기쁩니다~^^
@user-yx6px3hv8d
@user-yx6px3hv8d 3 жыл бұрын
와~ 맛있겠어요 Merry Christmas!
@user-ge1de5ej3i
@user-ge1de5ej3i 3 жыл бұрын
늘 감사합니다~~^^
@juhong-e
@juhong-e 2 жыл бұрын
오늘 저녁 이 녀석으로 찜꽁~^^♡
@byebyegood3497
@byebyegood3497 5 жыл бұрын
감사합니다 해볼게요
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 5 жыл бұрын
가니님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 맛있게 만들어 보셔요~^^
@user-rz5wv2bn9d
@user-rz5wv2bn9d 4 жыл бұрын
새우젓없어서 멸치액젓으로 간했는데도 성공했어요 레시피감사합니다
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
신쭈복님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 아유~성공하셨다니 정말 기쁩니다~^^
@user-et6ww4pw4g
@user-et6ww4pw4g 2 жыл бұрын
안녕하세요. 야물딱진 음식솜씨 들으러 왔는데 섭하네요. 냉동실에 돼지 등갈비 넣어두었던 것이 생각나서 유투브 찾아 보았는데 등갈비 콩비지는 없네요. 오래전에 노모가 해주시던 맛이 생각나서 해보려고 합니다. 좋은밤 되세요.
@user-leebunny
@user-leebunny 3 ай бұрын
저도 고기안넣은 김치비지찌개좋아라합니다
@user-wl9sw7fg1h
@user-wl9sw7fg1h 4 жыл бұрын
콩비지찌게 짱 맛나요ᆢ역시 양장금ᆢ최고 ᆢ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
복심 안님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 맛있었다니 정말 기쁩니다~^^
@user-fm7ie2ti4e
@user-fm7ie2ti4e 7 ай бұрын
맛있게 먹어요
@bonita1260
@bonita1260 2 жыл бұрын
고기넣고하는거싫어하는데 딱입니다.신랑도 맛있다고 잘 먹네요.깔끔하고 건강한 맛!양장금 👍
@soominch05006
@soominch05006 4 жыл бұрын
이 영상이 제일 보기 좋고 맛있는 것 같아요 감사합니다
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
이수민님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 고맙습니다~^^
@user-yy8hc1nc9u
@user-yy8hc1nc9u 3 жыл бұрын
장금.언니.늘보고잊지만최고입니다.야물딱지게.잘사세요.고맙습니다
@we3dolphins492
@we3dolphins492 4 жыл бұрын
너무 맛있겠다....꼭 해먹어야지..
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
Sunhi Hunt님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 네~맛있게 만들어 보셔요~^^
@user-wb6mu5hs4j
@user-wb6mu5hs4j 7 ай бұрын
따라햇는데 너무 맛잇어요 살찔거같아요ㅠ
@user-nv7ci4kh9b
@user-nv7ci4kh9b 4 жыл бұрын
왘!!!! 다이어트 중에 어제부터 비지찌개 생각나서 끓여먹어봤는데 진짜 존맛탱이에요🤩🤩🤩 오늘은 다이어트 잊고 세그릇은 뚝딱했슴당❤️감사합니당ㅎㅎ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
윰밈밈님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 와우~맨손체조라도~ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^♡
@user-kz8qv9yk5c
@user-kz8qv9yk5c 2 жыл бұрын
설탕이 들어가는데 무슨 다이어트?
@user-jz8vm8pw5r
@user-jz8vm8pw5r 4 жыл бұрын
암장금님 감사합니다 매일 맛난 저녁준비을 장금님 덕분에 합니다♡
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
문영순님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 조금이나마 도움이 되고있다니 정말 기쁩니다~^^♡
@user-ix8xd6le6e
@user-ix8xd6le6e 3 жыл бұрын
새우젓이 중요하네요 어쩐지 끊였는데 맛이 안나더라고요 감사합니다 신의한수!
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 3 жыл бұрын
이미자님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 비지찌개는 새우젓이 진리입니다~ 고맙습니다~^^
@미미킴
@미미킴 3 жыл бұрын
오 고기가 안들어가네요???이 레시피대로 만들어볼게요^^감사합니다
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 3 жыл бұрын
김미미님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 네~맛있게 만들어 보셔요~^^
@user-ws8zh2bp1z
@user-ws8zh2bp1z 2 жыл бұрын
비지찌개도 취직한 직후에 독립을 준비하며 어머니께 배운 음식이고 결혼해서도 툭하면 해 먹던 음식인데 오늘 레시피대로 해 보니 삼십 년만에 갑자기 업그레이드가 됐습니다. 참나..^^
@user-se7ze4ph3n
@user-se7ze4ph3n 2 жыл бұрын
비지는 요리전 쭈물쭈물 끄로일땐 살~살~^^
@danbey72
@danbey72 3 жыл бұрын
두부전문집 갔다가 생각지도 않게 비지 한덩이 들고와서 엄청난 인생찌개를 만났습니다.....^^
@user-rx2pz3hs5o
@user-rx2pz3hs5o 4 жыл бұрын
비지는 청국장 처럼 뛰운게 진짜 맛있어요 ㅋ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
강정숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
@user-mg2jr1ow8o
@user-mg2jr1ow8o 3 жыл бұрын
비지는 두부 안빼고 되직하게 콩 통째로 갈이서 끓이는게 더 맛있음. 신김치, 돼지갈비, 새우젓 ... 여기에 콩까지 만나면 죽음. 아이들 줄때면 새우젓은 반드시 갈아서 투입... 안그러면 애기들 기절 함 !
@scottyongyong
@scottyongyong 3 жыл бұрын
@@user-mg2jr1ow8o 애들음식은 아니죠~ ㅋ
@user-ov3pm4kl6n
@user-ov3pm4kl6n 2 жыл бұрын
요즘은 띄운비지파는곳이 없드라고요 정말 추억의음식 이되었네요ㅠ
@stylishstylish4445
@stylishstylish4445 3 жыл бұрын
역시 콩비지는 멋내지 않고 그냥 옛 엄마가 끓여주시던 맛이 최고죠 ! 새우젖/콩비지를 주물러서 맛을내는것이 키 포인트 ! 완전 꿀팁 !깔끔하고 담백한 맛의 콩비지 ~꼭 맛나게 끓여 볼게요 감사히 잘 배우고 갑니다 ~ 메리크리스마스 🎄🎄 건강하세요 ~^*
@user-qs8zf4xl3z
@user-qs8zf4xl3z 5 жыл бұрын
레시피 감사합니당 지금 끓이고 있어용 😋😋
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 5 жыл бұрын
인성님 영상봐주셔서 감사합니다^^ 맛있게 끓이셨는지요~^^
@ll_________ll
@ll_________ll 4 жыл бұрын
양장금님 레시피로 오늘 저녁에 비지찌개 했어요 너무 담백하고 고기 안넣고 처음 하는데 대박이에요❤🧡💛💚💙💜🤎
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
하뚱이예뚱이님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 아유~맛있게 만드셨다니 정말 기쁩니다~ 형형색색 하트~뿅~ 고맙습니다~^^♡
@user-gj3ly6bi5x
@user-gj3ly6bi5x 5 жыл бұрын
멸치육수로 하면 더 맛있겠군요..굿!!
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 5 жыл бұрын
반Haru님 방문해 주셔서 감사합니다^^
@user-vz1os9xk7c
@user-vz1os9xk7c 3 жыл бұрын
새우젓으로 간하면 맛이더있겟네요
@CrazyEun
@CrazyEun 3 жыл бұрын
좋와요X 좋아요O
@freenex2012
@freenex2012 3 жыл бұрын
비지먹고 싶은걸 어찌 아시고
@angry_chihwahwa
@angry_chihwahwa 4 жыл бұрын
워후.. 이 비지찌개가 제가 끓인게 맛나요 ㅠㅠ 엉엉 진짜 맛있어요 레시피 공유 감사합니다♥ 돼지고기 안 넣어도 진짜 맛나네요!!!
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
꽃잎님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 아유~맛있게 만드셨다니 정말 기쁩니다~^^♡
@HH-cy6wq
@HH-cy6wq 2 жыл бұрын
고기가 안들어가는군요 제가 좋아하는 레시피 신랑은 고기 좋아라하는데 오늘 만들까 하는데 고민중요
@user-om5jm5bh8r
@user-om5jm5bh8r 3 жыл бұрын
비지전 정말 매력있어요
@user-qn4kv9lf9y
@user-qn4kv9lf9y 4 жыл бұрын
콩이 식물성 단백질이라 일부러 챙겨먹으려고 노력합니다 늘느끼지만 참 요리를 뚝딱 노련하게 빨리 잘 하세요 어제 하루 냉장고정리 이불빨래 부엌정리했더니 몸살기가 있네요! ㅋㅋ 늘 느끼지만 돈버는게 더 쉽고 주부일상이 더 힘들어요^^ 행복한 한주 보내세요!
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
필왕비님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 대청소를 했네요~ 몸살날만 했어요~ 안마의자에 몸을 맡기셔요~ㅎㅎㅎ^^
@user-qn4kv9lf9y
@user-qn4kv9lf9y 4 жыл бұрын
@@Yangjanggeumjubu 출근했어요 하루쉬니 출근하기 싫더라구요 몸이 으슬으슬 추운게 제 따뜻한 침대가 생각나네요 비겐의료기 매트를 쓰는데 잘산것중 한개 살때 목돈들어갔는데 특히 겨울에 아주만족^^
@user-qr9dg6gb3q
@user-qr9dg6gb3q 5 жыл бұрын
집에서 해먹어봐야겠네요
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 5 жыл бұрын
치봉님 맛있게 만들어보세요^^
@user-zt5gj7hk8g
@user-zt5gj7hk8g 4 ай бұрын
이 레시피 진짜 몇번을 따라하는지 몰라요. 매번 할때마다 대성공이고요, 이거 하나만 있어도 밥 한그릇 뚝딱입니다🥹 별다른 구석이나 특별한 재료가 들어가는것도 아닌데 왜이렇게 맛있을까요?
@user-gp4yk2dn6j
@user-gp4yk2dn6j 2 жыл бұрын
이대로 해서 먹으니까 정말 맛있습니다^^ 감사합니다♡ 근데 김치볶을때 왜 설탕을 넣는지 궁금합니다^^
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 2 жыл бұрын
정미영님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 김치가 많이 익어 군내가나거나 많이 새콤할때 설탕을 넣으면 해결되요~ 그래서 넣습니다~^^♡
@user-re6qj4bz9x
@user-re6qj4bz9x 4 жыл бұрын
비지 찌개도 야물딱져서 새우젓 간 한수 배웠네요
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
정명숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 비지찌개에는 새우젓 간이 정말 맛있습니다~^^
@user-ix2kv4pn1d
@user-ix2kv4pn1d 3 жыл бұрын
비지 뛰운게 정말 맛있죠 뛰울 수가 없어서 파는 곳을 알아봐도^^ 잘 못 찾겠드라구요
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 3 жыл бұрын
두메산골님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 두부를 으깨어 만들어도 되셔요~^^
@user-ix2kv4pn1d
@user-ix2kv4pn1d 3 жыл бұрын
감사합니다
@user-bx5nt1iv5o
@user-bx5nt1iv5o 3 жыл бұрын
비지 뛰울때 전기밥솥에 72시간 보온두면 뛰어져요~^^
@user-id2uh6jb6k
@user-id2uh6jb6k 4 жыл бұрын
한가지 여쭤볼게요 혹시 양파젤겉면 버리고 쓰시는지요? 저는 그부분이 싫어서 버리는데여~ 왠지 농약걱정도 되고 (잘모르니 혼자판단해서요) 그리고 양파도안쪽으로 가면갈수록 더뽀얗고 단단하잖아여 혹시 젤겉면도 먹어도 되나요? 그리구 파도 젤겉에보면 상한거 아니더라도 파안에는 맨들맨들한데 가쪽이 뻣뻣해서 저는파도 겉에는 한겹떼고 요리하는데요 요리초짜라 잘몰라서 전문가이신 장금님테 물보는거에여 요즘 장금님레시피로 요리했더니 진짜 다맛나네요~~^^ 장금님 영상보다보다 이제 비지찌개까지 왔네요ㅋㅋ 짜투리 파랑양파 육수낼때 쓰시는거보구 생각나서 물봅니다
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
포도쏭님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 양파는 껍질,뿌리등을 육수낼때 사용해요~ 단 식초물에 20분간 담궈 농약성분 제거후 말려서요~ 맨질맨질하지 않는 부분은 버리지마시고 모아서 냉동시켰다가 채수낼때 사용하시고, 대파역시 지저분하거나 병들지 않았다면 거친부분도 요리에 사용해도 되요~^^
@user-leebunny
@user-leebunny 3 ай бұрын
비지1000원하거든요 천원의행복이였습니데이ㅋ
@user-yn6cw5ul4x
@user-yn6cw5ul4x 3 жыл бұрын
오늘도 잘배우고 갑니다
@hsk7310
@hsk7310 4 жыл бұрын
비지찌개에도 후추를 넣는군요? ㅎ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
김현신님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 은은한 후추향이 좋습니다~^^
@user-ut3yt9eq9h
@user-ut3yt9eq9h 2 жыл бұрын
비지는 매돌로 가라낸것이 최고지👴
@user-bh7rz2jk9o
@user-bh7rz2jk9o 3 жыл бұрын
좋와요 말구 좋아요가 좋아요^^
@jiyul74
@jiyul74 2 жыл бұрын
우와 무성 유투브시대군요.
@jiyul74
@jiyul74 2 жыл бұрын
영상을 통해 많은 도움을 받고 있습니다. 늘 감사합니다!
@richlee1074
@richlee1074 4 жыл бұрын
"비지찌개의 맛은 새우젓이 좌우합니다"는 가장 정확한 지적입니다. 비지찌개 만드는 법을 정확히 아는 사람만이 할 수 있는 말입니다. Thank you so much. I greatly appreciate you. lol !!!
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
Rich Lee님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 그쵸~옛 우리엄마,할머님들은 새우젓으로 맛을 많이 내셨죠~ 우린 또 그입맛을 못잊구요~ㅎㅎㅎ 즐거운 하루 되셔요~^^
@user-uz2cd4eb1o
@user-uz2cd4eb1o Жыл бұрын
배추도작년1월달에500원주고샀는데ㆍ배추가얼마나좋든지
@user-gq4xp8ul8x
@user-gq4xp8ul8x 4 жыл бұрын
비지찌개 맛있어요? 난 못먹어봤는디...ㅜ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
펭수치킨님 방문해 주셔서 감사합니다^^ ㅎㅎㅎ만들어 보셔요~^^
@user-yi1hc1mq2u
@user-yi1hc1mq2u 4 жыл бұрын
영상은 맛있어보이는데 비지는어디서 구하나요 불린콩을 믹서해서 사용하면 안되나요
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
논산댁님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 재래시장에 나가면 시판되고 있고,불린콩 갈아서 사용하시면 너무 좋습니다~^^
@user-yi1hc1mq2u
@user-yi1hc1mq2u 4 жыл бұрын
@@Yangjanggeumjubu 네에~🥰 배운데로 맛있게 해서 야물딱스럽게 먹을게요 아주유익한 영상볼때마다 감사합니다
@user-qg8uf4ui6y
@user-qg8uf4ui6y 4 ай бұрын
멸치육수 말고 채소육수로 해도 상관없나요?
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 ай бұрын
@user-qg8uf4ui6y 님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 네~괜찮습니다^^
@eipkkuk4550
@eipkkuk4550 3 жыл бұрын
첨에 물 몇컵 넣으셨나요? ㅎㅎ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 3 жыл бұрын
Eipkkuk 님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 비지양에 맞게 자작하게 붓고, 끓고 저으면서 육수를 추가하여 농도를 맞추면 되셔요~^^
@jljs8
@jljs8 2 жыл бұрын
콩비지찌개 양장금 콩비지200그램 김치4분의1포기 물1리터 멸치 다시마 육수 야채 넣고 끓인다 비지를 손으로 주무른다. 냄비 약불에 들기름1과반술에 마늘1 볶다가 김치 잘게 썰어서 같이 볶는다. 김치 익으면 김치국물4 설탕반술 고추가루1 넣고 볶는다. 비지200그램 넣고 자작하게 육수 붓고 뚜껑 덮는다. 콩 익은 냄새 나면 나무주걱으로 살살 젓는다. 육수 추가. 새우젓으로 간한다. 후추 대파 마무리.
@user-lg6po1mu2k
@user-lg6po1mu2k 4 жыл бұрын
새우젓 대신 넣을게 없을까요?ㅜㅠ 다른 액젓은 안되나요
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
asmr l 님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 아공~비지찌개는 새우젓이 들어가야 맛있는데요~~ 없으시면 멸치액젓을 넣으셔요~^^
@vfgghdrfgh9054
@vfgghdrfgh9054 5 ай бұрын
근데 제가산 비지는 왜 누런색일까요?
@user-pi3ih4hb9t
@user-pi3ih4hb9t 4 жыл бұрын
멸치다시마육수 내는 물은 몇 L 넣으신 건가요?
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
김정민님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 멸치나 다시마양에 따라 생수양은 달라지겠죠~ 비지찌개만을 위해 육수를 내는것보다는 넉넉히 만드는 편이라 보통 생수2리터에 멸치한주먹, 다시마와 요리하다남은 채소를 넣어 만들고 있습니다~^^
@jung825
@jung825 2 жыл бұрын
새우알레르기가 있어서요... 새우젓 대체할게 있을까요..? ㅠ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 2 жыл бұрын
Jung영님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 멸치액젓을 넣으셔요~^^
@jung825
@jung825 2 жыл бұрын
@@Yangjanggeumjubu 헉 예전영상인데도 이렇게 댓글 달아주셔서 감사합니다 ㅠ
@user-ts3gg5ek5p
@user-ts3gg5ek5p 5 жыл бұрын
비지 보려다 들어온사람?
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 5 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ뉴다기님 방문해 주셔서 감사합니다^^
@ksr9847
@ksr9847 2 жыл бұрын
저래 저으면 콩비린내 나요. 뚜껑 열고 약한 불에서 은근히 끓여 뽀글뽀글 올라오면서 서서히 익히는 건뎅~
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 2 жыл бұрын
깻잎머리님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 처음부터 휘두르지말라고 알려드렸습니다~^^
@wha7997
@wha7997 Жыл бұрын
비지를 안 띄운걸 쓰시네요 제대로된 비지는 띄워야 맛있는데..
@user-uz2cd4eb1o
@user-uz2cd4eb1o Жыл бұрын
9포기담았는데다먹고ㆍ지금은배추가비싸서못사겠네요
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu Жыл бұрын
여정숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 배추값물어보고 뒤로 넘어갈뻔했어요~ㅠㅠㅠ
@sunnykim4093
@sunnykim4093 2 жыл бұрын
음~~
@user-vn3kf5cl9b
@user-vn3kf5cl9b 2 жыл бұрын
새우젓대신 어떤걸 넣어야할까요?ㅠ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 2 жыл бұрын
이은희님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 멸치액젓과 소금으로 간하셔요~^^
@user-yf6cz7eb9k
@user-yf6cz7eb9k 2 жыл бұрын
좋와요? 좋아요라고 하세요.
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 2 жыл бұрын
이재선님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 네~알겠습니다~ㅎㅎㅎ^^
@user-uz2cd4eb1o
@user-uz2cd4eb1o Жыл бұрын
김치가없는데
@user-hg8lm4ez3n
@user-hg8lm4ez3n 4 жыл бұрын
열심히 따라했는데 폭망했어요. 아마 들기름이 문제였던 것 같아요 ㅠㅠ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 жыл бұрын
유찬미님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 들기름이 왜요~~~~
@angry_chihwahwa
@angry_chihwahwa 4 жыл бұрын
들기름을 너무 많이 넣고 볶으셨나요 ㅠㅡㅠ
@jmyoo22
@jmyoo22 3 жыл бұрын
돼지고기 없어도 되네요. 돼지고기 괜히 샀넹
@user-kz8qv9yk5c
@user-kz8qv9yk5c 2 жыл бұрын
음식에 설탕 들어 가는거 싫어요.
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 2 жыл бұрын
서가령님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 김치가 시지않으면 설탕은 안넣어도 괜찮습니다~^^
@user-sq3ou9lt4l
@user-sq3ou9lt4l Жыл бұрын
음악이방해군요
@user-mw5dv7lb9v
@user-mw5dv7lb9v 3 жыл бұрын
비지 찌개에 왜 설탕을 ? 온 갖 음식에 설탕넣네 비지 찌개나 된장찌개에 제발 설탕 넣지 마요 젊은사람들 음식 잘 못가르친다 설탕은 몸에 염증을 만듦
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 3 жыл бұрын
안레지나님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 신김치일경우는 설탕을 넣어 신맛을 감소시킨후 찌개를 끓이면 맛있고, 먹는데 불편하지 않습니다~ 또한 설탕이 몸에 염증을 일으킬정도로 먹지 않습니다~보통사람들은요! 하루 권장량 50g섭취시 아무 문제없습니다~ 모든음식은 균형이 중요하지 어떤한가지를 왜곡하는것은 더욱 안좋다고 봅니다.
@user-pl8bs3or5l
@user-pl8bs3or5l 6 ай бұрын
말을 해라 들으면서해야지 눈도 어두운데 지 멋데로다 ㅁㅅ
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